Lo máximo Augusto Sánchez.. Mi pasión es la cocina. Y me defiendo tengo mi sazón. Pero siempre miro tus vídeos y trato de perfeccionar mis platos con el brillo que que pones en tus preparaciones. Éxitos pelao✌
Que es pasta de ahí amarillo ....tienes que explicar en castellano o criollo el otro es caldo de pescado o chilcano como se le conoce pero pasta amarilla ....que es
Pasta de ahí amarillo es solo ají amarillo licuado o molido, para que te salga bien primero sancocha el ají amarillo unos 10 minutos luego sacale la cáscara y licualo con un poquito de agua hervida
Lo máximo Augusto Sánchez..
Mi pasión es la cocina.
Y me defiendo tengo mi sazón. Pero siempre miro tus vídeos y trato de perfeccionar mis platos con el brillo que que pones en tus preparaciones. Éxitos pelao✌
III i88ii
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Que pescado se utiliza o es rexomendable
que pescadito sera.. se ve bueno
el tiradito clasico es corte muy fino...parece un ceviche
Tienes Mucha Razón
Gracias que rico agusto de mi Barrunto
Este si es el veridico
Como hace la pasta de ají amarillo??
solo hierve el aji amarillo sin pepa ni venas y luego cuadno se pueda pelar como papa es que ya esta y lo licuas = listo
@@fabricioyoung826 q mas l hechas a esa pasta...la firme
@@comoelmorivivi nada solo un poco de azúcar a la hora de hervir y eso un poco nada más es sencillo
Disculpe , no va pimienta ajos ?
Mi estimado, que es el FONDO de pescado? Quisiera conseguirlo por favor
Es el chilcano
@@manueltroy4673 :V por si no sabe que es chilcano = caldo de cabeza de pescado le puedes poner als verduras que quieras o solo cabeza y espinaso
Miren al Tio Lenguado y veran la realidad y costos...
Lo buscaré
según mi opinión personal, no pasa nada con Mi Barrunto, es pura publicidad, mejor es El Verídico de Fidel, pero es mi opinión personal.
Falta explicar como preparar la pasta de ají amarillo y también el fondo de pescado...Nota de 0 a 20 : 12...
Pero si es obvio q es aji amarillo solo y el fondo d pescado se supone q es un caldo d pescado para potenciar el sabor😋😋
@@flaviogutierrez3805 la pasta de ají amarillo no es solo ají amarillo licuado, para empezar ni siquiera saldría de ese color.
@@kevincolladoherrera2587 se nota que ese pelado licua el aji amarillo con aceite ..!!
🙄🙄🤔🤔🤔🤭🤭
Esa wada tiene aceite!!!
Pense que este pelao era el vicho xd
El limón no se debe usar en bowl de aluminio
A sólo 50 solcitos!
NO ME GUSTA LEER ME ENCANTA 😂
El barrunto es demasiado caro
No pasa nada
Lugar sobrevalorado , fui 3 veces por curiosidad de mis amigos, nunca más voy, el sabor no es gran cosa .
Que es pasta de ahí amarillo ....tienes que explicar en castellano o criollo el otro es caldo de pescado o chilcano como se le conoce pero pasta amarilla ....que es
Pasta de ahí amarillo es solo ají amarillo licuado o molido, para que te salga bien primero sancocha el ají amarillo unos 10 minutos luego sacale la cáscara y licualo con un poquito de agua hervida
Te apuesto que no explica por qué esa pasta tiene condimentos ajinomoto, etc
Que fácil, le pone la pasta de Ají amarillo y no explican como se hace... Malisimo!
papu eso es aji amarillo sancochado ..! se le licua sin aceite ni agua y esa es la pasta !
Demasiado aji
Con todo respeto señor al peruano le gusta el picante
Seguro eres de los que pide el ceviche sin cebolla y que no pique mffffffffff!!!!