Amoo! Foda mesmo é o trabalho.. mas realmente ela rende muito! Sempre congelo aqui eai tenho pra comer durante meses. Amanhã vou por na pizza! É bom deixar ela marinando nos temperos e depois refogar, faço assim.
Muito melhor assim. Fiz na panela de pressão e seu muita goma e trabalho. Além de ter ficado numa consistência mais mole. Parece que assim é melhor. Aqui em BH/MG a jaca no Mercado Central custa muito caro (70,00 o kg). Tem que procurar quem tenha pé para nos vender mais em conta, pois não se ganha aqui. Obrigada pela dica, Drica! Adoro tudo que vc ensina nos seus vídeos!
@@daysemariadesouza4861 aqui em BH é cheio de pé na UFMG! Eu sempre pego lá de graça. Tem na música, na educação física, na belas.. em vários prédios. No parque municipal também tem muitos pés e domingo mesmo vi ele carregadinho! Mas talvez agora elas já estejam maduras. Já vi muitos pés no centro de Bh..
@@leroygiulia no Parque Municipal tem cadastro para doação, mas só maduras, que eu saiba! Na UFMG não sabia! Obrigada pela dica! Quero aprender a usar as sementes e o lombo.
Eu quero aprender a fazer carne louca de Jaca e a carne de Jaca eu amo Jaca eu comi cocada de Jaca quando morei em Vitória do Espírito Santo nunca mais esqueci aqui.em São Paulo Capital não tem é uma delícia Drica.....
Eu cozinho ela em pedaços na panela de pressão, é mais rápido e fácil. Depois só desfiar e soltar a criatividade. Faço recheio de tortas, coxinhas e até no molho do macarrão é uma delícia.
Eu inventei uma jacalhoada com essa parte próximo ao caroço. Ficou maravilhoso e quem provou amou. E também já fiz o lombo que tbm ficou muito bom. Na minha cidade natal tem muita jaca pela rua inclusive. Mas atualmente moro em Curitiba e aqui não tem. Ela congelada é super cara. Eu as vezes encomendo no sacolão e eles trazem pra mim do Ceasa.
@@tuicastro4431 acho que ficou 1:30. Depende do tamanho da jaca. A minha não era muito grande. De vez em qd esperava uma faca pra sentir se já estava mole
Almoço sempre em um restaurante vegetariano que a anos faz pratos deliciosos com carne de jaca: strogonoff, escondidinho, panquecas, pastel de forno, fricassé e as mais variadas receitas, são Tailandêses.
Drica obrigado por ensinar, fui num sítio e ganhei uma jaca pequena, não sabia que dava pra fazer verde!! Que arrependimento,hehehe...Me representa, eu peço tbm quando vejo que tem mtas frutas em alguma casa, o não já temos, então...Aqui no sul tem tbm. Beijos ;)
Eu tenho muita vontade de provar, mas aqui muito difícil de achar. E é caro quando tu encontra. Quero ter um terreno bem grande e plantar e jaca é uma das árvores que mais quero ter!
Com o talo se faz rosbife, carne cozida, pernil da jaca e outras coisitas.E os caroços aproveita, também, para comer cozido ou cozinhar e fazer conserva. 😉
Para fazer conserva da semente, descasca ela antes ne?como vc faz para descascar o Guilherme do matosdecomer ensinou um jeito q achei otimo, ta la no insta dele
Quero te dar parabéns. Muito bem detalhada a matéria. Ninguém nunca deu tanta informação de como desfiar e o q aproveitar. Só uma perguntinha. E aquela massa molenga grudada na casca, se aproveita como?
Não consigo gostar de carne de jaca . Apesar de ser famosa aqui na Califórnia e cara nos restaurantes veganos não colou pra mim. Vou tentar em casa com sua receita Drica . Xoxo
Drica nesse processo não precisa usar o óleo nos utensílios, bancadas, nada por conta do visgo da jaca verde? E Sim queremos receita com essa maravilha, inclusive com o caroço de jaca, e se possível com o lombo. Gratidão
Gostaria q vc nos presenteasse com uma série de receitas com a carne de jaca, além da jaca louca.
Agradecida.
Quero saber mais Drica, faz pra gente ver essa jaca louca!
O lombo é o palmito. Os caroços, pode-se fazer farinha, ou assar igual castanhas. Muito bom
Que interessante !! Deve ficar delicioso !! 😀
Serio? Amei saber. Super Obrigada!
Ensina receitas com a carne de jaca Drica!!!! Quero muito!!!
Drica a jaca assada da menos trabalho gostei de aprender essa técnica! Você arrasa como sempre 💕 amo suas dicas faça e venda!
A moqueca é o melhor jeito de fazer a jaca, uma delícia 👍
Me ensina a fazer por favor a moqueca.
Amoo! Foda mesmo é o trabalho.. mas realmente ela rende muito! Sempre congelo aqui eai tenho pra comer durante meses. Amanhã vou por na pizza! É bom deixar ela marinando nos temperos e depois refogar, faço assim.
Adorei essa ideia !!
