在職麵包師教你(越南三明治)【3分鐘學會】

【材料】
-豬五花肉 180G
-醬油1大匙(15公克)
-蒜泥 1瓣
-糖2小匙(10公克)
-香油1小匙(5公克)
-米酒1小匙(5公克)
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-紅蘿蔔 80g
-白蘿蔔 200g
-砂糖3大匙(45公克)
-白醋4大匙(60公克)
-鹽1小匙(5公克)
-香菜 少許(不喜歡可以省略)
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【製作方法】
1.紅白蘿蔔切絲.小黃瓜切片
2.紅白蘿蔔絲.加入砂糖醃製一小時
3.五花肉加入調味料.炒至焦香
4.紅白蘿蔔絲.水分去除.加入調料冷藏一小時
5.法國麵包切半.抹上奶油
6.放上蔬菜.肉片.香菜
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曲名『Better 』
作曲 RYU ITO
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