เค้กในกล่องข้าว Mini Lunch box Cake l ครัวป้ามารายห์

วันนี้ป้าทำมีเมนูน่ารัก “Mini Lunch box Cake” หรือเค้กในกล่องข้าว มาฝากทุกท่านค่ะ เนื้อเค้กป้าทำเป็นชิฟฟ่อน นุ่มอร่อย และป้ามีวิธีแต่งหน้าเค้กมินิมอลสไตล์เกาหลี มาให้ทุกท่านได้ลองฝึกฝนฝีมือกันด้วย ป้าใช้ ริชส์ โกลด์ เลเบลในการแต่งเค้ก เพราะกล่องเดียว ตีขึ้นฟูง่าย ได้ปริมาณครีมหลังขึ้นฟูเยอะกว่า แต่งเค้กเล็กๆแบบได้หลายก้อนเลยทีเดียว
ส่วนผสม
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
(ส่วนของไข่แดง)
1. ไข่แดงเบอร์ 2 4 ฟอง
2. น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
3. กลิ่นวานิลลา 1 ช.ช.
4. นมจืด 90 ml
5. น้ำตาลทราย 40 กรัม
6.แป้งเค้ก 105 กรัม
7.ผงฟู 1 ช.ช.
(ส่วนของไข่ขาว)
1.ไข่ขาวเบอร์ 2 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 50 กรัม
3.ครีมออฟทาร์ทาร์ (หรือน้ำมะนาว)3/4 ช.ช.
ส่วนผสมครีมตกแต่งเค้ก
1.ริชส์ โกลด์ เลเบล 400 ml
2.สีผสมอาหาร