Ciao Gaia, puoi utilizzare il latte parzialmente scremato ma in quel caso ti consiglio di emulsionare tutto il composto con il frullatore ad immersione, subito dopo l'aggiunta della panna. 😊
Ciao! Anche io mi sono appena iscritta 😊😊 bellissima la riuscita del dolce ... È facilissima la tua ricetta La stavo proprio cercando per fare la torta dei miei 21 anni ! 😊😊 Aspetto la tua versione della base a numero 😙😙
Ciao Nicole vorrei preparare questa cream tart per il mio compleanno volevo chiederti se per la namelaka posso usare la panna vegetale visto che sono intollerante al lattosio. Grazie
Infatti stavo proprio cercando questa versione...un consiglio, siccome non ho ne la colla ne il miele o glucosio e non ho tempo di comprarli...cosa posso utilizzare
Ciao . Grazie per i bellissimi video . Volevo chiederti che estratto di vaniglia usi , perché finora quelli che ho provato erano tutti molto acquosi . Grazie ancora sei una forza
Ciao Carmelina, come torta al cocco sul canale ho questa torta al cocco e lamponi🌈 : th-cam.com/video/MMmuhloOf-o/w-d-xo.html puoi cambiare decorazione per renderla adatta alle tue esigenze 🤗
Ciao! Ho già provato questa fantastica torta x San Valentino (un successone) Vorrei riproporla in questa versione “cioccolatosa” con i numeri 8 ed 1, posso usare queste quantità? Oltretutto nn ho la planetaria, posso usare un semplice impastatrice con lame a frusta? Grazie mille per i tuoi consigli
ciao Giuseppa, le quantità presenti in ricetta ti permettono di realizzare quello che vedi nel video, quindi un unico carattere (lettera o numero). Ti lascio un link molto utile su come ottenere cream tart perfette th-cam.com/video/G7TKgzp3rWA/w-d-xo.html
Ciao ! Devo fare questa torta però a forma di cuore stampato in A3 secondo te devo raddoppiare anche la namelaka o va bene il tuo stesso quantitativo ? Grazie
Ciao Elisabetta, puoi adattare le dosi alla tua teglia seguendo dei semplici calcoli. Se hai la tabella di conversione ti è utile anche in questo caso 😊. Puoi partire a fare i calcoli dalle dosi della namelaka (3 strati da 20 cm di diametro) che ci sono nella torta coniglietto di Pasqua che trovi a questo link: th-cam.com/video/CiVp2aEThTY/w-d-xo.html
Ciao Anna, forse il cioccolato utilizzato era troppo amaro per i tuoi gusti 🤗 Ti consiglierei di fare una prova con un altro tipo di cioccolato fondente (se ne avevi usato uno al 70% o più, per esempio, prova con uno al 50%) 🦄
A chi può interessare dico che questa namelaka viene benissimo anche con prodotti vegetali. Io ho usato latte di riso e panna di soia ed è venuta perfetta.
Ciao, complimenti per i tuoi video, me li sto divorando😂 Volevo chiederti.. se volessi cambiare il cioccolato tipo metterlo bianco, cambierebbe qualcosa? Cosa mi consigli?
Ciao Ilenia, sono felice che i video ti piacciano 🤗 Se cambi il cioccolato la ricetta varia leggermente. Trovi la versione al cioccolato bianco nel video della cream tart a forma di 2 (quella tema unicorno). 😊🦄
Ciao Loredana, per la versione al cioccolato bianco puoi seguire questa ricetta e omettere il succo di limone th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html 😊
Nicole ma se volessi fare la namelaka al cioccolato gianduia posso usare la stessa quantità di cioccolato? Sei bravissima!!! Mi stai facendo fare dei capolavori!
Ciao Irene, sono felice di averti dato degli spunti utili e di esserti stata di aiuto in qualche modo. 🤗 La namelaka è una crema delicata quindi bisognerebbe fare delle prove se si cambia il cioccolato. Però l’idea è bella! 😍 fammi sapere come andrà poi 😉
ciao Nicole, devo fare la lettera S per una cresima. Per 15 persone stavo pensando di stampare su A3, è troppo grande? poi vorrei fare la pasta frolla al cioccolato è stratificate con namelaka al cioccolato e namelaka al cioccolato bianco, anche se ho un pò il timore che si senta l acidità del limone( però ho letto che è delicata quindi proverò). Le dosi per questa cream tart su A3 dovrò raddoppiarle? e gli ingredienti per la frolla al cacao posso trovarla in qualche ricetta del blog? scusami pe le tante domande. ciao
Ciao Angela, per il risultato perfetto della crema consiglierei di non saltare l'ingrediente sì. Per il riposo dalla sera al pomeriggio del giorno dopo, se sono passate le 12 ore indicate in ricetta, può andare bene certo. 🦄😊
Ciao ho fatto la numerata al cioccolato ma nn si è solidificata. Coso posso aver sbagliato? L unica cosa diversa, è che ho messo il miele al posto del glucosio e il cioccolato era al 50%. Grazie se mi potrai rispondere xke vorrei rifarla.
Questa crema si può usare per decorare anche senza montarla visto che è molto densa oppure no? Ho letto da qualche parte che se non la monti rimane più lucida.
bellissimaaaaa.... una domanda... posso fare la cottura della frolla il giorno prima, farcirla quello dopo per poi farla riposare la notte? o dici che la frolla si secca troppo? magari la metto in un contenitore ermetico ?
Ciao, Nicole! Devo assolutamente provare a fare anche questa...oltre ad essere bellissima sembra deliziosa. Solo che pur avendo scaricato l'alfabeto ho un problema con la stampante per cui mi tocca disegnare la mia bella C a mano. Mi daresti una mano indicandomi sommariamente altezza del biscotto, larghezza e lunghezza della lettera?
