*Xin chào cô chú anh chị và các bạn! Cảm ơn các cô chú anh chị và các bạn, luôn yêu thương và đồng hành cùng Góc Nấu Ăn TV. Hôm nay Thương Vũ xin chia sẻ một món bông mềm, làm rất nhanh, thời gian chuẩn bị nguyên liệu rất nhanh, 1 phút là bạn đã có thể mang đi nướng rồi, link video bông lan 1' đây ạ:**th-cam.com/video/nmyUR2Me_8s/w-d-xo.html*
chị Thương ơi, hôm nay em đã làm theo công thức của chị. Vỏ rất giòn + mỏng, bánh rất xốp đúng tiêu chuẩn. Lúc mang ra em còn nghe thấy vỏ bánh kêu "rắc rắc" nữa cơ! Cả nhà ai cũng khen ngon. Em đã làm theo bao nhiêu công thức trên youtube nhưng chỉ ra bánh mì Mĩ mà thôi. Mặc dù khối bột của em ko kéo màng mỏng được như của chị nhưng mà công thức của chị là thành công 100% như ý. Em dùng King Arthur Unbleached Bread Flour với protein là 12.7% và sữa chua ko đường, 0% fat. Bếp nướng nhà em không giống như của chị nhưng em có bếp conventional oven (chỉ có lửa dưới mà thôi, ko có 2 lửa trên-dưới như của chị). Cho nên em đặt 1 nồi nước nhỏ ở dưới đáy lò + cho nước sôi vào trước khi nướng. Sau đó em xịt nước vào bánh + khắp lò cỡ tầm 3', 6', 9' trong lúc nướng bánh. Những công thức khác có dùng dấm chua hoặc là Vitamin C cho ra bánh có mùi rất chua. Công thức của chị cho ra bánh thơm + đạt tiêu chuẩn bánh mì VN. Cám ơn chị rất nhiều!
@@phanlungocthuong7182 có thể bạn đã ủ quá lâu đó. Nếu ủ ở nhiệt độ quá nóng >80độ F thì cần phải rút ngắn thời gian lại. Mình bị vậy mấy lần rồi. Mình nghĩ "ờ thì cứ để lâu 1 tí chắc ko sao". Rạch là xẹp đó bạn ơi!
*Cảm ơn bạn đã đón nhận, chúc bạn và gia đình luôn hạnh phúc và bình an nha, chia sẻ giúp mình video để nhiều người làm được thành công món bánh mì Việt Nam khi xa quê hương nhé*
Banh my Viet nam vo mong, gion, ai cung thich. Chi huong dan cach lam banh rat la ti mi va chuyen nghiep. Ai cung co the lam theo duoc. Rat mong duoc xem video huong dan cac loai banh tiep theo a.
Thương Vũ ơi. Cô đã làm được bánh mì rồi. Tuy không đẹp bẳng con. Nhưng cũng dòn và nhẹ. Cô có chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng theo cái lò cũa cô. Như vậy cũng được phãi ko con Mấy lần trước Cô theo thời gian và nhiệt độ con chỉ dẫn. No bị cháy. . Cô rất vui. Và sẽ từ từ sao cho đẹp. Cám ơn con rất nhiều nghe. Và chủc con luôn bình an và xinh gái Chào con.
Thuong Vũ oi. Cô rat cám on con đã trã loi cho cô và hướng dẫn cô tỉ mỉ. Chiều nay cô làm mà sao khi rạch bánh nó bị xẹp. Ko biet do đâu. Lúc cô ũ lẩn 1. (45 p)cô thấy nó nỗi dữ lắm Khi co viên bánh no ko xẹp. That bại roi con oi. Cô sẽ làm lại. Dầu sao cũng cám on con nhiều. Chúc con bình an va hp
Van Hong Bánh xẹp có thể do bột của cô hơi nhão ạ, cô làm 1, 2 lần sẽ điều chỉnh lượng nước cho phù hợp ạ, bột cũ sẽ hút nước nhiều hơn bột mới và quan trọng nhất là bánh cô rạch xong phải được cho vào lò nướng ngay cô nhé, khi gặp nhiệt độ cao bánh sẽ nở rất đẹp ạ. Như vậy quá trình làm nóng lò trước khi rạch bánh rất quan trọng ạ, cô căn làm sao để khi kết thúc quá trình làm nóng lò là mình có bánh cho vào luộ ạ. Lúc rạch bánh cô chú ý lưỡi lam phải sắc, nghiêng lưỡi dao, rạch dứt khoát.
