ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД И КАКАО ☕️🍫 | Новогодние согревающие напитки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Купить Lenovo YOGA Tab 11, можно по ссылке: shop.lenovo.ua...
Скоро зима, а значит - время пить согревающие новогодние напитки. Сегодня вы узнаете, как приготовить горячий шоколад и какао с маршмеллоу в домашних условиях. Что может быть лучше, чем хороший фильм, плед и густой домашний горячий шоколад с корицей и сливками? Вас ждет 3 рецепта зимних напитков, попробуйте каждый и выберите любимый. Приятного просмотра!
Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!
🔔Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co...
Горячий шоколад (1 вариант)
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
200 г чёрного шоколада
корица
Декор
взбитые сливки
шоколад (тертый)
Технология приготовления:
✅Вылейте молоко в сотейник, добавьте корицу и прогрейте его до парения.
✅Перелейте молоко в мерный стакан, затем, добавьте к нему шоколад и пробейте все погружным блендером до однородности.
✅Разлейте горячий шоколад по стаканам. Добавьте к нему взбитые сливки, тертый шоколад и наслаждайтесь 😋
Горячий шоколад (2 вариант)
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
60 г желтка (3 желтка)
20 г сахара (1 ст. л. с горкой)
150 г чёрного шоколада
Технология приготовления:
✅Подогрейте в мерном стакане молоко до парения.
✅Соедините в сотейнике желтки, сахар и хорошо перемешайте венчиком.
✅Добавьте к желткам горячее молоко и снова перемешайте.
✅Поставьте сотейник на плиту и при постоянном помешивании доведите массу до температуры - 82 градуса, должен получиться крем "Англес". Очень важно, чтобы желтки не свернулись, иначе получится омлет.
✅Положите шоколад в мерный стакан и залейте его кремом "Англес". Перемешайте.
✅После, пробейте погружным блендером, чтобы получить идеальную текстуру.
✅Разлейте по стаканам, добавьте маршмэллоу и подавайте 💗
Какао
Ингредиенты:
500 мл молока (2 стакана)
30 г какао-порошка (алкализованный) (2 ст. л.)
30 г сахарной пудры (2 ст. л.)
20 г кукурузного крахмала (1.5 ст. л)
Технология приготовления:
✅Соедините в миске все сухие ингредиенты: какао-порошок, кукурузный крахмал и сахарную пудру.
✅Добавьте к сухим ингредиентам 1/3 холодного молока и перемешайте до однородной консистенции.
✅Вылейте в сотейник подготовленную массу с какао и оставшиеся молоко.
✅Затем, поставьте на плиту и при постоянном помешивании доведите до кипения и прокипятите 1 минуту для того, чтобы крахмал заварился.
✅Готово. Разлейте по стаканам, добавьте маршмэллоу и подавайте 🤎
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник и четверг: www.youtube.co...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovim...
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-b...
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknig...
#lizaglinskaya #ГорячийШоколад #ДОМАВМЕСТЕ
По гарячих слідах, сьогодні вже опробували перший варіант гарячого шоколаду. Дуже смачно! Дякую! Скільки робила гарячий шоколад, ніколи не додавала збиті вершки, а вони якраз весь смак дають. Вік живи, вік учись. На черзі какао, також не пробувала з крохмалем, а мені якраз у какао густоти не вистачало. Дякую Вам за ці чудові рецепти!
Здравствуйте ! Как приятно )) спасибо Вам огромное за позитив и добрые слова ! Грейтесь и получайте маленькие радости
Все так по-домашньому і затишно❤️ Дякую за рецепти😍
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Спасибо вам!! Обязательно хочу попробовать приготовить такие вкуснятина на Новый год
Здравствуйте ! Пожалуйста ) попробуйте обязательно - это очень вкусно !
🥰смакота, вже такий святковий настрій 😊, дякую
Здравствуйте ! Отлично )) пожалуйста
Сразу захотелось праздника☺☺☺ Так тепло стало ♥♥♥ Спасибо Вам за великолепное зимнее видео☺
Лайк от друга ♥♥♥☺☺☺
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше тепло )
Дякую за рецепт, одразу приготувала, саме на кремі англес, так як дуже люблю крем-брюле)
Неймовірно смачно і калорійно ☺️🤭
Здравствуйте ! Супер )) Спасибо за обратную связь
Каждое Ваше видео- неповторимый шедевр! Как же жду Ваши уроки, рецепты.
Здравствуйте ! Замечательно )) спасибо огромное ))
Просто супер! Всё как я люблю)
Здравствуйте ! Замечательно ))
Лизочка, благодарю Вас за вкуснейшие шоколадные напитки!. Зима уже «на носу»). Так приятно провести вечер, укрывшись тёплым пледом, почувствовать прекрасные ароматы и не только почувствовать, но и испробовать их на вкус. Так приятно!)
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Приготовьте и попробуйте - это очень улучшает состояние и настроение ))
Спасибо за рецепт, особенно с желтками, необычный рецепт!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) пробуйте
Рецепты супер! Было необычно варить какао с крахмалом, но теперь это моя любовь, буду варить только так!
Здравствуйте ! Отлично )) приятного аппетита !
ЛИЗОНЬКА,какая же вы мастерица и красавица
Здесь о рецептах ,а не красоте
здравствуйте ! Благодарю ))
Здорово 🙌 очень своевременно
Супер !! Отлично ))
Спасибо, конечно, за рецепты, но по рекламе перебор
Я понимаю, что вам нужно зарабатывать деньги, но не пихать же такой агрессивный маркетинг на протяжении ВСЕГО видео! Одной вставки вполне достаточно и чтобы вам заработать, и чтобы не замучить зрителя.
Спасибо !
