日本の味最高【誰でも味染みです】覚えたら一生旨い 筑前煮。

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 50

  • @mkchan3506
    @mkchan3506 2 ปีที่แล้ว +5

    息子が筑前煮大好きでよく作ってあげたのですが、
    大学生になり、家から出て行ってしまった今でもリクエストがくるので作って送ってあげてました。
    次からこのレシピにしますっ❣️

  • @坂上りんりん
    @坂上りんりん 10 หลายเดือนก่อน +2

    今から作りますよ‼️この前作ってとても美味しかったです。一緒にゆず大根(千枚漬け)も切り方、人参も加えて紅白なますに。
    美味しいレシピ、とても助かります。来年も宜しくお願いします。

  • @hw1538
    @hw1538 2 ปีที่แล้ว +7

    筑前煮がこんなに食べたいって思ったのはじめてです🌈🥰

  • @melo.4981
    @melo.4981 3 หลายเดือนก่อน

    このレシピ本当に失敗ない上、とっても美味しくていつも作りすぎてあまりがちな煮物も毎回夕飯だけで完売します😂😂
    動画にしてくださって本当にありがとうございます❤️

  • @ローズン-q9i
    @ローズン-q9i ปีที่แล้ว +1

    美味しくできました!調味料1:1;1覚えました

  • @ぐにゅ-o1f
    @ぐにゅ-o1f 2 ปีที่แล้ว +3

    家庭料理だと、地方の特色やご家庭によって具材や味が違うので、色々楽しめそうです🎵
    大根は、鶏や椎茸の旨味を吸って美味しくなりそうですね~
    我が家では、大根ではなく里芋系の芋かな?

  • @姓名-c7u
    @姓名-c7u 2 ปีที่แล้ว

    筑前煮、汁多めに作って最後うどん入れるの好き😂
    鶏と根菜の出汁がうますぎる。
    ごぼうの土の匂いとか根菜のえぐみが好きで、アク抜きとか皮剥きとか適当にしちゃうんだよな。
    筍入れるのよき!まねする!

  • @konatsu_nekomamire
    @konatsu_nekomamire 2 ปีที่แล้ว +3

    『覚えたら一生旨い』シリーズだ!
    おせちに作りたいので、筑前煮の動画をお願いしたいと思っておりました♬
    美味しいところ全部吸った大根美味しそう〜
    いろいろと勉強になりました!
    おからもお願いしたいところ。

  • @ol53
    @ol53 2 ปีที่แล้ว +3

    美味しそー!!
    エンディングがポイントまとめてくれてて嬉しい😆✨

  • @ケロキミ
    @ケロキミ 2 ปีที่แล้ว +3

    主人がこの動画を見て食べたい〜🤤🤤
    久々に作ろうっと👍

  • @358kamasasa
    @358kamasasa 2 ปีที่แล้ว +5

    筑前煮に大根入れた事無かった…絶対に美味いだろうに今まで気づかなかった😂
    ありがとうプーさん♪

  • @みなみ-u3t
    @みなみ-u3t 2 ปีที่แล้ว

    動画みて筑前煮食べたくなっちゃって、夜に買い物行って朝作りましたー🤤
    筑前煮作ったの2回目ですが出来たて食べて美味しかったので、冷めて味がしゅんだら余計美味しいだろなー

  • @meme.0817
    @meme.0817 2 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど、たけのこを頂いたのでさっそく作ってみます。楽しみです😊

  • @saru677
    @saru677 ปีที่แล้ว

    すごくおいしかったです❤️
    次の日のも味がしみて更においしかった!

  • @taroUcoji
    @taroUcoji 2 ปีที่แล้ว +5

    くまさん、こんにゃく火をいれることで臭みが飛ぶなんて、うれしすぎる。ばあちゃんの味、私も作ってみます!配信ありがとうございました!

