Les 7 aliments 1. Les légumes lacto-fermentés 2. Le yaourt de soya (ou de lait végétaux) 3.le pollen frais 4.le kombucha 5. Le kvas 6. Le vinaigre de cidre 7.le miso De rien!
Excellente video des bienfaits de ces aliments pour la santé de notre microbiote , peut-être pourriez-vous proposer une nouvelle video sur les pré biotiques qui constituent l'alimentation des probiotiques. Merci
Par forcément mais ça dépend lesquels. Citron confits, carottes ou ail lactofermenté peuvent être conservés à température ambiante sans problème. ce n'est pas le cas des kimchi ou autre tomates lactofermenté 😊
Bonjour, merci pour cette capsule très intéressante. En cas de prise antibiotiques, la consommation quotidienne d'aliments riches en probiotiques suffit-elle, ou une supplémentation en gélule ou cp est nécéssaire svp ? Merci
Hello, une alimentation riche en probiotiques apporte beaucoup plus de souche de probiotiques que les capsules la plupart du temps ! Cela dit en cas de doutes je vois recommande de vous référer à votre spécialiste de santé 💚
Avec plaisir 😊! J'aurais pu aussi le mettre en 1re position tellement i j'ai une relation particulière avec cet incroyable aliment. D'ailleurs, j'ai le projet de faire mon propre miso prochainement 😋💫
@@equilibresalimentsterre alors jd te recommande la chaîne de "gourmet vegetarien kitchen "... ca devrait te plaire...beaucoup de talent... et de patience😉 th-cam.com/video/lZnx9Y77kjE/w-d-xo.html
Cela dépend selon la sensibilité de chacun. Mais le mieux c'est d'aller doucement, et évidemment d'éviter complétement en cas d'intolérance aux fibres alimentaires 😊
le dashi, je crois que c'est des petits poissons fumés infusés ensuite avant de l'incorporer à la pate de miso ou l'inverse d'ailleurs...mais excellente vidéo merci pour toutes ces infos
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Hello Ivan, merci pour ton commentaire que je valide complétement. Il faut y aller doucement si l'on a pas l'habitude de consommer ce genre d'aliment vivant. 😊
Bonjour, je ne fournis pas systématiquement mes sources par manque de temps. Cependant, j’ai regroupé sur ce commentaire un bon nombre de liens contenant des sources qui étayent mes propos. Merci de votre commentaire. -Health Benefits of Fermented Foods and Beverages - Google Livres -Les aliments fermentés, mine d’innovations et trésors pour la santé - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr) -Les écosystèmes microbiens, acteurs clés de l’alimentation des hommes depuis … 8000 ans - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr) -Les aliments fermentés, un atout pour la santé ? - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr) -Probiotics and their fermented food products are beneficial for health - Parvez - 2006 - Journal of Applied Microbiology - Wiley Online Library -Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond - ScienceDirect -Probiotics and their fermented food products are beneficial for health - Parvez - 2006 - Journal of Applied Microbiology - Wiley Online Library -Microbiology of Fermented Foods - B.J. Wood - Google Livres Nutrients | Free Full-Text | Inclusion of Fermented Foods in Food Guides around the World | HTML (mdpi.com) -Fermented Foods: Patented Approaches and Formulations for Nutriti...: Ingenta Connect PS: les liens ne ce sont pas copié collé mais en faisant une recherche google rapide vous pouvez facilement accéder aux sources
Bonsoir merci pour cette vidéo je découvre et ,je m’abonne à votre chaîne très enrichissante pourriez-vous faire une vidéo concernant les aliments ,vitamines ,compléments alimentaires concernant les yeux . Mon fils a un tout petit nerf optique bouché les 3 ophtalmologues ne m’ont donné aucun traitement,j’ai vu qu’il y avait des compléments alimentaires pour les yeux mais je ne sais pas si c’est efficace.Merci beaucoup 🙏🙏
Merci pour votre commentaire. Pour les yeux, le bêta-carotène de la carotte mais aussi d'autres caroténoïdes comme particulièrement la lutéine et la zéaxanthine (oeuf, légumes verts, chou, brocolis...) peuvent soutenir la santé des yeux. Pour potentialiser l'absorption des caroténoÏdes, les aliments doivent être cuits. Pour maximiser l'absorption du béta-carotène des carottes, on peut les cuire puis encore mieux les réduire en purée et ajouter un trait d'huile d'olive de qualité (huile d'olive optimalise son assimilation). S'il s'agit d'une atteinte à un nerf, il cela peut être bien de faire une cure de vitamine B (vitamine B de chez Solgar par exemple) 1 comprimé jour. Attention, ce commentaire n'est pas une ordonnance ou un avis médicale. Simplement mon opinion personnel suite à votre commentaire. J'espère que ça ira vite mieux.