I am not sure if the oven temp/time is correct. I read in the comments below - 250 for 20 min, then 200 for 15 min, am I correct?? Because mine started to burn after 17 min and I had to take them out. Turned out beautiful though, soft inside like cotton and crunchy outside. I used ¨crema acido¨ (in Mexico) and turned out like the ¨bolillo¨ which is very similar to Vietnamese Banh mi. For years I´ve tried many many recipes and this is the closest I got to this kind of bread. So thank you very much for sharing!! (ところで、日本に住んでいらっしゃるようですね。ようこそ！楽しく過ごせる事願います。 レシピありがとうございました！）
chi ơi máy nướng của em cũng giống của chi 31 lit em có chức năng lúc nướng tỏa ra hơi nước vậy lúc nướng có bỏ thêm phần thau nước vo không chi?
@@gocnauantv-cuocsongnhat1274 với trước khi cắt em thấy chi xịt nước rồi mới cắt mà không bị xẹp lúc trước em cũng làm giống vậy mà lúc cắt thì bị xẹp xuống chi a
김혜영 Bánh bị xẹp có thể do bột hơi nhão e nhé, em xịt vừa phải nước thôi, đủ ẩm để rạch cho dễ, e bôi chút dầu vào dao lam nữa, dao rạch phải thật sắc, và quan trọng nhất là bánh rạch xong phải được cho vào lò nướng ngay em nhé, gặp nhiệt độ cao bánh sẽ nở tốt. Như vậy quá trình làm nóng lò rất quan trọng, e cần làm nóng lò trước, và căn làm sao khi quá trình làm nóng gần kết thúc thì mới đi rạch bánh em nhé
Máy cúa con bao nhieu watts. Cua cô chi co 750 watt Vay phai đánh o số mấy. Co thay bánh của con ngon quá. Cô cũng thử nhiều ct mà cồ thay của con rat đon giãn mà ngon đẹp. Vạy cô muỏn con hướng dẩn thêm về cách đanh bột vả nướng vì mỗi máy vả lò khác nhau. Rat mong câu trã loi cua con. Cô rat cam on con nhieu
Cảm ơn cô đã ghế kênh ạ, máy của con 750 w cô nhé, đánh bột ở số 2, số 3 cô nhé, tầm 15-17' ạ, cô kiểm tra bột kéo màng là ok ạ ( trong video có đoạn con kéo màng bột í). Còn nướng thì cô làm nóng lò tầm 200-250 độ 10-15' thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi theo lò cô nhé, mục đích của làm nóng lò là để cho bánh sau khi rạch xong cô cho vào lò nướng luôn ạ, khi đó bánh gặp nhiệt cao sẽ nở đẹp cô nhé. Khi nướng cô cho thêm khay nước vào bên dưới lò nướng ạ, như vậy trong quá trình nướng cô ko cần mở lò ra nhé. Nếu đang nướng mà mở lò ra làm giảm nhiệt bánh cũng dễ bị xẹp ko nở đều cô ạ, chúc cô làm thành công nha, cảm ơn cô đã yêu thương kênh.
Thuong vu oi ban co cach nao lam it mem lai ko ?? Yogourt o My thi de mua lam con luc nay kho mua mem qua. Banh mi minh lam theo ct ban rat thanh cong luon nhung chua dep nhu banh cua ban. Caam on ban nhieu mong hoi am cua ban.