  • @chaco_0714
    @chaco_0714 ปีที่แล้ว

    筑前煮は我流で時々作ってましたが可もなく不可もなくという感じで、レシピ通り作ってもしっくりくることがありませんでした。
    熊さんのレシピならと思い、作ってみたら、満足いくものができました!
    繰り返し作って、自分のものにしたいと思います❤️

  • @4203-j4q
    @4203-j4q ปีที่แล้ว

    無性に最近筑前煮が恋しくなり、レシピを探しておばあちゃんのこの動画と出会いました☺️。昨日から干し椎茸出汁、準備OKです。
    材料を牛蒡を蓮根にして、蒟蒻買い忘れてしまった。笑
    手順と分量さえ覚えたら、定期的に食べたい時にサッと作れるじゃん!!!と自分の中で大興奮です。
    これから炒めに入ります☺️。出来上がり楽しみ。

    • @4203-j4q
      @4203-j4q ปีที่แล้ว

      連投スミマセン😅。出来上がりました!大根染みてます。恐らく冷めてからの方が染みてるとは思うのですが出来立てでもしっかり味わえて嬉しい。干し椎茸の出汁がしっかり効いて先に砂糖で味付けなので甘味と鶏油のこっくり感と最高です。
      レシピありがとうございます。

  • @たまちゃん-s7m
    @たまちゃん-s7m 2 ปีที่แล้ว

    大根入れた事なくて
    めちめちゃ美味しくてしみしみでしたーお正月もつくります!!ありがとう

  • @芝茶
    @芝茶 2 ปีที่แล้ว +1

    高いし染み染みにするのたいへんだけど、原木栽培の肉厚椎茸が好なので頑張って作って見ます

  • @砂糖愛湖
    @砂糖愛湖 2 ปีที่แล้ว

    じっくり時間をかけて挑戦したいお料理ですね✴️これぞ日本の料理、という感じです。
    合わせダレではない砂糖の使い方。目から鱗がまたまた落ちました👀🌱

  • @まるなみ-d3o
    @まるなみ-d3o 2 ปีที่แล้ว +3

    待ってました!
    今時期ちょこちょこ作り置きして食べたいやーつ。大晦日にどかっと作るつもりだったのでコレやってみます!おいひそーっ。

  • @sumonimarset
    @sumonimarset 2 ปีที่แล้ว

    作りました自分が過去に作った煮物史上最高にうまみがありました。味付けが自分が好きな筑前煮のベスポジ!!!くまさんとおばぁさんすげぇ

    • @genkaiguma
      @genkaiguma  2 ปีที่แล้ว

      ばぁちゃんの歴史はすげぇ

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 2 ปีที่แล้ว +2

    いつも大根入れてないけど味しみてて美味しそうー
    プーさんのばあちゃんの味を味わうべく挑戦

  • @yotupe43
    @yotupe43 ปีที่แล้ว

    【つくれぽ】いつも反対から作ってました。お正月にピッタリです。煮てる時おばちゃんの煮物の香りがしました。ありがとうございました。照りが出て味が染み染みです。

  • @はやきょ-r6g
    @はやきょ-r6g 2 ปีที่แล้ว +1

    うちでは高野豆腐も入れているよ❤️
    でも、大根は衝撃だったから、作ってみますね❤️✨❗️😳

  • @umaneko49
    @umaneko49 2 ปีที่แล้ว +2

    な、なんですかこのめっちゃ美味しそうな筑前煮
    そしてめっちゃわかりやすい作り方の筑前煮
    料理あまり好きじゃないのですが、なんだか作りたくなってきた…
    どうしよう…作ります!
    ありがとうございます✨

  • @tenutenu
    @tenutenu ปีที่แล้ว

    旨くてヘビロテしてますうまい😂

  • @echomebius
    @echomebius 2 ปีที่แล้ว +3

    おばあちゃん直伝の筑前煮なんて美味しいに決まってる
    大根も入れるんだ大根入りは食べたことないな🤔
    筑前煮って大好きだけど、具の種類が多くてなかなか自分で作らないんですよね😅久しぶりに作ってみよう

  • @文幾田
    @文幾田 2 ปีที่แล้ว +1

    筑前煮に大根入れた事無かったです。
    健康診断前の
    明日の1品は決まりました😆

  • @335usagi
    @335usagi 2 ปีที่แล้ว

    プーさん
    またまた、美味しいの作りましたね✨

  • @佐藤いふみ
    @佐藤いふみ 2 ปีที่แล้ว +18

    筑前煮から話が外れて恐縮なのですが、煮込み料理では人参の皮をむかずに使うことをこの動画から始めて知りました。いままでは丁寧に皮をむいてました。

  • @甲賀弦之介-s2p
    @甲賀弦之介-s2p 2 ปีที่แล้ว +8

    たまーに煮物が恋しくなるのよね(´∇`)