Ciao sono nuova del canale...sei bravissima e spieghi in modo molto semplice💗💗 volevo chiederti un consiglio.. Sabato sarà il mio compleanno pensavo di fare una drip cake... La namelaka pensi vada bene come ricopertura di un pan di Spagna? O è meglio sempre rimanere su una crema al burro? Grazie mille 💗
Ciao cara.. Ho fatto questa crema adoperando il cioccolato bianco.. Però la crema non mi è venuta molto soda... Potrebbe essere stato il tipo di cioccolato usato? Grazie 😘😘
Buongiorno, vorrei sapere se la quantità di frolla del video è rapportata ad una torta derivante da lettera in formato A4! Se così fosse, quanta ne dovrei preparare per una torta più grande formato A3? E per la farcitura?
Salve vorrei prepararla x i dodici anni di mia nipote con il numero 12 devo raddoppiare la dose x comporre il 12 ? poi x la crema vorrei fare una al cioccolato come questa e l altra bianca quale mi consigli x quest ultima grz
Buon Nicole, io ho stampato la lettera ma è molto piccola la versione A4. Alla fine l ho fatta a mano 😅 La base l ho preparato ed è già cotta da ieri, però se la crema al mascarpone va fatta al momento la teoria di mettere la crema il gg prima per ammorbidire la frolla in qst caso non vale , giusto?? Come posso fare? Io la vorrei assemblare oggi pomeriggio
Come sempre sei una manna dal cielo 😂❤️ l'estratto di vaniglia che si vede nel video è acquistabile online? O ce ne sono altri validi che conosci pronti da acquistare? Grazie 😘
Ciao Nicole, ti seguo da diversi anni, ho seguito il tuo corso sulla decorazione delle torte❤.....Ma ieri ho avuto un problema con la Namelaka (cioccolato fondente) con cui ho stuccato la torta. Purtroppo al momento della consegna, dopo 20 ore in frigo a 6°, la copertura si era crepata in più punti, come se si fosse seccata teoppo, ma ho seguito la ricetta alla lettera. Pui aiutarmi a capire da cosa dipende e come ovviare a questo problema, per favore? Grazie mille Alessandra 🌷
Ciao Alessandra, personalmente non trovo indicata la nemalaka come crema per stuccare ma la utilizzo solamente come farcitura interna delle torte. 🌈
6 ปีที่แล้ว
Ciao! Una domanda riguardo la namelaka. La panna la aggiungo fredda di frigo al composto caldo? Oppure devo far intiepidire l'emulsione latte, cioccolato e gelatina e poi versare la panna fredda di frigo? Grazie se potrai svelarmi l'arcano mistero :)
6 ปีที่แล้ว
Unicorns Eat Cookies Grazie Nicole. Un abbraccio
6 ปีที่แล้ว
Unicorns Eat Cookies notte nottina a te. Certo che ti farò sapere!
È UFFICIALE... TI ADORO!! L'HO FATTA OGGI E ADESSO LA TENGO A RIPOSO TUTTA LA NOTTE IN FRIGO. HO FATTO LA VERSIONE DELLA NAMELAKA AL CIOCCOLATO AL LATTE ED È VENUTA UNA GODURIA!! SICCOME LA VOGLIO RIFARE PER MIA NIPOTE, LA NAMELAKA POSSO PREPARALA CON DUE GIORNI DI ANTICIPO?
Ciao Francesca, adoro il tuo entusiasmo, grazie! 🤗 Sì puoi farla due giorni prima ma coprila bene (meglio ancora se puoi conservarla in un contenitore ermetico). 🌈
Ciaoo, la tua Cream Tart sembra buonissima e ho deciso di replicarla, vorrei chiederti una cosa, io vorrei fare la Frolla Sablè con il bimby procedo con gli stessi step della planetaria?? Xké varie ricette che ho trovato dicono di mettere ttt gli ingredienti insieme. Grazie
Sono disperata, la namelaka non si addensa, rimane piuttosto liquida anche dopo averla montata con le fruste ed è stata in frigo più di 12 ore... c’è una soluzione al mio problema?? Comunque ho seguito passo passo la tua ricetta
Unicorns Eat Cookies ho usato cioccolato fondente e l’ho montata dopo le 12 ore... ho provato ad aggiungere un po’ di gelatina... mescolandola con un po’ di composto caldo e poi aggiungendo un po’ alla volta quello freddo x evitare lo sbalzo termico repentino...speriamo bene se no la metto in congelatore per fare dei “gelati” 😅
Ciao Nicol, so che in questo momento sei in maternità ma, se la community può rispondermi, ve ne sarei grata, ho fatto la lamelaka al cioccolato ho seguito tutti i passaggi una volta tolta la pelloliccola era bella soda, come lho mescolata con le fruste giusto un secondo come spieghi mi è diventata liquida inadoperabile con sacaposce ora l ho rimessa in frigo coperta sperando si indurisce ma ho paura di doverla buttare.. Come maii??
Ciao Nicole vorrei provare a fare questa creamtart per il compleanno di mio figlio , lui la vuole tutta al cioccolato , volevo chiederti a questi ingredienti posso aggiungere 15 o 20 gr di cacao? Grazie
Sì ma non è specificato da nessuna parte. E anzi la spiegazione della torta è fuorviante perché per quanto riguarda la frolla, fai vedere che la tagli a metà. Avevo già comprato e impastato gli ingredienti quando mi è venuto il dubbio. Un bel problema se cominci a fare la torta di sera come ho fatto io. Se possibile sarebbe bene rimediare prima che succede anche ad altri. Grazie.
Ciao, ho replicato la torta con le mie iniziali per il compleanno! La frolla è venuta benissimo, la crema invece no. Al momento dell'assemblaggio è tornata completamente liquida e quindi inutilizzabile. Alla fine ho ovviato al problema facendo un'altra crema, ma vorrei capire cosa non ha funzionato. Ti ringrazio anticipatamente della risposta! Alla fine è stata comunque un successo!