Toan Le Cảm ơn bạn đã yêu thương và ủng hộ kênh ạ, khi làm quen thì bạn có thể giảm đi 1,2gr men cũng tuỳ nhiệt độ và thời tiết nữa để thời gian ủ khác nhau ạ, video này em làm là vào mùa đông Tuyết của Nhật. Men là thành phần quan trọng nhất để làm bánh mì Việt Nam nên ít men đi nữa thì khó ạ😊. Làm vài lần sẽ căn được nhiệt chuẩn và rạch quen tay bánh sẽ đẹp và ngon ạ
chao Thuong Vu , khi dua banh vao lo nuong , ban co de khai nuoc soi duoi day lo khong , banh minh lam cung ngon nhung vo khong don nhu banh cua ban . Rat mong huong dan cua ban . Cam on nhieu
효진아 bot ma mềm quá thi ban cho bot mi rồi nhồi bằng tay tiep, khi nao no đạt chuẩn la luc nặn thành bánh nó phình len va ráo , luc rach la nhúng lưỡi dao lam qua dầu ăn, phun nước len rồi rạch một dường quyết dinh, nếu lỡ dính quá thi lấy dao lam cắt cắt nhe nhàng la dua vao lo liền , de lau no bể bot khí, khi nướng bánh se nở kg dep
600 gr bread flour, 12.5 protein content 15 gr yeast 16 gr sugar 15 gr oil 7 gr salt 35 gr plain sour cream 10 gr soften butter 350 gr water *Use oil to prevent sticking to hands and counter top. *Use parchment paper to line baking sheets. *You can convert gram to ounce, gram to tea spoon or table spoon, oven celsius to fahrenheit, use Google. Put flour and yeast KitchenAid mixing bowl, mix well. Add the rest of the ingredients. Mix for 14 to 17 minutes at level 2, you can test by stretching the dough. Put in an oiled bowl, cover with damped, warmed kitchen towel (heat the towel in the microwave). Put in the microwave oven (still warm from heating the towel) to rest for 45 minutes. After 45 minutes, test by sticking a finger in the dough, if it stays without filling up, it is ready. Divide the dough to 10 pieces, about 107 gr each, roll and shape to balls, put back in bowl, cover with warm towel, leave to rest 20 minutes. Bang on counter a few times to rid of air bubbles, shape according to instruction. Rest 1 hour. Preheat oven to 250C for 20 minutes. When it get to about 17-18 minutes, spray water on dough, then start slashing the dough (see instruction). If the dough deflated, you might have over proofed you dough. Put a tray of water at the lowest rack of your oven, Bake at 250C for 20 minutes, do not open the oven during this time. After 20 minutes lower the heat down to 200C, switch trays and bake 15 more minutes. It is a lenghthy instruction, hope it helps!
@@misscndnwoman2177 My pleasure. Happy New Year to you and your family too. Couple more notes, the make and age of the oven may cause cooking time to vary, so keep an eye on the bread. Some people said it is plain yogurt, not sour cream.
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm BÁNH BAO NHỒI BỘT BẰNG TAY tại Nhật dễ làm, và thành công ngay từ lần đầu tiên nhé! Chúc các bạn xem video vui, và làm thành công món ăn ngon này. 1. Link xem video bánh bao nhồi bột bằng tay của Thuong Vu: th-cam.com/video/wWeesxuQe1U/w-d-xo.html 2. Link xem video làm bánh bông lan bông xốp: th-cam.com/video/b3xFuamb79I/w-d-xo.html 3. Link xem video làm bánh rán, bánh cam lúc lắc: th-cam.com/video/ygT5_LY_2XU/w-d-xo.html 4. Link xem video làm giò từ thịt xay sẵn thơm ngon , dai giòn: th-cam.com/video/LyQqQ04nC7w/w-d-xo.html 5. Link xem video làm mọc viên ăn bún mọc, canh mọc: th-cam.com/video/L5245dMM7AU/w-d-xo.html chúc các bạn xem video vui, và thực hiện thành công các món ăn ngon
*Đã có link video làm bánh mì Việt Nam nhồi bột bằng tay nhé, dành cho bạn nào không có máy, hoặc muốn trải nghiệm thì thử nhé! Chúc các bạn xem video vui và làm thành công món ăn này **th-cam.com/video/JOohse5s2cE/w-d-xo.html*
remetir siew Cảm ơn bạn đã đón xem video, mình vừa làm vừa quay, nên âm thanh chưa đều, đoạn nào bạn chưa rõ thì có thể để lại tin nhắn. Mình sẽ chia sẻ thêm.
*Xin chào cô chú anh chị và các bạn! Cảm ơn các cô chú anh chị và các bạn, luôn yêu thương và đồng hành cùng Góc Nấu Ăn TV. Hôm nay Thương Vũ xin chia sẻ một món bông mềm, làm rất nhanh, thời gian chuẩn bị nguyên liệu rất nhanh, 1 phút là bạn đã có thể mang đi nướng rồi, link video bông lan 1' đây ạ:**th-cam.com/video/nmyUR2Me_8s/w-d-xo.html*
Cám ơn c nhé. Em đã làm.mấy lần mà không đc. May mà lên bếp tìm đc công thức của c. Ngon lắm ạ.Em cũng đang ở nhật
Minh moi lam hom nay va rat thanh cong. Banh vo gion, ruot bong xop nhe rat ngon. Cac con va ck rat thich. Cam on ban da chia xe.
