必ず得意だって言える【覚えたら一生旨い】肉じゃが ３２１。
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2022
- ３００で３２１それだけ。
▼今回のレシピはこちら▼
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じゃがいも ３個 ４５０ｇ～５００ｇ
牛小間 １００～１５０ｇ
玉ねぎ １/２個
にんじん １/２本
水 ３００ｍｌ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
☆出汁を入れると味付け比率変わるので、まずはこのキリっとした味を食べて見て下さい。
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#限界食堂#基本料理#肉じゃが - บันเทิง
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5人家族の子供3姉妹なんですが
みんな喜んで食べてくれます！
簡単で美味しいレシピもっと教えてください🤲
貴方の、料理を見たら、いっぺんに作りたくなりました――美味しいに決まってる／旬の野菜の素材の味を大事にしてますね。ありがとう。
調味料の割合が決まっていると作る量が増えても味付けで迷子にならないから助かる🙌
料理下手だけど、この手順と分量守ったら美味しく作れました！！
ありがとうございます😭
(豚肉でも問題無しでした)
肉じゃが作ったことなくて、ふと思い立ってレシピ探してこの動画に辿り着き、動画の通りに作ったら、今まで食べたどの肉じゃがよりも美味しすぎて感動してます😭😭😭😭😭初めて作ったのにこんな美味しくていいのかと泣いた深夜0時でした😭笑
コレ！本当に美味しい！
味が決まらなくて出汁入れがちだけど、出汁が無い方が美味しいね！
この味付け好きだわ〜。
(出汁入れちゃうと…
出汁の味付けばかりで困る時あるので…)
レシピも分かりやすくて有り難い。
あと、ご飯作る気なくて…やる気なくてもこのBGMでやる気出るのが地味に気に入ってる。
2年前の冬に、温まる様にポトフをよく作ってたら、夫が両手で頭掻きむしって『ジャガイモもう嫌だ』と言う事がありまして💧自重に自重を重ね、やっとジャガイモ少しなら食べる様になりました😰
この肉じゃが作ってみようと思います♪
間違いない味✨久しぶりに食べたいです
ジャガイモを水に浸けてから煮る理由が明確に！💟落とし蓋の切り方も！
画面を通してプーさんの料理教室に通える時代で幸せ、一生使っちゃいマス💕
動画ありがとうございます！見た目もうまさも完璧な肉じゃがですね。出来ましたらいつか、豚汁とサバの味噌煮もご教授お願い致します。
味付けがシンプルで、でもポイントはしっかりで
落し蓋ペーパーのカットに感動～～
これぞ，肉じゃが、とても、美味しかったです。また、作ります。
家族に大好評でした❤ありがとうございます😊
自己流はダメ、しかと自覚。この肉じゃが、本当に美味しい。3 2 1 シンプル、覚えました。動画は、本当にありがたいです。大好評、作る回数、増えます。ありがとうございました😊
自分の勘で作ると「汁じゃが」になっちゃってたけど、これならなんかうまく出来そう❤
お腹空いた😆夜中なのに🤤
YES❣️だわ〜
３２１てそういう意味🤭覚えやすくていいですね😊
ぐつぐつしてるフライパンで既に
肉じゃがはほっくりしたじゃがいもがおいしくて芋ばっかり食べちゃう😋
そういえば、最近肉じゃが食べてないな〜
一生旨いで作ります！
牛のウマイが染み込んだ黄金色のじゃが芋がたまらない♡
よし、プーさんの作り方でやってみよう🐻🥔
すごく美味しかったです！
和食ならなんでも和風だしをいれてしまうのですが、牛肉にキリッとした味付けがとても合いますね✨
今晩のおかずに久肉じゃが作りました！とっても美味しくてまた作ります
肉じゃがは昔から愛される逸品よね😄
余ったら次の日カレーにしても美味い🍛
和風カレーみたいで(笑)
一言、御礼を言わせて下さい❢
つい最近。涙が出るくらい味のない肉じゃがを作って以来、仕返したくて（何に対してだろう?）作る機会を伺っていたのですが、ようやくその時がきてこのレシピ動画を思い出し、試してみました。作ってる途中から、まず色がもう見ても美味しそうでしたが、食べてみて失望から歓喜の涙に変わりました！家族にも大好評でした！料理ベタなわたしにもできるレシピ、ご案内に感謝❣本当にありがとうございました👏
もう、失敗しません✊！
ありがとう！
寒くなってきたから、こういった煮物系欲してしまう。😊器も素敵。癒されます！！
お肉屋さん行って本日の良さげなお肉でチャレンジしてみます！口が肉じゃが欲してるぅぅう！
作った方の感想を聞きたいです〜
いや、自分が作ろう！
肉じゃが作りたいって思っていた所のレシピupありがとうございます😊 煮物が食べたくなる季節になって来ました。
料理下手な私でも上手く作れました！割合も分かりやすい！じゃがいもホクホクで肉も柔らかくて最高！ありがとうございます💓
今まで一度も美味しい肉じゃがができた事はありませんでした。
