XIANG CIPHAI / AYAM GORENG TAIWAN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- XIANG CIPHAI /AYAM GORENG TAIWAN.
ADALAH AYAM GORENG YG TERKENAL DISELURUH PELOSOK TAIWAN.Rahasia membuat ayam goreng taiwan yg harum khas dan lezzattt terletak pada bubuk go hiong nya .
XIANG CI PHAI
(ayam goreng taiwan)
bhn.
dada ayam tanpa tulang(dari 1ekor ayam)
bumbu perendam
1 siung bwg putih diparut
merica bubuk
4 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1 sdt wu xiang fen/five spice powder/bubuk gohiong
1 sdm tepung tapioka.
sdikit penyedap
shilin night market,night market,street food
#dapurcimoo. #ayamgorengtaiwan. #xiangciphai
![[Dream Chef Home] Taiwan Night Market Snack: Deep fried chicken breast](http://i.ytimg.com/vi/46Vjv5D2Xuk/mqdefault.jpg)
Favorite saya waktu tinggal di taipei. cipai.. Enak banget
Fillet Ayam yang sangat kriuk Pasti saya akan mencobanya
nyimak cara membuat ayam goreng taiwan...
terimakasih udah berbagi resep bunda...👍👍👍
kalo di tempat langganan ku pake tepung tapioka rose brand
blom pernah mkan ayam ini, klo di hk kebanyakan chicken katsu
Pas di taiwan beli ciphai tiap hari.. Pas udh pulang kmpung kebayang2 trus mknan satu ini
Coba bikin mei..tapi harus ada bumbu ngohiong nya bisa beli online.kalau ngk ada bumbu itu rasa dan aroma ngk mirip
Sama aq jg begitu...tiap hari pulang krj beli chipai buat lauk makan pienteng
Aku tetap setia menonton videomu bunda...like and share..😀😀😍
Wah harus ada hadiahnya buat yg setia nih 😁😁😁😁
Klo saya tambahi minyak wijen,parutan jahe,arak beras nggorengnya pake minyak yg bnyk
goreng cibai harus psksi minyak yg banyak biar enak ngk gosong
Mksh KK resepnya
Iya say
Di dekat rumah ku banyak yg jual, cuma 65 nt, 1 chi phai, xie xie resep nya siauw ce
ok sama sama me
Waaahh jadi pengen coba bikin kak... Paket komplit mendarat kak, ditunggu balikannya yaa :) Selamat pagiii
Paham say ditunggu ya. Blm smpet jln" nih. Ntar pasti mampir
Terima kasih tutorialnya mei..
Hadiah paket komplit
makasih ce
Endoss fillet ayamnya 👍👍😋
Iya say
Kriuk2 mantaf
Kudu nyobaiiin ini mah 😍
Monggo say dicoba 😍😍
Bubuk gohiong/Five SPice powder itu kayak gimana sih ce,
Wahh mantap tu.. ayam gorengnya..
Wiiihh ,,,, mantap nih Chipai makanan kesukaan kuuuuu ,,,,, Ngileeerr ,,,,, besok bikin Aaaahhh ,,,,,, 😋😋😋😋😋
Yummi
Puasa jangan ngiler 😆😆
mirip fired chicken kfc ya ka cuma bedanya ini dipotong2 gitu.. tapi kaya nya enaaaakkkk.. melipir ketempatku ya ka biar makin kenal kita :) simerha udah aku itemin biar kaka makin semangat bikin konten yang oke :)
Siap meluncur say..biar kita lebih semangat lagi..
Nyimak ayam goreng taiwan
Trimakasih
Pingin bikin tpi cari tepungnya susah
Beli tepung nya yg grindil kayak gitu dmna kk.yg merek itu?
Kak klo menggunakan tepung shilin gmn..?? Bs tdk..??trimksh v resepnya🙏😁
Justru harus pakai tepung shilin itu😊
@@buecimoo tepung shilin itu tpung apa ya ka.?
Itu bubul apa ce yg gioviong itu
Minyak nya kurang itu bebz..
mantab
Video lama mey baru sempet posting hhee
Kak kalau ga pake kecap asin boleh ga
Kalau diindo bubuk gohiongnya ada gak sich?,,btw nice video
Ada gohiong nama di indo. Kl di taiwan WU XIANG FEN.
Ada gohiong nama di indo.kalau di taiwan namanya WU XIANG FEN
Dapur cimoo makasihhhh 👍
Yose Lee_18 ada,di shopee g nyampe 15rb
masak ayam goreng bgt di indo kurang bahanya kadag susah kl di pasar biasa kurang lengkap bahan"nya
Masak ayam goreng ala indo saja sist .lebih mantap rasanya
Chi pay...
😋😋
Req donk mbk.. Recep e tahu busuk opo iku taiwan e jho tofu.. Uuuenak iku
Waduh aku ngk doyan cho tofu itu say .memang enak kah?
Buuuanget enak mbk.. Digoreng enak klo msih kemepul pwanas2, trs dikuah jg enak... Apalagi di mkn pas wkt musim dgin.. Uenak pokok e
Disekitarku ngk ada yg jual say..blm pernah nyoba
Och.... Aq dulu ditaipe. Gongguan situ.. Byk yg jual
@@buecimoo dulu sering beli kalo pulang krj buat mkn ma penthang
Bubuk gohiong itu klu indonesia bubuk apa
Justru bubuk gohiong itu nama di indo..kalau mandarin wu ciang fen..itu bubuk terdiri dari 5 rempah..diantaranya ada bubuk kayu manis.bubuk cengkeh..bubuk andaliman..bungan lawang dan biji adas
@@buecimoo ohh iya maksih jawabanya nnt q coba
Tepung ubi itu, kalau di indonesia tepung apa sis ?