chị Thương ơi, hôm nay em đã làm theo công thức của chị. Vỏ rất giòn + mỏng, bánh rất xốp đúng tiêu chuẩn. Lúc mang ra em còn nghe thấy vỏ bánh kêu "rắc rắc" nữa cơ! Cả nhà ai cũng khen ngon. Em đã làm theo bao nhiêu công thức trên youtube nhưng chỉ ra bánh mì Mĩ mà thôi. Mặc dù khối bột của em ko kéo màng mỏng được như của chị nhưng mà công thức của chị là thành công 100% như ý. Em dùng King Arthur Unbleached Bread Flour với protein là 12.7% và sữa chua ko đường, 0% fat. Bếp nướng nhà em không giống như của chị nhưng em có bếp conventional oven (chỉ có lửa dưới mà thôi, ko có 2 lửa trên-dưới như của chị). Cho nên em đặt 1 nồi nước nhỏ ở dưới đáy lò + cho nước sôi vào trước khi nướng. Sau đó em xịt nước vào bánh + khắp lò cỡ tầm 3', 6', 9' trong lúc nướng bánh. Những công thức khác có dùng dấm chua hoặc là Vitamin C cho ra bánh có mùi rất chua. Công thức của chị cho ra bánh thơm + đạt tiêu chuẩn bánh mì VN. Cám ơn chị rất nhiều!
Ban oi minh lam 2 lan roi
Ma luc rach banh deu bi xep
Ban co the cho minh biet cach khac phuc ko ban
Cam on ban
Ban oi minh rach banh luon bi xep
Ban chi cho minh cach lam de khi rach banh ko bi xep duoc ko ban
Cam on ban
Chao ban
@@phanlungocthuong7182 có thể bạn đã ủ quá lâu đó. Nếu ủ ở nhiệt độ quá nóng >80độ F thì cần phải rút ngắn thời gian lại. Mình bị vậy mấy lần rồi. Mình nghĩ "ờ thì cứ để lâu 1 tí chắc ko sao". Rạch là xẹp đó bạn ơi!
@@bbvina ah thi ra la vay
Minh cam on ban nhieu lam
Minh se lam lai
Cam on ban rat nhieu ..hihi...
Bánh mỳ Việt nam ngon quá . Công thức rất chuẩn triệu like
Cảm ơn bạn thật nhiều, mình làm nhiều lần rồi, rất đơn giản, dễ nhớ.
*Cảm ơn bạn đã đón nhận, chúc bạn và gia đình luôn hạnh phúc và bình an nha, chia sẻ giúp mình video để nhiều người làm được thành công món bánh mì Việt Nam khi xa quê hương nhé*
Banh my Viet nam vo mong, gion, ai cung thich. Chi huong dan cach lam banh rat la ti mi va chuyen nghiep. Ai cung co the lam theo duoc. Rat mong duoc xem video huong dan cac loai banh tiep theo a.
Cảm ơn em nhiều
Cảm ơn em đã chia sẽ cách làm Bánh mì ngon quá em ơi
Thương Vũ ơi. Cô đã làm được bánh mì rồi. Tuy không đẹp bẳng con. Nhưng cũng dòn và nhẹ. Cô có chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng theo cái lò cũa cô. Như vậy cũng được phãi ko con Mấy lần trước Cô theo thời gian và nhiệt độ con chỉ dẫn. No bị cháy. . Cô rất vui. Và sẽ từ từ sao cho đẹp. Cám ơn con rất nhiều nghe. Và chủc con luôn bình an và xinh gái Chào con.
Cảm ơn cô nhiều ạ, mong cô luôn yêu thương và ủng hộ ạ, chúc cô và gia đình sức khoẻ bình an ạ*
Chị ơi có thể thay bơ bằng gì được không ạ
Thuong Vũ oi. Cô rat cám on con đã trã loi cho cô và hướng dẫn cô tỉ mỉ. Chiều nay cô làm mà sao khi rạch bánh nó bị xẹp. Ko biet do đâu. Lúc cô ũ lẩn 1. (45 p)cô thấy nó nỗi dữ lắm Khi co viên bánh no ko xẹp. That bại roi con oi. Cô sẽ làm lại. Dầu sao cũng cám on con nhiều.
