Gracias por tus comentarios tan amables 😀 👋 Aprovecho para regalarte un libro digital que he creado especialmente para vosotros, si quieres regálaselo a todos tus amigos... cocina-familiar.com/30-recetas-de-postre-para-toda-la-familia.html
Muchas gracias jorge buil, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo. Los domingos a las 19,30 horas de España puedes verme en directo para saludarte y atender a tus preguntas.
Hola Javier me encanta su cocina soy Pilar de Granada lo veo todas las tardes termino dé ve como ha hecho las paletilla de cordero estás Navidades las tengo que hacer y las haré así mucha suerte y que Dios le bendiga ☘️☘️☘️👌👌⛄😸🌻
Muchas gracias Leonardo Ruíz González por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Yo lo tengo muy claro!Me encantan sus recetas!Esta Navidad voy a hacer un receta suya de cordero.Y déjeme decirle que soy portuguesa y también tenemos buenas recetas con cordero. De hecho, tiene mucho que ver con que vivo en España y me apetece hacer una receta diferente para variar.
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Desde CHILE, Region de Coquimbo, Ciudad de Ovalle. Ud. es mi MAESTRO GUIA en el Arte Culinario/Gastronomico, no siendo estudiante de este oficio sino Ama de Casa y Profesional Area Social y ORDEN Y SEGURIDAD. 👏👏👏👏👏
Muchas gracias fernando jurado muñoz por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Muchas gracias isabel morillo sanchez. De lunes a viernes puedes asistir a los Live vídeos a las 19,30 horas de España... Hablamos de cocina o de lo que tu quieras. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013
Saludos Eduardo García, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/
Hola Sr. Javier ! Yo pongo papel vegetal engrasado debajo las patatas para que no se peguen... Su receta me parece muy simple y muy buena, pero yo sigo los pasos de mi padre que le ponia con las patatas unos ajos en camisa, 2 hobitas de laurel, 2 ramitas de Romero y un vasito de vino blanco 😉😊 luego se quitan las hierbas pero le dá un sabor y un olor inigualable creame. Gracias por compartir su tiempo y saber cocinar con nosotros Un saludo
Totalmente respetable la receta de tu padre, la diferencia radica en que a mi me gusta que el cordero sepa solo a cordero. Por eso no le añado especias.
Gracias,por tus recetas,yo las migas ruletas las hago company,ajo ,panceta,chorizo piñones,y cuando están casi terminada le añado las uvas,las presento en una tarta legal ,de forma de corazón y le pongo un juego de codorniz arriba, ,las hago como pincho en Navidad y mi familia me las piden todos los años
Muchas gracias Juana Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Muchas gracias Juana Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Hola Javier , me gusta mucho lo bien que maneja tus recetas, y como necesito un consejo pensé que tu me podrías ayudar, hay va mi pregunta somos 20 personas para comer quiero hacer paletilla al horno como tu las haces cuantas harían falta? Contando que también abra entremeses Y varias clases de ensaladas. Gracias un saludo desde Algeciras
Muchas gracias Mercedes Blanco Miguel por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. Si te gusta lo que ves, recomiéndame a tus amigos...
Como siempre tus recetas espectaculares, solo te hago 2 comentarios ( si deseas que no los haga mas, solo decimelo) 1 Para que la papa no se pegue tanto , una nuez de manteca junto con el aceite y poner unos minutos al horno hasta que se derrita, y desde alli agregar la papa, esta cuando la corta asi como en la receta tiene dos lados redondeados, esos poner contra la fuente 2 Al caldo una ramita de romero fresco!!!! Un abrazo
La patata se me pega porque los genios hicieron que la bandeja del horno tenga caída desde los lados hacia el interior. Las del centro no se pegan... En cuanto a lo del romero me parece bien si es tu gusto. Yo siempre doy muy poco especiadas mis recetas para que luego cada cual aplique sus gustos personales. En cuanto a los comentarios me parece bien... para eso está esto, para que entre todos mejoremos día a día.
Gracias por tu comentario, es importante para mi que lo sigas haciendo y por ello quiero regalarte un libro digital con 20 recetas de mis mejores bizcochos, puedes descargarlo en el siguiente enlace>>> cocina-familiar.com/descarga-gratis-un-pdf-con-20-recetas-de-mis-mejores-bizcochos.html
Javier, tengo k hacer medio cordero y me apetecía hacerlo cómo lo has hecho ha baja temperatura. Pero quiero hacer también patatas en otra bandeja puedo hacerlo todo simultáneamente a esa temperatura??Gracias Javier
El asado no tiene desperdicio.. pero Javier tú crees que un ajito una ojita de perejil y una copita de buen vino blanco le aria bien? Además yo necesito por lo menos tres paletillas... gracias y saludos desde Cartagena ..
