TIPOS DE MERENGUES- SUIZO, FRANCÉS E ITALIANO
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- #merengue #merengues #suspiro
Este video es especial para todos aquellos que quieran aprender las diferencias entre los tres merengues y su elaboración. Estos merengues me encantan y son muy importantes en la elaboración de productos para repostería. 🍦🍦🍦
SUIZO: 100 gramos de claras
200 gramos azúcar
1 cucharadita de fécula (solo en caso que los vayas a hornear)
ITALIANO: 80 gramos claras
80 gramos agua
160 gramos de azúcar
Esencia de vainilla
FRANCÉS: 100 gramos de claras
200 gramos de azúcar
Gotas de zumo de limón
1 cucharadita de fécula
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Hola July, yo soy de Perú... desde que ví como explicabas en la sartén por el mango, no dude en buscarte en TH-cam, tuve miedo emprender mi negocio, pero tú hablas y lo haces ver todo tan fácil, que me dije bueno pues adelante, y aquí estoy, haciendo cada una de sus recetas, ahora que ví el detalle de los merenguitos, ahora sí la haré bien. Muchas gracias por la paciencia 🤗. Dios te bendiga siempre ❤️.
Yo te agradezco mucho, eres muy buena no eres egoísta con tus recetas y aprendo mucho. Dios te bendiga y sigue ayudando.
Yo tengo una receta 420 de merengue francés y es un éxito total en mi vecindad.
Siempre es buena la retroalimentacion, se agradece mi chef. 💖💖
Gracias Juliana, no tengo palabras. Diosito envía angelitos al mundo. Eres una de ellos. Dios te siga bendiciendo. ❤
Siento que gracias a ti podré conseguir mi sueño de ser una gran repostera uwu
14 años y desde México
Sin duda uno de los mejores canales de reposteria en youtube,,felicidades paisana,desde españa
Por qué le darán dedito abajo a estos videos 😄 si son todos tan buenos. Llevo haciendo varias de las recetas y estoy encantada. Hasta ahora todo me sale bien. Gracias Juliana
Muchas gracias !!
Yo lo que hago es que cuando veo el dedito hacia abajo volteo mi tablet para verlo hacia arriba😄😄😄 por qué estos vídeos nunca se merecen una puntuación negativa... Gracias Juliana por compartirnos todo lo bonito que sabes hacer, eres fantástica
Estas son clases de repostería inigualables😍😘 eres un 10 en repostería👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Otras de mis pasiones la pastelería me encanta,me fascina, me dedico a realizar manualidades en fomix fofuchas, etc ..las acompaño con un buen postre ..para dar regalos personalizados.... Dios la bendiga por compartir todo su trabajo con esa humanidad y sencillez que la caracteriza...un eterno abrazo y muchos saludos desde mi bello Ecuador
Mejor explicación imposible 👏👏👏gracias July hermosa ,Dios te bendiga grandemente 🙏
Me encanta ver tus vídeos...mil gracias por educarnos..tu profesionalismo y sencillez te hacer ser más balla . Dios te bendiga.
Hoy por primera vez pude hacer el merengue suizo! En 10 minutos lo tenía listo para comer! Gracias Juliana! Sos la mejor!!
Gracias mil Gracias, Tremenda explicación clases de merengues. Bendiciones Juliana 🙏👍😷🇻🇪
Me alegra mucho, mil gracias! Saludos!😊🙏🏻
Me gustaría que hicieras decoraciones en fondant, saludos desde Colombia 😉🇨🇴
Yo también desde Colombia
Muchas gracias por tu sugerencia, la tendré en cuenta más adelante. Saludos!😊🙏🏻
Apoyo esta propuesta 😊
Si seria genial!!!
Si porfa
Hola, soy nueva fans . Gracias a ti, emprenderé mi negocio de pastelería ya que eres empática con las formulas y técnicas que casi nunca te dan en los cursos . Solo practicaré mucho y estudiaré para realizar mis sueños . mil gracias por valioso tiempo, eres un ser hermoso de luz. 🥰😍🤩🍰🧁🥧🍦🍩🍪🎂👩🍳🧑🍳👏👏👏👏
Buenos días Señora Juliana, super excelentes sus recetas y consejos, se lo agradezco mucho.
Hola Juliana desde Perú me gusta muchas tus recetas ala vez agradecerte x todos tus recetas y tips
Muchas gracias, saludos!
