Hola, después de la sartén, no lo pones o terminas la cocción al fuegos vivo, dela hornalla de la cocina. Este pan se infla y luego lo podes abrir. Es mi duda. Ahora en cuarentena estamos en Argentina, cocinando mucho. Gracias por responder.
Este pan de hace màs fàcil, creo que lo intentaré, hay algunas cosas que no comprendo muy bién en el otro video de pan como harina de fuerza, aqui venden harinas para pan blanco o multigranos, otra cosa que no sé qué es "masa madre de centeno" tampoco sé cómo lo encuentro en Bélgica, gracias por las buenas recetas, se ven deliciosas y cómo yo no soy tan buena cocinera las agradezco el doble, saludos !!!!
Seguro que en Bélgica comiste pan de centeno, es muy oscuro, casi negro y se come mucho en esa zona. Si quieres hacer la masa madre de centeno tienes que comprar harina integral de centeno. Para el pan de esta receta vale la harina blanca común ya que es un pan que no crece. Para panes tipo baguettes con migas con agujeros tiene que ser harina panificable con algo de fuerza. La de fuerza es para panes con mucha azúcar o mantequilla.
Que bueno ese pan chapati. Te mereces mil likes. Un saludo.
Muchas gracias. Un abrazo compañero.
+Josean MG yo lo hice con harina de poca fuerza (normal) + avena un poco de sal y aceite de oliva queda chevere.
Me alegra que te gustara ivan moya bugueño Un abrazo!
me quedaron deliciosas.... grcias por la receta!
+Lucrecia Díaz Me alegra mucho :)
Hola. Genial voy a probarlo. Mi novio es Hindu me dijo un poco sobre eso pero lo intentare. 💕 gracias por tu tiempo para enseñarnos.
re bien explicado me encanto !
Gracias, vamos a probarlas.
Es muy divertido ya verás..........
Saludos.
Hola, después de la sartén, no lo pones o terminas la cocción al fuegos vivo, dela hornalla de la cocina. Este pan se infla y luego lo podes abrir. Es mi duda. Ahora en cuarentena estamos en Argentina, cocinando mucho. Gracias por responder.
Puedes hacer así sin problemas
Este pan de hace màs fàcil, creo que lo intentaré, hay algunas cosas que no comprendo muy bién en el otro video de pan como harina de fuerza, aqui venden harinas para pan blanco o multigranos, otra cosa que no sé qué es "masa madre de centeno" tampoco sé cómo lo encuentro en Bélgica, gracias por las buenas recetas, se ven deliciosas y cómo yo no soy tan buena cocinera las agradezco el doble, saludos !!!!
Seguro que en Bélgica comiste pan de centeno, es muy oscuro, casi negro y se come mucho en esa zona. Si quieres hacer la masa madre de centeno tienes que comprar harina integral de centeno. Para el pan de esta receta vale la harina blanca común ya que es un pan que no crece. Para panes tipo baguettes con migas con agujeros tiene que ser harina panificable con algo de fuerza. La de fuerza es para panes con mucha azúcar o mantequilla.
Se puede hacer con Pura harina de trigo no tengo integral
Sin problemas
Yo e probado ese pan es original de india eso se puede comer con dal osea menestras, o guiso, también hay chapati de papa
Le podria pedir sus medidas en tazas y cucharadas? No tengo para pesar. Mil gracias y explica muy bien.
La harina de arroz se puede utilizar? No hace falta ser levadura?
molambo pues nunca los hice con esa harina, no se decirte. levadura no lleva por que es un pan que no sube ;)
Delicioso, a mi me lo hizo una amiga Hindú pero no se la receta :(
Gracias, ya me lo figure.
Yo como todos los días lo mismo así que para mí es lo mismo 😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒aunque está muy bueno 👌👌👌👌
SE PUEDE HACER CON HARINA DE TRIGO SOLA? ES QUE SI AQUÍ EN VENEZUELA ES DIFÍCIL CONSEGUIR LA HARINA NORMAL, LAS DEMÁS SON IMPOSIBLES
Y LE PUEDO COLOCAR AFRECHO?
Si leidy zambrano lo puedes hacer con harina blanca igual.
leidy zambrano No se a que te refieres con afrecho
AFRECHO ES UNA FIBRA QUE SE LE COLOCA A LAS HARINA PARA HACERLAS UN POCO INTEGRAL, COMO SI LE COLOCARAS AVENA O COSAS ASÍ
leidy zambrano ok, pues supongo que si.
La sarten tiene que estar muy caliente al poner la masa ?
+Necro polis SI, bien caliente!
Alguien sabe como se pueden consevar x varios dias ?
+Maral be lo puedes congelar pero este pan es mejor recién hecho!
Gracias Josean!
Deverias hacerte twittr jajaja igual conseguirias algun subscriptor mas eee saludos buen video
Por favor, alguien me puede decir de que pais es ese pan?
Originario de la India
India
despues de reposar aparece distinta la masa, te saltaste un paso?
+Lucrecia Díaz No, es amasado no se ve entero. La masa después de amasar y el reposo se relaja y fermenta un poco.
+Josean MG ok gracias...lo voy a tratar de hacer! :)