Traditional Hong Kong Beef Curry Recipes | 【港式咖喱牛腩】食譜!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @chilai5743
    @chilai5743 11 หลายเดือนก่อน +3

    師兄詳細說明但又簡而清,
    大部分都在重點。聽得入神。
    不如其他,切蔥切𦍑都用了很多時間。

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      多谢你支持😁! 听到好开心,冇白费心机去拍

    • @kennyfoo2910
      @kennyfoo2910 10 หลายเดือนก่อน

      真係 講🉐️好 簡 而 清。正呀❤

  • @gosidaroad
    @gosidaroad ปีที่แล้ว +2

    跟左你第2 個食譜 雖然無用到同你同一牌子既咖哩醬 但都好好味又簡單 神還原茶餐廳風味

  • @RaIn-kk5rv
    @RaIn-kk5rv 2 ปีที่แล้ว +5

    讚同師兄既講法咖哩就咖哩,去茶記食好多都係溝左柱候醬,亦有好多拍片教學都有加柱候醬,候柱醬味太霸道~~~多謝你睇完知道茶記咖哩牛腩既做法🤣🤣

    • @hkjerry
      @hkjerry  2 ปีที่แล้ว

      多谢你支持呀🙏🏻😃

    • @ceciwong8451
      @ceciwong8451 ปีที่แล้ว

      Hello Jerry 請問……雞扒入炬爐幾多度10分鐘?

    • @KumaMami
      @KumaMami 11 หลายเดือนก่อน

      @@ceciwong8451佢寫咗180度

  • @Onisasu
    @Onisasu ปีที่แล้ว +7

    Food looks so beautiful! Thank you for the guidance! 😋🥰

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว +1

      Thanks for watching, I release a curry paste recipe 2 weeks ago, you should check it out as well when free.

    • @Onisasu
      @Onisasu ปีที่แล้ว

      @@hkjerry ohh nice!! Thank you very much!

  • @aliceball3409
    @aliceball3409 11 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks shared 🤝🤝👍👍Perfect cooking 🧑‍🍳 👏👏

  • @myjapanesedoll
    @myjapanesedoll ปีที่แล้ว +4

    Your cooking is AMAZING!!!! You have so much passion in cooking and sharing your detailed yummy recipe with the public. BRAVO~~~~

  • @kevinhao9992
    @kevinhao9992 8 หลายเดือนก่อน +1

    很棒的專業分享,謝謝

    • @hkjerry
      @hkjerry  8 หลายเดือนก่อน

      多謝你支持呀。今晚5:30後會出新片,有時間記得過嚟睇。🫣😆

  • @leecred8781
    @leecred8781 ปีที่แล้ว +2

    加柱候酱,里面的海鲜味和咖喱味会互呛,导致整个咖喱味道有点发苦发咸。

  • @kennyfoo2910
    @kennyfoo2910 10 หลายเดือนก่อน

    你教得好好 我們移民加拿大的人 一定會學這道咖哩。謝謝你❤

    • @某陈-v7d
      @某陈-v7d 3 หลายเดือนก่อน

      管你移民,还特意说一下😂

  • @jasonchung8009
    @jasonchung8009 2 ปีที่แล้ว +2

    好正,我訂緊你用果隻牌子既咖哩膽!

    • @robertng138
      @robertng138 9 หลายเดือนก่อน

      Might I know what brand, and where do u buy it?

  • @garykuok7217
    @garykuok7217 11 หลายเดือนก่อน

    用了香矛,最好要有南姜,東南亞煮法

  • @memorytastechannel234
    @memorytastechannel234 2 ปีที่แล้ว +2

    愛吃咖喱。一定要試試看。

    • @hkjerry
      @hkjerry  2 ปีที่แล้ว +1

      直接做,你會喜歡的!剩下的咖喱放急凍😁😁😁

  • @自由言論-f2d
    @自由言論-f2d 2 ปีที่แล้ว +2

    可唔可以拍一集點樣清潔不銹鋼煲?