Gracias por ser la inspiración de muchos❤😌
Hermosa! Muchas gracias por tu apoyo, un abrazo!😊🙏🏻
❤️❤️Hola amiga como siempre me encanta todo lo que haces y estos merengues me encantan gracias por enseñarlos como se preparan estos 3 merengues Bendiciones 😍😍
Gracias Juliiiiiiiii!!!!! Como siempre muy completas tus recetas y muy claras las explicaciones, gracias por compartir con nosotros tus tips, eres la mejor 🙌 un abrazo desde Chile 🇨🇱
Muchas gracias, bendiciones!😊🙏🏻
Receta perfecta hice suspiros con el francés, la receta es exacta, en tiempo, medidas, técnica, gracias, mis nietos felices!! Me encanta que usted da los trucos, (tips).
Hola Rosa, que bien, mil gracias 😁🤗.
Como me emociona ver tantas cosas bellas ,ya quiero hacerlos ,primero a comprar mis utensilios siiiii .Gracias por compartir tus conocimientos .
En la pandemia tus videos me decidieron a empezar a vender tortas. Muchas gracias por tus recetas y consejos. Desde Argentina ♥️ , MUCHÍSIMAS GRACIAS ♥️
Recetas de los merengues
Hola chef👋 gracias por la receta y las explicaciones 😉me encanta todo lo que realisas😍😍😍😍😍Dios te bendiga siempre 🙏🌹😘
Los mejores tips de merengue de todo youtube 👏👏👏👏💖💖💖💖
Gracias por enseñarnos algo mas de lo q sabe muchisimas gracias t.k.m y q Dios le bendiga 😙♡♡♡♡♡♡
Muchas gracias, bendiciones!😊🙏🏻
Me encantö...gracias mil gracias Juliana eres super genial!!
Gracias a ti!!
Buen día chef Dios le pagué por todas las recetas y por explicar claro y conciso Dios le bendiga Dios permite que pasé está crisis sanitaria y qué me vuelvan a dar trabajo para poder tomar tus clases hasta pronto chef un abrazo
Gracias Juli, me encanto que los preparaste con batidora de mano 😍😍💕🙏
Bendiciones
Mi Juliana bella... Me encantan tus vídeos.. Siempre trato de compartir tus vídeos para que más personas te conozcan y sean felices como lo soy yo 😃 te deseo lo mejor del mundo entero 😘 😘 😘 😘
Dios bendiga su don por qué no todos los profesionales lo tienen hermosas y muy bien esplicado
Julita usted es una genia me encanta aprender la.cocina y la repostería son mis pasatiempos favoritos
Excelente explicación, en ningún otro lado lo van a encontrar gracias querida chef Juli ❤️
Hermosa! Muchas gracias por tu apoyo, un abrazo!😊🙏🏻
@@julianapostres gracias a usted, por siempre compartir su conocimiento con nosotros bendiciones querida chef ❤️
Waoooo genial. Había oído hablar del merengue francés pero no sabia la diferencia. Graciasssss por enseñarnos cada un poco más. Excelente video mis felicitaciones y saludos desde Cuba
Estaba comenzando a lavar mi ropa pero preferí el vídeo
👍👍👍
Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Hola Juliana!, gracias por compartir tus conocimientos, me encantan tus recetas... Ya vote por ti!!! (Y puse a votar a toda mi familia😂😂) Se que vas a GANAAAR!!!
Perfecta tu explicación sobre los tres tipos de merengue. Particularmente también me encanta el merengue suizo, pero tengo una duda por una experiencia. ¿Qué tipo de merengue se debe utilizar para colores oscuros y que estos queden perfectos? (ej: Negro)
Gracias Juli por la explicación tan perfecta dios te guarde eres mi repostera preferida para mí eres la mejor gracias saludos desde Chile 😘👏👏👏👏👏
Que linda! Mil gracias por tu apoyo, saludos!😊🙏🏻
Eres incleible Juliana gracias por inspirarnos siempre, muchas bendiciones desde Guatemala 💗🇬🇹
Belleza de merengues, y los tips ni decir, muchas gracias Juliana❤
Es con mucho gusto!!
Me confundía siempre con los tipos de merengues, muchas gracias!🤗 eres muy buena enseñando🥰 DTB Juli 🤗
Con mucho gusto !!
El merengue italiano, no se hornea???
@@julianapostres naciste para enseñar . Dos excepcional
@@noemisuling9722 Hola Noemi, ml gracias por tus palabras, saludos !!
