Jag föredrar att rendera fläsket vid sidan av och ha i det knaperstekta fläsket på slutet i min beouf, för jag tycker det blir för rökigt och fläskigt annars. Fettet är kanon att spara och använda i en pastasås i mitt personliga tycke! Grym video som vanligt! Håller på dig och Snoken i Pike fight!
Underbart att det är höst så att man får göra grytor! 🙏🏻 Så härligt att se dig laga mat, metodiskt o helt underbart. Nu måste jag göra en Boeuf till helgen. Tack!!! 🤤🤤🤤🤤👌❤️
Var ett gäng år sedan jag gjorde en Boeuf och på den tiden hade jag inte så bra koll på matlagning generellt. Ser fram emot att testa igen i en snar framtid - och då ska jag ha bryningen i fokus 😁 Edit: Såg magiskt gott ut som vanligt!
Bästa matkanalen på internet! Har lite frågor angående rökt fläsk som jag gärna hade fått svar på, är varmrökt eller kallrökt fläsk att föredra till boeuf bourguignon? Hur skiljer de sig åt och när är det fördelaktigt att välja den ena över den andra i matlagning? Slog mig senast jag lagade kroppkakor att jag visste inte vilken jag skulle välja, tog varmrökt och det blev bra!
Åh vad kul och super tack 🙏 Båda fungerar fint och är egentligen en smaksak. Det vanligaste folk använder i Sverige tror jag är vanligt bacon och det är oftast kallrökt. I filmen använder vi varmrökt. Jag gillar det då det är kraftigare röksmak. Det fungerar även fint med vanligt rimmat fläsk 😊🙌
Apropå fond & buljong. Inget slår en hemmagjord kalvfond, men de på flaska är faktiskt riktigt bra. När kockar som Leffe & Markus använder de hemma när de ej orkar göra en egen fond så vet man ett det är bra klass :) tips till alla som är lite rädda för att använda såna.
@@heltenkeltmatofficiell har suttit och kollat nu och det börjar närmar sig slutet och fy FAN vad sugen jag är även om jag precis käkat mig full hahah så jävla gott alltså kan nästan lukta det genom skärmen.
@@NamChin846 Bjöd en rktigt bra kock på middag för ett par år sedan,hennes man hade skrytit om min matlagnig..hon frågade mig om fonden och jag frös till is för att sedan säga BONG i falsett😅😅😅😅
Mäh! 🤤 Gud så gott det ser ut! Tänkte göra Biff Vindaloo på fredag, men vet jag vad jag ska göra med min högrev istället! Lite nyfiken på stekpannan. Vart köper man den?
Äntligen! alla på video: ”välj en mjölig sort när ni gör potatismos” - har provat massor med varianter och det går jättebra att göra mos på helt ”vanlig” potatis. Jag tycker tom det blir bättre med fast. 🙏
Jag föredrar att rendera fläsket vid sidan av och ha i det knaperstekta fläsket på slutet i min beouf, för jag tycker det blir för rökigt och fläskigt annars. Fettet är kanon att spara och använda i en pastasås i mitt personliga tycke! Grym video som vanligt! Håller på dig och Snoken i Pike fight!
Härligt och super tack 🙌☀️
Kul och ja fettet är kanon bra. Förr gjorde vi alltid Beurre manié (botten redning) på det.
Favorit grytan alla dagar,helst dagen efter❤ fantastisk som bargryta när köket är stängt,ett pling senare så är den klar😂.
Underbart och så sant.
Pling 😊❤️
Riktigt fint!!! Perfekt nu på hösten! Kör en annorlunda twist på denna men en riktig klassiker 😍
Underbart och super tack.
Kul och låter grymt 🙌☀️
Underbart att det är höst så att man får göra grytor! 🙏🏻 Så härligt att se dig laga mat, metodiskt o helt underbart. Nu måste jag göra en Boeuf till helgen. Tack!!! 🤤🤤🤤🤤👌❤️
Åh vad kul och enormt stort tack.
Njut av grytan och helgen 🙌😊
WOW! Ska provas! Tack för Sveriges bästa matkanal
Enormt stort varmt tack 😊☀️🙌
Var ett gäng år sedan jag gjorde en Boeuf och på den tiden hade jag inte så bra koll på matlagning generellt. Ser fram emot att testa igen i en snar framtid - och då ska jag ha bryningen i fokus 😁
Edit: Såg magiskt gott ut som vanligt!
Underbart och stort tack 🙌😊
Boef Bourgingnon var länge sedan jag gjorde. Tack för inspirationen! ❤
Var hittade du den perfekta gjutjärnspannan? Tröttnat på tvåhandsgrepp....
Underbart och super tack ☀️❤️
Denna kommer från Ronneby bruk och de gör flera varianter ☀️
bland det godaste som finns!
Ja magiskt gott. Kul ☀️🙌🏆
Bästa matkanalen på internet! Har lite frågor angående rökt fläsk som jag gärna hade fått svar på, är varmrökt eller kallrökt fläsk att föredra till boeuf bourguignon? Hur skiljer de sig åt och när är det fördelaktigt att välja den ena över den andra i matlagning? Slog mig senast jag lagade kroppkakor att jag visste inte vilken jag skulle välja, tog varmrökt och det blev bra!