Chúc con bình an va hp
Van Hong Bánh xẹp có thể do bột của cô hơi nhão ạ, cô làm 1, 2 lần sẽ điều chỉnh lượng nước cho phù hợp ạ, bột cũ sẽ hút nước nhiều hơn bột mới và quan trọng nhất là bánh cô rạch xong phải được cho vào lò nướng ngay cô nhé, khi gặp nhiệt độ cao bánh sẽ nở rất đẹp ạ. Như vậy quá trình làm nóng lò trước khi rạch bánh rất quan trọng ạ, cô căn làm sao để khi kết thúc quá trình làm nóng lò là mình có bánh cho vào luộ ạ. Lúc rạch bánh cô chú ý lưỡi lam phải sắc, nghiêng lưỡi dao, rạch dứt khoát.
Bạn hướng dẫn làm bánh mì Việt Nam! Vỏ mỏng dòn nhìn rất ngon và hấp dẫn quá
GT SANG TAO TV Cảm ơn anh luôn ủng hộ ạ
Bánh mỳ việt nam em làm nhìn còn ngon hơn lò bánh bên việt nam nữa nè. Cám ơn em chia sẻ dù video lâu rồi nhưng vẫn ý nghĩa
Cảm ơn chị ạ
Bánh mì Việt Nam vỏ mỏng giòn nhìn hấp dẫn quá
Dùng sữa chua có đường được không c ơi?
Bánh mỳ việt nam võ mỏng và giòn ngon quá. Đúng chất việt nam luôn chị ơi. Tuyệt lắm
SEN DA HUYNH TIEU HUY Cảm ơn em
C làm bánh mì thấy ngon quá c ơi! cảm ơn chị đả hướng dẫn nè
I am not sure if the oven temp/time is correct.
I read in the comments below - 250 for 20 min, then 200 for 15 min, am I correct??
Because mine started to burn after 17 min and I had to take them out.
Turned out beautiful though, soft inside like cotton and crunchy outside.
I used ¨crema acido¨ (in Mexico) and turned out like the ¨bolillo¨ which is very similar to Vietnamese Banh mi.
For years I´ve tried many many recipes and this is the closest I got to this kind of bread.
So thank you very much for sharing!!
(ところで、日本に住んでいらっしゃるようですね。ようこそ！楽しく過ごせる事願います。
レシピありがとうございました！）
Bánh mì 🥖 ngon quá đi thôi em Thương Vu ơi 😋😋🤤!!! Cám ơn em gái đã chia sẽ cách làm này nhé!!!
Cảm ơn anh nhiều
chi ơi máy nướng của em cũng giống của chi 31 lit em có chức năng lúc nướng tỏa ra hơi nước vậy lúc nướng có bỏ thêm phần thau nước vo không chi?
김혜영 có em nhé, em cho thêm khay nước ở dưới để bánh đủ ẩm nở tốt em nhé, và mình ko phải mở lò xịt nước trong quá trình nướng em nhé!
@@gocnauantv-cuocsongnhat1274 dạ chi xin cho em hỏi thêm nữa là lúc nướng để 2 khay và nướng 2 lửa mà em thì không biết chỉnh vụ này thì phải làm sao chi
@@gocnauantv-cuocsongnhat1274 với trước khi cắt em thấy chi xịt nước rồi mới cắt mà không bị xẹp lúc trước em cũng làm giống vậy mà lúc cắt thì bị xẹp xuống chi a
김혜영 Nếu lò em giống lò của chị thì em chỉ cần chọn obun( chế độ nướng) và chọn 2 khay và chỉnh nhiệt độ là ok em
김혜영 Bánh bị xẹp có thể do bột hơi nhão e nhé, em xịt vừa phải nước thôi, đủ ẩm để rạch cho dễ, e bôi chút dầu vào dao lam nữa, dao rạch phải thật sắc, và quan trọng nhất là bánh rạch xong phải được cho vào lò nướng ngay em nhé, gặp nhiệt độ cao bánh sẽ nở tốt. Như vậy quá trình làm nóng lò rất quan trọng, e cần làm nóng lò trước, và căn làm sao khi quá trình làm nóng gần kết thúc thì mới đi rạch bánh em nhé
bánh mì việt nam chị làm nhìn ngon quá vỏ mỏng giòn tan
Cảm ơn em
Thanks ban
Nhin hap dan qua , SE thuc hanh ngay mai. Cam on co em gai dep , diu dang va de thuong qua
anna vo cảm ơn chị luôn yêu thương và ủng hộ ạ
Kheo tay qua luon do ban, nhin banh mi nhu ngoai hieu lam luon
Cam on ban, minh dang hoc lam banh mi ma chua thang cong
Chị oi, cho em hỏi mình muốn làm banh mi ruot mỏng , rõng ruot nhu banh mi trong video này của chị là do loại bot mì hay là do cách làm vay chị? 😀
Do cách làm em nhé, bột c dùng loại protein 12% trở lên là có thể làm được em nhé
Bánh đẹp lắm... chúc bạn vui vẻ nha!
cảm ơn bạn
Co rat thich ct cua con Bánh cho ra màu rất đẹp. Khi nào cô làm thành cong se cho con biết.
