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サクラエビ漁に混入した、深海のモンスターたちを食べてみた
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- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ค. 2024
- 深海生物であるサクラエビの漁では、同じ所に棲む多種多様な深海生物たちが混獲されます。かつてブームを起こしたチリメンモンスターならぬ「サクラエビモンスター」とでも呼ぶべき彼らを種類ごとに分け、ひとつずつ試食してみました！
#深海魚 #未利用魚 #モンスター
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“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。
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私はシラス屋勤務で食に貪欲な者ですが、ハダカイワシは80代の方々は普通に食べてました。一瞬出ました太刀魚の子供は集めて干して焼くと美味しいです。
シラス漁も小さな雑魚がたくさん上がったりするので楽しいですよ！
ほんと面白いなこのチャンネル。テレビを凌駕するコンテンツ
とっくに超えてますね❤
テレビ📺くだらない番組多すぎ。
自然を対象としたバラエティー、昔はテレビにもいいものがあったのですが最近はかろうじてNHKにある程度で他はさっぱりですからね
金儲け度外視で本人達は趣味没頭しながら知識も入ってくるし面白い、編集も丁寧、誰も傷つかないとかいう神みたいなチャンネル
ウラスジナメハダカって死ぬほど笑ってしまうのはオジサンになった証拠かな
どぶろっくが歌にしそうですよね😂
冒頭付近で出てきた貴重そうなサメまで研究者に送らず、自分の胃袋に入れるその心意気は一周回って惚れます！
外来種キッチンカー凄く面白そうです！
期待して待ってます！
ハダカイワシが近所のスーパーで安く販売されていたのでwikiで調べてから買って見ました。ワックスエステルが含まれているとの文言があり、このチャンネルよりその恐怖を知ってしまっていた私はビビッて執拗に弱火で焼いて油を捨ててから食べました。それでもなお油を感じる美味しい魚でした。翌日同僚の車に乗って飲みに行く約束をしていたので結構ドキドキしていました。新しい料理法が出れば良いなと思いながら次の更新を楽しみにしています。
ドキドキしながら食されたようで心中お察しします〜。自分も冷凍桜エビを仕事柄扱う立場だったのでハダカイワシ、味見しました。詳細はエッセイ書きましたが生でツルッと食べられますよ？大量に食べなければOK。
漏らせ！！！
美味しい →食うしかない
美味しくない→食うしかない
キッチンカー良いですね、外来種縛りだと難しそうな気もしますが…
各地の地物野食材を入れるのも面白いかもしれませんね
ハットリさん魚ついてないとなんかかわいい感じになりますね(笑)
いろんな魚の幼魚見れて満足感高いわぁ
茸本さんはサルパみたいな生き物の
説明してる時が一番楽しそうだなあー🤔
毎回ありがとうございます。
サクラエビのひげをかき揚げにしてみたい！
色々珍しい生き物がいましたが桜エビのひげの塊に一番驚きましたw
衣つけて揚げたらエビの風味たっぷり美味しいんじゃなかろうかw
あと茸本先生は面妖な事をせず、淡々と食らい酒を紹介するのも面白いです。
外来種キッチンカー、めちゃくちゃ応援します！！！
イワシさんがかわいいめちゃくちゃかわいい
オモチャのお話、金曜日ワクワクしてまってます
ウラスジナメハダカ！しっかり覚えました！
結構大きめサイズ！数ミリサイズかと思ってました
実食シーン色んな意味ですごく楽しかったですww
鬼太郎Tシャツかっこいい👀
最後の方になると普通にエビとかイカとか、表現がシンプルになるのが面白い。
サクラエビの副産物がこんなに最高な料理になるとは😄
ウラスジナメハダカ😂😂❤
サクラエビのヒゲの塊を揚げ麺にして食べてみたい。
深海の世界は興味深いです。外来種キッチンカーも楽しみ！
エビのひげすごいな。ワンチャンかき揚げとかにしたらうまいのでは？
普通に口に障ります
揚げたらサクサクになったりはしない？
2級エビ油見たいの抽出できないかね？
擂り潰してエビセンにできないかな？(笑)タケモト印のタッケエビセン❗
全く同じこと思った