  • @junkarino7205
    @junkarino7205 2 ปีที่แล้ว +1

    母が言ってました。干し椎茸の戻し汁は栄養価が高く奥深い旨味があるって。だから絶対捨てちゃダメだよって笑。その頃の私は幼かったから椎茸独特の香りが苦手で💦💦でも最近は昔食べた料理が無性に食べたくなるし、椎茸が大好きです。

  • @etsu31028
    @etsu31028 2 ปีที่แล้ว +9

    おばぁちゃん直伝レシピ、ちゃんと順番守って作らせていただきます🎶
    めっちゃ美味しそう!
    おばぁちゃんに感謝(ㅅ´꒳` )♡

  • @ゆいゆい-k6u
    @ゆいゆい-k6u 2 ปีที่แล้ว +1

    くまさんのお料理は、いつも斬新
    しかも簡単で旨い
    素晴らしいと思う

  • @ponpepumnyara9890
    @ponpepumnyara9890 ปีที่แล้ว +1

    曾祖母や母の味にならないと思っていたんですが、そうか砂糖を先に入れるのか!!目から鱗でした。
    祖母は亡くなり母は適当とか言うし、曾祖母の味を出せそうです。 有難う熊さん。✨
    <砂糖・お酒・醤油・出汁>この順番( ..)φメモメモ

  • @rivegauche1
    @rivegauche1 2 ปีที่แล้ว +1

    今、スーパーで材料揃えてきました。さー今から作るぞ〜 昔、叔父が年末祖父母ン家に帰省して作ってくれたのがガメ煮。
    美味しかった〜 あの味が再現できたら嬉しいなあ。

  • @川野りんりん-e4k
    @川野りんりん-e4k 6 หลายเดือนก่อน

    フライパンでやってるけど鍋でやったらダメですか?

  • @twinkle.17
    @twinkle.17 ปีที่แล้ว

    鶏肉切ってる包丁教えてください🙏

  • @飛ばねぇ豚
    @飛ばねぇ豚 2 ปีที่แล้ว +1

    牛蒡と人参は皮付きなんですね。
    今まで皮は削ぎ落としたり剥いたりしていました。😮

  • @朝巳-d5c
    @朝巳-d5c 2 ปีที่แล้ว +1

    カジサックさんの今日の動画でくまさん登場してましたよ~♪どちらもお気に入りだからなんか嬉しかったな(*^^*

  • @1711-b9p
    @1711-b9p 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうです!
    あの…お恥ずかしいのですが教えていただければ。。。ごぼうですが、土を全部のけるためにいつも皮を剥いてたんですが…それはしなくて大丈夫なんでしょうか💦剥かなくても土は残りませんか?今妊娠中で、土いじりとかしちゃダメなので、余計気になってしまって💦

  • @MrNekoNomatatabi
    @MrNekoNomatatabi 2 ปีที่แล้ว

    椎茸が苦手です😢
    美味しい筑前煮を食べたいのですが、椎茸を使わない場合は、何のお出汁がいいでしょうか?

  • @maRi-mv8oq
    @maRi-mv8oq 2 ปีที่แล้ว

    ゴボウも皮むかないんですか!?若干抵抗が…。とにかく明日作ります!

  • @umik_04
    @umik_04 ปีที่แล้ว

    みりん入れなくても
    こんなツヤツヤになるん
    ですね…( ˙ ˡ̼̮ ˙ )ウマソ

  • @えいポン
    @えいポン 2 ปีที่แล้ว

    美味しいそう(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 今度作ってみます☺️

  • @押花
    @押花 2 ปีที่แล้ว

    筑前国在住です…筑前煮作れません…よろしくお願いいたします!

  • @はなはな-z5t
    @はなはな-z5t 2 ปีที่แล้ว +2

    カジサックが
    ここへ来てコメント残すなって
    口止めされたけど
    見に来ました笑笑