Van Hong Cảm ơn cô nhiều ạ, video con vừa làm vừa quay nên có chỗ tiếng hơi nhỏ ạ, cô làm có chỗ nào chưa rõ thì nhắn con nha😍🥰
Máy cúa con bao nhieu watts. Cua cô chi co 750 watt Vay phai đánh o số mấy. Co thay bánh của con ngon quá. Cô cũng thử nhiều ct mà cồ thay của con rat đon giãn mà ngon đẹp. Vạy cô muỏn con hướng dẩn thêm về cách đanh bột vả nướng vì mỗi máy vả lò khác nhau. Rat mong câu trã loi cua con. Cô rat cam on con nhieu
Cảm ơn cô đã ghế kênh ạ, máy của con 750 w cô nhé, đánh bột ở số 2, số 3 cô nhé, tầm 15-17' ạ, cô kiểm tra bột kéo màng là ok ạ ( trong video có đoạn con kéo màng bột í). Còn nướng thì cô làm nóng lò tầm 200-250 độ 10-15' thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi theo lò cô nhé, mục đích của làm nóng lò là để cho bánh sau khi rạch xong cô cho vào lò nướng luôn ạ, khi đó bánh gặp nhiệt cao sẽ nở đẹp cô nhé.
Khi nướng cô cho thêm khay nước vào bên dưới lò nướng ạ, như vậy trong quá trình nướng cô ko cần mở lò ra nhé. Nếu đang nướng mà mở lò ra làm giảm nhiệt bánh cũng dễ bị xẹp ko nở đều cô ạ, chúc cô làm thành công nha, cảm ơn cô đã yêu thương kênh.
Can we please have English subtitles?
Your bread looks so yummy
Thank you for your comment
Cam on Thuong chia se
Chào bạn bạn tự làm bánh mì rất giống bánh mì luôn quá bất ngờ 👍🤝
Cảm ơn bạn
Chị ơi lò vi sóng hitachi thì bật chế độ nướng tn để nướng được bánh mì việt nam ah. Em mới sang nên k biết bật chế độ nướng tn ah. Em cảm ơn c
Thuong vu oi ban co cach nao lam it mem lai ko ?? Yogourt o My thi de mua lam con luc nay kho mua mem qua. Banh mi minh lam theo ct ban rat thanh cong luon nhung chua dep nhu banh cua ban. Caam on ban nhieu mong hoi am cua ban.
Toan Le Cảm ơn bạn đã yêu thương và ủng hộ kênh ạ, khi làm quen thì bạn có thể giảm đi 1,2gr men cũng tuỳ nhiệt độ và thời tiết nữa để thời gian ủ khác nhau ạ, video này em làm là vào mùa đông Tuyết của Nhật. Men là thành phần quan trọng nhất để làm bánh mì Việt Nam nên ít men đi nữa thì khó ạ😊. Làm vài lần sẽ căn được nhiệt chuẩn và rạch quen tay bánh sẽ đẹp và ngon ạ
Cám ơn b mjk làm và thành công ... mjk làm bằng bột 12 g nhưng cũng ngon lắm !
Hello Goc An TV- Cuoc Song Nhat, Jackie vao xem video hay, chcu ban ngay cuoi tuan vui ve nha, dk xem video moi.
Banh mi cua minh bi xep sau khi u 1 tieng la tai sao vay ban. Xin cho minh biet ly do?
chao Thuong Vu , khi dua banh vao lo nuong , ban co de khai nuoc soi duoi day lo khong , banh minh lam cung ngon nhung vo khong don nhu banh cua ban . Rat mong huong dan cua ban . Cam on nhieu
anna vo không cần bỏ khay nước vô lò nướng. Nướng được 10 phút thì bạn lấy bình xịt nước spray lên bánh là bánh sẽ giòn.
Chị ơi cho e hỏi máy đánh bột mua ở đâu thế ạ
Mình mua ở amazon Mỹ nhé
Can you give the recipe in English? Thanks.