Muchas gracias Cesc Sánchez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Los tiempos los marca siempre el tamaño del cordero.... Evidentemente serán menores... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Hola Javier : explicas tus recetas de manera majestuosa en general . Comienzas diciendo que es , como se hace en La Rioja .Lo dejas bien claro , con lo cual , pues bueno ... lo de las hierbas y eso ...ya sería otra receta ¿ no ? . Bueno , que los consejos están muy bien , pero , imagino , que cuando hablas de como se asa el cordero en La Rioja , te refieres a un cordero lechal o lechazo , y en mi opinión , sería "un pecado" añadirle algún condimento que pueda cambiar o disfrazar el sabor del corderito , salvo, que sea macaco o pascual . También creo yo , que el corderito ¡ no necesita nada más ! pero , me llama la atención lo de la costumbre de la ensalada de lechuga con tomate porque , mis padres son riojanos , y la costumbre suya y ahora nuestra , es , ensalada de escarola con ajitos muy picados , sal y aove . Esos tomates tan carnosos , ya me los he traido yo de Arnedo y son ... ¡ como para no olvidar nunca ! Un saludo
Muchas gracias Inmaculada Pascual Lezana por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Seguramente algunas costumbres cambian también en diferentes poblaciones... No le des más importancia. En cuanto a lo de las especias yo no las suelo poner, pero estarás conmigo en que no es malo dar diferentes opciones... Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Muchas gracias Mercedes Blanco Miguel por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. Si te gusta lo que ves, recomiéndame a tus amigos...
Gracias por tus amables comentarios Ramon Cerdas Mañana día 24 a las 17 horas de España conectaré en directo para hacer el brindis navideño, te espero...
Espectacular !!!!! Hago esta recetas todos los años para Navidad y en alguna otra ocasión. Hay que comer bien todo el año !!!!
Gracias por tus comentarios tan amables 😀 👋
Aprovecho para regalarte un libro digital que he creado especialmente para vosotros, si quieres regálaselo a todos tus amigos... cocina-familiar.com/30-recetas-de-postre-para-toda-la-familia.html
Hola Javier nunca pongo ningún comentario porque tus recetas son encantadoras me encantan todas eres un excelente cocinero un beso desde Valencia
Pues son necesarios los comentarios... ayudan a que youtb muestre más el vídeo.
Sale estupendísimo, casi como en un horno de leña, por hacerlo lentamente. Genial. Muchas gracias
Gracias por comentar en los vídeos, es muy importante para mí.
Qué rico!!!!!!!!!!! Nunca lo hice con las patatas..., así que te lo copio, me encanta!!! Gracias. Saludos :)
Muchas gracias :)
Una receta muy sencilla, que promete ser deliciosa, por un maestro cuyos consejos son concretos y útiles. Prometo hacerla. Muchas gracias.
Gracias por participar en el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Se ves rico tu cordero con papas👍👍
Gracias :)
Eres estupendo he empezado a ver tu recetas de cordero y me encantan,gracias.
Muchas gracias jorge buil, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo.
Los domingos a las 19,30 horas de España puedes verme en directo para saludarte y atender a tus preguntas.
me encantan tus recetas!!!!!!! eres un genio de la cocina
Gracias :)
Hola Javier me encanta su cocina soy Pilar de Granada lo veo todas las tardes termino dé ve como ha hecho las paletilla de cordero estás Navidades las tengo que hacer y las haré así mucha suerte y que Dios le bendiga ☘️☘️☘️👌👌⛄😸🌻
Gracias por participar en el canal 🥰
Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
!!Hola Romero me gusta esta Receta y lo de mas un saludo.
Muchas gracias Leonardo Ruíz González por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Yo lo tengo muy claro!Me encantan sus recetas!Esta Navidad voy a hacer un receta suya de cordero.Y déjeme decirle que soy portuguesa y también tenemos buenas recetas con cordero. De hecho, tiene mucho que ver con que vivo en España y me apetece hacer una receta diferente para variar.
Receta estupenda para PASCUA!!!
Saludos Garaipen Chueca Galarza.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Tiene una pinta estupenda.Se observan perfectamente todos los pasos de la receta.Gracias y un saludo.
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Desde CHILE, Region de Coquimbo, Ciudad de Ovalle. Ud. es mi MAESTRO GUIA en el Arte Culinario/Gastronomico, no siendo estudiante de este oficio sino Ama de Casa y Profesional Area Social y ORDEN Y SEGURIDAD. 👏👏👏👏👏
Gracias :)
Mara Isabel Newman Pulgar
Juan Carlos
El cordero estará estupendo, pero ese tomate es un manjar.Suerte de tener esa huerta tan maravillosa. Saludos Javier.
Es un privilegio si...