Unicorns Eat Cookies grazie mille a te per la risposta😊Vedrò come fare allora.. Cmq a parte essere bellissima alla vista, sarà anche molto buona 😋 Spero mi riesca 💪✌🏻😘
Ciao super Nicole, mia figlia ed io abbiamo provato a realizzare questa torta per il compleanno di mio marito. Abbiamo avuto un problema però con la crema che, nonostante il riposo In frigo tutta la notte, era poco solida. Ho dovuto triplicare la dose di colla di pesce. Domanda: tutti i tipi di colla di pesce gelificano alla stessa maniera?
Ciao Paola, esistono diversi tipi di gelatina con potere gelificante diverso (chiamato Bloom) ma quelle acquistate al supermercato dovrebbero essere tutte della stessa tipologia e pesare 2gr. Hai per caso usato cioccolato al latte o un cioccolato diverso da quello indicato nel video? Perchè in quel caso la ricetta cambia leggermente. 🌈
Ho usato il cioccolato extra fondente della Perugina, non era indicata la percentuale di cacao...ma mi pare così strano...comunque riproverò a farla e ti dirò cosa ne uscirà.... a presto ciaooooo🦄🌈
Ciao Filomena, la crema che trovi all'interno di questa cream tart è senza mascarpone🌈. Se hai bisogno di una crema bianca, puoi optare per la namelaka che uso in quest'altra cream tart ✨: th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html
Ciao Nicole... Spero mi potrai aiutare.. Ieri sera, verso le 20 ho fatto questa tua namelaka al cioccolato. Ho appena dato una sbirciata in frigo per vederne la consistenza ma non e' diventata bella densa come la tua.. Cosa faccio?? Ti assicuro che ho seguito tutti i passaggi alla lettera. Avevo il video sotto mano. Spero mi risponderai perche' sto preparando la torta per domani per mio figlio!! Help me, please ...
@@UnicornsEatCookies ho usato fondente al 74% Pero', ora, pare si sia solidificato... Ma se non fosse abbastana sostenuto.. come potrei procedere? O, devo buttare tutto? Grazie per la risposta :)
Nicole cara...dunque ti aggiorno. Fortunatamente, ieri, avevo preparato due dosi di namelaka!! Stasera, dopo oltre 12 h... un giorno... la prima dose era completamente liquida! Un disastro...buttata! La seconda, fortunatamente, piu' compatta ma non come quella che hai mostrato nel video. Era abbastanza compatta ma tendeva a sciogliersi... Non a diventare completamente liquida . Ora.. ricordo di aver usato del cioccolato del Lidl al 74%.. La prima , sncermente non ricordo se ho usato lo stesso cioccolato o quello dell'Eurospin . Lo avevo visto adoperare in qualche video. Detto cio'..potresti aiutarmi a capire dove ho sbagliato? ho intenzione di riprovarici fra un paio di settimane che sara' il compleanno dell'altro mio figlio! :) Grazie mille per la gentilezza . Ti trovo davvero bravissima e dolcissima! Ah..prima che mi dimentichi... Il secondo strato l'ho fatto sempre con un'altra tua crema, quella con mascarpone e panna. Ottima, di consistenza e di sapore... Tanto che, con la parte avanzata ci ho farcito dei rotolini al cacao! Un abbraccio e ancora grazie!
@@UnicornsEatCookies Sicuramente la prossima volta optero' per un cioccolato diverso anche se avevo letto che quelli della Lidl sono molto buoni. La gelatina? Quella e' di una nota marca.. Nn mi fido delle altre.. Comunque... su una delle due dosi di namelaka ha funzionato.. Quindi, davvero, non capisco dove posso aver sbagliato... Tuttavia non mi arrendo e ci riprovero' sicuramente! Per quanto riguarda l'altra crema...Sicuramente piu' facile, meno problematica e, davvero massima resa!! Mi e' piaciuta tantissimo! Volendo, la si puo' fare al cioccolato? Grazie per la disponibilita'.
Ciao, Nicole! Avrei due domande da porti: come mai (diversamente da altre ricette) tu non bucherelli la frolla? Se volessi fare la frolla al cacao cosa dovrei modificare nella ricetta? Confido nel tuo aiuti. Grazie mille
Ciao Carmen, con questa ricetta non c'è bisogno di bucherellarla, non si gonfia in cottura 😊. Per far diventare questa frolla al cacao puoi sostituire fino al 10% di farina con il cacao amaro 🌈.
Ciao Nicole! Che dire? Ci piaci un sacco! Io e mia figlia ti guardiamo e ti riguardiamo spesso e lei ha scelto la torta per il suo compleanno. Non una con i personaggi, ma una cream tart a forma di 5!🤗vorrei farcirla con la namelaka al cioccolato e farla 1 giorno prima della sua festa. Sapresti dirmi la torta per quante persone va bene? Saranno 20 bambini più altrettanti adulti. Grazie mille! 😘
Ciao, io ho una ricetta x la frolla che prevede 250gr farina 1 uovo e 1 tuorlo, 90gr zucchero e 125 gr burro, la faccio sempre cosi, secondo te basta come quantità x entrambi gli strati della cream tart?? Super bravissima😁😁
Ciao bravissima fatta per gli 8 anni del mio piccolino ... purtroppo la Namelaka nn mi si è compattata subito ed ho dovuto inventarmi un'altra crema con nutella ... ora come posso utilizzare la Namelaka ???? Mi puoi dare dei suggerimenti ???