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Merci 🙂! Oui tout à fait, le kéfir est également riche en probiotiques. Il aurait très bien pu figurer en bonne place dans ce classement tout comme; le tempeh, le natto, les olives en saumure, la levure de bière, le pain au levain… Ma sélection de 7 aliments naturellement riches en probiotiques n’est pas exhaustives et gagne à être enrichie alors merci beaucoup pour ton commentaire 🙏
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Ce n'est pas vraiment en rapport avec la vidéo mais j'ai été surpris d'apprendre que récemment l'UE autorise l'utilisation de toutes une série de farine d'insectes dans notre alimentation, je ne me suis pas encore penché sur la question mais ça me surprend. Qu'en pensez-vous ?
@@equilibresalimentsterre je viens de voir la transformation de ces insectes pour qu ils finissent en farine pour ensuite être dans nos assiettes et vois vous en pensez quoi ???
Merci Nico 🙏 l'idée avec cette vidéo était de déconstruire le mythe qu'il faut absolument acheté des gélules ou compléments de probiotiques. Pourquoi acheté des probiotiques en gélules alors qu'il en existe des naturels et de surcroit délicieux :) Merci de ton commentaire
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Hello Cristalise, désolé de ne pas t'avoir donné de réponses plus tôt. J'ai eu une période assez mouvementé, j'ai déménager dans le nord de la Suède et j'ai eu beaucoup de choses à gérer. Je te présente mes excuses. Et je m'empresse de répondre à ton commentaire. Promis, la prochaine fois je serai plus réactif 🙏
Bonjour votre vidéo a l’air très intéressante elle ferait un peu plus si on comprenait mieux car il y a des résonance dans votre pièce merci s’il vous plaît de améliorer ce problème dans les prochaines vidéos merci
Merci 🙏Le kéfir est une excellente boisson probiotique et aurait très bien pu figurer dans cette vidéo 😋excellent choix de tenter l'aventure du kéfir de lait !! Merci pour ton commentaire inspirant :)
Hello Véronique, ça dépend vraiment du bocal. En règle générale on recommande plutôt de placer le bocal au frais une fois entamé, après pour les citrons confits par exemple je les garde à température ambiante en permanence. 😊
Le dashi c’est dans la grande majorité des cas surtout en France de l’algue et de la Bonite séchée. Il s’agit d’un poisson. Donc attention pour les végétariens. On peut trouver pleins de sorte de dashi. Mais en France c’est plus limité.
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
J'ai tendance à déconseiller les yaourt à base de produits laitiers. Il y a beaucoup d'intolérances aux produits laitiers sans compter qu'ils sont pro-inflammatoire car trop riche en leucine et en oméga 6. Après de temps en temps pourquoi pas si on les tolères bien.
Je te découvre suite à une publication Facebook. Merci pour cette vidéo, très intéressante. Je suis moi aussi surprise que tu ne parles pas du Kéfir... Peux-tu nous en dire plus ?
Merci beaucoup 🙏. Oui, le kéfir est aussi riche en probiotiques. Il aurait très bien pu figurer en bonne place dans ce classement tout comme; le tempeh, le natto, les olives en saumure, la levure de bière, le pain au levain… Ma sélection de 7 aliments naturellement riches en probiotiques n’est pas exhaustives et gagne à être enrichie 🙂
@@equilibresalimentsterre merci pour ta réponse ! Finalement j'en consomme plus que ce que je pensais, avec cette liste étendue 👍 C'est très instructif et tu passes bien à l'écran (intonation, débit de parole, clarté...). Hâte de voir les prochaines vidéos, en attendant je vais jeter un œil au blog.
