Безумная Вкуснятина Вместо Колбасы. Пастурма (Пастрома) из Куриной Грудки.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 มี.ค. 2021
- Сегодня мы готовим блюдо под названием пастурма (пастрома или бастурма). Получается очень вкусно, можно подавать на завтрак, вместо колбасы.
Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале: • Мукбанг Пастурма - Рул...
Наш Мукбанг-канал: clck.ru/S8m9M
Наш Семейный влог: clck.ru/S8m9Z
Наш канал с Анекдотами: clck.ru/So6DN
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: clck.ru/S8m3j
Наши социальные сети:
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Instagram: / tasty_recipes_olga_kim
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 г.,
Соль - 2 ч.л.,
Вода - 250 мл.,
Дижонская горчица - 1 ч.л.,
Мёд - 1 ч.л. (15 г.),
Кориандр - 0,5 ч.л.,
Паприка - 0,5 ч.л.,
Оливковое масло - 1 ч.л.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Сок лимона - 1 ч.л.
Готовим в духовке при температуре 250 градусов в режиме "верх-низ" 15 минут. Потом оставляем в духовке до полного остывания.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
✅ Карта Тинькофф: по номеру +79654488392
✅ DonationAlerts: www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ QIWI-кошелек: +79654488392
✅ Кошелек ЮMoney 4100116436244512
КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ В СВОИХ ВИДЕО
✅ ТЁРКА: fas.st/7f-6DE
✅ ГРИЛЬ: fas.st/M2m9q-
✅ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР:
✅ БЛЕНДЕР ДЛЯ ТОФУ: fas.st/lm-zB
✅ РИСОВАРКА: fas.st/6x9kd
✅ ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНКА: fas.st/5g8607
✅ ЗАКАТОЧНАЯ МАШИНКА:
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Корейские супы:
• Зимнее Кукси - Корейск...
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Грузинская кухня:
• Как приготовить НАСТОЯ...
Азербайджанская кухня Рецепты:
• Попробовав раз это блю...
Китайская кухня Рецепты:
• Съедаются в один МИГ! ...
Татарская кухня Рецепты:
• Татарский чак чак Вку...
Казахская кухня Рецепты:
• Настоящий Бешбармак! М...
Немецкая кухня Рецепты:
• Почему я раньше такое ...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Диетические блюда и ПП:
• Как я похудела на 15 К...
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким представляет безумная вкуснятина, как и многие наши рецепты, отличный рецепт пастурмы. Этот рецепт, как и другие простые рецепты готовится быстро,получается очень вкусно. Называют его пастурма, бастурма, также готовят бастурма из говядины, бастурма в домашних условиях можно любое мясо использовать. Наша бастурма рецепт или пастрома, пастрома рецепт, бастурма из курицы, бастурма из куриного филе, это не вяленое мясо, но можно приготовить бастурма из индейки, пастрома из курицы, куриная пастрома. Мы покажем Вам как приготовить. Мы начинаем!
Друзья! Сегодня мы приготовили пастурму - сочный рулет из куриной грудки. Прошу комментировать!
Браво😘
Сегодня продегустировали грудку,нам очень понравилась,нежная,сочная,но не хватило остроты.В следующий раз добавлю перец и чеснок .А в остальном-классный рецепт.
@@marinakozlova1750 Спасибо за обратную связь!
Делала из двух грудок, получилось вкусно, сочно, но почему то при нарезке делится на две половинки, почему
Быстро, кратко, без волокиты и, полагаю, что вкусно...лайк поставила...Молодца!
Изумительная пастурма, супер вкусняшка!!! 🤤☺️🥰 Спасибо за рецепт!!! 🙏🌸
Домашняя колбаса идеально выглядит.Спасибо👍🤗🥰🙏
Оленька, у меня нет слов, такая красота, мы попробуем, умничка и доброй души человек.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Хочу Вам подсказать что бы Вы в следующий раз не мучились с сеткой) Обрежьте 2х литровую пластиковую бутылку пополам, оставьте ту часть где горлышко. Через горлышко натяните на бутылку сетку прям к краю среза, в бутылку поместите мясо, чуть подтяните сетку за край среза ( что бы можно было потом завязать) и переверните бутылку с мясом , аккуратно мясо попадает в сетку) Попробуйте это очень просто)
Спасибо, Светлана! Попробуем.
Очень понравилось!Спасибо огромное. 😀
Спасибо за рецепт,так аппетитно выглядит🤩🥰😘😊👍
Олечка какая вкуснятина,спасибо за рецепт,супер 👌
Олечка ,как всегда молодец ,очень хороший способ ,для домашней колбасы ,огромное Спасибо ,обязательно приготовлю ,обнимаю всю Вашу семью ,все рецепты у вас вкусные .!!!