Muito melhor assim. Fiz na panela de pressão e seu muita goma e trabalho. Além de ter ficado numa consistência mais mole. Parece que assim é melhor. Aqui em BH/MG a jaca no Mercado Central custa muito caro (70,00 o kg). Tem que procurar quem tenha pé para nos vender mais em conta, pois não se ganha aqui. Obrigada pela dica, Drica! Adoro tudo que vc ensina nos seus vídeos!
@@daysemariadesouza4861 aqui em BH é cheio de pé na UFMG! Eu sempre pego lá de graça. Tem na música, na educação física, na belas.. em vários prédios. No parque municipal também tem muitos pés e domingo mesmo vi ele carregadinho! Mas talvez agora elas já estejam maduras. Já vi muitos pés no centro de Bh..
@@leroygiulia no Parque Municipal tem cadastro para doação, mas só maduras, que eu saiba! Na UFMG não sabia! Obrigada pela dica! Quero aprender a usar as sementes e o lombo.
@@daysemariadesouza4861 toda cidade tem um CEASA, vc pode encomendar, SEMPRE tem!
Que conteúdo maravilhoso, eu quero mais receitas com carne de jaca
Eu quero aprender a fazer carne louca de Jaca e a carne de Jaca eu amo Jaca eu comi cocada de Jaca quando morei em Vitória do Espírito Santo nunca mais esqueci aqui.em São Paulo Capital não tem é uma delícia
Drica.....
Oiê Drika, tô dentro,ensina a receita, família linda,vc ,salse e Montanha 💜
Drica, estou alucinada para aprender a fazer TUDO com carne de jaca!!!!!!!
Drica faz sim a jaca louca. Comi há muitos anos, e adorei.
Amei !!!!! Faço carne de jaca e não sabia cobrar!!!! Vc é ótima!!!!! Obrigada!!!!!❤
Maravilhoso o video com sons de fundo da mãe terra
Uau!!! Tem de tudo nesse canal!!!
Bem criativo... amei... vou testar qdo for para o interior, onde tem muito jaca
Eu cozinho ela em pedaços na panela de pressão, é mais rápido e fácil.
Depois só desfiar e soltar a criatividade.
Faço recheio de tortas, coxinhas e até no molho do macarrão é uma delícia.
Ótima dica, Drica!!! 👏😍 Faz sim o vídeo com a receita da jaca louca!!
Achei super interessante, que mais
Eu inventei uma jacalhoada com essa parte próximo ao caroço. Ficou maravilhoso e quem provou amou. E também já fiz o lombo que tbm ficou muito bom. Na minha cidade natal tem muita jaca pela rua inclusive. Mas atualmente moro em Curitiba e aqui não tem. Ela congelada é super cara. Eu as vezes encomendo no sacolão e eles trazem pra mim do Ceasa.
Quanto tempo vc deixa no forno? 2 hs é demais, não?
@@tuicastro4431 acho que ficou 1:30. Depende do tamanho da jaca. A minha não era muito grande. De vez em qd esperava uma faca pra sentir se já estava mole
Vc explica muito bem, parabéns!
Que legal! Faz sim a jaca louca! Com o miolo eu já fiz picada com legumes, cozinhei tudo junto e ficou muito bom!
Aonde moro não existe jaca, mas adoraria fazer a carne louca.
Muito boa ideia para quem quer vender.👏👏👏🌹
Melhores receitas
Olá Drica, que ideia genial! Quando a jaca tá madura a gente cozinha os caroços e come. É muito bom!
Nunca fiz receita com jaca, quando tiver oportunidade, quero fazer. Excelente conteúdo, traz mais ideias de receitas com essa fruta sim😊💚
Eu compro pronta para meus filhos. Vou fazer. Obrigada😘
Quero a jaca louca sim ! 👏🏼👏🏼👏🏼
Sim Drica quero aprender
Aguardando a Carne Loka desta Jaca Maluka...
Eu também quero mais...Drica
Tomara que esta moda da carne de jaca pegue!!!
Amei🥰🥰🥰
Aqui na Bahia tem muita jaca
Almoço sempre em um restaurante vegetariano que a anos faz pratos deliciosos com carne de jaca: strogonoff, escondidinho, panquecas, pastel de forno, fricassé e as mais variadas receitas, são Tailandêses.
Drica. Olha aí a dica dos holandeses. 😋🎉🎉❤
Vi outra receita sua de carne de jaca na panela de pressão. Bom mesmo ter opções! Na Air Fryer também
Faz sim a carne louca de jaca 😍
Show❤
Amei essa coisa de saber quanto gastamos de gaz .que demais drica .
Imagina a moqueca 🥰
Já to curiosa pra saber como faz na air fryer 🤔
Drica obrigado por ensinar, fui num sítio e ganhei uma jaca pequena, não sabia que dava pra fazer verde!! Que arrependimento,hehehe...Me representa, eu peço tbm quando vejo que tem mtas frutas em alguma casa, o não já temos, então...Aqui no sul tem tbm. Beijos ;)
muito legal. quero aprender.