Le Kefir à condition qu'il soit fait à base de fruits et non de lait Car la fermentation ne supprime pas tous les facteurs de croissance cancérigenes du lait de vache ( ou alors choisir du lait de brebis ou lait de chevre mais le prix de revient est plus élevé )
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
@@Bluewaave51 cancérigène le lait de vache? Des preuves?? Je connais une personne de 95 ans en parfaite santé qui a bu du lait de vache,et beaucoup ,toute sa vie, dulait bio non pasteurisé. Il faut arrêter de dire n'importe quoi à propos du lait sous prétexte qu'on en consomme pas
Coucou, merci pour ta vidéo très intéressante 😁 Je suis aussi un cuisinier en reconversion dans la nutrition, tu dis en début de vidéo que tu es "nutritérapeuthe certifié" , connais tu des formations adéquats? Car en France ce genre de formations certifié est uniquement dédié aux professionnels de la santé, après comme je vois que tu habite en Belgique c'est peu être différent, merci pour ta réponse et bon courage pour ton projet ! 😀
Hello, merci pour ton commentaire encourageant ! Oui, j'ai suivi la formation du CFNA (www.cfna.be/) Il me semble qu'à présent ils proposent le cursus également en distanciel. Ce qui n'était pas le cas de mon temps. Je ne peux que te recommander cette formation très complète. Une autre formation qui pourra sans doute t'inspirer ici: www.sante-et-nutrition.com/conferences-formations/nutrition-et-sante/. N'hésite pas si tu as des questions sur le contenu de la formation du CFNA. Bonne continuation !
@@equilibresalimentsterre Si tu veux vraiment un encouragement, sache que ton contenu va en aider plus d'un, alors continue comme ça et ne tiens pas compte des mauvais commentaires de gens jaloux, sers toi en justement comme un acquis de ce que tu as accomplis jusqu'à là pour avancer d'avantage dans ton élan vers la réussite :) Merci beaucoup pour ton aide, j'ai regarder un peu et je pense que le CFNA peut beaucoup m'apporter via une certification, j'espère juste que ma candidature les intéresserons, les conditions d'inscriptions ont été difficile de ton côté? Je vais les contacter le plus vite possible pour en savoir plus, encore merci :)
Rappelons qu on peut trouver des légumes lacto-f tout prêts en magasin bio, et qu il existe par ex du Skir bio de brebis, plus acceptable que les yaourts industriels....Rappelons que certains de ces aliments cités sont très très " riches " en sel !
Hello, je pense que la levure si elle est "active" ( c'est à dire une levure qui a été déshydratée à une température inférieure à 40 °C) est un produit qui présente plusieurs intérêts pour la forme et la santé. 😍
Bonjour, Même si vous parlez d'un sujet important, c'est très ennuyeux de vous écouter avec tous les échos en arrière-plan. Utiliser un micro s.v.p Merci
Le kéfir mérite amplement ça place dans la liste 100% d'accord avec vous ! J'ai d'ailleurs réaliser une vidéo sur le kéfir récemment. Merci pour votre apport 😊
Bonjour et merci Yanis, J'avoue prendre régulièrement : + 3. le pollen : l'idéal serait du pollen Bio... mais ce n'est pas le même prix. + 6. le vinaigre de pommes : qui s'appelle vinaigre de cidre Bio dans mon super/hypermarché. Cordialement. 🍀😎
Merci pour votre retour. Désolé pour la qualité du son. C'était ma deuxième vidéo sur You Tube et heureusement j'ai fait des progrès au niveau du son et de l'image depuis. Mes dernières vidéo n'ont pas ce problème 😊
Merci pour votre commentaire. Je ne peux que vous recommander un accompagnement globale et personnalisé, avec un nutrithérapeute ou éventuellement un naturopathe.
Super vidéo Dommage pour le sons vraiment médiocre. Je pensais que le soja était mauvais pour l'homme d'après plusieurs études. Concernant le cidre il le faut non pasteurisé avec sa mère sinon aucun intérêt
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
![[AVS] Probiotiques. Comment bien les choisir ? - Léa Wauquier](/img/n.gif)
Les 7 aliments
1. Les légumes lacto-fermentés
2. Le yaourt de soya (ou de lait végétaux)
3.le pollen frais
4.le kombucha
5. Le kvas
6. Le vinaigre de cidre
7.le miso
De rien!
Merci les infos. Attention aux liaisons maltapropo genre "7 zaliments".
Excellente video des bienfaits de ces aliments pour la santé de notre microbiote , peut-être pourriez-vous proposer une nouvelle video sur les pré biotiques qui constituent l'alimentation des probiotiques.