Gracias Juliana .. Dios te bendiga siempre, mil gracias por tus enseñanzas .. hermosa como siempre. 🙏🙏👏👏👏😘😘
Y llego el tan esperado viernes gracias juli
Cada día más enganchada con tu canal...Mil gracias 🙏 Un abrazo
No llegue a la hora, pero aquí estoy 🎉🎉, gracias a Dios hoy es viernes, gracias por todo July, que tengas buen fin de semana.
PD. Ya voté por ti, cómo la mejor chef pastelera ✨✨💖
Que linda! Mil gracias por tu apoyo, saludos!😊🙏🏻
Como se puede votar hraciss
@@mariadelosangelesperezcort9485 en este link puedes hacerlo. Muchas gracias por tu apoyo! Saludos!😊🙏🏻
votaciones.premioslabarra.com/
@@julianapostres holis. Puedes decirme que duya usas porfís. Y muchas gracias!!!!
También vote por ti, ojala y ganes este premio y más, ya que te lo mereces
Eres mi maestra, espero llegar a lo grande igual que tu.... Me encanta todos tus videos y tus tip soy de Venezuela y me encanta la repostería estoy empezando y con tus videos he aprendido mucho....
De verdad que tus explicaciones me salvan el curso, gracias
Gracias por los tips me ayudaste mucho. Saludos
Que rico y para cuando los macarrones 🤭
Macarones.
Siii
@@jjjknk2201 np
Los haré mañana mismo para decorar un cake el sábado. Gracias millones por tus enseñanzas. Dios te bendiga grandemente mujer.!♥️🌺🌺♥️🌺♥️♥️♥️
La reina del merengue siiiiii 😉
Hola Juli🌸me encantan tus recetas 👍Gracias por todos tus consejos 😘eres genial Julia ,🤗🤗
Hola Juli, te quería preguntar que me recomendas para empezar mi emprendimiento de repostería. (tengo 11años )😘🇦🇷
Buenas juliana te agradezco tus explicaciones tan claras de la preparación de merengues uno nunca deja de aprender
Mil gracias. Saludos!😊🙏🏻
El mejor video que he visto, tu manera de hablar es muy fluida y muy motivadora, sigue asi
Muchas gracias !!
Hola @julianapostres muchas gracias por compartir tus recetas primera vez que puedo montar los 3 tipos de merengues gracias a su video a su explicación después de haber fallado mas de 10 veces me salieron los 3 siguiendo tus pasos muy agradecida ya que necesitaba hacer merengues para nuestro emprendimiento familiar muchas muchas gracias
Muchas gracias por la explicación y sobretodo por los tips. Dios te bendiga. Saludes desde Nicaragua!!!!
Juliana!! Muchas gracias por compartir siempre aprendo cosas nuevas y muy profesionales contigo, además de esos consejos que garantizan excelentes resultados. Abrazo desde Mexico
Buenos días corazón!! darte las gracias por la aclaración de los tres distintos merengues!!!. Dios te dé salud y que sigas así de bien en tu negocio!!! cuidate un montón,!! desde España Granada besos
Hola Mari, muchas gracias por tus palabras, te agradezco !!!!
@@julianapostres Estoy muy agradecida en todo cuanto haces y te esfuerces aún más para las personas cómo yo podamos ir haciendo poquito a poco!!!! un gran abrazo tesoro mío!!! cuidate siempre 🤗🤗🤗🤗
Buenos días Juliana una sugerencia,,que rico un vídeo con una rica avena tolimense bien cremosita muchas gracias Dios la Bendiga 🙏😘
Muchas gracias por tu apoyo! Saludos!😊🙏🏻
Me gustan sus vídeos ya que explica rápidamente pero de forma que se comprende rápido los procedimientos. Saludos chef juliana. 😊
Ya no hago repostería!! He tomado otro rumbo ,pero quería que supieras que tu canal lo he recomendado a muchas personas ,!!! Y todas ellas se han SUSCRITO, un ABRAZO de Chile!!
Eres la mejor Juliana, encantada con tus vídeos, saludos desde Lima Perú 🤩🤩🤩🇵🇪💗🥰.
Éxitos hermosa.
Maravilloso!!!Cómo siempre!!
Gracias! 😊
Que lindos quedaron yo también me quedo con el merengue suizo creo que es el mejor el mas firme mas brilloso y que tiene mejor consistencia gracias por compartir esta buenísimo el video y los tips. Un gran abrazo desde Chile Dios le bendiga cada dia.
Gracias por esa clase magistral. Me encantó muchooooo. Aprendiendo para aplicarlo prontito con la bendición de Dios siempre...mil bendiciones para ti y tu equipo, hacen un excelente trabajo...
