БУДЗ. КАРПАТСЬКИЙ ТРАДИЦІЙНИЙ СИР

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 113

  • @irynashkurgan7791
    @irynashkurgan7791 ปีที่แล้ว +29

    Велику справу робите! Відновлення українських традицій є надзвичайно важливою справою, бо це наша ідентичність, самобутність і неповторність. Успіхів Вам! Слава нації! Смерть ворогам!

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  ปีที่แล้ว +5

      Щиро дякую за підтримку❤️

  • @АнтонінаКондрахіна
    @АнтонінаКондрахіна 13 วันที่ผ่านมา +2

    Моя бабця колись такий робила. Називала цей сир "кляганий". З'їдали зразу, за 1 день😋😋😋

  • @ВолодимирШутак-р8ы
    @ВолодимирШутак-р8ы 6 หลายเดือนก่อน +8

    СУПЕР. УДАЧІ ВАМ. СЛАВА УКРАЇНІ І ЗСУ ЯКІ БОРОНЯТЬ НАШУ КРАЇНУ. ДОНАТЬТЕ ХТО СКІЛЬКИ МОЖЕ.🎉🎉🎉

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  6 หลายเดือนก่อน +3

      Героям Слава
      . 👍👍👍👍👍

  • @user-Ladi_Million
    @user-Ladi_Million 10 หลายเดือนก่อน +7

    Дякую. Підписка. Вподобайка. Вас приємно чути. Добра Вам, натхнення та благополуччя. Нехай все задумане вдається!🙏🔆🌈

  • @ВалентинаЩепетова-ь6ж
    @ВалентинаЩепетова-ь6ж 15 วันที่ผ่านมา +2

    Дякую. 🎉Гарна страва

  • @sergejk8421
    @sergejk8421 11 หลายเดือนก่อน +6

    Молодец очень подробно все рассказываешь. Спасибо тебе!

  • @user-markiza19-79
    @user-markiza19-79 ปีที่แล้ว +11

    Дякуємо за Вашу роботу! Обожнюю і будз і бринзу. Будз дуже смакує до кави а бринза до кулеші або до бануша. А могли б відзняти відео як зробити гуслянку або роблене молоко? Наперед вдячна! Гарного дня! І мирного неба всім нам!

  • @НатальяОмелянская
    @НатальяОмелянская ปีที่แล้ว +12

    Дуже дякую за рецепт,завжди дивлюся ваші відео і захоплююся ними,і Вашим голосом,все зрозуміло і доступно 👍👍👍

  • @Олександр_Коваль
    @Олександр_Коваль 6 วันที่ผ่านมา +1

    Дякую, цікаве відео. Обов'язково спробую. Гарний голос і чітка дикція, продовжуйте знімати відео)

  • @верацебрик
    @верацебрик ปีที่แล้ว +9

    Файний Будз ! 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @irynatsura6278
    @irynatsura6278 ปีที่แล้ว +7

    Дякую за рецепт!!! Мені вже сироватка пахне під носом!!😁😋😋😋

  • @ВасильЗавірюха-ж1ц
    @ВасильЗавірюха-ж1ц 9 หลายเดือนก่อน +4

    Молодець миру нам усім здоров‘я та кохання вам...

  • @Алла-т9и7ь
    @Алла-т9и7ь ปีที่แล้ว +8

    Дякую, дуже гарно пояснюєте.

  • @НінаКонвалюк
    @НінаКонвалюк 11 หลายเดือนก่อน +5

    ДЯКУЮ МИРУ І ПЕРЕМОГИ БОЖОЇ ВАМ ЛАСКИ❤

  • @oksana.placebo
    @oksana.placebo 4 หลายเดือนก่อน +3

    Розумничка, дякую ❤

  • @Nataliy7323
    @Nataliy7323 7 หลายเดือนก่อน +2

    Супер❤Дуже сподобалось😊Українці-винахідливі люди!Слава нації!!!Смерть ворогам!!!

  • @viraarkhypchuk7663
    @viraarkhypchuk7663 9 หลายเดือนก่อน +2

    Дуже дякую. Сир дуже смачний. Миру всім нам.