Может были такие условии рекламодателя) поэтому считаю что можна и перемотать где реклама есть (если не интересно). И соглашусь канешно за Видео рецепты!) За это Лизе спасибо 😌
@@НастяМиколюк-о4с спасибо вам за понимание) так и есть) а люди почему-то вообще не понимают, сколько стоит вести свой кулинарный канал, снимать видео, оплачивать работу команды….
@@LizaGlinskaya_gl спасибо ещё раз за ваш труд (очень многие люди это ценят)❤️
Странное требование рекламодателя, мне например теперь этот планшет даром не нужен, задолбал за этот ролик🤣
Мне тоже нравится фирма lenovo у меня ноутбук этой фирмы пользуюсь с удовольствием, и спосибо за рецепт👏👍💐❤
Здравствуйте ! Замечательно ) пожалуйста !
Никогда не добавляла крахмал в какао 🙃 нужно попробовать. Спасибо
Здравствуйте ! Пожалуйста ) попробуйте обязательно )
Спасибо Лиза! И реклама кстати!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что понравилось
Лиза,Спасибо очень люблю горячий шоколад со взбитыми сливками 👍👍👍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Я тоже....
Вкусняшка👍 Отлично подойдёт на новогодние праздники😊
Здравствуйте ! Да , согласна ) спасибо
Большое Вам спасибо Лизочка!! Обожаем Вас!!!❤❤
Здравствуйте ! Пожалуйста )) Благодарю !
Лиза спасибо рецепт Классный.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю )
Как всегда супер! Спасибо вам!😊
Здравствуйте ! Пожалуйста )) Наслаждайтесь
Спасииииибо, обожаю шоколад 💗🌞🎊
здравствуйте ! Пожалуйста !! Грейтесь )
Обожаю гор,шоколад👌💙👏
Здравствуйте! И я ))
супер нужно будет зделать.
Здравствуйте ! Обязательно )) Это так вкусно )
И горячий шоколад захотелось и планшет)))
Здравствуйте ! Отлично )) Все в ваших руках !
доброго дня)Ліза,а буде рецепт макарунсів? дужеее чекаю Вашого рецепту!)
Швидше за все що не буде...але точно знаю що Ліза готує книгу про макарон до випуску ❤️
Здравствуйте ! Макароны готовим на моих мастер - классах и скоро выйдет книга по приготовлению макарон
Благодарю 🙏
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Здравствуйте!А молоко какой процент во всех рецептах используете?
Здравствуйте ! 2,5 %
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо вам☺️
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно чем-то заменить молоко?
Здравствуйте, возможно попробовать растительное молоко
Добрый день, Лиза! Потрясающе вкусно и заманчиво, спасибо большое! Один вопросик к вам, пожалуйста, ответьте, а шоколад такой где можно купить или можно в плитках. Спасибо.
Здравствуйте ! Это профессиональный шоколад , можно купить в интернет - магазинах для кулинаров
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое за внимание, я воспользуюсь именно так.
Я как раз хотела приготовить и не знала как!!! А если у меня нет градусника, то как я определю температуру?
С этим конечно сложнее. Масса начнет парить, становиться плотнее. Важно, не доводить до кипения.. иначе, получите омлет.
Спасибо, вчера было сообщение по радио - кондитерские фабрики с декабря повышают цены около 20%. Сахар, мука поднялись около 20%,какао продукты до 60%,тихий ужас.
Сети уже просят фабрики, для удержания цены, валить заменители...
Друзья так что платя прежние деньги, будете получать продукцию худшего качества..
Хотите вкусно, готовьте сами(знаете что положили), Елизавета как всегда, очень приятно видеть, слышать - здоровья Вам...
Да , печально ....Ну ничего , найдем выход )) Спасибо вам огромное !
Зима, тёплая комната, вкусняшка и пересмотр «Гарри Поттера»!
Здравствуйте ! Да , отлично ))
Ммм... Смакота😍
Здравствуйте ! Да , согласна ))
Люблю Люблю с Маршмеллоу и Много Много взбитых Сливок 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Супер !! Отлично ))
Лиза, какой процент сливок надо брать?
30-35%
А как долго взбивать?
Ей...😁💕
Ага .. ))
@@LizaGlinskaya_gl 😙
Дякую!🌺👍
Здравствуйте ! пожалуйста )
Блендер какой торг марки у Вас, уж очень похож на Zepter))
Bamix mono
при остывании какао (с кукурузным крахмалом) - он станет плотнее?
Да, станет существенно плотнее.
Очень вкусно какао с пудингом!
Здравствуйте ! Супер ))
Лиза,рецепт отличный... если бы ещё в ложках состав был..
Здравствуйте ! Замечательно)) спасибо
А если много получилось как хранить, и сколько
Здравствуйте! В холодильнике. На желтках - 2е суток. На крахмале - 3е. Только все это в холодильнике будет густеть. Нужно прогревать и снова пробивать блендером перед подачей.
Рецепт панеттоне и хлеба пожалуйста
Здравствуйте ! Учту ваше пожелание )
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое ♥️, буду ждать ♥️, буду готовить штоллен и хочется ещё и панеттоне попробовать на рождество
Я конечно все понимаю, но это неуважение к зрителю- такое количество рекламы на 10 три минутный ролик
Спасибо
❤️🌸🌺👍🌷
Благодарю ))
7:00
?
❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍🌺🌸🌷🌸🌺😍😍😍😍дякую😘😘😘😘
Здравствуйте ! Благодарю )
Желток 🙄, крахмал тоже можно было добавить вместо желтка
Добавьте
дуже багато реклами
Спасибо )
Я хотела спальню рассмотреть
Получилось ?))
Много рекламы
Спасибо )
Больше рекламы и пение себе гимнов, чем рецептов
Спасибо