Eu tenho muita vontade de provar, mas aqui muito difícil de achar. E é caro quando tu encontra. Quero ter um terreno bem grande e plantar e jaca é uma das árvores que mais quero ter!
Quero que vc faça a carne louca e nos ensina 😍
Nossa, amei ...
Quero aprender a carne louca tbm !! Ensinaaaaa ❤️
Eu quero a carne louca Drica.gosto muito das suas receitas
Que maravilha essa carne de jaca! Arrasou na conta do gás 👏👏👏
Curiosa e com água na boca já!
Oi Drica, siiiim gostaria de ver a carne louca de jaca.
Jaca looocaaa!
Vai dar muito certo!
❤️
carne de jaca deve ser muito bom
Moro numa chácara e tem 3 pés de jaca aqui , essa época da muito
Obrigada
Sim. Carne louca de jaca? Curiosa
Aqui em NY jaca é bem carinha e so acha de vez em quando.
🙋 eu quero a receita de carne louca de jaca; e outras receitas que você ė Mestre em fazer!! 💞
Não sou vegana mas de tanto consumir esse conteúdo reduzi demais a carne e encomendei uma jaca para provar
Sim eu quero a receita da jaca louca
Boa noite casal não gostou de jaca mais achei interessante Boa viagem
Meu primo
faz jacalhau é famoso vende muito no bar dele.
Por favor, Mais receitas. Onde moro só tem em lata e geralmente coloco ela numa vasilha com água e bicabornato de sódio pra tirar o azedinho
Com o talo se faz rosbife, carne cozida, pernil da jaca e outras coisitas.E os caroços aproveita, também, para comer cozido ou cozinhar e fazer conserva. 😉
Aí, Drica, ensina esses tbm !! 💕 Muito bom !
Para fazer conserva da semente, descasca ela antes ne?como vc faz para descascar o Guilherme do matosdecomer ensinou um jeito q achei otimo, ta la no insta dele
Quero te dar parabéns. Muito bem detalhada a matéria. Ninguém nunca deu tanta informação de como desfiar e o q aproveitar.
Só uma perguntinha. E aquela massa molenga grudada na casca, se aproveita como?
Aquela acho que não dá pra aproveitar, vi um cara falar que empana e frita serve como filé mas nao sei se dá certo, vou testar ainda
@@DricanaCozinha opa! Vou aguardar rsrs a ideia é boa, mas a chefe é vc q sabe dar aquele toque e truque especial. Aguardarei novidades. ; )
Olá, sim aguardo a receita de jaca louca
🤩
Drica, você já comeu a semente da jaca cozida? É uma delícia 😋tem gosto meio que de pinhão
Olá, nunca imaginei que dava para cozinhar! É na pressão? Quanto tempo de cozimento? Obg
Eu já comi assada! É uma delícia, e bem nutritivo
Tostada e salgada, no forno, fica melhor que castanha de caju!
Quero sim
Menina esperta!!! Tirou de letra a conta do gás. 🤓
Drica, faça receitas usando carne de jaca para o faca e venda
Gostaria muito da receita da Jaca louca!!
Quero aprender fazer a jaca louca
Eu quero a receita da jaca louca! 🙋🏻♀️
Acho esse jeito de assar a jaca no forno bem mais simples e faz menos sujeira,rs
Os sítio dó povo que se segure 😂
Eu cozinho na panela de pressão
5 receitas com carne de jaca🙏
👏👏👏👏👏
agora só me falta a jaca.
Quero receitas com jaca
Eu quero lombo de jaca, Drica!🥰
Tem no canal "Presunto Vegetariano" ❤️
Eu quero que você fez
Oi Drica. A jaca que você costuma usar é a jaca dura ou a mole?
Gosto muito dos seus conteúdos!😉
Como temperar a carne de jaca?
Eu quero a jaca louca faz Drica
Drica tudo bem
Não consigo gostar de carne de jaca . Apesar de ser famosa aqui na Califórnia e cara nos restaurantes veganos não colou pra mim. Vou tentar em casa com sua receita Drica . Xoxo
Drica nesse processo não precisa usar o óleo nos utensílios, bancadas, nada por conta do visgo da jaca verde? E Sim queremos receita com essa maravilha, inclusive com o caroço de jaca, e se possível com o lombo. Gratidão
Nada amor, no forno não tem visco!
Faz a jaca louca, por favor :)
Uma pergunta. Não fica meio doce?
É uma boa fazer pra vender, mesmo! Assim eu compro rs. Jaca é uma das coisas que, pra mim, não vale a pena fazer 😅
Drica, a quantos graus deve estar o forno?
Jacalhoada seria uma boa rs
Drica a carne de jaca pode congelar?
Afinal e a carne ou fiapo? Qual e Avitamina q substitue a carne e so assado....
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Blumenau SC
Existe jaca mole e jaca dura... qual jaca seria?
O que você faz com as sementes???????
Tem um monte de ideias aqui nos comentários eu já fiz farofa delas mas to com vobtade de testar tudo que a galera colocou nos comentários bjs
E aí testou Drica.
Com os caroços assados no forno podemos fazer tudo o que faríamos com nozes