Merci
Merci, super idée, j'en prends bonne note 🙏
Merci beaucoup pour cette liste très complète et pour vos explications❤
bonjour j adore tes videos prends bien soin de toi et de toute ta famille bisous calins t es beau comme un dieu
Hahahaha merci tu es adorable 😍🫶
Merci mille fois pour cette vidéo passionnante! ❤
Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour ton retour 🫶😍🫧
J adore le kefir de fruit. Tres déshydratant facile à faire et probiotique aussi
Complément d'accord, surtout en été je ne peux plus m'en passer 🥂🍾🥳
Merci. J'aime beaucoup ta façon de présenter les choses.
Merci beaucoup pour ton commentaire qui me fait énormément plaisir !
Bonjour,
Les aliments lacto-fermenté peuvent t'il est réchauffer avant de les manger ???
Merci
Oui, on peut tout à fait le faire, cela dit on n'aura pas le même apport en probiotiques et enzymes quand on les mange crus 😊
Bonjour,
Et le vinaigre de dattes ? l'as-tu essayé ?
Non, mais ça me donne envie de tester, merci pour ton message 🫧
Bjr et merci y atil une diffrence entre vin aigre pomme et cidre ?? Jai du miso dans min frigo dephis bie. Deux ans penses tu quil estvencore bon ?
Hello, non il n'y a aucune différence entre les deux que je sache 😊 oui, le miso se conserve très bien même durant plusieurs années ✨
Génial 👍 ! Parcontre quand on ouvre un bocal est il nécessaire de le laisser au frigo ou pas?
Merci par avance pour la réponse 🙏
Par forcément mais ça dépend lesquels. Citron confits, carottes ou ail lactofermenté peuvent être conservés à température ambiante sans problème. ce n'est pas le cas des kimchi ou autre tomates lactofermenté 😊
Merci beaucoup pour la réponse. @@equilibresalimentsterre
Bonjour, merci pour cette capsule très intéressante.
En cas de prise antibiotiques, la consommation quotidienne d'aliments riches en probiotiques suffit-elle, ou une supplémentation en gélule ou cp est nécéssaire svp ? Merci
Hello, une alimentation riche en probiotiques apporte beaucoup plus de souche de probiotiques que les capsules la plupart du temps ! Cela dit en cas de doutes je vois recommande de vous référer à votre spécialiste de santé 💚
Ahhhh...le miso! Je le mets en 1 je crois lol...merci pour cette belle video
Avec plaisir 😊! J'aurais pu aussi le mettre en 1re position tellement i j'ai une relation particulière avec cet incroyable aliment. D'ailleurs, j'ai le projet de faire mon propre miso prochainement 😋💫
@@equilibresalimentsterre alors jd te recommande la chaîne de "gourmet vegetarien kitchen "... ca devrait te plaire...beaucoup de talent... et de patience😉 th-cam.com/video/lZnx9Y77kjE/w-d-xo.html
Le son n 'est pas net svp trés intéréssant dommage
Merciiiiiiii❤
Avec plaisir 😊 merci beaucoup pour ton retour 🫶
Vous n'avez pas parlé de l'effet des probiotiques sur l'humeur.
C'est vrai, j'aurais pu car les effets des probiotiques sur l'humeur mériteraient qu'on en parle plus souvent 😊
Merci beaucoup ❤️
Avec plaisir 🤩🙏
Et en cas de maladie de Crohn, les légumes lacto fermentés aussi? En sachant qu'il faut éviter le fibres, indigestes en cas de stenose
Cela dépend selon la sensibilité de chacun. Mais le mieux c'est d'aller doucement, et évidemment d'éviter complétement en cas d'intolérance aux fibres alimentaires 😊
le dashi, je crois que c'est des petits poissons fumés infusés ensuite avant de l'incorporer à la pate de miso ou l'inverse d'ailleurs...mais excellente vidéo merci pour toutes ces infos
Merci beaucoup pour ce commentaire inspirant !
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Bonjour
Merci j’ai vu votre vidéo
Par contre faut pas tous les prendre
Les tester ça peut dégénérer faut y aller doucement par étape 😀
Hello Ivan, merci pour ton commentaire que je valide complétement. Il faut y aller doucement si l'on a pas l'habitude de consommer ce genre d'aliment vivant. 😊
Je ne vois pas de sources en description pour étayer vos affirmations sur les bienfaits sur la santé.
Bonjour, je ne fournis pas systématiquement mes sources par manque de temps.
