Не за что) это самый простой и надежный способ. вот ссылка на плейлист моих рецептов дичи, может пригодиться еще th-cam.com/play/PL0Zb2Xo6qwa-V3yTFvrskkE4GBfydBz6M.html
@@user-vw8js1zw4v у утки весь неприятный запах в шкуре, особенно у нырковой. Если утку не ощипывать, а ободрать шкуру сразу вместе с перьями, то его не будет. Это и быстрее, к тому же. Ну и в хвосте сальные железы тоже лучше убрать.
3-4 перед готовкой, если на следующий день готовить планирую, то на ночь или даже больше в холодильнике. воду нужно пару раз менять тогда. если уж сильно болотом отдает то уксус добавляю в воду грам 20 на литр
Спасибо, правдо вкусно получилось, без вони и не жёстко
Молодец 🌸🎠🍃 парень!!! Спасибо 🥀
Просто и аппетитно! +7!
Спасибо!
Муж принёс утку вот ищу рецепт , ваш меня устраивает , завтра приготовлю спасибо ))
Не за что) это самый простой и надежный способ. вот ссылка на плейлист моих рецептов дичи, может пригодиться еще th-cam.com/play/PL0Zb2Xo6qwa-V3yTFvrskkE4GBfydBz6M.html
Спасибо ,
Скажите пожалуйста, как и сколько Вы вымачиваете утку в воде?
Я как раз искала, как избавиться от запах дикой утки. Спасибо за рецепт. Скажите, а если утку жарить, а не варить, то запах в этом случае останется?
да, ну и мясо будет очень жесткое. еще можно немного уксуса добавлять в воду когда вымачивается тушка перед приготовлением чтобы запах убирать
Hunting Lad спасибо!
@@user-vw8js1zw4v у утки весь неприятный запах в шкуре, особенно у нырковой. Если утку не ощипывать, а ободрать шкуру сразу вместе с перьями, то его не будет. Это и быстрее, к тому же. Ну и в хвосте сальные железы тоже лучше убрать.
Порежте лук,положите внутрь утки и сверху,прикройте чем вам удобно на пару часиков.запаха не будет. Делаю так уже несколько лет. Запах
Очень интересно, спасибо! А сколько времени предварительно в воде вымачиваете?
3-4 перед готовкой, если на следующий день готовить планирую, то на ночь или даже больше в холодильнике. воду нужно пару раз менять тогда. если уж сильно болотом отдает то уксус добавляю в воду грам 20 на литр
@@HuntingLad х
Всё отлично по рецепту , но вот этот плавающий кадр -голова закружилась . Первый раз встретилась с таким ужасным видеорядом
Чё то братан вид у конечного продукта не очень