Я смотрела много роликов про массовые торты. Такого, как у вас ролика, я не встречала ни разу!!!! Вы молодец и мастер своего дела! Спасибо вам огромное!
Я это сделала, приготовила этот торт, но ещё добавила один тонкий шар малиново-клубничного Мусса вовнутрь(был в морозилке). Сказать, что этот торт вкусный, не сказать ничего, это самый вкусный десерт, который я либо(и все гости) ели в жизни. Это просто абалденно вкусно, спасибо большое за рецепт,Лиза. 🌷🌷🌷
Елизавета Вы просто потрясающая ! Тысячи благодарности Вам , за Вашу работу , за то , что Вы обучаете нас бесплатно !! И находите время ! Дай Бог Вам здоровья и терпения ❤️ жду Ваши выпуски с нетерпением ❤️ Сердечно благодарю Вас за такой урок , он был очень нужен ❤️❤️
Сделайте какую то заставку в конце.. потому что Вы когда показываете готовое изделие или дигустируете его, на этот момент уже ничего не видно на экране, ведь появляется реклама следующих виде, которая закрывает весь экран.... нужно после демонстрации, видео ещё на пару секунд продлить!
Я смотрела, как художественный фильм)) А муж даже на этапе покрытия глазурью завис, так ему понравилось)) Конечно, для реализации такой задачи нужен и опыт. Но если захочется испытать свою нервную систему, самое оно. Спасибо большое. Это божественно.
Добрый вечер! Спасибо огромное, Лиза! Всё так подробно обьяснили, шаг за шагом и с улыбкой, каждый нюансик учли. Думается мне, что после такого видео урока этот тортик сможет повторить даже ток, кто ни разу не готовил муссовые торты.❤
Самый подробный рецепт! Большое спасибо за знания, которые Вы собирали годами, а теперь с нами делитесь! С большим уважением и теплом пишу. Пусть у Вас все будет не просто хорошо, а замечательно в жизни! ❤
Браво! Новый рецепт муссового тортика у меня будет! Решила сама сделать фисташковую пасту и фильетин , а красителем будет чай матча в зеркальной глазури.
Невероятная красота😍💓! Ооочень подробно. Очень доброжелательно и позитивно! Времязатратный процесс, но вы с такой лёгкостью всё объясняете! Благодарю вас!
Столько получила позитива от просмотра этого видео! Адское терпение у Вас Лиза! Но если бы я приготовила такой торт, то точно не разрезала бы сама, рука не налегла! 😃
Торт получился, за исключением гнезда. Конечно, это было волнительно ), поплывет-не поплывет, до самого др пришлось попереживать, но рецепт выверенный, можно делать! Главное соблюдать технологию. Удобно, что его можно делать заранее. За неделю приготовила компоте заморозила, потом фильетин, потом дакуаз, фисташковую пасту - все это может подождать, а уже за 2 дня мусс и глазурь. Много ингридиентов, но их нужно по чуть-чуть - чувствуешь себя немножко алхимиком )). Торт необычный, вкусный, легкий. Не сказать, чтоб прямо капец, но для разнообразия от масляных кремов и тортов вполне себе. Лизе спасибо за рецепт, он действительно реальный, правдивый и спасибо за все озвученные нюансы! 🌷🌷🌷
Лиза, что ни видео, то восторг, Вы удивляете меня, раньше я как-то не осмеливалась браться за такие торты, а теперь думаю надо попробовать, вдохновили ещё как! Спасибо Вам за Ваш труд!
Здравствуйте ! Искусство не кратковременное - оно , к счастью , вечное ) кратковременна жизнь продукта этого искусства - согласна , очень вкусно и быстро исчезает )) Пожалуйста , рада , что труд мой полезен !
Впервые делала муссовый торт и все получилось ПРЕКРАСНО!!! 👌👌Очень важно точно следовать инструкциям. Лиза, спасибо Вам большое за Вашу работу и за энтузиазм!!!👏👏👏👏👏 Сколько радости Вы приносите в наши дома!!☺️☺️😋
Неделю смотрю на фисташковую пасту у себя в холодильнике и никак не придумывалось😂. Рецепт сам меня нашёл! тем более я видела такое сочетание как-то и тогда подумала, должно быть вкусно. Ооочень много нового для себя почерпнула, тк самоучка и делаю только для своих. Спасибо большое! Удачи Вам, Лиза, и процветания!
Как это все чудесно и сложно одновременно!!!! Сколько аккуратности и мелочей нужно знать. 👏👏👏 Глазурька блестит, малинка, веночек из шоколада, все так изящно и ничего лишнего 😍😍😍❣❣❣
Так приятно на вас смотреть, слушать - вы такая сейчас спокойная и умиротворенная. Лиза сейчас и в “Все буде смачно” - совершенно две разные девушки😉. Не перестаю восхищаться вашими видео-уроками🙂.🎉🎊💐
Лизочка, уже пошол второй год после посещения Вашего Мк. Я очень вам благодарна. Многим пользуюсь , в том числе и лафхаками... Начала готовить тортик Фисташка - Малина-. Пекла Дакуаз, только на фундучной муке. Получилса очень вкусный
Спасибо огромное, Лиза!😊 Очень ждала от Вас этот торт!!! Обязательно приготовлю и порадую своё семейство)) Спасибо Вам за то, что уделяете время каждому и готовы всегда помочь, если возникают вопросы!🙌🏼
Смотрела не отрываясь и даже не ускоряя, очень интересно, очень понравилось, спасибо за подробный урок. Жаль, что нельзя попробовать кусочек🍰 Вашего шедевра!