Cependant, j’ai regroupé sur ce commentaire un bon nombre de liens contenant des sources qui étayent mes propos. Merci de votre commentaire.
-Health Benefits of Fermented Foods and Beverages - Google Livres
-Les aliments fermentés, mine d’innovations et trésors pour la santé - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr)
-Les écosystèmes microbiens, acteurs clés de l’alimentation des hommes depuis … 8000 ans - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr)
-Les aliments fermentés, un atout pour la santé ? - Archive ouverte HAL (archives-ouvertes.fr)
-Probiotics and their fermented food products are beneficial for health - Parvez - 2006 - Journal of Applied Microbiology - Wiley Online Library
-Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond - ScienceDirect
-Probiotics and their fermented food products are beneficial for health - Parvez - 2006 - Journal of Applied Microbiology - Wiley Online Library
-Microbiology of Fermented Foods - B.J. Wood - Google Livres
Nutrients | Free Full-Text | Inclusion of Fermented Foods in Food Guides around the World | HTML (mdpi.com)
-Fermented Foods: Patented Approaches and Formulations for Nutriti...: Ingenta Connect
PS: les liens ne ce sont pas copié collé mais en faisant une recherche google rapide vous pouvez facilement accéder aux sources
Bonjour le kombucha qu'on trouve dans les magasins bio biocoop sont-ils de bonne qualité
Bonjour, oui, je pense s'ils ne sont pas pasteurisé et puis aussi s'ils ont bon gouts et cela est évidemment subjectif selon le gout de chacun. 😊
Bonsoir merci pour cette vidéo je découvre et ,je m’abonne à votre chaîne très enrichissante
pourriez-vous faire
une vidéo concernant les aliments ,vitamines ,compléments alimentaires concernant les yeux .
Mon fils a un tout petit nerf optique bouché les 3 ophtalmologues ne m’ont donné aucun traitement,j’ai vu qu’il y avait des compléments alimentaires pour les yeux mais je ne sais pas si c’est efficace.Merci beaucoup 🙏🙏
Merci pour votre commentaire. Pour les yeux, le bêta-carotène de la carotte mais aussi d'autres caroténoïdes comme particulièrement la lutéine et la zéaxanthine (oeuf, légumes verts, chou, brocolis...) peuvent soutenir la santé des yeux. Pour potentialiser l'absorption des caroténoÏdes, les aliments doivent être cuits. Pour maximiser l'absorption du béta-carotène des carottes, on peut les cuire puis encore mieux les réduire en purée et ajouter un trait d'huile d'olive de qualité (huile d'olive optimalise son assimilation). S'il s'agit d'une atteinte à un nerf, il cela peut être bien de faire une cure de vitamine B (vitamine B de chez Solgar par exemple) 1 comprimé jour. Attention, ce commentaire n'est pas une ordonnance ou un avis médicale. Simplement mon opinion personnel suite à votre commentaire. J'espère que ça ira vite mieux.
Top!tres interessent!Ke sais pas comment utiliser mon miso va falloir que je vois ça.Mon 1er pot lacto fermenté a bien marché et c'etait super bon
Merci Beaucoup Sam ! Oui, le miso est une petite merveille, cela vaut vraiment la peine d'apprendre à le connaitre 😋. Merci pour ton commentaire.
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
J'ai 6 ans et je suis diabétique type1.
Ces derniers temps je suis régulier ballonnée... J'espère que ces aliments m'aideront. Merci
Hello Ryaneli, je l'espère aussi pour toi. Vas-y doucement au début surtout si tu n'es pas habitué aux aliments fermentés 😊
Merci beaucoup
Avec plaisir 😊. Merci pour votre message bienveillant !
Super intéressant ! Merci ... et le kéfir de fruits , également riche en probiotiques ?
Merci 🙂! Oui tout à fait, le kéfir est également riche en probiotiques. Il aurait très bien pu figurer en bonne place dans ce classement tout comme; le tempeh, le natto, les olives en saumure, la levure de bière, le pain au levain… Ma sélection de 7 aliments naturellement riches en probiotiques n’est pas exhaustives et gagne à être enrichie alors merci beaucoup pour ton commentaire 🙏
J'ajouterais le ginger bug (GBT) fermenté tel le kefir ainsi que le viili (yaourt nordique ensemence le lait différemment du kefir de lait)
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Et les insectes que nous avons maintenant dans presque toutes les farines biscuits etc etc merci
Ce n'est pas vraiment en rapport avec la vidéo mais j'ai été surpris d'apprendre que récemment l'UE autorise l'utilisation de toutes une série de farine d'insectes dans notre alimentation, je ne me suis pas encore penché sur la question mais ça me surprend. Qu'en pensez-vous ?
