Las hice para noche buena, pero no les puse las hiervas, lo demás todo... Riquísima, las patatas se impregnaron del adobo. (riquisimaaaassss).. Yó siempre ponía medias patatas.. Pero d la manera q tú lo haces es alucinante.... Quedé como una reina, 😋👏👏🤣gracias, muy agradecida
Muchas gracias por compartir tu receta, nunca hice Cordero al horno y tengo 1 pierna Para año Nuevo, ví varios videos El tuyo se ve espectacular. Gracias!!!
Hola guapa me a venido muy bien ,la receta de las paletillas de cordero , porqué está noche buena es lo qué voy a hacer ,de cena para mí familia ,aparté de todo el picoteo, lo has explicado muy claro ,felices fiestas ,para ti y los tuyos, gracias ,y un saludo desde Barcelona España ,,30,,11,,2022
El cordero si es recental esta receta queda muy bien pero si es lechazo de Aranda de Duero no necesita .as q agua y sal ni siquiera aceite mucho mas natural
No hay problema, pero si lo vas a calentar al dia siguiente no lo hagas demasiado para darle el último golpe de horno cuando lo vayas a consumir. Gracias por comentar
Le puse tomillo, romero y laurel pero le puedes poner las especias que más te gusten o no ponerle, eso despende de los gustos de cada uno. Gracias, saludos
Si cocinas con menos grasa ponle menos porque la carne ya tiene su propia grasa. Aunque creo que este tipo de asados quedan mejor con alguna grasa, también se suele utilizar manteca de cerdo.
No pero supongo que también se puede cocinar tapado quizás tarde menos tiempo y al final cocinarlo destapado para que se dore. Puede ser otra opción. Gracias por comentar!!
Últimamente casi no pongo música en los videos. Lo de poner música es complicado por los derechos de autor, en cuanto al volumen siempre puedes bajarlo en tu dispositivo porque yo lo suelo editar mas bien bajo😊
Bueno eso no ocurrió gracias al tiempo y temperatura de mi horno. Saludos desde Cordoba ciudad de gran tradición culinaria romana, sefardi y del Al-andalus entre otras
Las hice para noche buena, pero no les puse las hiervas, lo demás todo... Riquísima, las patatas se impregnaron del adobo. (riquisimaaaassss).. Yó siempre ponía medias patatas.. Pero d la manera q tú lo haces es alucinante.... Quedé como una reina, 😋👏👏🤣gracias, muy agradecida
Me alegro mucho. Feliz Navidad!!🌲🌲
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@@quesecuece.inmamartinez6809
@@mercedesperez9122 no
Tiene una pinta genial!! Me ha encantado la manera de elaborar la receta!! Muchas gracias
Me alegro mucho. Gracias a ti
Bueno hotra manera de hacer el cordero tiene buenisima pinta seguro que riquisimo
Gracias
Inma gracias queda súper jugoso y sabroso. Lo recomiendo enorme te. ❤
Gracias a ti!!!
Me encanta como lo explica usted lo voy a hacer a ver si me quedé igual
Gracias
Uffffffff que pintorro Dios mío 😯,se me hace la boca agua de ver tus maravillosas paletillas Inma, magnífico video 👍💪😘😘🇪🇦💚💚🇪🇦 gracias perla 👍😘🇪🇦
Gracias!!😊
Que pinta más increibe!!!!, voy a probarlo, gracias desde Barcelona!!!!
Gracias a ti!!
Muy linda receta y muy buena la explicación. Gracias .Saludos desde Buenos Aires, Argentina.
Muchas gracias. Feliz Navidad🌲🌲 y saludos desde Córdoba España🇪🇸
Tiene que estar buenísimo bravo 👏 👍 ❤
Gracias!!
Woow es la receta perfecta es lo qué estaba buscando!! Gracias muchas felicidades!!
Gracias me alegro!!
Pienso lo mismo. Gracias
Gracias. Feliz Navidad🎄🎄⭐
Tiene una pinta buenísima para estas navidades se tiene que hacer y tiene que estar muy buena muchas gracias
Gracias a ti
Muy bien explicado y sencillo.
Creo que eres una persona muy delicada y limpia.
La próxima lo prepararé así. Gracias.
Gracias!!
Muy bueno ese platillo! Gracias, un saludo saludo
Gracias. Saludos
Riquisimo se ve ,Bendiciones
Gracias
GRACIAS MUY BUEN PLATO PARA DISFRUTAR
Que pinta que tiene😊
Gracias!!