今回、レシピに忠実に作り初めてこんなに美味しい肉じゃがができました。
さしすせその順番じゃなくてもいいんですね😅
味がキリッと決まっていて染み込んでいて極上❤
分量も簡単なので、もう忘れません。途中でジャガイモをひっくり返して味を均等にするのも大切。
おかわりしてお腹がくるしいです。
良かったです。作って頂いてありがとうございます
いつも素敵な動画配信をありがとうございます✨
なんともシンプルで優しい肉じゃが♪
以前の黄金比の肉じゃがも大好きです☺️
肉じゃがってこんなステキな風貌でしたっけ😍
321肉じゃが‥🥸
これも一生忘れません🥰
いつもおいしそうな動画ありがとうございます✨
同じ様に作りました😃凄く美味しい‼️
教えてくださり有り難うございます🤗
美味しそう♡
絶対作ります！
よし、今日作ろう。
YES!そりゃYES だわ
寝る前に見るんじゃなかった‥
調味料、具材、紙の蓋準備
お肉焼く
油ついか
野菜炒めるさっと
まとわせる
じゃがが半透明になるまで
味付けを加える
沸騰したら弱火で押蓋10分
具材をひっくり返す
牛肉を入れる、5分
蓋なしでのこりの3/2くらいになったら終わり
北海道(少なくともうちの周りは)はお肉は豚肉を使うのですが同じで良いのでしょうか⁉️
お料理動画は沢山あるけどクマさんはどうするのかなぁと思って💧良かったら教えて下さい🌸
そうなんだ、じゃがいも水にさらすのね、いつもそのまま😅関西じゃ肉じゃがといえば牛肉、関東は豚肉、牛肉が良い👍👍
手作り落とし蓋👌👌お肉を先に焼くんだ😳いつもそのまま😅アク取りしてた😅野菜と別々に炒めるのね、グツグツ良い色の野菜にお肉入れて、グツグツ汁気吸う、こりゃ旨い👏👏👏
とても💓♥️❤️美味しそうです。早速作りたいです。
作ったナウ！うまい！！ニンジンなかったから、代わりにゴボウにしてみた
得意料理：肉じゃが！これを作って更に高みを目指しますｗｗｗ じゃがいもの水さらし等、下ごしらえの必要性の理由と有無を教えて頂けて感謝！✨
🥹🙏くまさん配信お疲れ様でした。フライパンでできる！お肉を戻すタイミングもわかってもうウマい‼️321で作ります‼️
見てたら食べたくなってきたー🤤最近、肉じゃがは豚さんばかりだったので、牛さんもいいですねー🤤
ここでのレシピ、家族に人気なのはリピートするので、だいぶ板に付いてきました😊
美味しいって顔、作る側だと嬉しいものですね😄
朝晩肌寒いし
温かい肉じゃがいぃな〜
しらたきが入ると調味料の分量変わってしまうんでしょうか
めちゃくちゃ美味しかったです。
じゃがいもがこんなに柔らかくなったのは
初めてです。ありがとうございます😊
4:25 脳内に渡辺美里のマイレボリューションが流れ始めた
牛肉…なんと贅沢なって思ってしまう関東勢です😅
ちょいと財布の紐を弛めて作ってみたい３２１
味や匂いが想像できてしまう
馴染みのある一品なので、見ているだけでお腹空きます～
出汁入れないってどんな味になるんだろ🤔作ってみよかな。
「よし、今夜は肉じゃがだ！」と泊まり明けで帰宅して見てます。
奥さんと娘に高評価を貰える一品に挑戦します。😅
あとは、付け合わせと汁物かぁ。何にしようかな。😊
牛肉ないので豚肉でやりたいのですが、豚肉の場合も同じ作り方で大丈夫でしょうか？
お皿との相性もばつぐんだ！
牛でも豚でも作るけど、最初別々にやるのね⁉️
週末、これでやる♫…牛で🤣
牛肉が出てきて、あっ！西の人だったのかぁ〜と思うｗ
肉じゃがってホント作り方が人それぞれですよね(^^;
私は何だかんだ色々まぜ込んでいた気がします💦こんなシンプルでいいなんて嬉しい😃🎶💕
私は殆ど豚肉で作ってますけど🐽🤣
白滝・こんにゃくは入れないのかな？
だしの素は入れないのですか？
生姜で臭み消すのもおすすめ
豚肉の時も先に炒めるんですか？
ショウガは入れませんか？
忠実に再現したらめっちゃ美味くできた❤
他の煮物にも代用きくかなあ。
とりあえず大事なとこ歌にして覚えたよ😁
調味料はS m S♪
醤油にみりんに砂糖だよ〜ん
分量大さじ3.2.1
カンタン美味しい
にぃくぅじゃがあ😉
もうすぐできます！でも、しらたき…😂
牛肉で作ったことない関東人デス
シラタキとか入れないんだ～
落とし蓋…幼稚園で工作した…今はもうできん。
この前、唐揚げ作りました✌️１回目は失敗しちゃったんですが、今日またリベンジして上手く作れました🎶ありがとうございます✨美味しかったです(*´ч`*) 肉じゃがもチャレンジします(*^^*)
以前の豚肩ロース版も最高でしたので、参考にさせて頂いてます(*´ω`*)
ただ…
クッキングペーパーで花模様作るやつが3回やっても出来なかったので諦めた(ﾟ皿ﾟ)wwｽﾐﾏｾﾝw
地域によってお肉違うのかなぁ
こちらは豚肉なんですぅ
リッチに牛✨作ってみよ(*´∇︎｀*)
美味しく作れてリピしてます😌
今日は豚肉で作ってます🐷
ただ、最後汁が少なくなる(味が決まる)までかなり時間がかかってしまうのですが、2倍量で作ってるししょうがないのでしょうか？🥺お肉も沢山煮込んで固くなってる気がしていてm(*_ _)m
料理系TH-camrのレシピをそれぞれ試してみたけどリュウジより全然こっちの方がうまい
15秒前やっほーう！
いちこめ！