@@equilibresalimentsterre je viens de voir la transformation de ces insectes pour qu ils finissent en farine pour ensuite être dans nos assiettes et vois vous en pensez quoi ???
Intéressant
Merci Lise pour ce commentaire inspirant 😀
Très bonne vidéo, merci pour ces conseils
Merci Nico 🙏 l'idée avec cette vidéo était de déconstruire le mythe qu'il faut absolument acheté des gélules ou compléments de probiotiques. Pourquoi acheté des probiotiques en gélules alors qu'il en existe des naturels et de surcroit délicieux :) Merci de ton commentaire
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Son très mauvais( dommage) on ne comprend pas bcp
0
Son très mauvais ( domage)
Bonjour où trouver du bon misou de bonne qualité
Hello Cristalise, désolé de ne pas t'avoir donné de réponses plus tôt. J'ai eu une période assez mouvementé, j'ai déménager dans le nord de la Suède et j'ai eu beaucoup de choses à gérer. Je te présente mes excuses. Et je m'empresse de répondre à ton commentaire. Promis, la prochaine fois je serai plus réactif 🙏
Bonjour votre vidéo a l’air très intéressante elle ferait un peu plus si on comprenait mieux car il y a des résonance dans votre pièce merci s’il vous plaît de améliorer ce problème dans les prochaines vidéos merci
Bonjour, merci beaucoup. Oui je vais travailler à la qualité sonore de mes enregistrements. Merci pour ce commentaire constructif. 🙏
Les yaourts au lait cru est ce bon ? Merci.
Oui, cela peut même être excellent ! Chacun devrait adapter son alimentation à ses besoins et à sa tolérance individuelle 😊
Et le kefir? Je fais celui d'eau et vais tenter celui de lait. Super vidéo!! 🙏🙏🙏
Merci 🙏Le kéfir est une excellente boisson probiotique et aurait très bien pu figurer dans cette vidéo 😋excellent choix de tenter l'aventure du kéfir de lait !! Merci pour ton commentaire inspirant :)
Très intéressant. Merci.
Merci beaucoup 🙏🙏
Bonjour
Une fois le pot de légumes lacto fermentés ouvert, ça se conserve a température ambiante ? C'est bien ça ?
Hello Véronique, ça dépend vraiment du bocal. En règle générale on recommande plutôt de placer le bocal au frais une fois entamé, après pour les citrons confits par exemple je les garde à température ambiante en permanence. 😊
@@equilibresalimentsterre merci beaucoup 🙏 bonne soirée
Vidéo très intéressante. Merci
Merci beaucoup pour ton commentaire inspirant !
cool mais le son est médiocre dommage et allez à l'essentiel svp trop de blabla 👌
Le dashi c’est dans la grande majorité des cas surtout en France de l’algue et de la Bonite séchée. Il s’agit d’un poisson.
Donc attention pour les végétariens.
On peut trouver pleins de sorte de dashi. Mais en France c’est plus limité.
Il manque à cette belle liste, le kéfir
Et le kombucha
@@nellynakache5166 Il a pourtant été question du kombucha ! Revisionner la vidéo !😉
Oui, il manque le kéfir
Je viens de découvrir la chaîne.merci pour cette magnifique vidéo.
#je m'abonne à la chaîne.
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Merci beaucoup pour ton commentaire inspirant 🙏 et pour ton adhésion à la chaîne :)
Merci !
🙏Avec plaisir, merci à toi pour le commentaire et belle journée 😊
Merci
Avec plaisir !
Merciii
Avec plaisir 😊 merci à toi pour ton commentaire gratifiant !
quid des yaourts probiotiques genre Activia?
J'ai tendance à déconseiller les yaourt à base de produits laitiers. Il y a beaucoup d'intolérances aux produits laitiers sans compter qu'ils sont pro-inflammatoire car trop riche en leucine et en oméga 6. Après de temps en temps pourquoi pas si on les tolères bien.
@@equilibresalimentsterre Et le kefir de lait ?