Hola Francelis, mil gracias por tus palabras, bendiciones😊😊
La admiro mucho!!
Le mando un fuerte abrazo
Desde Reynosa Tamaulipas México ♥️
Me encanta tus videos aprendo mucho con ellos.
Infinitas bendiciones
Qué buen video. Se ven muy ricos estos merengues. Gracias por compartir estas delicias.
Seguimos aprendiendo gracias y saludos desde CUBA
Se ve delicioso gracias por tu esfuerzo para compartir estás ricas recetas saludos desde San Luis Potosí 🇲🇽 💞🤗🌹
Hola Juliana, amo todo lo que haces!! Que color usaste para el Merengue Suizo???❤❤❤ me encanto como quedan esos merenguitosss
Gracias,por tus grandes enseñanzas y bellos vídeos,que tengas éxitos ,felicitaciones desde Peru
Me encanta seguir tus recetas en varias ocasiones las he realizado y me fue super bien todas me han salido
Que buenos esos merengues y lo mejor es como usted lo explica, la mejor gracias 👌👌👌👌
Que Dios lo llene de bendiciones y siga dándole esta sabiduría que nos guíe a encontrarnos con Dios hasta nuestros últimos dias
Que hermosa eres al revelarnos esos tips, Dios te bendiga 🙏.
Super la diferencia d los merenges y el ultimo tip m cayo muy bien porq cuando bato las claras m quedaba pensando cuanta azucar tenia q hechar gracias saludos desde manizales colombia 🇨🇴
Eres un ejemplo a seguir juliana gracias por subir tus videos
Mil gracias! Saludos!😊🙏🏻
Hola chef, mil gracias, por un tutorial mas!!! Dios la bendiga! Saludos desde México! 🤗😘
Mil gracias. Saludos!😊🙏🏻
@@julianapostres la admiramos mucho! Bendiciones👼🙏❤
Pasando lista July!!! Presente!! Bendiciones en este día!! 😊🙏💗💯
Que linda! Mil gracias por tu apoyo, saludos!😊🙏🏻
Gracias por compartir tus recetas. Me encanta la repostería.
Que Dios te bendiga 😇.
Saludos desde Guatemala 🇬🇹
Wow por fin encontré un canal que de recetas y típs muy bien explicados
Gracias con tus tip salen mejor los merengues muchas gracias y que sigan los exitos
Excelente quedé fascinada estoy viendo las Clases rn diferido desde mi VENEZUELA 🇻🇪 🙏❤️🙏❤️🙏
Mil Gracias Querida Juliana por sus recetas, por su exelente trabajo. Bendiciones desde Houston texas
Me encanta como explicas. Me chas gracias!! ❤ una pregunta, este merengue, aguanta el clima caliente?
👏👏👏👏👏gracias por compartir tus conocimientos. Saludos desde Venezuela
Mi linda juliana saludos desde Ecuador por favor dime que tiempo dura el merengue italiano y el suizo gracias por responder Dios te bendiga que tengas un feliz año nuevo bendiciones .
Mil gracias profesora por esta muy buena clase, fecilidades!!!, Dios le bendiga saludos desde Cuba
Que linda! Mil gracias por tu apoyo, saludos!😊🙏🏻
Gracias Juliana, sus clases virtuales son magnificas y me han ayudado mucho en mi proceso autodidáctico.
Hola, que bien leer esto, muchas gracias !!
Hola soy yami buena explicación voy hacer estos merengues para tratar de sacar uno firme para decorar pastel e hecho y se me bajan muy rápido gracias
Me encantó este tutorial.Tomo nota de todas tus recetas.Saludos desde España.
Nunca he hecho merengue, oero me quiero animar. Qué oreciosidad todos. Besazos desde España
Woo eres excelente, Dios te bendiga me encanta tu forma de explicar aprendo mucho de ti, te mando muchas bendiciones desde Houston TX. 😘
Excelente como siempre ..Dios te bendiga Juliana....gracias
Super encantada con todas sus explicaciones es mi prof preferida gracias Venezuela, Gkadys
Muy buena la explicación.... gracias por compartir tus conocimientos.Abrazos desde mi Palmira Valle del Cauca 👏😘
Este video ME ENCANTOOOOOO ❤️ 1 porque ocupo batidora de mano y 2 porque estuvo súper completo y bien explicando felicidades 🎉
Me encantan sus recetas 🥰 siempre puntual.
Que linda! Mil gracias por tu apoyo, saludos!😊🙏🏻