25:19 xem hết chúc chị cuối tuần vui vẻ
Banh mì nhìn rất ngon
Lam thanh cong roi ,cam on ban nhieu nhe
ban oi,ban su dung yogurt hay sour cream ? thanks ban
Chi oi neu ma mjnh lam bot so luong nhieu
Ma lo nuong the tich nho chi de duoc may cai
Thi co cach nao de u ma ko can dung lo duoc ko ban
Thuong Vu dap bang khan am kho hay uot vay ? Cam on nhieu .
Cam on Thuong Vu nhieu .
Ban oi cho mình xin cái ảnh của men nở loai bạn đang dùng trong clip đi
Cám ơn em nhiều lắm
Banh mi vn chi lam ngon wa e hoc chi lam moi dc
Lam đi em, thích lắm
Cho em hỏi . Mình sd bơ lạc đúng không ạ ?
Can you please translate the ingredients to english so I can make this recipe. Thank you so much.
i
Please
Chị đã làm theo đúng công thức của em nhưng bột rất nhão, máy ko đánh thành được cục bộn như bạn hướng dẫn
350 gr nước, không phải 350ml
ban oi cho cong thuc lam di ban
Chị ơi rạch bánh mà bị xẹp là tại sao vậy chị?
Em kiểm tra lại xem bột có bị nhão ko nhé, bánh rạch xong cần cho vào lò nướng ngay nhé
Thuong Vu dung nuoc bao nhieu do vay ?
Cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍 ủng hộ kênh bạn nhiệt tình rồi nhé 💗 rất mong bạn hồi âm 💖💕💞💥💗👍
250 độ C là 400 độ F phải không Chị?
chị ơi! làm clip chỉ làm bánh bò nướng đi chị🤩em làm thất bại hoài hà huhu...😭
Cho minh xin hỏi nước lạnh hay nước bình thường vậy ạ? Cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn nha
Ban oi khi minh rach banh thi bi banh xep
Minh sai o cho nao vay ban
Cam.on ban
Banh xep la do bot b mem qua do
@@chauhuynh7243 vay thi phai lam sao vay ban
Tai khau nhoi bot nen bi nhu vay phai ko ban
효진아 bot ma mềm quá thi ban cho bot mi rồi nhồi bằng tay tiep, khi nao no đạt chuẩn la luc nặn thành bánh nó phình len va ráo , luc rach la nhúng lưỡi dao lam qua dầu ăn, phun nước len rồi rạch một dường quyết dinh, nếu lỡ dính quá thi lấy dao lam cắt cắt nhe nhàng la dua vao lo liền , de lau no bể bot khí, khi nướng bánh se nở kg dep
@@chauhuynh7243 vang minh cam on ban nhieu lam
Ban oi lam clip ve banh bao di ban
Cam on ban
Chị ơi chị đang dùng máy trộn bột loại j đó? Trên amazon nhật có bán k vậy c? E cũng đang muốn tìm loại giống c mà k biết mua ở đâu
cứ lên amazon là o/ thiếu gì cả
15g men cho 600g bot có phai vay o cám ôn ban
Như bánh mì việt nam luôn
Minh Nghe 350 gr nuoc, co dung khong Ban? Hay la ml?
Thuy Nguyen đối với nước thì 350gr = 350ml đó c. Những chất khác thì ko chuyển trực tiếp như vậy :)
Chuần minh Rach xong no nhăn nhum sao y tai sao ban
Toan nguyen Nguyễn luoi dao lam ban ngâm qua dầu ăn, truoc khi rạch xit nuoc len banh thi no se kg bi nhăn
Beautiful 🌹🙏 Please English?
600 gr bread flour, 12.5 protein
content
15 gr yeast
16 gr sugar
15 gr oil
7 gr salt
35 gr plain sour cream
10 gr soften butter
350 gr water
*Use oil to prevent sticking to hands and counter top.
*Use parchment paper to line baking sheets.
*You can convert gram to ounce, gram to tea spoon or table spoon, oven celsius to fahrenheit, use Google.
Put flour and yeast KitchenAid mixing bowl, mix well. Add the rest of the ingredients. Mix for 14 to 17 minutes at level 2, you can test by stretching the dough. Put in an oiled bowl, cover with damped, warmed kitchen towel (heat the towel in the microwave). Put in the microwave oven (still warm from heating the towel) to rest for 45 minutes. After 45 minutes, test by sticking a finger in the dough, if it stays without filling up, it is ready.
Divide the dough to 10 pieces, about 107 gr each, roll and shape to balls, put back in bowl, cover with warm towel, leave to rest 20 minutes. Bang on counter a few times to rid of air bubbles, shape according to instruction. Rest 1 hour.