Åh vad kul och super tack 🙏
Båda fungerar fint och är egentligen en smaksak. Det vanligaste folk använder i Sverige tror jag är vanligt bacon och det är oftast kallrökt. I filmen använder vi varmrökt. Jag gillar det då det är kraftigare röksmak.
Det fungerar även fint med vanligt rimmat fläsk 😊🙌
Det är ett nöje att se dig laga mat😊
Super tack ☀️🙌
Så gott som vanligt 👏
Stort tack 😊
Apropå fond & buljong. Inget slår en hemmagjord kalvfond, men de på flaska är faktiskt riktigt bra. När kockar som Leffe & Markus använder de hemma när de ej orkar göra en egen fond så vet man ett det är bra klass :) tips till alla som är lite rädda för att använda såna.
Så sant att det finns massor med super bra fonder och buljonger å köpa.
🙌☀️
@@heltenkeltmatofficiell har suttit och kollat nu och det börjar närmar sig slutet och fy FAN vad sugen jag är även om jag precis käkat mig full hahah så jävla gott alltså kan nästan lukta det genom skärmen.
@@NamChin846 Bjöd en rktigt bra kock på middag för ett par år sedan,hennes man hade skrytit om min matlagnig..hon frågade mig om fonden och jag frös till is för att sedan säga BONG i falsett😅😅😅😅
Mäh! 🤤 Gud så gott det ser ut! Tänkte göra Biff Vindaloo på fredag, men vet jag vad jag ska göra med min högrev istället!
Lite nyfiken på stekpannan. Vart köper man den?
Underbart men en Vindaloo är inte heller fel, Super tack 😊
Pannan kommer från Ronneby bruk 🙏
vad är de för stekpanna. sökte på lätt gjutjärnspanna o fick fram Satake Satake något du känner igen ?
Denna är från Ronneby bruk☀️
@@heltenkeltmatofficiell fattar!
Magiskt bra som vanligt 😁❤
Super tack going ☀️❤️
En Boeuf är aldrig fel! 🤩 Speciellt nu under hösten. Här blev det en vildsvins ragu med blandade bönor i till middag 😊
Låter super smarrigt och stort tack ☀️🙌
När kör vi en fondskola då? :D Du kan bjuda in Roy också han kör jue bara sån flaskfond 😅😊
Bra idé och vi tänker lite på den. Stort tack 😊☀️
Jag kan vara en klåpare men skulle du kunna länka eller berätta hur jag hittat knivmakaren. Förövrigt toppenkanal, härligt jobbat!
Härligt och super tack
instagram.com/jhsknivesandsteel?igsh=MTVuMDU4b3M3NHQzMw==
Limahl!
Har gjort den här grytan två gånger. Smålökarna avskräcker men man får väl se det som terapi. :)
Härligt och terapin ger smaken 😊🙌
Grymt bra.!😋
På vinbaren brukar jag servera min boeuf med smörstekta rotfrukter samt en klick vispad creme fraiche
Super tack kul 🙌☀️
Ja det låter magiskt bra
Halleluja!
Amen 😊☀️
Skulle du kunna ha ett litet kort segment där du visar hur man enkelt slipar sina knivar hemma med en skärpstav? 😊
Härligt och bra idé. Visar det nästa gång vi filmar ☀️🙌
Det där med små rödlökar har jag inte provat
Sen vart hittar du sådär fin högrev?
Härligt ☀️
I bra köttdiskar och finns även hos flera köttwebbutiker på nätet 🙌
Galet duktig måste jag säga. Flugfiskereporter Jönssons här 👍 som också älskar matlagning. Coolt, att du visar en annan sida av dina erfarenheter
Enormt stort tack super kul.
Härligt att du oxå gillar mat 🙌☀️😊
Äntligen! alla på video: ”välj en mjölig sort när ni gör potatismos” - har provat massor med varianter och det går jättebra att göra mos på helt ”vanlig” potatis. Jag tycker tom det blir bättre med fast. 🙏
Kul och stort tack ☀️🙌
Alltså detta är så bra❤️ Snacka om att du inspirerar mig att testa🤤👍
Men gud så gott!
Tusen tack 😊🙌☀️
Ååh ett till recept som jag har väntat på. 😊😍
"Bara för att" FIIIIRST 😂
Underbart och super tack ☀️😊
Det där med att det knullar i mun…😂
Magi❤
Underbart och super tack 😊❤️
Ett hett tips är aluminiumfolie i en skål eller i vasken och slå fettet i det så slipper man fippla med fett i en skål :D
Härligt och tack för tipset 🙌
Helvete vad vass den där kniven verkar vara
Jo den är fantastisk 🙌☀️
Blev bra! Men aldrig klyfta potatis och koka till mos ellefr pure, blir vattnigt.. korvkioskgenväg tycker jag. 🙄😅
Fint och tackar😊🙌
Tja. Själv tycker ja de e schysst me hela stekta hela smålökar("steklökar") i. Ger en bra must å sötma. Förövrigt kanonkanal!
Härligt och stort tack 🙌
Mtt uttal har alltid varit böff-burning-john.
I like it 😊
Ni har inte längre en halv flaska rödvin kvar 😉
Så sant och den är helt slut nu osså 😊☀️