キッチンカーめっちゃいいですね！！
赤い網が入ってるのかと思った
髭すごい
ハットリさん保健所の許可前にキッチンカーを購入してしまう豪快な方でビックリですwww
今回はエビ、イカ以外は聞いたことも見たこともないお魚ばかりでしたね。
もし仮にサクラエビ漁の選別に立ち会えるなら童心に帰って子供たちと図鑑やグーグルアプリを見ながら名前探しも楽しいかと思いました。
許可を取るのに設備のチェックが要りますから、先に購入した上で必要な改造・改装などを済ませないと駄目ですよ。
普通は設備を遊ばせておくのは無駄ですから事前相談などで目途を付けておいて、購入したらすぐに準備を整えて申請するのが一般的とは思いますが、それを本業とするならであって、副業というか片手間ならまぁ…
ちなみに、全国を点々とするのは非現実的だそうです。
出店する地域を管轄する保健所に許可を取らなきゃいけないので、移動する度に許可申請の費用と時間がかかる上に、必ずしも許可条件が全国統一されてないので、地域に合わせた改装が必要になる可能性も(´;ω;｀)
またキッチンカー営業許可は、固定のキッチンで仕込み調理をして車上で仕上げ調理と販売をする前提になっていて、仕込み場所とキッチンカーのセットでの営業許可になります。対応したレンタルキッチンがある地域なら楽ですが、そうでないと苦労しそうです。
(レトルトの温め販売など、調理済み食材を仕入れて盛り付けるだけならＯＫ)
@@benikoji3 なるほどそう言う訳なのですね。
サルパって意外と身近なんですね。レアなイメージでした。
エソとかチリモンで見ていたし、ゴソは味醂干しにしたら美味しそうと思いました。
海老ヒゲの天麩羅は知る人ぞ知る珍味なので食べたい。
キッチンカー面白そうだなー。頑張ってください
ハットリさんてほんと詳しいんやなぁ。
キッチンカー住んでるとこくるなら行ってみたいです
外来種キッチンカー！すごい素敵です✨
外来種キッチンカー良いですなー。バスギルプレコアカミミガメ料理期待
わちゃわちゃしててすごい楽しそう
桜エビが豊漁でよかったです。
ニュースよりもここで知れるとは思いませんでした。
いい企画
ウラスジナメハダカで声出たwww
意外🎶面白〜い🎵見た目怖いの多いからギャップが魅力☺️チリモンは子供の頃から楽しくて良く観察していたな。
初っ端から海のTEN☆Aワロタwww
テンガではなくないか？テンガ見たことある？
面白かった！すごい笑った
桜エビの髭料理期待してます
キッチンカー応援しまーす！
ゲテモノ回ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
うぽつです✨
幼少期にシラスに混ざっていた、いろんな生き物飽きずに集めていたな。
下ネタのくだり爆笑しちゃった
桜エビモンスター深海魚。滅茶苦茶面白い。ただアンモニア臭が
サルパが白から赤に大変身。深海魚やっぱり面白い+奥深い
めっちゃおもしろかったです👏☺️
「評価のクオリティを上げるために！ 酒飲みます」
有りかよそんなんw
サルパの件、笑ったw
楽しい動画ですね！
チャンネル登録しました
キッチンカー近くに来たら絶対行きたい！
4:00 ちっちゃいサメかわいい
由比出身です😊
地元ではハダカイワシはクロンボと呼ばれ、擂り身にしてさつま揚げにするとプリップリシコシコでめっちゃ美味しいです🎵
ゴソはコセと呼ばれてました。
白身ですが旨味があり刺身では歯応えも良く、煮付けるとカワハギのような感じで良く食べてました。
ホオズキイカが聖水プレイで草
大人のモンスター😋出汁が凄そう👍
外来種キッチンカー面白そうです！
キッチンカーめちゃ楽しそう！！
応援してます！
めちゃめちゃ興味深い生物達の味。
気になりすぎます😁
久々に実食で悶絶されていたのもよかったですw
外来種キッチンカーはとても面白そうですね！
やはり外来種は食べて根絶が一番だと思いますが、何かしら産業に生かせたら良いですね
応援してます！！
シロエビとホタルイカって静岡にもいるのですね。
あの赤いのは何ぞや？
と思ったらエビのヒゲ！驚きました🤯
こっちが本編だったんですね
え？オマケの方まだ見てない
先日ウラスジナメハダカをしていただきました。非常に美味しかったです。
外来種キッチンカー楽しそう☆
外来種キッチンカー面白い
透明なイボイボな筒状の物体とか、うらすj(略とかおしっkプレイとか今回はR指定動画ですか
こけ田のモアイ
しっかしどの回を見ても食材に対する背景や特性など博識で、感心シキリだわ〜
飽くなき食ヘの執念でしょうか?