Voy a probarlo hoy mismo vamos a ello. Receta fácil y sencilla
Muchas gracias fernando jurado muñoz por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Muchas gracias sus resetas están deliciosas dios lo bendiga saludos muy rico todo lo que ASE buen día
Yolanda Silva tienes toda la razón del mundo
Gracias :)
Ya hay que pensar en Navidad amigo que bueno 💓💓💓💓💓👍👍👍😍😍😍😍
Gracias :)
Buena pinta😘😘
Muchas gracias Jessica Maria Feliz Navidaddd
muy buena receta,tomo nota
Muchas gracias isabel morillo sanchez.
De lunes a viernes puedes asistir a los Live vídeos a las 19,30 horas de España... Hablamos de cocina o de lo que tu quieras.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Si quieres puedes participar en mi comunidad de Google+plus.google.com/u/0/communities/102319763728824223013
Buenísima. Eres el mejor
Saludos Eduardo García, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día.
Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
www.cocina-familiar.com/
Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/
Me gusta el vídeo.
Gracias :)
Que delicia se me antoja mucho y si lo pienso hacer gracias 😋saludos desde Ecuador...
Gracias :)
Se me hace la boca agua
Saludos Elina Marlen Nuñez.
Puedes ver todas mis recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/
se ve muy rico.
Gracias :)
Se ve delicioso!
Gracias :)
Hola Sr. Javier !
Yo pongo papel vegetal engrasado debajo las patatas para que no se peguen...
Su receta me parece muy simple y muy buena, pero yo sigo los pasos de mi padre que le ponia con las patatas unos ajos en camisa, 2 hobitas de laurel, 2 ramitas de Romero y un vasito de vino blanco 😉😊 luego se quitan las hierbas pero le dá un sabor y un olor inigualable creame.
Gracias por compartir su tiempo y saber cocinar con nosotros
Un saludo
Totalmente respetable la receta de tu padre, la diferencia radica en que a mi me gusta que el cordero sepa solo a cordero. Por eso no le añado especias.
Se ve muy rico lo haré en casa!
Gracias :)
Me encanta 😍😍😍
Gracias :)
Un lujazo para la mesa de Navidad 😘
Muchas gracias :)
hola Javier se ve delicioso saludos 🤗
Gracias :)
DELICIOSO Y FACIL DE PREPARAR FELIZ NAVIDAD SR JAVIER SALUDOS PARA SU FAMILIA
Muchas gracias nany castillo Feliz Navidadddd
Saludos esta deliciosoo!!!!👍
Muchas gracias :)
Javier mañana boy hacer las paletillas espero que salgan buenas TE hago saber que ya tengo tu libro. Buenas noches y feliz noche de Reyes.
Muchas gracias carmen ruiz perez, hazte una foto y envíamela a recetasjavier@gmail.com
Gracias,por tus recetas,yo las migas ruletas las hago company,ajo ,panceta,chorizo piñones,y cuando están casi terminada le añado las uvas,las presento en una tarta legal ,de forma de corazón y le pongo un juego de codorniz arriba, ,las hago como pincho en Navidad y mi familia me las piden todos los años
Muchas gracias Juana Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Su cordero a la Rioja y ensalada me encanta ,pero aquí no existen esos ricos tomates ,aunque si la buena berenjena ,que con ella también está muy rico
Muchas gracias Juana Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Hola Javier , me gusta mucho lo bien que maneja tus recetas, y como necesito un consejo pensé que tu me podrías ayudar, hay va mi pregunta somos 20 personas para comer quiero hacer paletilla al horno como tu las haces cuantas harían falta? Contando que también abra entremeses Y varias clases de ensaladas. Gracias un saludo desde Algeciras
Muchas gracias Mercedes Blanco Miguel por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. Si te gusta lo que ves, recomiéndame a tus amigos...
Eso depende del tamaño de las paletillas, es mejor calcular siempre a 1/2 kilo por persona ya que tiene mucho hueso...
Yo le pondré papel de horno para evitar el engorro de ke se peguen, muy buena pinta y muy fácil de hacer!!! 👍👍👍
Muiricas las recetas gracias por conpartirlass
Karloss LopeZ MadriD se ve riquísimo ,lo haré ,de inmediato , gracias por enseñarme ,aparte me encanta el cordero
Gracias :)
Gracias :)
Saludos gracias muy deliciosoooo
Gracias ;)
Como siempre tus recetas espectaculares, solo te hago 2 comentarios ( si deseas que no los haga mas, solo decimelo)
1 Para que la papa no se pegue tanto , una nuez de manteca junto con el aceite y poner unos minutos al horno hasta que se derrita, y desde alli agregar la papa, esta cuando la corta asi como en la receta tiene dos lados redondeados, esos poner contra la fuente
2 Al caldo una ramita de romero fresco!!!!
Un abrazo
La patata se me pega porque los genios hicieron que la bandeja del horno tenga caída desde los lados hacia el interior. Las del centro no se pegan... En cuanto a lo del romero me parece bien si es tu gusto. Yo siempre doy muy poco especiadas mis recetas para que luego cada cual aplique sus gustos personales.
