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Habas con jamón - Receta fácil de verduras
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2024
- Receta de cocina sobre como hacer habas con jamón. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas habas con jamón.
INGREDIENTES:
500 gr de habas
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 gr de jamón curado preferiblemente ibérico
Aceite de oliva
Sal
![[TH]FFWS SEA 2024 Fall - Knockout Stage Day 3](http://i.ytimg.com/vi/LDH9JbNtjnQ/mqdefault.jpg)
Eres un prodigio!!!🫶🏻🥇
Muchísimas gracias. Un saludo.
Acabo de hacerlas para medio día y la verdad están muy ricas gracias de una Andaluza. ❤.que vive en Madrid.
Gracias a ti. Un saludo.
Mi verdura ,favorita. Excelente gracias
Que bien! Gracias a ti y te mandamos un abrazo desde Andalucía.
Muchas gracias!!!! Justo recién recogidas del huerto!!! Receton!!! 🥰🙌👍
Hummm que rio me encantan las habas de cualquier forma
Ahora es época de habas!!! Que ricass
Muy sabroso. Le añadí un par de guindillas como toque personal.
Siempre las hemos hecho así en casa, en Sevilla, pero cuando el sofrito está hecho, le ponemos una cucharadita pequeña de pimentón y a continuación las habas y un pellizco de hierbabuena.
Q buena pinta 👌
Estoy aquí porque tenía la curiosidad de saber la preparación de las habas con jamón, JJ Benítez dice que es su plato favorito,se ven ricas
Se ven riquísimas,,,,las haré..
Gracias por compartir tu receta!
Muchas gracias a ti. Un saludo.
Si son habas congeladas se elimina el tramite de la temporada y del cocido de las mismas. Muy rica esa receta así las hago yo pero con habas refrigeradas.
Se ve deliciosas esta receta . Las haré esta tarde.
Pisando fuerte
Sencillo y Rico Rico, ya las he hecho un par de veces y buenísimas. Gracias 🙏💕
Riquísimas 👏👏
Muchas gracias por la receta 😂😂😂😂
Muchísimas gracias a ti. Un saludo.
Que bueno estaba. Gracias
Nos alegramos de que te haya gustado. Muchas gracias y un saludo.
Muchas gracias
Qué bueno!!!👍👍😘
Que pràctica receta,gracias!!
👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽
Muy buenas
Deliciosas y fácil de hacer
Que buenas!!. En mi casa siempre se han hecho con bacon y longaniza blanca, ajos tiernos, cebolla , no se remueven, se cierra la olla y se sacuden , se llaman "fabes saxaes" habas sacudidas. Soy de la provincia de alicante. Por si os apetece hacerlas asi
Hola, nos parece una buena idea. Gracias y un saludo.
Se puede acompañar de un huevo frito... Están deliciosas, en Granada es típico hacerlo asi
Hola, seguro que lo están. Un saludo.
No hay porque coser las habas, si son,tierna, se cubre con aceite de oliva y una vez tiernas, se le incorpora el jamon, si se quiere poner cebolleta, tiene que ponerlad al mismo, tiempo que las habas a fuego lento.
No tiene porque cocerlas.
De la forma que la expmico estilo de Granada.
Mama de Jesus Garcia
Muchas gracias, lo probaré, aunque el tiempo de cocción, sumado, es un pelín largo.
Puede acortarlo un poquitín si lo desea. Un saludo.
Una pregunta pregunta,dicen jamón,que clase de jamon es, porque aquí en México es otra presentación
Hola, en España se llama jamón a las piernas de los cerdos curadas en secaderos especiales. Pueden ser de cerdo blanco como los que hay en cualquier país, o de cerdo ibérico, que sólo los hay en la península Ibérica (España y Portugal). Estos son los mejores con gran diferencia. Un saludo.
hola, no hace falta pelarlas?
Hola, no es necesario pelarlas. Un saludo.
Las habas no tienen porque cocerse si son tiernas , yo las hago con cebolleta rehogada en aceite he incorporo las habas y el jamón , es estilo de Granada
Eso si que me desconcierta, pero si se pela la cascara y se sacan las habas supongo que habrá que cocerlas un buen rato.
@@Alexander-tj2dn Se le quita la cáscara , pongo una cacerola o sartén con un poco de aceite y pocho la cebolla hecho las habas y el jamón a taquitos y pongo a fuego lento y tapadas y se hacen perfectamente sin agua ni nada .
El jamón se tiene que sofreír un poco con la cebolla y el ajo para que suelte su sabor. Así como está hecho en el vídeo esas habas poco sabor a jamón tendrán.
Hola, su opinión es muy respetable, pero nosotros confeccionamos está receta de la forma que se explica en el vídeo y quedaron muy buenas. Un saludo.
Las verdaderas habas fritas no necesitan😮
Hola, perdone pero no entendemos muy bien su comentario. Un saludo.
Las habas no se pelan?
Hola, las habas se sacan de la vaina si son frescas u si son congeladas ya vienen sin vaina. Un saludo.
Y con beacon?
No sabíamos que decir pero la verdad es que no tiene nada que ver :) Un abrazo.
Hay diferencia entre el jamon iberico y el serrano?...grs...saludos!
Hola, mucha diferencia. Un saludo.
No renuncies a tu acento andaluz, fuerzas demasiados las eses para camuflar ese acento
Hola, yo estoy muy orgulloso de ser andaluz y de mi acento. En cada lugar de Andalucía se tiene un acento distinto, pero yo no procuro en absoluto el ocultar o disimular el mio. Un saludo.
Porque al cocerlas se me han quedado marrones
Todas las verduras al cocerlas cambian algo de color, pero hasta el extremo de que queden marrones nos parece algo raro. Un saludo.
@ muchísimas gracias,creo que las tiraré
Es jamón curado pensé q era tocino...
Hola, en ésta ocasión hicimos la receta con taquitos de jamón ibérico, aunque puede emplearse otro tipo de jamón curado. Un saludo.
Las habas no se cuecen
Hola, nosotros las cocemos. Un saludo.
@ ya lo he visto en el vídeo
Las habas no se cuecen en agua se meten en aceite frio y se pone el fuego a temperaturas bajisima se tienen que pochar en el aceite. Luego se frie el jamon y se frie el huevo . Esas son la receta original .xd .ni un video de lis 20 que he visto ninguno sabe hacerla .es una oena que se puerdan las recetas de nuestras abuelas 😢
Hola, con los grandisimos conocimientos que sobre cocina en general parece ser que tiene, es una verdadera pena que no nos muestre los citados conocimientos para que todos podamos aprender de usted. Un cordial saludo.