[PL] Kiszone cytryny
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Przepis na kiszone cytryny.
Przepis na blogu: fermxpert.com/...
www: fermxpert.com/pl
Instagram: / fermxpert
Facebook: / fermxpert
Patreon: / fermxpert
W zgiełku współczesnego świata warto czasem wrócić do korzeni. Zamiast fabryce, powierzyć przygotowanie posiłku odwiecznym sprzymierzeńcom ludzkości, mikroorganizmom. FermXpert to właśnie powrót do natury, współpraca z bakteriami, drożdżami i pleśniami w celu wytworzenia smacznych i zdrowych produktów fermentacji, od kiszonych warzyw, przez chleb, napoje i sery, aż po pyszne dania z ich wykorzystaniem. To także okazja, by przyjrzeć się jedzeniu w skali mikro i dowiedzieć się, co w kiszonce piszczy.
Ćwiartka to idealna porcja do surówki - rozmarzyłem się ;)
Czekałem aż ktoś to wyciągnie z kontekstu :D
Ćwiartka to rzeczywiście idealna porcja. W taką pojemność rozlewam docelowo nalewki po okresie wytrawienia w butelkach roboczych ;)
Memy same się piszą :D
fajny kanał
Dzięki!
Dzień dobry. ;)
Cześć!
Hej, mam trzy pytania :)
Czy docisk fermentacyjny jest konieczny?
Czy mozna uzyc wody zamiast soku z cytryny?
Czy mozna uzyc tez innych cytrusów jak limonki czy pomarańcze?
1. Nie, docisk nie jest konieczny.
2. Można, ale nie wiem, jak to wpłynie na smak. Jeśli cytryny masz upchnięte ściśle w słoiku, to pewnie różnica będzie niewielka.
3. Tak, ten sam przepis zadziała dla każdego owocu cytrusowego :)
@@FermXpert dzięki!