7万人が保存した【とうもろこしのフライパン蒸し】
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ส.ค. 2024
- 以前投稿してインスタで7万人が保存したトウモロコシの蒸し方。
コメント欄での質問が多く、レンジとの作り方の比較の質問を沢山いただきました。
それだけレンジとの違いに興味がある方が多いのかなと思ったので、今回、比較をメインに今年バージョン作ってみました。ぜひ参考にしてみてください！
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とうもろこしのフライパン蒸し（4本分）
【材料】
とうもろこし 4本
塩 小さじ1程度
水 100ml
【作り方】
（1）とうもろこしは皮を全て取り除き、一度水をかけて、塩を手ですりこんでおく。
（2）フライパンに水をいれて、クッキングシートを敷いて、その上にとうもろこしを置く。
（3）蓋をして中火で火にかけ、蒸気が充満してきたら弱火にして10分じっくり蒸す。とりだして切って完成。
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#とうもろこし #フライパン #とうもろこしの蒸し方
#おうちごはん #簡単料理
とうきびは外側はそのまま付けておいて、下側に1周切り目を入れて、この蒸し方法でやったあと、出来上がりで上部持つと皮がスッーと取れて、便利だし、栄養も逃げないですよ。
いい方法ですね。今度試してみたいと思います😊
ヘぇ〜そうなんだ。参考にします。。。
😮！いいですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))それ‼️
参考になりました✨
『🌽とうきび』ですと？！ まさか貴方も、道産子ですか？
それとも東北あたりですか？
しかも皮のよい香りがほんのり残って美味しいですよね
私もそう思いました。
皮剥がさないでそのまま茹でると美味しいとうもろこしが茹であがります。甘味も逃さないですよ😊
おお、、！！
とうもろこし、私も主人も、だいすきなので、お塩揉み込むのはしてますが、この感じで早速、八百屋さん
で買ってきてやってみます！お弁当のおかずに、いれると🟡が入るだけで、テンション⬆️🎶🎶あがります！😂💛
私も皮のまま茹でます
美味しくて一番簡単ですよね😊
塩はどのタイミングで入れますでしょうか？
@@aiaikiわたしは、できた後に塩を水で溶かしたものをハケで塗っていますよ。
クッキングシートじゃなくて剥がした皮を下に敷き詰めたらいいんじゃないかな？
エコ❤
やっぱり皮付きのトウモロコシってロマンがありますね
凄いです。レンジ使いたくなかったのでやってみます。
深鍋でも同じやり方でできますか？そしたら10本とかやりたい（笑）
そもそも一番大事なのは、鮮度です。
トウモロコシ農家さんによると、収穫してからドンドン甘みが減るので、朝採りを買ってその日のうちに食べる。食べる直前まで、皮は剥かない。
皮ごとレンチンor蒸す。
これだけで十分美味しい。
トウモロコシ本来の美味しさです。
お好みで、仕上げに醤油を垂らして軽く炙っても◎
田舎なので、道の駅とかJA直売所とか、時期になると行列できるけど、食べきれないほど買っても意味がないので、たくさん買ったら近所に配り歩くとか😆🌽
鮮度がおちた物は、塩や醤油でごまかして下さい😊
良いですね！塩無しで皮付きが本来の甘味でますよ
塩を入れずに本来の甘みで食べるとうもろこしも美味しいですよね！
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
美味しそうですねー！♡ 皮は剥かないほうが良いって聞いたことある気がする？ってコメ欄見にきたらみんなそう言ってるね✨
土鍋で蒸かしてます🍀
フライパンもイイですね… レンジは最近 使いません。
土鍋いいですね。フライパンはとうもろこしが入れやすいので使ってみてください。このやり方、美味しいです！
美味しいとうもろこしと可愛いお口❤️
かわつきのままが良い
皮付きもいいですよね。塩を入れるのがポイントなので、皮を剥いでます！
洗いたくならないもの？
虫とか…
うわぁ❤😋そう❤❤😂😂
細かな手順教えて頂き有難うございます❤
これからとうもろこし楽しみな時期になるので参考にしてやってみたいと思います❤
配信感謝です 今度フライパン🍳でやってみますありがとうございました👍
私はとうもろこしの皮をよく洗って,鍋でもフライパンでも良いので,皮を敷き少量の水で茹でると甘く茹で上がります
皮がないときはクッキングシートでも可ですね😊
こおゆう情報は役に立つので良いですね🙆
皮付きのトウモロコシを見るだけで
メイちゃんが浮かぶわ
クッキングシートの変わりに剥いた皮を敷いてもいいですよ。
皮付きのままで加熱するほうが
甘みも香りも増し増しですよ。
農家さんに教えてもらってそれからは
ずっとやっています。
お試しあれ。
皮付きもいいですよね。フライパン蒸しでぜひ作ってみてください！
きのう皮を1〜２枚残して水に濡らしラップでくるみ、４本で８分チンしました
十分美味しかった。
皮から旨味が出ると思います。
やってみました🌽！蒸し器出すの面倒なのでフライパンは簡単でいいですね😊ただ、水切れしてシート燃えたりしないか心配で離れられなかったけどとうもろこしからも水分出るんで大丈夫でしたね👌✨
ありがとうございました😊
美味しそう❣️🎉🎉🎉
そもそもめっちゃ美味しそうなとうもろこし！
立派で綺麗なとうもろこしは高い...