Con il coltello a lama e sempre dopo una notte di riposo da farcita in frigo. 😊 Ti lascio il link alla live nella quale tolsi tutti i dubbi anche sulle cream tart th-cam.com/video/nQZ3-Xe1MM8/w-d-xo.html
CIAO NICOLE , QUESTA TE L'HO COPIATA ED E' VENUTA BENISSIMO , MA MIA FIGLIA LA VORREBBE PER IL SUO COMPLEANNO CON UNA NAMELAKA VIOLA/ROSA , AVRESTI LA RICETTA , DEVO FARE IL NUM.19 (COSI MAGARI MI DAI ANCHE LE QUANTITA' CORRETTE GRAZIE
Ciao Stefano, ti lascio il link ad un video in cui trovi la ricetta di una namelaka al cioccolato bianco che potrai colorare. Nel video mostro quali coloranti scegliere e come farlo 🌈 : th-cam.com/video/4l7gzF5Iud4/w-d-xo.html
Facile da preparare.. grazie mille per i consigli
Squisita
Grazie per essere così precisa
Sei bravissima e molto chiara nelle spiegazioni
Ciao..volevo chiederti che tipo di gelatina usi per fare la namelaka?
Ciao..ma .la namelaka con cioccolato bianco ..ma senza limone..ha la stessa riuscita? Grazie tante
Ciao Nicole 🙂 il latte per la NamelAka deve essere necessariamente intero oppure posso utilizzare quello parzialmente scremato?
Ciao Gaia, puoi utilizzare il latte parzialmente scremato ma in quel caso ti consiglio di emulsionare tutto il composto con il frullatore ad immersione, subito dopo l'aggiunta della panna. 😊
@@UnicornsEatCookies ti ringrazio 😉
Ciao! Anche io mi sono appena iscritta 😊😊 bellissima la riuscita del dolce ... È facilissima la tua ricetta
La stavo proprio cercando per fare la torta dei miei 21 anni ! 😊😊
Aspetto la tua versione della base a numero 😙😙
Ciao io sono allergica al lattosio!! Posso usare gli ingredienti senza lattosio? Grazie!
la farò sicuramente per San Valentino con la forma a cuore dell' altro video 😍😍 grazieee ❤
La namelaka la posso usare per farcire una chiffon cake?
Complimenti sei fantastica. Vorrei un consiglio. Se per fare la namelaka adopero il cioccolato al 50 per cento devo variare qualcosa della ricetta?
Ciao Nicole vorrei preparare questa cream tart per il mio compleanno volevo chiederti se per la namelaka posso usare la panna vegetale visto che sono intollerante al lattosio. Grazie
Bellissimaa
Infatti stavo proprio cercando questa versione...un consiglio, siccome non ho ne la colla ne il miele o glucosio e non ho tempo di comprarli...cosa posso utilizzare
Ciao . Grazie per i bellissimi video . Volevo chiederti che estratto di vaniglia usi , perché finora quelli che ho provato erano tutti molto acquosi . Grazie ancora sei una forza
Vorrei fare una torta al cocco per un trentenne cosa mi consigli ? Complimenti per le ottime ricette
Ciao Carmelina, come torta al cocco sul canale ho questa torta al cocco e lamponi🌈 : th-cam.com/video/MMmuhloOf-o/w-d-xo.html puoi cambiare decorazione per renderla adatta alle tue esigenze 🤗
Ciao Nicole il problema dell' intolleranza al lattosio !! Sua la panna e il latte se uso senza lattosio quale sarà il risultato ? Grazie
Ciao Maria, se usi semplicemente latte e panna delattosati non dovresti compromettere la ricetta 🙂🦄
@@UnicornsEatCookies ok grazie mille ciaooooo
Ciao' anziché del frullatore ad immersione posso frullare con il bimby oppure cambia qualcosa!. Grazie
Ciao!! Torta bellissima vorrei replicarla per il mio compleanno! Volevo chiederti.. quante porzioni escono con questi ingredienti?? Grazie mille!
Ti ringrazio, gentilissima ☺️
Ciao! Ho già provato questa fantastica torta x San Valentino (un successone) Vorrei riproporla in questa versione “cioccolatosa” con i numeri 8 ed 1, posso usare queste quantità? Oltretutto nn ho la planetaria, posso usare un semplice impastatrice con lame a frusta? Grazie mille per i tuoi consigli
Io sono allergica alla farina di mandorle, si può sostituire?
Con farina 00
Questa crema basta per farcire il numero 10?.Grazie
ciao Giuseppa, le quantità presenti in ricetta ti permettono di realizzare quello che vedi nel video, quindi un unico carattere (lettera o numero). Ti lascio un link molto utile su come ottenere cream tart perfette
th-cam.com/video/G7TKgzp3rWA/w-d-xo.html
Ciao ! Devo fare questa torta però a forma di cuore stampato in A3 secondo te devo raddoppiare anche la namelaka o va bene il tuo stesso quantitativo ? Grazie
Si può fare con cioccolato bianco
Ciao, per la namelaka al cioccolato bianco, posso sostituire la stessa quantità? Grazie
Devi seguire un'altra ricetta th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html 🌈🦄
La namelaka al cioccolato fondente quanti strati di torta farcisce ?!grazie mille
Ciao Elisabetta, dipende che diametro di torta vuoi fare e anche se farai o meno il bordino di contenimento 😊
@@UnicornsEatCookies diametro circa 25
Ciao Elisabetta, puoi adattare le dosi alla tua teglia seguendo dei semplici calcoli. Se hai la tabella di conversione ti è utile anche in questo caso 😊. Puoi partire a fare i calcoli dalle dosi della namelaka (3 strati da 20 cm di diametro) che ci sono nella torta coniglietto di Pasqua che trovi a questo link: th-cam.com/video/CiVp2aEThTY/w-d-xo.html
Ciao Nicole, è normale Che il sapore della crema fosse un po' amaro? Sì può aggiungere dello zucchero a velo eventualme?
Ciao Anna, forse il cioccolato utilizzato era troppo amaro per i tuoi gusti 🤗 Ti consiglierei di fare una prova con un altro tipo di cioccolato fondente (se ne avevi usato uno al 70% o più, per esempio, prova con uno al 50%) 🦄
Posso farcirla cn crema pasticcera? Magari aggiungo della gelatina in fogli x far si ke regga il peso del biscotto.