  • @ЯрославаЯрослава-г2о
    @ЯрославаЯрослава-г2о 16 วันที่ผ่านมา +1

    Підписалася після побаченого відео. Дякую. Бажаю велику кількість підписників. ❤💙💛

  • @Business24.
    @Business24. ปีที่แล้ว +5

    Яка краса ❤❤❤❤

  • @olenakhapko809
    @olenakhapko809 ปีที่แล้ว +4

    Як завжди: щиро дякую! Чекаю на рецепт бринзи, бо дуже іі люблю, але спробую зробити і будз, бо всі сири - це улюблені продукти. Ви маєте рацію, таких продуктів, як були колись у дитинстві, зараз не знайдеш. А хліб із смальцем і шкварками та зеленою цибулькою - це було щось таке смачне, що і зараз через десятиліття чую цей запах. Відтворюйте і далі старі рецепти, вони смачні і корисні!💙💛❤️

  • @людмилакузьменко-э2х
    @людмилакузьменко-э2х 10 หลายเดือนก่อน +3

    Люблю цей канал.

  • @ЯрославАндрушко-о4и
    @ЯрославАндрушко-о4и 7 หลายเดือนก่อน +3

    Дякуємо за рецепт!!!

  • @iryna8216
    @iryna8216 ปีที่แล้ว +2

    Дякую за рецепт,дуже гарно все розповіли,можна навіть і спробувати,у нас на Криворіжжі за такий сир навіть і не чули.Дякую.💙💛💙💛💙💛💙💛

  • @Ex-libris
    @Ex-libris ปีที่แล้ว +4

    ❤❤❤ Дякую за відео❣️❣️❣️

  • @user-olenkacher
    @user-olenkacher ปีที่แล้ว +2

    Дуже цікаво! Чекаю на рецепт бринзи! Дякую за цікаві рецепти!❤

  • @liliyafedyaeva7391
    @liliyafedyaeva7391 ปีที่แล้ว +3

    Дякую за рецепт!!!Приготуйте, будь ласка, вурду, дуже цікаво!

  • @innatkebuchava178
    @innatkebuchava178 11 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую! Очень важные мелочи рассказываете.

  • @ЄвгенійШепшук
    @ЄвгенійШепшук ปีที่แล้ว +1

    Дякую за Вашу працю!)

  • @ТаїсіяМихайлівна
    @ТаїсіяМихайлівна ปีที่แล้ว +1

    Дякую вам, люблю такмй сир!❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @agnemedia624
    @agnemedia624 9 หลายเดือนก่อน +2

    Дякую 👌🇺🇦

  • @ЯсьЦепеш
    @ЯсьЦепеш ปีที่แล้ว +4

    Гратуляцiя!

  • @ЛюдмилаРуденко-ж5д
    @ЛюдмилаРуденко-ж5д 4 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую за рецепт

  • @tatianadanets501
    @tatianadanets501 11 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую за працю 👍👍😅

  • @ГришаГалай
    @ГришаГалай ปีที่แล้ว +1

    Дуже вам дякую

  • @elenakonchakova4419
    @elenakonchakova4419 3 หลายเดือนก่อน +2

    Пробовала, в Микуличине на базаре, очень очень очень вкусно

  • @НинаСтрельникова-й8о
    @НинаСтрельникова-й8о ปีที่แล้ว +1

    Молодець, гарно все розказала

  • @tamaracocinaucraniana
    @tamaracocinaucraniana 9 หลายเดือนก่อน +1

    Чудовий канал, молодець 😊

  • @НинаСтрельникова-й8о
    @НинаСтрельникова-й8о ปีที่แล้ว +1

    Добрий день, робила такий сир теж за таким рецептом, але з 3х літрів молока і в мене получилось 550 гр

  • @ЕвгенПалиця
    @ЕвгенПалиця ปีที่แล้ว +1

    Дуже гарно розказуєте,приємно слухати,тільки в мене питання,ачи можна зробит цей сир з козячого ,бо в мене корови нема є козичка.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  ปีที่แล้ว +1

      Так рецепт аналогічний все те саме

  • @dmytro9279
    @dmytro9279 ปีที่แล้ว +3

    знімайте і про бринзу і про ще що знаєте. все дуже цікаво

  • @OlhaStakh
    @OlhaStakh 9 หลายเดือนก่อน +1

    Щиро дякую , все вийшло на ура ,як із цього сиру зробити косичку ?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  9 หลายเดือนก่อน +1

      Закоптити гарячим способом

  • @olgatymkiv6334
    @olgatymkiv6334 ปีที่แล้ว +1

    Дякую за смачний рецепт. Хочу приготувати м'ясний паштет по Вашому рецепту. Підкажіть будь ласка чи можна його приготувати в банках? І скільки часу потрібно тримати його в духовці?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  ปีที่แล้ว +1

      Є рецепт паштету у банках візьміть його в основу а в духовці 150 градусів 3-4 години

  • @crazy_frog5253
    @crazy_frog5253 ปีที่แล้ว +2

    чудово! хо і про бринзу і про вурду)
    а пепсин це те саме?

  • @Memiko555
    @Memiko555 ปีที่แล้ว +4

    Покажіть будьласка як робити вурду.