    • @hkjerry
      @hkjerry  2 ปีที่แล้ว

      我咁啱真係拍緊,不過冇諗住詳細清潔不鏽鋼煲,因為我啲煲都冇黑🤣,買咗返嚟冇耐唔想專登燒黑佢hh! 你用邊隻牌子型號嘅不鏽鋼?有啲咩問題想知道我睇吓幫唔幫到。

    • @自由言論-f2d
      @自由言論-f2d 2 ปีที่แล้ว +2

      @@hkjerry 最嚴重係孖人牌。見到你啲煲煮濃汁咖哩都立立令,所以好想睇下點清潔。多謝你回覆。

    • @poyeepamelacheung6853
      @poyeepamelacheung6853 11 หลายเดือนก่อน

      我啲不鏽鋼煲洗完之後有一點點白色印,點洗都洗唔甩,😢😢😢請賜教🙇🏻‍♀️

  • @bigfootbaby
    @bigfootbaby 10 หลายเดือนก่อน +1

    我終於明白咩叫港式咖喱,就係左溝右溝撈埋一齊😂😂😂

  • @ervinl2153
    @ervinl2153 ปีที่แล้ว +1

    多謝分享❤❤其實jerry 把聲好温柔😂😂

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว +1

      多謝你支持😊

  • @wrne8379
    @wrne8379 10 หลายเดือนก่อน +1

    可唔可以校做咖喱膽呀?即係油咖喱呀?

    • @hkjerry
      @hkjerry  10 หลายเดือนก่อน

      咖喱膽做咗啦,你去搵吓

    • @wrne8379
      @wrne8379 10 หลายเดือนก่อน

      Ok謝謝

  • @kimlee6484
    @kimlee6484 ปีที่แล้ว +1

    簡直冇得輸👍👍

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      多謝支持😀

  • @入無名出無明
    @入無名出無明 11 หลายเดือนก่อน +1

    抵🤣。

  • @cancefung517
    @cancefung517 10 หลายเดือนก่อน

    請問大師用邊隻牌子嘅咖哩膽、咖哩粉?

  • @benlau7237
    @benlau7237 ปีที่แล้ว +2

    現在的牛腩這樣貴, 好少有茶記做.

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      都有,只不過薯仔多啲🤣

  • @CLONDONH
    @CLONDONH ปีที่แล้ว +1

    好正!多谢如此详细的介绍!👍

  • @alicetam5336
    @alicetam5336 11 หลายเดือนก่อน

    很懷念

  • @towingka4044
    @towingka4044 10 หลายเดือนก่อน

    师傅讲解得好好,谢谢分享❤❤

    • @hkjerry
      @hkjerry  10 หลายเดือนก่อน

      多謝支持😀

  • @vegetable832
    @vegetable832 ปีที่แล้ว +1

    你會唔會出書兼video 放Amazon , eBay 賣?我們好懐念港式食物啊!

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว +1

      唔會㗎啦,你TH-cam睇就得啦。

    • @dorothylau8931
      @dorothylau8931 ปีที่แล้ว +1

      為自己興趣拍片👍🏻俾個讚你

  • @kokkeing5074
    @kokkeing5074 ปีที่แล้ว +4

    教得好好, 感覺仲好過星星師傅!
    係外國睇倒JERRY既片, 可以一解對香港美食既情懷

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      多謝你支持呀

    • @davidr5098
      @davidr5098 ปีที่แล้ว +2

      我覺得你啲影片好過 職人吹水 星星師傅 好多,星星啲影片太過長,煮隻雞蛋都要吹水30分鐘, 樣樣都重複,每個影片都哂15分鐘教你用鹽水浸肉,邊度有咁多時候聽佢吹水,所以我最近都冇乜睇佢,反而我喜歡你啲影片

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      @@davidr5098 多謝你支持。
      咁樣㗎, TH-cam啲片越長,插入廣告嘅機會就更多,收入就會好啲,所以你會見到好多人啲片都係8分鐘或以上,因為過咗8分鐘就可以中間插廣告。所以好多人咪要吹水囉😂。我最近新片好多都係四到6分鐘,就係唔想拖大家時間,有時間到不妨去睇吓啦😁

    • @Mic_withMac
      @Mic_withMac ปีที่แล้ว

      把聲都完勝啦。又鐘意自己出様

    • @siunanthony3250
      @siunanthony3250 11 หลายเดือนก่อน

      講明吹水😁

  • @shingchailee
    @shingchailee ปีที่แล้ว +2

    咖哩膽在那裹買得,同時想說很難聽到你的聲線、音樂声很大

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว +1

      油麻地廣發號。下次我音樂放少一點。

  • @胡一刀-d2g
    @胡一刀-d2g ปีที่แล้ว +1

    請問你果樽咖哩膽什麼牌子,在那裡買到?