Ciao . Due domande. Quanta crema viene? Quindi invece di 250 di ciocc fondente , 350 di quello a latte?
A chi può interessare dico che questa namelaka viene benissimo anche con prodotti vegetali. Io ho usato latte di riso e panna di soia ed è venuta perfetta.
Ciao dove trovo la ricetta della namelaka?nn la trovo 😢
Ciao, complimenti per i tuoi video, me li sto divorando😂
Volevo chiederti.. se volessi cambiare il cioccolato tipo metterlo bianco, cambierebbe qualcosa? Cosa mi consigli?
Ciao Ilenia, sono felice che i video ti piacciano 🤗 Se cambi il cioccolato la ricetta varia leggermente. Trovi la versione al cioccolato bianco nel video della cream tart a forma di 2 (quella tema unicorno). 😊🦄
Si possono usare anche altre creme?
Ciao Nicole, se la volessi fare al cioccolato bianco o al latte così posso sostituire le dose? Grazie 🤗
Ciao Loredana, per la versione al cioccolato bianco puoi seguire questa ricetta e omettere il succo di limone th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html 😊
Nicole ma se volessi fare la namelaka al cioccolato gianduia posso usare la stessa quantità di cioccolato? Sei bravissima!!! Mi stai facendo fare dei capolavori!
Ciao Irene, sono felice di averti dato degli spunti utili e di esserti stata di aiuto in qualche modo. 🤗 La namelaka è una crema delicata quindi bisognerebbe fare delle prove se si cambia il cioccolato. Però l’idea è bella! 😍 fammi sapere come andrà poi 😉
Ciao Nicole una volta pronta in frigo deve essere coperta fino al giorno dopo? Grazie
Ciao, l’ideale è farcirla e farla riposare una notte in frigo sì. Senza le decorazioni croccanti però 🦄😊
Ciao Nicole, se volessi fare la namelaka al cioccolato bianco, le dosi ed il procedimento sono sempre gli stessi?
Ciao, se si cambia il tipo di cioccolato cambiano le dosi. Puoi seguire questa ricetta th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html 🦄🌈
Ciao queste dosi sono x le due lettere come nel video?
Ciao Maura, le dosi che trovi sono per realizzare esattamente la lettera N come la vedi nel video 🌈
Ciao Nicole 😊
a cosa serve il glucosio?
Grazie🌷
ciao Nicole, devo fare la lettera S per una cresima. Per 15 persone stavo pensando di stampare su A3, è troppo grande? poi vorrei fare la pasta frolla al cioccolato è stratificate con namelaka al cioccolato e namelaka al cioccolato bianco, anche se ho un pò il timore che si senta l acidità del limone( però ho letto che è delicata quindi proverò).
Le dosi per questa cream tart su A3 dovrò raddoppiarle? e gli ingredienti per la frolla al cacao posso trovarla in qualche ricetta del blog? scusami pe le tante domande. ciao
La frolla e per un alettera o due?
Ciao ho bisogno di un consiglio nella crema devo per forza mettere il glucosio? Mi consigli di farla stasera per mangiarla il pomeriggio?
Ciao Angela, per il risultato perfetto della crema consiglierei di non saltare l'ingrediente sì. Per il riposo dalla sera al pomeriggio del giorno dopo, se sono passate le 12 ore indicate in ricetta, può andare bene certo. 🦄😊
Ciao ☺️ complimenti davvero è bellissima! Dovrei farla anche io … però per 20 persone! Basta raddoppiare le dosi? Devo fare il numero 30
Ciao ho fatto la numerata al cioccolato ma nn si è solidificata. Coso posso aver sbagliato? L unica cosa diversa, è che ho messo il miele al posto del glucosio e il cioccolato era al 50%. Grazie se mi potrai rispondere xke vorrei rifarla.
Questa crema si può usare per decorare anche senza montarla visto che è molto densa oppure no? Ho letto da qualche parte che se non la monti rimane più lucida.
Sì, puoi anche ammorbidirla leggermente con il cucchiaio e andare direttamente in sac à poche 😊
@@UnicornsEatCookies Ma per una cream tart è meglio montarla?o regge comunque il peso anche senza essere montata? Grazie 😘
@@UnicornsEatCookies Ah io ho provato a farla usando latte di riso e panna vegetale. Ti farò sapere se viene bene ugualmente. 😘
bellissimaaaaa.... una domanda... posso fare la cottura della frolla il giorno prima, farcirla quello dopo per poi farla riposare la notte? o dici che la frolla si secca troppo? magari la metto in un contenitore ermetico ?
Grazie...ho fatto le lettere ma mi si sono rotte dopo la cottura..... cmq dopo la farcisco e poi ti faccio sapere...
Ciao Nicole sono interessato al video sulla namelaka.. ancora non l'hai fatto.. vero?
Ciao bellissima torta, se la namelaka volessi farla al cioccolato bianco, come faccio?
Unicorns Eat Cookies grazie mille per la tua risposta la farò lunedì come dolce per l anniversario con mio marito
bravissima
Ciao io ho fatto la crema, il giorno dopo ho provato a frullare la crema ed mi è diventata liquida
Cosa ho sbagliato?
Devo mettere altra gelatina?
Ciao, Nicole! Devo assolutamente provare a fare anche questa...oltre ad essere bellissima sembra deliziosa. Solo che pur avendo scaricato l'alfabeto ho un problema con la stampante per cui mi tocca disegnare la mia bella C a mano. Mi daresti una mano indicandomi sommariamente altezza del biscotto, larghezza e lunghezza della lettera?