Чувствую, вкуснотища получается. Спасибо за рецепт.😍
Молодца Оленька!!! Коротко и ясно 👍вкусноо и красиво 💯
Спасибо вам за ваши рецепты и идеи.
Спасибо Олечка за рецепт,конечно это лучше , вкуснее и полезней вскякой магазиной колбасы. Буду обязательно готовить. Еще раз спасибо за рецепт💯💯💯👍👍👍🌹🌹🌹
Как всегда отлично!👍👍👍👍👍
Классно, обязательное буду готовить👍🙋
Спасибо Оля,за отличный рецепт.
Больше не придётся голову ломать,кому как мясо приготовить.....всем одинаково.
Благодарю
спасибо большое за рецепт😊
Люблю Ваш канал ! Спасибо за рецепт! Сегодня попробую такое приготовить..
Все гениальное просто
Спасибо за рецепт. 🌹
Оленька спасибо за рецепт к класс!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Добрый день!!! ОЛИЧКА И АЛЕКСЕЙ!!! СПАСИБО !!! За ваши вкусные рецепты!!! Какие вы МОЛОДЦЫ!!! я очень люблю смотреть , ваши каналы.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Оля привет! Большое спасибо за вкусный рецепт 👍🌼🌿🌼🌿
Добрый вечер, см. Вас с удовольствием, молодцы тоже попробую, спасибо!!!
Приятного аппетита 👍🥂😘
Мммм 😋😋😋 вкусняшка 🤗
Вкусняшка🥰
Оленька, тысячу лайков Вам! Спасибо!
Вкусняшка!!!Рецепт супер!!!👍👍👍👍👍🤗🤗🤗😜😜😜😜😜😜😜😜😜
Оля это вкуснятина ,рецепт супер.✋👍👍👍👏👏👏
Вау, красота 💪
Дааааа, вкуснятина!!!!!!
Зачетная закусочка !!!1🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Молодец!🌹🌹🌹
Супер
Я бы каждый кусочек грудки промазала, а потом связала. Думаю так будет вкуснее, сочне
Я -"за"! Но тогда маринад может помешать соединиться грудкам в одну массу. Как думаете?🤔
@@user-jk8ff6jk2y надо попробовать, а там видно будет
Умница!!!!!
Доброе утро Ольга. На днях делала эту пастрому из бедрышек без кожи. Получилось классно. Запекала сразу 2 колбаски и одну резала сразу и она разваливалась но была очень вкусная, а вторую мы брали в гости и я ее завернула в фольгу и убрала в холодильник . Она полежала в холодильнике и весь сок остался внутри и колбаска не разваливалась при резке. В сетку я ее запихивала через бутылку как тут советовали другие подписчики. Спасибо за лайфхак. Спасибо за ваши рецепты. Прям кладезь. Я уже много сделала по вашим рецептам
Спасибо большое за информацию
Повторил. Спасибо за рецепт получилось. Очень вкусно ❤
Олечка с первым апреля всё ваше семейство вкусно вкусно так держать
Очень 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Привет! Просто класс!🥩🥪☕🌺🌹
Спасибо
Просто без комментариев.1000лайков.
ПастРОма :)). Так это называется. А есть ещё и Бастурма :)), и это другое блюдо. Люди часто путаются в этих названиях, а чтобы избежать ошибок - изучаем вопрос, побольше читаем. Рецептов пастромы множество, и ваш хороший:))).
Верно. Бастурма -сыровяленное мясо.
Зачетная закусочка
Дня Вам доброго Олюшка и Алексей спасибо Вам огромное за ваш вкусный рецепт Олюшка а можно вместо дижонской горчицы семена горчицы дело в том что у нас такой приправы в продаже нет заранее Вас благодарю дай Вам Бог здоровья и процветания вашему каналу
Валентина! В дижонской горчице находятся семена простой горчицы.
Для того что бы поместить мясо в сетку, можно использовать кусок трубы пластиковой, надеть сетку на трубу, и через неё поместить мясо в сетку, очень удобно
👍👍👍👍👍
Спасибо Вам за рецепт !!! Так, оказывается просто и экономично сделать самой пастурму. В магазине она стоит бешеных денег. В нарезке недавно брала 100 гр. = 90 руб. Дома вскрыли а она вся и рассыпалась в руках.
Совершенно верно!
👍👍👍👍
Здравствуйте Ольга. Спасибо за рецепт. Давно хотела запечь колбасу но не знала как это сделать. У меня она получилась суховатая возможно потому что у меня не получилось все грудки вместить в сетку чтобы получилось потолще у меня она получилась тоньше и длинее. А мясо я просто запихнула по отдельности каждый кусочек. Запекала дольше 25мин но при температуре 210 град. Вот думаю в следующий раз сделать из бедрышек. Но без кожи.