覚えようとじっくり見てたが、最後の「美味しい？」「うんっ（食べかす付き）」で記憶が消し飛んだのでもう一度見ます。
トウモロコシのルール
・皮ごと茹でる
・買ったら帰宅してスグ茹でる
時間経つと甘み抜けちゃうんだよね
そうそう
スーパーに並んでる時点でもう遅いぐらいですからね。
最も大事なのは鮮度といって過言でないと思います。
枝豆なんかも採れたてを枝ごと茹でると全然違いますよね
茹でるとうま味が無くなる
蒸した方が全然違う。
塩入れると甘みがあって旨いよ
美味しそうありがとう
ぜひやってみてください！😊
今日やってみました 甘くて美味しくできました
クッキングシートを敷く目的はなんでしょうか？
塩が焦げないとかでしょうか。
30年以上前からこの方法ですね😊
私も皮を剥いて洗ってから、フライパンだったり大きめの鍋だったりを使って蒸してます
そんで蒸し上がってから塩をまぶしてます
美味しいですよ👍
これと同じ原理で目玉焼きが出来ます😍くっつかないホイルを敷いて温めたら、玉子割って、アルミの下に1cm位水を入れて蒸します。数分で完成するのでタイパ最高😻玉子に水がかからないようアルミの端は折り返して下さい！火を止めて少し待ってからアルミを優しく剥がすと良いです。
簡単〜しかも栄養面がそのまま残りこれはやらなければ損だわ!
皮付きのままで蒸すとより美味しいですよ❤
今度やってみますね😊焼きもろこしもいいけれど、蒸しても美味しいです😊昔、小さい頃、祖母が作ってくれたのを思い出しました😊
とっても簡単ですね♪
美味しく出来上がりました😊
やってみます❣️
時期もあと少し急げ💨
私は皮を1，２枚残してフライパンで蒸す 香りも旨味も断然違います。冷めるまでそのまま シワも出来ませーん。ふっくらです
小さい子の口元って、なんでこんなに可愛いんだろう。
口だけなのに可愛い。
真似をして、作ります❤ありがとう🎉
スーパーで家でゴミが出るのを嫌って皮を剥がして買っていく人が多いですが、おすすめません！
剥がしたそばから乾燥していくので、皮付きのまま買って調理直前に皮を剥がしましょう。ジューシーで美味しいですよ😊
皮を剥いでいく人いますよね。確かに乾燥しますよね。気をつけたいですね！
最後のうん。
が全てを教えてくれてますね
美味しい！
かわいい╰(*´︶`*)╯♡
万歳🙌
やってみます。
ありがとうございます✨
チャンネル登録しました！
可愛い うん。 をまたプリーズです╰(*´︶`*)╯♡
最近息子が食べたがるから、やってみます❤😮
1番下の子が幼稚園からとうもろこし取ってきたので どうしようかとお仏壇備えて悩んでましたw
これ楽だわ！ありがとうございます❤
早速とうもろこし🌽買ってきてやってみます❤
おぉこれなら行けそう👏
なるほどねっつ👍️今度買ったらやってみてから細かく🥄でチョン×2と細かくしてチャーハンにしてみょっと😂😅😃😊
わぁー
めっちゃうまそう
私毎回必ず一本もろこし食べてます。美味しいですよねー
さっそくやります。
とうもろこし、皮はそのままで、真ん中で２つに割って炊飯器に入れスイッチオンで15分炊くのも簡単で美味しいです。
皮は、ヒゲからバナナの容量で剥いて、最後に実の根本付近と、剥いた皮ごと茎を掴んで折ると、皮がバラバラにならずゴミ箱にそのままドサっと捨てられます。私は実を洗いたいので皮は剥く派です😊
「うん」の前のくっちゃくっちゃで食欲減退（笑）
なるほど😊
イケメンさんでお料理ができて良さを動画に出来るなんて羨ましいです❤
とうもろこしをたまに料理してくれる知り合いに転送完了✅
皮剥いちまったら香りがとんじまうべ。
レンジはビタミン壊すから野菜とかは絶対やらない方がいいからね💧
ちゃんとやるのが1番。
電磁波がビタミンを壊すことはありません
電子レンジの使用とは関係なく、加熱調理によって、食品中のビタミン量は変化します。水溶性のビタミンであればレンジが最も壊さずに調理できます。
とうもろこしは私が一番好きな食べ物です。見てるだけで嬉しくなります。
塩つけなくても今のは充分あまいです
産直で買ってくるのは未來です
未来すごく甘いらしいですね。塩なしで食べてみたいです！
