현직 뭉티기집 실장입니다. 사용하신 보섭살 우둔살의 상태를 보아 뭉티기가 아님을 알 수가 있는데요! 일단 뭉티기와 일반 사시미 기준의 차이를 먼저 말씀드리면 뭉티기는 당일 도축된 쇠고기를 24시간 이내의 기준으로 뭉티기라고 할 수 있습니다. 그래서 우리가 흔히 아는 뭉티기는 검붉은빛을 띄고 있는데요. 그리고 뭉티기는 말 그대로 당일 도축한 고기이기에 2++ 등급인지 아닌지는 알 수가 없습니다. 국내 소고기는 도축 후 등급 판정까지의 시간이 꽤나 소요 되기에 등급이 정해진 뭉티기를 드시는 일은 불가합니다. 다만 뭉티기가 차가운 냉기를 먹고, 숙성이 되면 영상에서 나오는 고기처럼 빨갛고, 먹음직한 사시미용 고기로 색바꿈이 됩니다. 결론, 뭉티기가 하루 지나고 숙성이 되면 육사시미가 된다 라는 말씀드리고, 주인장님의 고기는 뭉티기가 아닌 등급판정을 받은 육사시미를 사용하신 걸로 말씀 조심히 올려드리면서 마저 고기 썰러 가보겠습니다. 항상 영상 잘 보고있는데 구독을 누르지 못해 죄송하고 지금 구독 박고 일하러 갑니다 호다닥.
현직 뭉티기집 실장입니다.
사용하신 보섭살 우둔살의 상태를 보아
뭉티기가 아님을 알 수가 있는데요!
일단 뭉티기와 일반 사시미 기준의 차이를 먼저 말씀드리면
뭉티기는 당일 도축된 쇠고기를 24시간 이내의
기준으로 뭉티기라고 할 수 있습니다.
그래서 우리가 흔히 아는 뭉티기는 검붉은빛을 띄고 있는데요.
그리고 뭉티기는 말 그대로 당일 도축한 고기이기에
2++ 등급인지 아닌지는 알 수가 없습니다.
국내 소고기는 도축 후 등급 판정까지의
시간이 꽤나 소요 되기에 등급이 정해진 뭉티기를
드시는 일은 불가합니다.
다만 뭉티기가 차가운 냉기를 먹고, 숙성이 되면 영상에서 나오는 고기처럼 빨갛고, 먹음직한 사시미용 고기로 색바꿈이 됩니다.
결론, 뭉티기가 하루 지나고 숙성이 되면
육사시미가 된다 라는 말씀드리고,
주인장님의 고기는 뭉티기가 아닌 등급판정을 받은 육사시미를 사용하신 걸로 말씀 조심히 올려드리면서
마저 고기 썰러 가보겠습니다. 항상 영상 잘 보고있는데 구독을 누르지 못해 죄송하고 지금 구독 박고 일하러 갑니다 호다닥.
고기 유튜버 한분 추천해주시고 가시지요
현직 도축장위 한우도매 업체 칼질하는 직장인입니다 도축 뒤 다음날 이른 아침에 등판 아저씨와서 등판찍고 갑니다
말그대로 당일 도축 생고기만이 뭉티기가 되고 등급받은 고기는 뭉티기용 생고기가 아닙니다 육회용이지
이미 뭉치티라는.의미가 너무 변색되어있는 시장이라 다들 깍둑썰기만 하면 뭉티기인줄알고 드시는데 안타깝습니다
지식이 늘었다
크으 지식이 늘었습니다 감사합니다
볼때마다 궁금한건데 주방꿀템모음영상 보고싶어요,,,,,, 정리도 착착 청소도 착착 최고,,,
진짜 언뜻보면 요리 개판으로 해서 뒷정리 어떻게 하는거지 싶은데 매번 깨끗한거 보고 놀라움ㅋㅋㅋ물론 요리도 잘하시고 ㅋㅋㅋㅋ
이 정도면 이 채널에선 초건강식
오랫만에 왔더니 좋은곳으로 이사하셨네ㅎㅎ
오랫만x 오랜만o
2:53 아닠ㅋㅋ저걸 너무 착하게 화내시자나요?😂 저같으면 벌써 야 이 18나왔..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인트로 부분
집들이 하신 분들 넘 유쾌하고 좋으심ㅋㅋㅋ
맛있는 묶음구이
묶음!!! 묶음이라고!!
묶음!!
이사 축하드려요~~!!
타격감 지리는 국수에
지리는 비주얼의 뭉티기라니
리얼로 한 번 먹어보고 싶네요
TJR
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얘는! 유튜브쟁이들은 그런거몰라!
진짜 기다렸어요ㅠㅠ!!!!!!
아이들이 좋아하겠어요~~
이번 음식도 맛나보이네요🎉
고다음 음식도 기대되네요 ❤❤
난중에 또 찾아올게요😊😊
얘는 그냥 세로드립을...나가!!