Ciao Carmen, basta prendere come riferimento un foglio A4 e ricopiare la lettera che vedi suggerita nel file seguendo tutta la grandezza del foglio 🙂
Ciao sono nuova del canale...sei bravissima e spieghi in modo molto semplice💗💗 volevo chiederti un consiglio.. Sabato sarà il mio compleanno pensavo di fare una drip cake... La namelaka pensi vada bene come ricopertura di un pan di Spagna? O è meglio sempre rimanere su una crema al burro?
Grazie mille 💗
Ciao!! Ma secondo te si può fare con la ganache montata questa ricetta? O rischia di squagliarsi?
@@UnicornsEatCookies grazie mille! Proverò e se riesco ti mando la foto su instagram
ciao , per panna fresca quale intendi?
Ciao cara.. Ho fatto questa crema adoperando il cioccolato bianco.. Però la crema non mi è venuta molto soda... Potrebbe essere stato il tipo di cioccolato usato? Grazie 😘😘
@@UnicornsEatCookies grazie mille 😘😘
Buongiorno, vorrei sapere se la quantità di frolla del video è rapportata ad una torta derivante da lettera in formato A4! Se così fosse, quanta ne dovrei preparare per una torta più grande formato A3? E per la farcitura?
Salve vorrei prepararla x i dodici anni di mia nipote con il numero 12 devo raddoppiare la dose x comporre il 12 ? poi x la crema vorrei fare una al cioccolato come questa e l altra bianca quale mi consigli x quest ultima grz
Ciao, ma lo sciroppo di glucosio non si può fare fatto in casa?
Grazie
P. S. Amo le tue RICETTE!
Buon Nicole, io ho stampato la lettera ma è molto piccola la versione A4. Alla fine l ho fatta a mano 😅
La base l ho preparato ed è già cotta da ieri, però se la crema al mascarpone va fatta al momento la teoria di mettere la crema il gg prima per ammorbidire la frolla in qst caso non vale , giusto?? Come posso fare? Io la vorrei assemblare oggi pomeriggio
Per farcire uno O e un 5 stampato su foglio A4 basterà una dose di namelaka o devo raddoppiare? Ti prego Nicole ,rispondi 😘😁
Come sempre sei una manna dal cielo 😂❤️ l'estratto di vaniglia che si vede nel video è acquistabile online? O ce ne sono altri validi che conosci pronti da acquistare? Grazie 😘
@@UnicornsEatCookies grazie ☺️
Ciao Nicole come posso fare questa ricetta senza lattosio? Grazie!
Ciao Silvia, potresti usare il burro, latte e panna senza lattosio in caso. Oppure provare con margarina, latte e panna di soia. 🌈
Ciao Nicole, ti seguo da diversi anni, ho seguito il tuo corso sulla decorazione delle torte❤.....Ma ieri ho avuto un problema con la Namelaka (cioccolato fondente) con cui ho stuccato la torta. Purtroppo al momento della consegna, dopo 20 ore in frigo a 6°, la copertura si era crepata in più punti, come se si fosse seccata teoppo, ma ho seguito la ricetta alla lettera. Pui aiutarmi a capire da cosa dipende e come ovviare a questo problema, per favore? Grazie mille Alessandra 🌷
Ciao Alessandra, personalmente non trovo indicata la nemalaka come crema per stuccare ma la utilizzo solamente come farcitura interna delle torte. 🌈
Ciao! Una domanda riguardo la namelaka. La panna la aggiungo fredda di frigo al composto caldo? Oppure devo far intiepidire l'emulsione latte, cioccolato e gelatina e poi versare la panna fredda di frigo? Grazie se potrai svelarmi l'arcano mistero :)
Unicorns Eat Cookies Grazie Nicole. Un abbraccio
Unicorns Eat Cookies notte nottina a te. Certo che ti farò sapere!
È UFFICIALE... TI ADORO!! L'HO FATTA OGGI E ADESSO LA TENGO A RIPOSO TUTTA LA NOTTE IN FRIGO. HO FATTO LA VERSIONE DELLA NAMELAKA AL CIOCCOLATO AL LATTE ED È VENUTA UNA GODURIA!! SICCOME LA VOGLIO RIFARE PER MIA NIPOTE, LA NAMELAKA POSSO PREPARALA CON DUE GIORNI DI ANTICIPO?
Ciao Francesca, adoro il tuo entusiasmo, grazie! 🤗 Sì puoi farla due giorni prima ma coprila bene (meglio ancora se puoi conservarla in un contenitore ermetico). 🌈
@@UnicornsEatCookies grazieeee, ti confermo che il giorno dopo è SQUISITA!!
Ciaoo, la tua Cream Tart sembra buonissima e ho deciso di replicarla, vorrei chiederti una cosa, io vorrei fare la Frolla Sablè con il bimby procedo con gli stessi step della planetaria?? Xké varie ricette che ho trovato dicono di mettere ttt gli ingredienti insieme. Grazie
Sono disperata, la namelaka non si addensa, rimane piuttosto liquida anche dopo averla montata con le fruste ed è stata in frigo più di 12 ore... c’è una soluzione al mio problema?? Comunque ho seguito passo passo la tua ricetta
Unicorns Eat Cookies ho usato cioccolato fondente e l’ho montata dopo le 12 ore... ho provato ad aggiungere un po’ di gelatina... mescolandola con un po’ di composto caldo e poi aggiungendo un po’ alla volta quello freddo x evitare lo sbalzo termico repentino...speriamo bene se no la metto in congelatore per fare dei “gelati” 😅
Unicorns Eat Cookies comunque grazie mille per la tua repentina risposta 😍
Ciao Nicol, so che in questo momento sei in maternità ma, se la community può rispondermi, ve ne sarei grata, ho fatto la lamelaka al cioccolato ho seguito tutti i passaggi una volta tolta la pelloliccola era bella soda, come lho mescolata con le fruste giusto un secondo come spieghi mi è diventata liquida inadoperabile con sacaposce ora l ho rimessa in frigo coperta sperando si indurisce ma ho paura di doverla buttare.. Come maii??