このメンバーめっちゃおもろい！！
また一緒にやってほしい！
清水の角打ちできるお店に行ったらハダカイワシの塩焼きをつまみで出してくれました。
小さいけど味はしっかりしていてつまみに最適でした😁
ちゃんとクロンボと教えてもらいました
昔のシラスをパックで買うとホタルイカ混ざってたの最近見ないですよね
今回の動画みて食べられるのに廃棄されてるのになんか残念な気がしました。
こういう動画をやってくれる人の存在は素晴らしいと思います
頑張って下さい
ぼうずコンニャクさんのサイトで見るとハダカエソ属には2種あって、ハダカエソは「食用として認知されていない」ですがフタスジナメハダカは★3つの美味評価になっていますね
ウラスジナメハダカは食えるんや
ギョギョ!
メバルちゃんが本体なんですね🐟
ホタルイカって太平洋側でも採れるんだ。種類違うのかな？
とれますよ。
まとまってあがらない
だけです。
何年か前に相模湾でまとまって取れたことありましたね
うん、知ってた。
こっちが本編❤
ウラスジナメハダカはえぐい笑笑
深海魚→脂→ワックス？でしたらピンチでしたね♪
深海魚はほぼ何を食べても美味いですね。
サクラエビのヒゲのかき揚げとかうまそう
外来種キッチンカー。無事スタートしたら是非三重県にも来て欲しいですね✨
近くにいらしたら買いに求めて行きたいです♪
髭はえびの味噌汁とかの雰囲気で出汁を取れるんじゃない？？
仕事なのは分かるけど
めっちゃ楽しそう😆
素敵な人生だなぁ⤴️
サクラエビ食べたいなぁ😊
ウラスジナメハダカwww
ホオズキイカ食べてる時が1番幸せそうな顔してる
さくらえびのひげはたべないんですか？粉砕して小麦粉に混ぜるとか？
きたーーー‼️深海魚まってました(´￢｀)
マイナー生物たちがいっぱいで面白かったなー
サルパとか知らんかったし、サメと名がつくものであんなちっちゃいのがいるんだなぁとびっくりしたし
雑魚たちにもポテンシャルを見出す❣️🤓 さすがです。
何％ぐらいあるんだろう？ 仕分けするところ、見てみたいなあ。
2:00 ジョークグッズですね、わかります
朗「ウラスジナメハダカ」
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グーグルさん、広告はがしてくださいｗｗｗ
古谷実のワニトカゲギスw
稲中好きな世代はグリーヒルとかシガテラとかこの辺りは必須科目だよねw
どんなモンスターが入ってるか画面に顔を近づけてガン見してしまいました。サルパは奇妙で興味をそそられます。ハダカがつく魚種が多いですね。トカゲハダカはよく見るとザ深海魚の顔してます。ホウズキイカは大きくなったらモノホンのモンスターになるかもしれませんね。
サクラエビのヒゲ、たくさんあって何かにできないもんかな〜と思って調べたら、髭塩になってた。
深海魚マジでもっとピックアップしてやって欲しいです！！！！！
こういうマイナーな感じが最高でお宝なんだよね🎵
桜えびのひげがあんなに出るなら、干したあと細かく粉砕。焙煎したあとは、出汁や煎餅に加工すると美味しいかと思いました。
静岡はイルカ肉も食べるので機会があったら食べてみて下さい！
ダイオウホウズキイカはアンモニア臭が半端ないと聞いてましたのでこのイカもそうじゃないかと思いましたが予想以上でした🦑
ある意味贅沢❤
桜えびのヒゲを煮込んで出汁取ってピンク色の塩ラーメン作りたいな
幼い頃大叔母がハダカイワシをすり身にしているのを見たことがありますが逆にサクラエビが混ざっていましたね。