Je te découvre suite à une publication Facebook. Merci pour cette vidéo, très intéressante. Je suis moi aussi surprise que tu ne parles pas du Kéfir... Peux-tu nous en dire plus ?
Merci beaucoup 🙏. Oui, le kéfir est aussi riche en probiotiques. Il aurait très bien pu figurer en bonne place dans ce classement tout comme; le tempeh, le natto, les olives en saumure, la levure de bière, le pain au levain… Ma sélection de 7 aliments naturellement riches en probiotiques n’est pas exhaustives et gagne à être enrichie 🙂
@@equilibresalimentsterre merci pour ta réponse ! Finalement j'en consomme plus que ce que je pensais, avec cette liste étendue 👍 C'est très instructif et tu passes bien à l'écran (intonation, débit de parole, clarté...). Hâte de voir les prochaines vidéos, en attendant je vais jeter un œil au blog.
Le Kefir à condition qu'il soit fait à base de fruits et non de lait Car la fermentation ne supprime pas tous les facteurs de croissance cancérigenes du lait de vache ( ou alors choisir du lait de brebis ou lait de chevre mais le prix de revient est plus élevé )
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
@@Bluewaave51 cancérigène le lait de vache? Des preuves?? Je connais une personne de 95 ans en parfaite santé qui a bu du lait de vache,et beaucoup ,toute sa vie, dulait bio non pasteurisé. Il faut arrêter de dire n'importe quoi à propos du lait sous prétexte qu'on en consomme pas
il faut qu tu regardes les vidéos du Pr Willem 'allias yaourts et tout produits issus du lait"
Merci pour la recommandation 👨🍳🙏 je regarderai à ça
Bon courage
Merci beaucoup ! 😊
Coucou, merci pour ta vidéo très intéressante 😁
Je suis aussi un cuisinier en reconversion dans la nutrition, tu dis en début de vidéo que tu es "nutritérapeuthe certifié" , connais tu des formations adéquats?
Car en France ce genre de formations certifié est uniquement dédié aux professionnels de la santé, après comme je vois que tu habite en Belgique c'est peu être différent, merci pour ta réponse et bon courage pour ton projet ! 😀
Hello, merci pour ton commentaire encourageant ! Oui, j'ai suivi la formation du CFNA (www.cfna.be/) Il me semble qu'à présent ils proposent le cursus également en distanciel. Ce qui n'était pas le cas de mon temps. Je ne peux que te recommander cette formation très complète. Une autre formation qui pourra sans doute t'inspirer ici: www.sante-et-nutrition.com/conferences-formations/nutrition-et-sante/. N'hésite pas si tu as des questions sur le contenu de la formation du CFNA. Bonne continuation !
@@equilibresalimentsterre Si tu veux vraiment un encouragement, sache que ton contenu va en aider plus d'un, alors continue comme ça et ne tiens pas compte des mauvais commentaires de gens jaloux, sers toi en justement comme un acquis de ce que tu as accomplis jusqu'à là pour avancer d'avantage dans ton élan vers la réussite :)
Merci beaucoup pour ton aide, j'ai regarder un peu et je pense que le CFNA peut beaucoup m'apporter via une certification, j'espère juste que ma candidature les intéresserons, les conditions d'inscriptions ont été difficile de ton côté? Je vais les contacter le plus vite possible pour en savoir plus, encore merci :)
Rappelons qu on peut trouver des légumes lacto-f tout prêts en magasin bio, et qu il existe par ex du Skir bio de brebis, plus acceptable que les yaourts industriels....Rappelons que certains de ces aliments cités sont très très " riches " en sel !
Très juste. Merci pour ces quelques rappels bienveillants 🙏
@@equilibresalimentsterre 💜
Si on a la chiasse souvent ca marche😂???
5 bonnes minutes d'intro😮😮😮
Que pensez vous de la levure de bière naturel . Merci
Hello, je pense que la levure si elle est "active" ( c'est à dire une levure qui a été déshydratée à une température inférieure à 40 °C) est un produit qui présente plusieurs intérêts pour la forme et la santé. 😍
Trop long l démarrage
Bonjour, Même si vous parlez d'un sujet important, c'est très ennuyeux de vous écouter avec tous les échos en arrière-plan.
Utiliser un micro s.v.p
Merci
Désolé, j'avais un micro mais il n'était pas bien branché 🐵. Je ferais mieux la prochaine fois 😊
Problème de son...dommage
Et le kéfié ?