Muy buena pinta 👍
Gracias
Me encantó esta receta ya la voy a sazonar y mañana la cocino , gracias por compartir luego comento como me resultó.
Gracias!!
Hice la receta salió delicioso ,me lucí el domingo con el almuerzo 😜🙏
Pues me alegra muchísimo y eso me anima a seguir subiendo recetas. Gracias. Saludos
Muchas gracias por compartir tu receta, nunca hice Cordero al horno y tengo 1 pierna Para año Nuevo, ví varios videos El tuyo se ve espectacular. Gracias!!!
Muchas gracias. Espero que os guste
Gracias por el vídeo,muy bien explicado. El detalle de cada horno,las cantidades de especias etc. Gracias a estos consejos hoy van a flipar 😋
Me alegra mucho y espero que os guste😋😋. Gracias
😂❤
Con que más se puede cervir
Excelente!. Muchas gracias
Gracias a ti
Que platillo más delicioso nos has preparado amiga😋!!
Gracias. Me alegro!! 😊
Mil gracias por la receta , lo hice hoy y súper rico .
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias a ti!!
Muy bien explicado, gracias 🙂 esta noche tengo para hacer una paletilla de cordero, me ha encantado tu receta !!!!
Muchas gracias!!
ENHORABUENA 👏. MUCHAS GRACIAS SRA
Gracias👋
Gracias me gusto mucho tu asado …un saludo
Gracias. Saludos
This meal is a culinary escape to delight. Big Big like!
Thank you. I'm glad you liked the recipe.
Hola buenas haré está receta
Hola gracias
Que rico se ve 😋
Gracias!!
😊muy bueno ❤🎉🎉🎉
Muchas gracias 🙏 Feliz Navidad 😄🎄🎁❄🎅
Muchas gracias a ti. Feliz Navidad🌲✨🤶⛄
muy buena pinta
Qué ricaaa❤
Gracias
ya esta echo pa ir a comer
Qué tan rico se ve 😋🤤 un saludo marroquí 💕
Gracias. Saludos🇪🇸
Excelente gracias desde Canadá.
Gracias a ti. Saludos
Felicidades que rico con ese adobo que sabroso como apetece con sus patatitas.
Gracias
Espectacular!!🍻
Hola guapa me a venido muy bien ,la receta de las paletillas de cordero , porqué está noche buena es lo qué voy a hacer ,de cena para mí familia ,aparté de todo el picoteo, lo has explicado muy claro ,felices fiestas ,para ti y los tuyos, gracias ,y un saludo desde Barcelona España ,,30,,11,,2022
Me alegra que te sirva. Felices fiestas y saludos desde Córdoba
Que rico se ve
Gracias
Esa paletillas de cordero se ven muy bien algún día intentaré?
Gracias!!
Gracias por tu receta. Tuve que salir a comprar paletilla a Alcampo
Gracias a ti. Me alegra que te haya gustado.
El cordero si es recental esta receta queda muy bien pero si es lechazo de Aranda de Duero no necesita .as q agua y sal ni siquiera aceite mucho mas natural
Sí lo sé, de hecho próximamente voy a subir otra receta pero muy básica, para quien le guste más simple o menos condimentado
Q9⁹
Muy rico 😊😊
Gracias
Me a gustado mucho tu receta le he hecho y me a salido perfecta. Gracias
Muchas gracias, me alegra que te haya gustado
Rico Rico 😋😋😋😋😋
Gracias
Ummmm mi receta de noche buena
Me gusta tu vídeo de TH-cam 🙏
Gracias
Gracias por la receta
Gracias a ti
Muy buena
Gracias
Ola buenas soy ibai desde España me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋¿Donde podemos encontrar orégano??
Me alegra que te guste. El orégano lo puedes encontrar el super.Gracias
Muy bueno,gracias y feliz Navidad 👏👏
Gracias. Feliz Navidad🎄⭐
Hola buenas tardes, me gustaría saber si al horno lo ponemos con o sin aire?
Buenas tardes, horno sin aire
Se puede cocinar y si queda se puede calentar al otro día ?gracias
No hay problema, pero si lo vas a calentar al dia siguiente no lo hagas demasiado para darle el último golpe de horno cuando lo vayas a consumir. Gracias por comentar
El lechal ( de 5,5 a 6,5 kg en canal ) con aceite y sal ,no necesita mas y si no se le hacen cortes en crudo ,mantiene mejor su jugo y sabor ,
Pronto subiré una receta mucho más simple sin apenas condimentos y al horno😊
Se puede hacer y calentar al otro día?