En cuanto a los comentarios me parece bien... para eso está esto, para que entre todos mejoremos día a día.
Deliciosa será que la puedo hacer con carne de res? Saludos cordiales
Este asado es para cordero, puedes hacerlo con carne de res pero cuidando los tiempos...
Toda una delicia 😋😋😋😋
Gracias ;)
Delicioso😋
Gracias por tu comentario, es importante para mi que lo sigas haciendo y por ello quiero regalarte un libro digital con 20 recetas de mis mejores bizcochos, puedes descargarlo en el siguiente enlace>>> cocina-familiar.com/descarga-gratis-un-pdf-con-20-recetas-de-mis-mejores-bizcochos.html
Javier, tengo k hacer medio cordero y me apetecía hacerlo cómo lo has hecho ha baja temperatura. Pero quiero hacer también patatas en otra bandeja puedo hacerlo todo simultáneamente a esa temperatura??Gracias Javier
Ya te contesté que si...
El asado no tiene desperdicio.. pero Javier tú crees que un ajito una ojita de perejil y una copita de buen vino blanco le aria bien? Además yo necesito por lo menos tres paletillas... gracias y saludos desde Cartagena ..
El caso es que a mi me gusta que sepa a cordero jajajaja, pero no pasa nada si lo aliñas un poco.
Espectacular pero yo le suelo poner el caldo antes y las patatas se me quedan muy tiernas es una sugerencia
Muchas gracias Silvia Santandreu, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo.
¡¡¡Feliz Navidad!!!
Javier, te felicito, pero una duda , los tiempos serian iguales para las paletillas de cabrito lechal?? gracias
Muchas gracias Cesc Sánchez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Los tiempos los marca siempre el tamaño del cordero.... Evidentemente serán menores...
Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Una vez asadas y emplatadas, podrías hacerles un corte para ver como quedan de jugosas por dentro.
De verdad cree que eso es lo que hace falta???
Hola Javier : explicas tus recetas de manera majestuosa en general . Comienzas diciendo que es , como se hace en La Rioja .Lo dejas bien claro , con lo cual , pues bueno ... lo de las hierbas y eso ...ya sería otra receta ¿ no ? . Bueno , que los consejos están muy bien , pero , imagino , que cuando hablas de como se asa el cordero en La Rioja , te refieres a un cordero lechal o lechazo , y en mi opinión , sería "un pecado" añadirle algún condimento que pueda cambiar o disfrazar el sabor del corderito , salvo, que sea macaco o pascual . También creo yo , que el corderito ¡ no necesita nada más ! pero , me llama la atención lo de la costumbre de la ensalada de lechuga con tomate porque , mis padres son riojanos , y la costumbre suya y ahora nuestra , es , ensalada de escarola con ajitos muy picados , sal y aove .
Esos tomates tan carnosos , ya me los he traido yo de Arnedo y son ... ¡ como para no olvidar nunca !
Un saludo
Muchas gracias Inmaculada Pascual Lezana por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Seguramente algunas costumbres cambian también en diferentes poblaciones... No le des más importancia. En cuanto a lo de las especias yo no las suelo poner, pero estarás conmigo en que no es malo dar diferentes opciones...
Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD
Gracias por contestar
Muchas gracias Mercedes Blanco Miguel por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. Si te gusta lo que ves, recomiéndame a tus amigos...
Que delicia, obrigadinho Javier.
Gracias por tus amables comentarios Ramon Cerdas
Mañana día 24 a las 17 horas de España conectaré en directo para hacer el brindis navideño, te espero...
Javier con las echo el caldo para el cordero
Con carne de cordero, cuello por ejemplo...
❤❤
Gracias, saludos
Creo que si le añades una cama de cebolla a la juliana en la base de la patatas no se quedarían tan pegadas. Así por lo menos lo hago yo .Un saludo
Gracias por participar en mi canal 🥰
Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨🍳
👋👋👋👋👍👌😋😋😋😋
Gracias! Saludos! 😀 👋
👍💜
Gracias :)
increíble que delicia
Gracias :)
Pedro el caldp De que es listilla.
Una receta bien hecha pero som cortarla y probarla al final queda frustante
Cuanto mas sencillo mejor... tengo mis dudas sobre si las patatas quedaron demasiado endurecidas.
Les faltó un poco de caldo, aun así estaban ricas...
Gracias Javier, he probado tu receta y me quedo muy bien. Saludos.
6 le
A
Muchas gracias Salvador Diaz lorente por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Para mi le falta jugo
Para mi seria imprtante que cortes el corderito y lo pruebes de lo contrario no sabemos como quedo.
Las patatas un desastre,
nada es perfecto...