  • @sergeyn-ch4521
    @sergeyn-ch4521 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Sushin8973Wva
    @Sushin8973Wva 9 หลายเดือนก่อน +1

    А де купити пепсин харчовий?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  9 หลายเดือนก่อน +2

      У ветеринарній аптеці.

  • @zhekanaoborot
    @zhekanaoborot ปีที่แล้ว +2

    Тепер, будь ласка, вурду з сироватки. Дякую!

  • @Lyusyudka1
    @Lyusyudka1 3 หลายเดือนก่อน +1

    Добрий день! Дякую за розповідь, дуже хочу зробити сама. І таке прохання: дайте, будь ласка, назву того порошка, з якого робите закваску. Чи може знає хтось, де можна таке замовити. Бо у нас тут у вет магазинах все тільки для хатніх тваринок, котиків і собак, такого немає в продажу.

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  3 หลายเดือนก่อน +1

      Продається виключно в ветаптеці

    • @Lyusyudka1
      @Lyusyudka1 2 หลายเดือนก่อน

      @@karpatski_shkvarky ось такий у вас? "Фермент "Meito" Мейто 1 грам (на 100 літрів молока)"

    • @Lyusyudka1
      @Lyusyudka1 2 หลายเดือนก่อน

      @@karpatski_shkvarky у нас немає ветаптеки, шукаю в інтернеті замовити

  • @УлянаКогут-ъ7ц
    @УлянаКогут-ъ7ц ปีที่แล้ว +1

    Чи можна такий сир зробити з молока корови? Дякую.

  • @WOWA-94
    @WOWA-94 ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня. Яке молоко брали для приготування Будз

  • @gregorypodkur9197
    @gregorypodkur9197 ปีที่แล้ว +3

    Щіро дякую за рецепт. Давай робити вурду.МИРУ Вам! Слава нації! Слава ЗСУ!!!

  • @НаталіяВеличко-м3у
    @НаталіяВеличко-м3у ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня!
    Дуже гарний сир!
    А коптити його можна?
    Може є у вас відео?

  • @atianaasmr938
    @atianaasmr938 ปีที่แล้ว +1

    Доброго дня під прес ви некладете?

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  ปีที่แล้ว +1

      Ні не потрібно за 12 годин він добре стікає як бачите самі

  • @КіраКовал
    @КіраКовал 7 หลายเดือนก่อน

    Чи можна на етапі молока добавляти сіль або спеції

  • @ИгорьМихеев-п1д
    @ИгорьМихеев-п1д ปีที่แล้ว +2

    Супер. А как называется этот препорат с ветаптеки?

  • @ВикторияСмирнова-в9з
    @ВикторияСмирнова-в9з 5 หลายเดือนก่อน +1

    Сіль не потрібно додавати?

  • @ОляОрищич
    @ОляОрищич 8 หลายเดือนก่อน +1

    Як називається згущувач

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  8 หลายเดือนก่อน +1

      То так і називається фермент згущувач для молока

  • @sucuraba
    @sucuraba 11 หลายเดือนก่อน +1

    а я так розумію щоб добути той сичужний фермент, то треба того маленького теля що пило лише одне молочко, вбити чи зарізати, ну короче якимся чином вирвати з нього той смачний шлунок?

  • @Sushin8973Wva
    @Sushin8973Wva 9 หลายเดือนก่อน

    Рецепт бринзи маєте ?❤

  • @WOWA-94
    @WOWA-94 ปีที่แล้ว

    Коров'яче овече чи можливо козине?😊

  • @ВладиславІзініцький
    @ВладиславІзініцький 3 หลายเดือนก่อน +1

    Роблю будз солоний вже давно. Магазинних майже не купляєм.

  • @ааннаа
    @ааннаа ปีที่แล้ว +2

    Вудру - вудру!!!)))

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu ปีที่แล้ว +6

    куди сей світ сікоти? квадратний будз...йой шо то сіробе

    • @karpatski_shkvarky
      @karpatski_shkvarky  ปีที่แล้ว +5

      Йо але то фист файно вийшло. Ба як повісте ?

    • @UraKrugliu
      @UraKrugliu ปีที่แล้ว +6

      ...то як фист-то най буде...доброму люду на користь

  • @ЛесяКолядина
    @ЛесяКолядина หลายเดือนก่อน +1

    Это брынза

  • @АндрійБялас
    @АндрійБялас 5 หลายเดือนก่อน +1

    Смакота!

  • @MaxMax-qt9ie
    @MaxMax-qt9ie 7 หลายเดือนก่อน

    В грузии его называют иммеретинский.