얘는!
제목 보고 반박 닥글 박으러 왔다가 이미 현업이신 분들이 많이 다셨군요 ㅋㅋ 이러니 저러니 해도 맛있게 즐겁게 먹었음 장땡입니다.
뭉티기 월드에 오신걸 환영합니다
한우 이거 진짜 맛있겟네 ㅋㅋㅋ
탕에 넣어도 기가 멕힐듯
이런거 나도 묵고싶다 ㅠㅠ
계약서 깠따구~~~!!!
깠다구우웃 !!!
헉
항상 먹어볼래님 지인이 되어서 요리를 맛보고 싶다고 생각을 합니다 😂
짚불 와... 형님 늘 존경하고 리스펙합니다.. 저희도 한번 짚불 도전해보겠습니다!!!
상여자 언니들을 여기서 보내요ㅋㅋㅋㅋ
요리보면 거즘 캠핑할때 먹으면 좋은음식같아요!!!! 집안에서 하지말고 캠핑가서도 보여줄수 있나요??? 속시언하게 기름에
튀겨주세요~~~~~
뭉티기가 참 맛나보이네요~
너이 게이 씨, 프사 코라지!
뭉탱이 유링게숭
그린 미스트💨💨💨
느그 본진가서 놀아라
@@Han_UT너도 니네집가서 놀아라 ㅋㅎㅋㅎ
우아 비쥬얼 미쳐써요!!!!!!!
집들이에 초대 받고 싶은 마음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 두분 이사 축하드려요!😊
영양제도 챙겨드세요
Watching from the UK.....just love cooking videos☺
설레는 마음으로 댓글 창 열기
뭉!티기...
원래 뭉티기란 단어 많이 썻다구!!!
걔는 딱 오잖아?
춘잣!
너무건강식이라 ㅋㅋㅋ다응기회에...
두분 케미가~~ 끝ㄴㅔ줍니다~~!!
추첨해서 뽑힌 구독자들에게 음식 대접 어떠세요,,? 양손 무겁게 갈게요😂 맛있겠댜😂
뭉티기가 정말 맛있어보이네요
탱탱해보이네요
이야 맛있겠다~
MTE
얘는 무슨! 세로로 코드립을 하구 앉아있어 그냥!
얘! 합격 목걸이나 드셔 임마! 자~
와… 짚불부터 그냥 뭉티기까지 그냥 완벽하네요 ㅜㅜㅜㅜ
오우 마님 스쿼트 자세가 ~~ ㅋㅋㅋ
저래서 맛잇구나 ㅋㅋㅋ 저집은 거의 개미지옥인데
한번들어가면 못나온다 ㅋㅋ
묶음! 묶음!!
와 언제올라오나 기다리면서 아까 예전꺼 봤던거 5개 봤는데 갑자기 올라오다니!
뭉티기는 등급 나오기 전 당일도축 한 우둔살을 말하는 겁니다!
저기 투플 이라고 나온걸 보니 당일도축은 아닌것 같네요.
도축한지 하루이상 지났다면 찰기가 없어서 떨어지는건 당연한거구요
2:48 아이고난!!!
혹시 큐앤에이 영상 올려주실 생각은 없나용?? 지금까지 요리 중에 가장 힘들었던거 혹은 제일 맛잇었던 거나 요리 아이디어는 어디서 얻는지, 요리도구나 청소도구는 어떤 거 쓰시는지 등 궁금한게 많습니다 ㅠㅠ
한우 뭉탱이 맛있겠다
언제나 영상시청을 해도 후회되지 않는 시간
친구분들하고 즐거운 모임도 너무 보기 좋네요. 항상 행복하고 건강하시길.
6:36 뭐가 휜다구요?
고기는 춘잣에 찍어먹어야 맛있습니다
저 짚들이 가고싶어요
하 영상자주좀올려주세요 안올려주셔서 원효대교 위에서 365년을기다렸단말이에요ㅜㅜ
뭉티기로있다가 유링게숭 아니그냥
그들도 뭉며들었다 뭉ㅡㅡ멘
갑자기 추천에 뜨길래..... 제목보고 댓글을 열며 설렜네 ㅋㅋ
저도요 ㅋㅋㅋㅋ
맥주정보도 알수 있을까요?저번에 진짜 맛있게 먹었는데 이름을 모르겠어요 ㅠㅠㅠ
타국에서 일하다가
지금 봤네요
리얼하게 맛있는 뭉티기
녹여먹을만큼 부드러울텐데
즙이 입안에서 저절로 고이네요..
얘는!
타지리녹즙!
지리야!!
유튜브 쟁이들은 세로드립 모른다고오오!!!!!
와 육회 때깔 미쳤다… 저런거 어디서 사는거예요ㅜㅜㅜ
설거지는 직접하시나요? 매번 영상 볼때마다 저 설거지들 보고이쓰면 어우...