Ciao Nicole!!! Vorrei fare una cream tart morbida a forma di numero! Per la base hai una ricetta??? 😍😍😍
Ciao Francesca, potresti usare la ricetta della cream tart morbida al tiramisù che trovi sul canale 🤗🌈
Ciao Nicole vorrei provare a fare questa creamtart per il compleanno di mio figlio , lui la vuole tutta al cioccolato , volevo chiederti a questi ingredienti posso aggiungere 15 o 20 gr di cacao? Grazie
Unicorns Eat Cookies Grazie Nicole💋
Ciao Nicole nn riesco a trovare le lettere da scaricare..sono un po'negata con l'utilizzo dei social,mi serve la lettera M
Ciao Camilla, il file lo trovi a questo link: bit.ly/366OA9B
Quando vai a stampare assicurati di selezionare solo la lettera di cui hai bisogno 🦄🌈
Ma una namelaka alla fragola?
Ciao bellissima ricetta sto per farla !!!un chiarimento ...l impasto basta x 1 solo numero o lettera ?
@@UnicornsEatCookies
Ok grazie mille😙
Sì ma non è specificato da nessuna parte. E anzi la spiegazione della torta è fuorviante perché per quanto riguarda la frolla, fai vedere che la tagli a metà. Avevo già comprato e impastato gli ingredienti quando mi è venuto il dubbio. Un bel problema se cominci a fare la torta di sera come ho fatto io. Se possibile sarebbe bene rimediare prima che succede anche ad altri. Grazie.
Intendi mezza torta per una lettera N completa?
Voglio dire le tue dosi sono per fare la torta a due strati come l'hai fatta tu o per fare un solo strato?
Ok, adesso mi è tutto chiaro. Ti ringrazio per avermi risposto. 😘
Ciao, ho replicato la torta con le mie iniziali per il compleanno! La frolla è venuta benissimo, la crema invece no. Al momento dell'assemblaggio è tornata completamente liquida e quindi inutilizzabile. Alla fine ho ovviato al problema facendo un'altra crema, ma vorrei capire cosa non ha funzionato. Ti ringrazio anticipatamente della risposta! Alla fine è stata comunque un successo!
😋
😊
Ciao Nicole! La cream tart dimensione A4,per quante persone è?
Ciao Claudia, direi indicativamente 8-9 persone (poi dipende dalla lettera/numero scelto). 🌈😊
@@UnicornsEatCookies devo fare il numero 23 largo 23cm x 30.....credi che x 20 persone vada bene?
Ciao Nicol volevo chiederti quanto deve essere lo spessore della crostata?Grazie
Ciao Rosangela, lo spessore della frolla deve essere di massimo 5mm direi. 🌈🦄
A me la crema non si addensa non so perché l’ho rifatta due volte ma niente resta liquida come mai?
Bellissima ricetta 😍 Una domanda : non avendo un freezer molto grande posso saltare il passaggio "raffreddamento"? Grazie per la risposta 😋🍩
Unicorns Eat Cookies grazie mille a te per la risposta😊Vedrò come fare allora.. Cmq a parte essere bellissima alla vista, sarà anche molto buona 😋 Spero mi riesca 💪✌🏻😘
Ciao super Nicole, mia figlia ed io abbiamo provato a realizzare questa torta per il compleanno di mio marito. Abbiamo avuto un problema però con la crema che, nonostante il riposo In frigo tutta la notte, era poco solida. Ho dovuto triplicare la dose di colla di pesce. Domanda: tutti i tipi di colla di pesce gelificano alla stessa maniera?
Ciao Paola, esistono diversi tipi di gelatina con potere gelificante diverso (chiamato Bloom) ma quelle acquistate al supermercato dovrebbero essere tutte della stessa tipologia e pesare 2gr. Hai per caso usato cioccolato al latte o un cioccolato diverso da quello indicato nel video? Perchè in quel caso la ricetta cambia leggermente. 🌈
Ho usato il cioccolato extra fondente della Perugina, non era indicata la percentuale di cacao...ma mi pare così strano...comunque riproverò a farla e ti dirò cosa ne uscirà.... a presto ciaooooo🦄🌈
Ciao scusa vorrei una crema senza mascarpone grazie
Ciao Filomena, la crema che trovi all'interno di questa cream tart è senza mascarpone🌈. Se hai bisogno di una crema bianca, puoi optare per la namelaka che uso in quest'altra cream tart ✨: th-cam.com/video/LKftVNxg9kA/w-d-xo.html
😋 Ricetta da fare al più presto 🌷 Saluti. da Mia 💐
Fammi sapere poi 🤗
Quanto miele devo utilizzare al posto dello sciroppo di glucosio?
Salve x la crema panna fresca senza zucchero o vegetale zuccherata grazie😘
Come si capisce qualè lo spessore giusto? I macaron li hai fatti tu?
Panna zuccherata ?
Ciao Enna, la panna da usare è quella fresca del banco frigo non zuccherata 🌈
Ciao dove posso trovare i num da stampare ...
Ciao Emilia, lo trovi nel post corrispondente sul mio blog www.unicornseatcookies.com 🦄😊
@@UnicornsEatCookies grazie mille
Ciao Nicole... Spero mi potrai aiutare.. Ieri sera, verso le 20 ho fatto questa tua namelaka al cioccolato. Ho appena dato una sbirciata in frigo per vederne la consistenza ma non e' diventata bella densa come la tua.. Cosa faccio?? Ti assicuro che ho seguito tutti i passaggi alla lettera. Avevo il video sotto mano. Spero mi risponderai perche' sto preparando la torta per domani per mio figlio!! Help me, please ...
@@UnicornsEatCookies ho usato fondente al 74% Pero', ora, pare si sia solidificato...