最後の娘さんのほっぺが可愛い💕
道民です。 シーズンになると10本程度は恒に冷凍庫ストックです（茹でも生もバラして） 芯も捨てません。 とうきびご飯やスープに使います。
イケボだな
レンジ使うと蒸気すごくてべっちゃべちゃになるのが毎回気になってたんだけど、フライパン蒸しならストレスなくできそう
どうやっても美味しいトウモロコシは美味しい青森のトウモロコシはとにかく美味い岩木山の岳キミ、キミは津軽弁ですけど美味い旨い🎉とにかく青森のトウモロコシ美味いよ
お嬢ちゃんのほっぺが可愛くてニコニコしちゃう
物いいわ!スーパーじゃなかなか会えないレベルのとうもろこし
皮ついたまま茹でた方が……と思ったらもうコメントいっぱいあった！その方が栄養も香りもたくさん味わえますよ！
美味しいよねー✨
ありがとうございます。
炎の匂い しみついて蒸せる
うちは本数多いのでレンジより早い！
やってみます！！
トウモロコシには明確な祖先種である野生植物がない。実は不思議な食べ物
最初に塩を刷り込むんですねー❤最後にかけてました💦
ありがとうございます😊🙏✨
これなら冷凍肉まんなどにも応用出来ますね✨
すぐ食べないなら、ラップでピッタリくるんで冷ますと水分がぬけてしわしわにならず、みずみずしいままです。
わぁー美味しそう！
とうもろこし農家の方が
皮ごと茹でると甘くなるといわれいましまよ。我が家も試してみたら甘くて美味しかったですよ！
やってみてください、
トウモロコシに関わらず野菜はフライパンで２、３分で蒸せますよ。
わざわざクッキングシートも敷かず、フライパンに満遍なく行き渡る程度の水を引き、そこに直接野菜を置き、フタをして火にかけるだけ。
今度やるぜ！😊
今、トウモロコシ買って来てあるから試してみます。ああ～😍美味しそう。
ぜひ作ってみてください！😊
無水鍋に皮を敷き とうもろこしを洗った水滴で大丈夫👌（無水鍋）ならね
可愛いね😊
高血圧なんで塩を取りたくないんですがなしだと美味しく出来ませんか❓
トウモロコシは品種で甘味も全然違うのでそう言う品種を選べば塩なしでイケます。
オススメはフルーツコーンで生でも食べられます。
茹でるなら時間は３〜５分と短めになります。
皮付き推奨の方に聞きたいのですが、どうやってあらえばいいですか？
一回皮剥いて洗って戻すのでしょうか？
大抵のとうもろこしにはアワノメイガの🐛赤ちゃんがいるので…😰
皮付きでそのまま蒸してみます😊
お嬢ちゃんの、『うん』にキュン❤
薄皮は残して蒸すのが基本です。
圧力鍋は早くて甘味が強く出るよ♪水は少しだけ入れてね
圧力鍋使いこなしてるのすごいですね！とうもろこしやったことないので試してみたいです😊
弱火？中強火？
どちらでしょうか。
最初は中強火で蒸気が充満したら弱火です！😊
もともと甘くないトウモロコシはどうしたらいいですか？
生のまま包丁でザーとはがしてから、フライパンで炒め塩一ふり、醤油コサジ1、回しかけ熱いご飯を入れて炒めれば美味しい
いコーンライス完成！
バターを加えれば止められない、止まらない旨さ！
塩でマッサージしててかわいい❤
とうもろこしは、普通に4分蒸すだけで、美味しく食べられますよ🤣💕
レンチンは、電子で、熱するため栄養素が崩れるという、最近の噂😮！
出来れば、蒸すことをオススメします。
個数が増えたら２弾以上に重ねてできますか？🤔
とうもろこしが毎年採れすぎちゃって、とんでもない量食べるので、いつもレンチンでやってるのですが、この方法のほうが簡単そう🤗
冷蔵でどれくらい持つかな？🤔
これやってみたけど、生っぽい所が残ってしまう‥
そこが心配で5分の時点で上下返してみたけれど
最後子供に言わせるのはズル（笑）
とうもろこしとスイカが大好き😊ゴミでるなぁと思うと手が出ない
子供は嘘付かないからな…
素敵なお父さんで良かったね🎶
蒸し器の要領ですね。
そうです！フライパンを蒸し器にって感じです😊
このやり方、イモや豆もいけるんじゃないの？あとかぼちゃや根菜。クッキングシートを挟んて蒸す。やってみればいいんだね、ハイ明日休みだからやります。
あざーっス🙏✨
蒸すんだ😮
うちは、包丁と、蓋の問題かな。
弱火なのか、中強火なのか…
❤❤❤