Le kéfir mérite amplement ça place dans la liste 100% d'accord avec vous ! J'ai d'ailleurs réaliser une vidéo sur le kéfir récemment. Merci pour votre apport 😊
Bonjour et merci Yanis,
J'avoue prendre régulièrement :
+ 3. le pollen : l'idéal serait du pollen Bio... mais ce n'est pas le même prix.
+ 6. le vinaigre de pommes : qui s'appelle vinaigre de cidre Bio dans mon super/hypermarché.
Cordialement. 🍀😎
Je viens de vérifier l'orthographe car j'avais un doute : il faut écrire vinaigre de pomme sans le " s ".
Donc au singulier.
Avec plaisir ! Oui l'idéal c'est le pollen frais bio 🐝. Merci pour ton commentaire encourageant 😁
@@equilibresalimentsterre : Merci à vous Yanis. 🍀
Vous " avouez " ? Bon, ça va: faute avouée....Hi hi...
@@patricktomgallois8543 : Bonjour Patrick.
C'est intéressant comme sujet, mais j'ai beaucoup de mal à vous suivre car le son est mal réglé.
Merci pour votre retour. Désolé pour la qualité du son. C'était ma deuxième vidéo sur You Tube et heureusement j'ai fait des progrès au niveau du son et de l'image depuis. Mes dernières vidéo n'ont pas ce problème 😊
C'est sympa tout ça, mais là mon taux d'histamines explose et tout ce qui va avec !
Merci pour votre commentaire. Je ne peux que vous recommander un accompagnement globale et personnalisé, avec un nutrithérapeute ou éventuellement un naturopathe.
💙
🙏🙏🙏
Les sept z aliments??!?
Oui, c'est intéressant, mais je pense que je vais aller consulter un nutritionniste. Merci quand même pour cette vidéo.
Mon Dieu je suis désolée mais c est je partage avec vous, et vous ne nous partagez pas non 😅
Bonjour investit dans un micro 👍
C'est de la nourriture qu'on laisse pourrir 😮😮😮
C est au contraire absolument anti putrescible ! La bière vous semble t elle une " pourriture ", par ex ?
C est pénible les vidéos où il y a beaucoup de blabla qui ne sert à rien, je zappe, trop long avant d arriver à l essentiel qui nous interresse.
Tu PARLE trop wesh 😢😢😢
On ne dit pas "sept-z-aliments". Sept ne prend JAMAIS de "S".
Annonce la couleur vous vous répétez pour faire de l'audience
Votre sujet est très intéressant mais vous parlez comme un robot donc c’est indigeste
Perso, je n'ai pas eu de la peine à l'écouter. Très digeste pour moi
N'importe quoi il est très clair
Trop dis mais rien d intéressant
C long
Super vidéo
Dommage pour le sons vraiment médiocre.
Je pensais que le soja était mauvais pour l'homme d'après plusieurs études.
Concernant le cidre il le faut non pasteurisé avec sa mère sinon aucun intérêt
Comme pour le tofu, la lacto-fermentation inhibe les inconvénients du " simple " soja....En principe, le vinaigre de cidre n est pas pasteurisé...
Le drame de cette vidéo c est la trop mauvaise qualité du son
Sept-Z-aliments! Quel beau pataquès! Comment écrivez-vous 7 chez vous pour faire cette liaison mal-t-à propos?
En effet, ce n'était pas la meilleure prononciation 😆
Attention à l'élocution trop hachée et robotique .....
Tu parle trop bla bla bla !!!!
Quel baratin....tu me
?
Ne nous emmerde pas va jouer ailleurs soit que tu es un robot ou un troll ceci est tant écrit ça nous fait du bien.
du n'importe quoi!
BRAVO! CE QUE J'APPRECIE LE PLUS, TOUT EST A BASE DE PRODUITS DE LA TERRE , CAR LES NUTRITIONNISTES QUI RECOMMANDENT LES "POISON"-YAOURT A BASE DE LAIT DE VACHE SONT PAYÈS PAR L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE, C'EST TRES MAUVAIS POUR LA SANTÈ!!! JE VAIS M'ABONNER A TA CHAINE...!
Intéressant mais un peu trop en accéléré. ..
Merci Annie 😊Pas facile de trouver le rythme qui convienne à tous ▶
Les 7 aliments probiotiques mal enregistrés