Apakah sama dgn tepung singkong ?
Di tokopedia ada sist namanya TEPUNG AYAM GORENG SHILIN atau tepung ubi kasar .
@@buecimoo
Siap, sis, makasih ya 👍
Di indonesia ada gak Tikua fen
Di indo susah dapetin tepung ubi .pakai campuran tepung maezena dan tapioka saja..
Tepung Ubi di indonesia ada nggak ya
Bisa diganti dg campuran tepung maezena dan tepung kanji say. Dg perbandingan 50_50
Di indonesia tak ada tikwa fen nya
Ada di tokopedia beli online sist..atau pakai tepung maezena dan tepung kanji saja..dicampur 50_50
Ok mksih mbk e.. Atas info nya.. Iya ditoko pedia ada per 1kg klo gk slh 60-40 rbu mahal yo.. ancen klo cipai dikasih tep tikwa fen lbih enak ono krenyul2 e gimana gitu. Dulu wkt aq disana paling suka beli itu jajanan... Uuuenak ancen
Betul sist 😍😍
Mba tepung nya itu tepung pati ubi jalar bukan ya?
bukan pati nya ubi jalar sist tapi tepung ubi jalar
Kalo pake tepung tapioka sama gk sih cee
Tapioka campur maezena me..ngak papa
Klo ga pke bubuk gohiong boleh ga ya ka lalu untuk pengganti bubuk gohiongnya pake apa
Bisa say.ngak perlu diganti bumbu biasa aja
@@buecimoo apa aja bumbunya ka
Bumbu nya sama dg resep divideo. Hanya diskip aja gohiong nya
@@buecimoo terimakasih ka mau saya coba
Bubuk gohiong kaya apa y
Wah sayang banget ngk bisa kirim poto contohnya...gimana ya caranya saya kasih lihat
@@buecimoo di taiwan klu mau beli bilangnya gimana, klu tepung ubi ada banyak
Bilangnya wu xiang fen .di market" pasti ada .
五香粉 coba ini dicopas say..ini tulisan mandarinya
Tepung nya ketebalan
kalau merasa ketebalan cukup dibalut satu kali..dan itu kembali ke selera masing masing kak
Bubuk gohiong kalo diindo apa ???
Manda Cinta bubuk five spice powder
kalok di indo gak ada five spick powder gimana mba
Di TBK ada kok..atau market" besar..kalau tidak nemu juga boleh di skip
@@buecimoo makasih mba resep nya
Say yg buat taburan itu di indo apa ada?
Ngak ada kayak nya say..
Kira2 klau mau usaha gini..bli tepungnya di mna ya..
Di indo kyaknya susahh
Dimna beli tepungnya ini bu?
Ditoko pedia ada bun.namanya TEPUNG AYAM GORENG SHIHLIN
@@buecimoo trimakasih bnyak
Sama sama😊😊
Klau di indo pke tepung apa nmanya
tepung ayam goreng sihlin..beli di tokopedia..langsung dikirim
Di Taiwan apakah benar ayam tidak di sembelih tapi di setrum... Krn klo di sembelih itu kejam.. dan di protes pecinta hewan. Dan ktya klo di sembelih itu darahnya akan keluar.. akan mengurangi kelezatan ayam itu. Benar ga yaa..
Saya tidak rahu soal itu
Cipai itu alat kelamin wanita
Itu orang orang daerah kalimantan barat bangka belitung medan riau palembang pasti tau istilah ini. Klu di daerah tersebut istilah cipai adalah kata Jorok dan kata kata orng untuk memaki
Sebenarnya Nama mandarin aslinya ada Ta CHE PHAI / xiang CHE PHAI artinya perpotong potong atau periris irisan
Rata2 TKW TKI JAWA yg pulang dari sana menyebutnya kata Cipay apa lagi berjualan dikampungnya mengunakan merk spanduk tulisan CIPAY yg jelas orang daerah yg disebutkan diatas pasti tidak akan membeli
Ci phai yang saya maksud adalah 雞排 /potongan ayam/ayam yang dipotong potong atau sejenisnya .pengucapan 'ci phai' ketika mengatakan 'phai' harus ada nafas yang keluar dari mulut kita (ada aksen H yang ditekan)karna jika tidak ada aksen H arti nya bisa berbeda.mungkin artinya maaf seperti yang anda sebut diatas..(maaf atas pengetahuan saya yang minim 🙏🙏)
@@buecimoo iya klu mau jualan cukup pakai nama ayam potong krispy
Terimakasih masukan nya
beda cara tulisnya.. kalo kelamin tuh jibai.. kalo ayam fillet goreng tuh chiphai
Maaf masukan dikit saya guru mengajar taiwan klo ci pai itu ayam krispi klo jiebai itu baru kelamin😊
Bubuk gohiong kalo diindo apa ???
Bubuk go hiong itu nama di indo sist.. Bahasa mandarin nya wu xiang fen..
Oya udah tau aku makasih🙏🙏🙏
Salam kenal yach mbak🙏🙏🙏