Ma se non fosse abbastana sostenuto.. come potrei procedere? O, devo buttare tutto? Grazie per la risposta :)
Nicole cara...dunque ti aggiorno. Fortunatamente, ieri, avevo preparato due dosi di namelaka!! Stasera, dopo oltre 12 h... un giorno... la prima dose era completamente liquida! Un disastro...buttata! La seconda, fortunatamente, piu' compatta ma non come quella che hai mostrato nel video. Era abbastanza compatta ma tendeva a sciogliersi... Non a diventare completamente liquida . Ora.. ricordo di aver usato del cioccolato del Lidl al 74%.. La prima , sncermente non ricordo se ho usato lo stesso cioccolato o quello dell'Eurospin . Lo avevo visto adoperare in qualche video. Detto cio'..potresti aiutarmi a capire dove ho sbagliato? ho intenzione di riprovarici fra un paio di settimane che sara' il compleanno dell'altro mio figlio! :) Grazie mille per la gentilezza . Ti trovo davvero bravissima e dolcissima! Ah..prima che mi dimentichi... Il secondo strato l'ho fatto sempre con un'altra tua crema, quella con mascarpone e panna. Ottima, di consistenza e di sapore... Tanto che, con la parte avanzata ci ho farcito dei rotolini al cacao! Un abbraccio e ancora grazie!
@@UnicornsEatCookies Sicuramente la prossima volta optero' per un cioccolato diverso anche se avevo letto che quelli della Lidl sono molto buoni. La gelatina? Quella e' di una nota marca.. Nn mi fido delle altre.. Comunque... su una delle due dosi di namelaka ha funzionato.. Quindi, davvero, non capisco dove posso aver sbagliato... Tuttavia non mi arrendo e ci riprovero' sicuramente! Per quanto riguarda l'altra crema...Sicuramente piu' facile, meno problematica e, davvero massima resa!! Mi e' piaciuta tantissimo! Volendo, la si puo' fare al cioccolato? Grazie per la disponibilita'.
Ciao, Nicole! Avrei due domande da porti: come mai (diversamente da altre ricette) tu non bucherelli la frolla?
Se volessi fare la frolla al cacao cosa dovrei modificare nella ricetta?
Confido nel tuo aiuti. Grazie mille
Ciao Carmen, con questa ricetta non c'è bisogno di bucherellarla, non si gonfia in cottura 😊. Per far diventare questa frolla al cacao puoi sostituire fino al 10% di farina con il cacao amaro 🌈.
Ma nella namelaka non si mette zucchero? Grazie
Ciao Anna, la dolcezza viene data direttamente dal cioccolato e dal glucosio in questo caso. 🌈
@@UnicornsEatCookies grazie per avermi risposto, un'altra domanda la namelaka posso tenerla un giorno in più nel frigo grazie
@@UnicornsEatCookies ho provato a fare la namelaka ma non è bella soda, dovevo forse montarla
Ma 400gr di panna a quanti ml corrisponde??
Ciao Angela, sempre 400 🦄
Lo fai il tutorial della torta DEVIL?
Ciao Nicole!
Che dire? Ci piaci un sacco! Io e mia figlia ti guardiamo e ti riguardiamo spesso e lei ha scelto la torta per il suo compleanno. Non una con i personaggi, ma una cream tart a forma di 5!🤗vorrei farcirla con la namelaka al cioccolato e farla 1 giorno prima della sua festa. Sapresti dirmi la torta per quante persone va bene? Saranno 20 bambini più altrettanti adulti. Grazie mille! 😘
Ciao, io ho una ricetta x la frolla che prevede 250gr farina 1 uovo e 1 tuorlo, 90gr zucchero e 125 gr burro, la faccio sempre cosi, secondo te basta come quantità x entrambi gli strati della cream tart?? Super bravissima😁😁
Ciao nicole la panna deve essere fredda dal frigo
Ciao Rosy, sì 😊
Ciao bravissima fatta per gli 8 anni del mio piccolino ... purtroppo la Namelaka nn mi si è compattata subito ed ho dovuto inventarmi un'altra crema con nutella ... ora come posso utilizzare la Namelaka ???? Mi puoi dare dei suggerimenti ???
@@UnicornsEatCookies grazie mille terrò in considerazione la torta moretta... posso nel frattempo congelarla?
@@UnicornsEatCookies grazie di avermi risposto.... Buona serata a te .... Ps. Sei bravissima!!!!
Non trovo le lettere d'asta pare, grazie
Buongiorno vorei sapere per fare i numeri il 52 la dose di questa ricetta va bene devo fare di più grazie. Mi serve per venerdì. 😘😘😘💋
@@UnicornsEatCookies non preocuparti.,grazie 😘😘😘
Ma come la tagli senza fare danni?
Con il coltello a lama e sempre dopo una notte di riposo da farcita in frigo. 😊 Ti lascio il link alla live nella quale tolsi tutti i dubbi anche sulle cream tart th-cam.com/video/nQZ3-Xe1MM8/w-d-xo.html
@@UnicornsEatCookies grazie😘
Il sito delle lettere da stampare non si apre
Ciao Francesca, grazie per la segnalazione. Ecco il link diretto alle lettere da stampare: bit.ly/35VvPS1 😊🌈
CIAO NICOLE , QUESTA TE L'HO COPIATA ED E' VENUTA BENISSIMO , MA MIA FIGLIA LA VORREBBE PER IL SUO COMPLEANNO CON UNA NAMELAKA VIOLA/ROSA , AVRESTI LA RICETTA , DEVO FARE IL NUM.19 (COSI MAGARI MI DAI ANCHE LE QUANTITA' CORRETTE GRAZIE
Ciao Stefano, ti lascio il link ad un video in cui trovi la ricetta di una namelaka al cioccolato bianco che potrai colorare. Nel video mostro quali coloranti scegliere e come farlo 🌈 : th-cam.com/video/4l7gzF5Iud4/w-d-xo.html
Un vero capolavoro! Complimenti! Spero ti piaccia il mio canale!