예전영상 돌려보다가 이것도 예전영상인줄 알고 재밌게 시청했는데 불과 50분전😮 늘 영상이 기다려져요😊
음식은 진짜 감히
따라해보기 힘든 것
들이지만 플레이팅
비쥬얼과
맛은 최고일 듯❤
그리고 도마랑 칼도
신경많이 쓰신 듯
영상은 지루할
틈이 없음👍👍
😊😊😊
두분 말투도 너무
귀여워요ㅋㅋㅋㅋ
댓글 알바 아님😂
헐 스퀴드 피쉬소스~! 청양고추 송송썰어서 쌈에다 머그면 넘 맛있어요.. 라이스페이퍼도 굿..
0:48 우연히 맞은 것인가 아님 의도적인 것인가..
자~조용~~
2:26 2:33 춘잣
6:36 ㄲㅊ는 원래휘어요
건강하게 오래오래 영상 올려주세용❤
편집 스타일 달라진 느낌인데 이것도 리드미컬하고 집중 잘되는 듯,,,
영상 볼때마다 느끼는데 정말 친해지고 싶네요
여자분이 확실히 요리메인이고 남자분은 시식담당 인거같네용
촬영과 편집 담당인 거지요. 다른 요리 유튜브와 비교하면 카메라워크가 탁월합니다.
아 뭉티기 보니까 막찍기 먹고 싶다...
무빙맨처럼 달려왔습니다.
춘잣!
두두두둑 두두두둑
아니 걔는 진짜 딱 오잖아?
마하9 ㄷㄷㄷ
이케 가지고 진짜 이러면서 막 새치기하면서 들어가고
진짜 어찌 이런 생각을 하셨습니까 캬
혹시 핏기제거에 사용되는 종이는 어떤종이인가요??
아 ㅋㅋㅋㅋㅋ 테라스 있는집으로 이사하셨군요 🎉 축하해여
3:07 준갈완
이사하셨나요?
푸드계의 잭슨 폴록입니다. 푸드계의 행위예술ㅎㅎ멋져요❤
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠ 보기만해도 느끼해져서 다이어트도시락이나 샐러드머으면서 맨날보게됨... 이유는 모르겠으나 자극적인음식 욕구가 채워짐..
뭉!탱... 아니 뭉!티기가 참 맛있어 보이네용!
춘잣!
뭉티기로 있다가
걔는 진짜 딱 오잖아?
뭉티기 를!
점점 스케일이 미친다
뭉티기가 네모 깍두기처럼 파는데도 있고 육 사시미처럼 파는데도 있던데 둘의 맛 차이는 없을까요?
오늘은 어떤 욕망의 요리를 성공시킬지
이거 보니까 갑자기 배고픔
집들이 음식도 업로드 해주실거지요~??
2:29 웅!
두분은 본업이 먹방유투바 이신건가요? 아니면 따로 하시는 일이 있으신가요?
청소하는 영상도 올려주세요
설레버려..❤
ㅋㅋㅋㅋ고기 떨어지니까 이 악물고 말씀하시는 거 너무 웃겨요😂😂😂
오늘도 보면서 대리만족하고 갑니다...진짜 맛있겠다...
세상 야무지게 드셔서 나름 집밥 잘해먹는편인데 기죽어
2:10 ㅋㅋㅋ아니 남집사님 손 테이블에 기댄 자세가 고기결에 진심인 사람같아서 너무웃겨욬ㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌ
3:07 팜투리 ㅋㅎㅋㅎㅋ 준비 갈 완료
아사람 요리 잘하는 사람 아닌가요?
요리도 요리지만 플레이팅도 이쁘게해서 더 맛있어보이네.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있겠다
다른 요리들에 비하면 정말 건강식이다..
이슬람 고기 먹어도 되나요?
보기 전! 안돼! 뭉티기를 굽는건 죄악이야! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본 후 : 도전! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭉탱이를보고 무빙맨처럼 달려왔습니다
이 부부와 친한 것도 복이다...
??:뭉티기?? 얘는 그냥!!!!!!!!!!!
저 베라 사이즈 작은 플라스틱 수저는 일회용이라 겉으로 깨끗해보여도 한두번 쓰고나면 미세 플라스틱이 배출된다던데
2:45 너무웃겨요 ㅠ
오늘도 눈(?)으로 맛있게 먹었습니다. 정말 먹고싶네요 ㅜㅜ
뭉티기로 있다가
얘는!
유리게슝
옹옹옹옹옹
뭉티기는 당일 도축한 생고기로 하는게 뭉티기 아닌가요?
짚들이 웨 안불러줘여... 저도 가고싶어요...ㅠㅠ...츄릅...
덜익은거 먹어도 괜찮나요"?
캬....맛있겠다
이번엔 생각보다 건강하게 드셔서 실망(?) 이네요 ㅎㅎㅎㅎ
뭉티기는 등급 판정 받기 전에 뭉티기로 따로 빼서 사용합니다ㅠ 고기 잘못 사신 듯 ㅠㅠ