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      我喺油麻地廣發號嗰度買。你可以上網查吓仲有邊度有

  • @CC-pf4fx
    @CC-pf4fx 10 หลายเดือนก่อน

    味精😂😂😂

  • @wilsonmak3812
    @wilsonmak3812 11 หลายเดือนก่อน +1

    請問你面撈的視頻在那裡?謝謝。

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน +1

      港式醬汁或者葡汁video都有

  • @yeungchikeung293
    @yeungchikeung293 9 หลายเดือนก่อน +1

    🎉

  • @AdoptHospitality
    @AdoptHospitality 11 หลายเดือนก่อน

    Why 飛水when u r removing the impurities in the meat with the boiling water?

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน +1

      自己習慣,飛水嘅時候勃起啲泡沫,唔係嘅話會黐住個鍋側邊,清洗嘅時候就麻煩一啲

  • @留德青山菜喇叭冇叉燒
    @留德青山菜喇叭冇叉燒 ปีที่แล้ว +1

    好正😊

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      Thanks

  • @kennywu1979
    @kennywu1979 11 หลายเดือนก่อน

    very good delicious.😀

  • @Jcmam67
    @Jcmam67 2 ปีที่แล้ว +2

    very good

    • @hkjerry
      @hkjerry  2 ปีที่แล้ว

      多謝你呀😆

  • @gzazuo
    @gzazuo 11 หลายเดือนก่อน +1

    请教下,面捞系乜野来架?

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน +1

      你去我港式醬汁視頻或者葡汁視頻入邊就有㗎啦

    • @gzazuo
      @gzazuo 11 หลายเดือนก่อน +1

      睇到,好详细,好多谢你既指导。:)@@hkjerry

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      @@gzazuo 多謝你支持呀

  • @bianhuaijiang4596
    @bianhuaijiang4596 11 หลายเดือนก่อน

    大师之作❤!

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      多謝你呀😆😆😆

  • @kittytam1343
    @kittytam1343 ปีที่แล้ว +3

    🙏👍

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว

      多謝觀看呀😃

  • @samleung6624
    @samleung6624 ปีที่แล้ว +2

    無得頂!

    • @hkjerry
      @hkjerry  ปีที่แล้ว +1

      多謝你😀

  • @maozeidong
    @maozeidong 11 หลายเดือนก่อน +1

    10分钟浸牛肉应该唔够。

  • @petercheng7867
    @petercheng7867 5 หลายเดือนก่อน

    咖哩雞扒最後被擺盤破壞了!

  • @jeremiahlee6335
    @jeremiahlee6335 11 หลายเดือนก่อน

    This is more similar to Thai curry than Indian curry.

  • @linhkquang
    @linhkquang 11 หลายเดือนก่อน

    Does anyone else noticed that he did not do any seasoning? Just the curry sauce alone is not enough seasoning. I just cooked this 5 minutes ago and it’s very bland.

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      Add salt to taste

  • @applelover7801
    @applelover7801 11 หลายเดือนก่อน

    👍🏼

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      Thanks for watching😃

  • @suettsui3934
    @suettsui3934 ปีที่แล้ว +1

    He is speed talking and voice is very low.

  • @hkjerry
    @hkjerry  ปีที่แล้ว +3

    🔥咖喱膽點樣做? 點擊下面連接看看吧!
    th-cam.com/video/wzwVfxyQumw/w-d-xo.html

  • @koannhanchau7893
    @koannhanchau7893 11 หลายเดือนก่อน +1

    好鐘意您把声.好sexy. 但可惜唔见到您个样. 呢煲牛腩.正.等我如法炮制试下整. 多谢分享. 🙏🥰👍❤️🌈🌹

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน

      多謝你支持

  • @yukmingli7592
    @yukmingli7592 ปีที่แล้ว +1

    進食烏冬時的聲音太刺耳影響食慾,提唔起吸引繼續睇

  • @tsang666
    @tsang666 ปีที่แล้ว +5

    段片啱啱cut咗個頭,令人睇得唔舒服

    • @crazyhorse3344
      @crazyhorse3344 11 หลายเดือนก่อน +3

      一定有佢理由啦

    • @joeyxiaoqio8867
      @joeyxiaoqio8867 10 หลายเดือนก่อน +1

      我喜歡,主要是看煮食,有人分散注意力。

  • @aaa-rt2ew
    @aaa-rt2ew 11 หลายเดือนก่อน +1

    你把聲好唔掂 不如配音啦

    • @hkjerry
      @hkjerry  11 หลายเดือนก่อน +1

      多謝觀看