Preheat oven to 250C for 20 minutes. When it get to about 17-18 minutes, spray water on dough, then start slashing the dough (see instruction). If the dough deflated, you might have over proofed you dough.
Put a tray of water at the lowest rack of your oven, Bake at 250C for 20 minutes, do not open the oven during this time. After 20 minutes lower the heat down to 200C, switch trays and bake 15 more minutes.
It is a lenghthy instruction, hope it helps!
@@tung8939 blessings and thank you so much for your help 🙏 you're very kind. Happy New Year to you and yours.
@@misscndnwoman2177 My pleasure. Happy New Year to you and your family too. Couple more notes, the make and age of the oven may cause cooking time to vary, so keep an eye on the bread. Some people said it is plain yogurt, not sour cream.
@@tung8939 Okie dokie thanks again my friend 🙏❤
@@tung8939 Thank you for the translation. I was finally able to make them. Mine almost burn after 17min at 250, next time will try just 15min at 200.
Rỗng ruột quá
Mình đợi clip của bạn lâu lắm rồi 😍
Điểm 10!
Protein..11.5đ đc ko bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức 👍❤ bây giờ mình làm bánh đây👍❤❤❤
sua chua la sua gi vay chi o my co nhieu loai sua chua thanh minh khong biet thu nao cam on chi
Plan yogurt do ban
C ơi ...bánh e làm vẫn nở ...nhưng khi nướng xong ..lấy ra bánh rất cứng
Thuong Vu tai sao mat banh cua em van cung va li mat vay chi
nhiều lần thất bại nhờ công thức của chị e làm 1 lần thành công vui ơi là vui, e cám ơn chị nhiều lắm😘
Cảm ơn em đã đón nhận
sao đôi khi tự nhiên xuống giọng zậy cà ?
@@gocnauantv-cuocsongnhat1274 Chúa yêu bạn, nhớ nói : Chúa ơi ! xin Thánh Linh làm cho con ,cùng với con đi mà ,nhân danh Giê su Amen ! ?
Bạn tui siêu quá là siêu luôn.
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm BÁNH BAO NHỒI BỘT BẰNG TAY tại Nhật dễ làm, và thành công ngay từ lần đầu tiên nhé!
Chúc các bạn xem video vui, và làm thành công món ăn ngon này.
1. Link xem video bánh bao nhồi bột bằng tay của Thuong Vu:
th-cam.com/video/wWeesxuQe1U/w-d-xo.html
2. Link xem video làm bánh bông lan bông xốp:
th-cam.com/video/b3xFuamb79I/w-d-xo.html
3. Link xem video làm bánh rán, bánh cam lúc lắc:
th-cam.com/video/ygT5_LY_2XU/w-d-xo.html
4. Link xem video làm giò từ thịt xay sẵn thơm ngon , dai giòn:
th-cam.com/video/LyQqQ04nC7w/w-d-xo.html
5. Link xem video làm mọc viên ăn bún mọc, canh mọc:
th-cam.com/video/L5245dMM7AU/w-d-xo.html chúc các bạn xem video vui, và thực hiện thành công các món ăn ngon
*Đã có link video làm bánh mì Việt Nam nhồi bột bằng tay nhé, dành cho bạn nào không có máy, hoặc muốn trải nghiệm thì thử nhé! Chúc các bạn xem video vui và làm thành công món ăn này **th-cam.com/video/JOohse5s2cE/w-d-xo.html*
你好，我想学习这个面包的做法，如何联系你呢？
Cho em hỏi là 3 lần chị ủ đều chỉ là ủ nóng bằng khăn chứ cho vào lò chỉ là để kín. Chứ ko phải ủ nóng bằng lò đâu phải không ạ?
chi oi 250 do C la bao nhieu do F ha chi ?
Chi oi clip tieng nghe noi nho
@@gocnauantv-cuocsongnhat1274 da chi
Từ từ ban nói nhỏ quá không nghe được 😭
remetir siew Cảm ơn bạn đã đón xem video, mình vừa làm vừa quay, nên âm thanh chưa đều, đoạn nào bạn chưa rõ thì có thể để lại tin nhắn. Mình sẽ chia sẻ thêm.
Lương men của bạn hơi nhiều
chi noi nho qua khong nghe duoc
Chào bạn bạn tự làm bánh mì rất giống bánh mì luôn quá bất ngờ 👍🤝
HÙNG 1998 Vlog 😊