Красотка 🤤🤤🤤
👍😋🤗
Я бы ещё добавила сухой чеснок 😋
Класс!!! Попробую обязательно приготовить. 👍😋👍
Ольга, хочу посоветовать канал "В стране чудес" , там показывают как можно натянуть сетку на мясо
Ооо да это мне как ра и надо было
Слов нету , вкусняшка , Ольга вот я таких сеток кулинарных не видела ,где бы купить
Марина! Я написала статью про сетку, которой пользуюсь. Можете прочитать: zen.yandex.ru/media/id/5e5d81f5f9af6a13103b6cf6/setka-dlia-zapekaniia-kotoroi-ia-polzuius-606241ea0bfe8b3133b0906c Не дают вставить ссылку на магазин, где a покупала.
Спасибо моя дорогая ща гляну 🙂🙂🙂
Ассалому алайкум
👏👏👏👍👍👍🌹
👍👍👍🌹🌹🌹💖
👍👍👍👍👍💯💯💯💯🌹🌹🌹
Добрый день) подскажите какой режим духовки, верх и низ или с конвекцией?
Добрый день, Ирина! Я почти всегда готовлю в духовке в режиме "верх-низ".
👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷
Оля,здравствуйте. Если макс. темпер. в духовке 230,приблизительно сколько по времени тогда держать в духовке. Спасибо за рецепт.
Ольга добрый день, сколько вы грудку по времени вымачивали, и где купили кулинарную сетку, я не в одном магазине не видела.
Я говорю в видео, что оставляем в соленой воде на 2 часа. А про сетку я написала статью, но в ней не дали вставить ссылки на магазин. Посмотрите на сайте Вайлдберриз.
И можно ли сделать из филе окорочков ?
Можно и из окорочков сделать. Будет вкусно.
Д/вечер, Ольга ! А вместо оливкого масла можно добавить раст.масло?
Добрый вечер, Ирина! Да, можно заменить оливковое масло на другое растительное масло.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спс
Здравствуйте,, неужели внутри готовая? Такое чувство, что не совсем,,, и ещё если промазать каждую грудку, а затем, все как у Вас??
Здравствуйте, Дарья! Куриная грудка полностью приготовилась. Если готовить куски грудки отдельно, то будет больше потеря влаги - она будет более сухая.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim нет, нет,, Оля,, вот промазать каждую грудку, и так же сложить, завязать и готовить,, наверное вкуснее будут, ну, это моё мнение,, а в общем мне нравится Ваш Позитив,, Канал, и Вы!!!!
Оля а где можно купить сетку для запекания.
Такая сетка продается в Интернет магазинах и в специализированных магазинах для изготовления колбас, копченостей и т.д.
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Можно ли использовать говядину вместо курицы? И как изменится затем время приготовления? Спасибо
Думаю, что это возможно. Время приготовления увеличится, на сколько точно сказать не могу, т.к. не готовила.
❤🌷🌷🌷👍🍒🍒🍒
ты ОЛЯ супер
А сколько времени грудка должна лежать в соленой воде?
Я говорю в ролике, что оставляем в соленой воде на 2 часа.
Оля, какая температура духовки?
250 градусов
Спасибо. Будьте здоровы.
За 15 минут мясо Пастрома может оказаться просто Баст(y)ырма,пропёкшимися будут краешки,а посерёдке ... хм,дело вкуса.
У нас все получилось вкусно.
А почему не показали сам процесс обвязки и как затокали в сетку,у вас сразу не получается,что уж говорить про нас...
туда молоко идет
Здравствуйте! Можно ли бастурму приготовить без меда? Или заменить его сахаром например? У мужа аллергия на мед))))
Здравствуйте! Можно приготовить и без меда.
Оля, большое Вам спасибо , во-первых, за рецепт ( обязательно приготовлю); во-вторых, за краткость, четкость и ясность изложения и ,конечно же, за правильную русскую речь. С уважениеи, Ваша преданная подписчица🌹🌹🌹
У меня аллергия на мед, чем можно его заменить ?
А зачем в сетку то засовывать? Непонятно!!!!!😂😂😂
А можно без дижонской горчицы-терпеть не могу её вкус(((
Думаю, что можно заменить на русскую горчицы.
Лучше не кушать курицу....в ней есть много антибиотики
Это не бастурма,даже близко не лежит. Может пастрома называйте как хотите но не бастурма.
Это не бастурма, которую готовят методом вяления. Это пастрома, которую запекают. Название читайте внимательно. Это два разных блюда
😊👏✍️👍💐