No hay problema pero las patatas recalentadas no están igual que recién hechas
Gracias por esta receta ,lo voy hacer para esta noche , si lo hago un rato antes como se puede recalentar ,un saludo y feliz navidad
Puedes no hacerlo del todo y dejar la última media hora para antes de la cena, espero que disfrutéis. Feliz Navidad🎄🎄⭐
@@quesecuece.inmamartinez6809 gracias
Soy Española y me gusta la cocina cuanto menos elaborada mejor.Gracias
A mi me gusta tener recetas para todos los gustos
Hola roca receta !.. a cuantos grados F lo dejaste ?
Gracias y bendiciones
Lo puse a 240 ° C que equivale a 464 ° F. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.
@@quesecuece.inmamartinez6809 mil gracias
🎉🎉😊😊😮😮
Mucho condimento si es cordero lechal , con tantas hierbas se le va el sabor al cordero
Tengo que subir otra con menos condimento😊
Sirve romero seco?
Claro si no tienes fresco puedes utilizar seco
De guarnición un buen vino
Vale para la pierna?
Pues puedes usar la misma receta aunque el tiempo será un poco más dependiendo del tamaño pero eso ya lo vas viendo
Hola le pones oregano y romero? Gracias
Le puse tomillo, romero y laurel pero le puedes poner las especias que más te gusten o no ponerle, eso despende de los gustos de cada uno. Gracias, saludos
Esta muirrico
Muchas gracias!!
Si pongo sólo vino blanco, qué cantidad tengo que poner?
El doble?
Hola. La medida ya sea de vino, de brandy o de los dos juntos es un vaso de los de agua.
No es mucho aceite?
Si cocinas con menos grasa ponle menos porque la carne ya tiene su propia grasa. Aunque creo que este tipo de asados quedan mejor con alguna grasa, también se suele utilizar manteca de cerdo.
El horno por arriba y abajo gracias
Si
No es muy fuerte la temperatura del horno
Cada horno es un mundo el mío soporta esa temperatura sin problema
Y otra cosa las patatas,cebollas,no se pueden meter crudas en el horno,lo dice nuestro gran cocinero Carlos Arguiñano
Pues él se lo pierde😊
Gran cocinero?🤣🤣🤣
Tiene buena pinta pero si es cordero lechal lo veo con muchisimo adobo y eso le saca el sabor al cordero...
Claro, eso depende de los gustos de cada uno, si no te gusta puedes cocinarlo sin especias. Saludos
No es lechal , es un correo joven grande, así Veo,
Buena pinta tiene 👌
No ay k dejar el cordero remojando en sal por la noche
Yo no lo dejé supongo que eso se hace si el cordero es muy viejo para quitarle un poco el sabor y olor esa función también la hace el vinagre
Perdona pero yo a esta paletilla la veo demasiado cargada de hierba y un poco cruda no?
No sé, depende un poco de cada uno no?😊
Romero falto
Que delicia
Gracias!
Muchos ingredientes lleva
Siempre puedes quitarle ingredientes
No se tapa
No pero supongo que también se puede cocinar tapado quizás tarde menos tiempo y al final cocinarlo destapado para que se dore. Puede ser otra opción. Gracias por comentar!!
No necesita tanto condimento si es un buen cordero Lo siento,pero me parece demasiado elaborado
Esta receta es así pero siempre eres libre de no ponerlo😊
Tienes que comprar un almirez más grande
Gracias por la sugerencia, lo pensaré
Pufff!!!! Eso no sabe a cordero!!!! Menudo mejunge de hierbas!!!!😤😤😤😤
Mejunje no mujer que sólo es una forma más de preparar el cordero 😂😂😂
Es como el ternasco de Aragón pero sin patatas. Y no está fuerte el tomillo a esta carne le va genial.
Sorry no vi el Romero
Gracias por comentar!!
Tiene que estar buena ,pero la música es un poco agotadora,por no decir un tostón ,consejo más baja la música,y rock y sal tu que eres muy guapa
Últimamente casi no pongo música en los videos. Lo de poner música es complicado por los derechos de autor, en cuanto al volumen siempre puedes bajarlo en tu dispositivo porque yo lo suelo editar mas bien bajo😊
otra igual no decis temperatura hija emjor no hagais videos DIos
Sí que lo digo min 6 aprox ☺
No me gusta cómo queda, las patatas a medio hacer. Un castellano de la cuna del asado.
Bueno eso no ocurrió gracias al tiempo y temperatura de mi horno. Saludos desde Cordoba ciudad de gran tradición culinaria romana, sefardi y del Al-andalus entre otras