Лиза, огромное Вам спасибо за рецепт! Вкус этого торта-само совершенство. Готовила его на марафоне. Кто ещё не пробовал, приготовьте, не пожалеете. Все, кто пробовал, сказали, что это теперь их самый любимый торт.
Очень очень большое Вам спасибо за то что Вы смогли выделить столько времени и так открыто и щепетильно показали как приготовить муссовый торт. БлагоДарю
Добрый день. Подскажите пожалуйста,если собирать торт в обычном кольце а не в форме"бублик",то на какой диаметр рассчитан мусс,компоте и бисквит? Буду благодарна за ответ.
Какой интересный и красивый тортик! Не знаю или осилю такой, но очень хотелось бы попробовать сделать. Можно несколько вопросов? 1) за сколько дней до, скажем, дня подачи тортика нужно начинать его готовить и что в первый день, что во второй, что в третий? 2) какой физический (не онлайн) магазин для кондитеров в Киеве вы посоветуете. Что бы было всё и можно было всё увидеть и пощупать начинающему кондитеру?
Здравствуйте! Спасибо) По готовке. 1 день. Ягодный слой (утро), бисквит-хруст слой (утро), мусс (вечер), сборка торт (вечер), зеркальная глазурь (вечер). 2 День. Глазировка замороженного торта (утро)... разморозка в холодильникам 5 часов. Шоко декор (утро). Подача.. после обеда или вечер. Сейчас все покупаю онлайн. Поэтому физ магазин не подскажу
Господи, Лиза, спасибо Вам огроменнейшее!!!! ☺😘🤗😍🥰 За Ваш труд, за Вашу щедрость, что поделились этой красотой. Я пока смотрела, получила невероятное эстетическое наслаждение и от торта и от Вас! Вы такая нереальная!!!😍🥰😍🥰 Обожаю Вас всем сердцем!❤❤❤ Вы так вдохновляете🥰 По вашим рецептам у меня всегда всё получается просто на ура! 🍰🧁🥧🎂🍪🍩 Очень хочется попробовать сотворить этот торт, точно настроюсь!!! У меня один вопрос, вот оно всё замораживается, и компоте и мусс, как оно всё не течёт когда размораживается? Ведь в любом случае отделяетя "водичка"🤔
Спасибо за урок! Очень понятно и информативно, ловила каждое слово. Насколько, примерно, нужно уменьшить количество ингредиентов, чтобы сделать в обычном кольце 20 см?
Лиза, так у вас всё красиво, аккуратно! Спасибо! Вы прекрасный учитель! Скажите, пожалуйста, зачем в компоте добавлять и пектин, и желатин? Всегда думала, что желатина достаточно 🤔 Спасибо!
Благодарю) У желатина плохое сцепление с соседними слоям, в данном случае мусс.. поэтому добавляем пектин. А небольшое количество желатина помогает удерживать воду в момент разморозки. И не дает образовываться крупным кристаллам льда в ягодных и фруктовых прослойках.
Спасибо за подробный урок! Насколько Вы профессионал! Я в своей голове задаю вопрос по ходу видео, а Вы тут же на него ответ! У нас не могла найти фильетин, долго думала чем заменить. Нашла вариант использовать китайские трубочки egg rolls). Консистенция практически та же и вкусно! Болванка уже готова, сегодня покрываю глазурью и пришлю результат!
Лиза спасибо огромное ща такой замечательный и подробный урок! Возник вопрос. Хватит ли этого количества ингредиентов на один торт в форме "Пузыри" со стороной 20 см?
Много полезной информации узнала. Увидела, как исправить свои ошибки 👌🏻 по излишкам влаги, да и много интересностей для моего любимого десерта узнала, прям учебное пособие 👌🏻👌🏻👌🏻😁 Спасибо, Вам, Елизавета, огромное 👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐
Здравствуйте, Лиза. Помнюв "Все буде смачно", вы готовили торт Руди, и он по сложности не уступает данному муссовому торту:) Но там вам было дано 10 минут на все про все, а у себя на канале, вы, конечно же, подробно показали весь процесс. Браво!
Спасибо большое за ваши выпуски. Много готовлю по вашим выпускам. Всем очень нравится. Скажите а в каких пропорциях добавляли красители, чтобы получился малиновый цвет? Очень хочется приготовить.
Нашла Вас сегодня , Лиза , не могу остановиться смотреть все ролики подряд , спасибо 1000 раз ❤ Боюсь даже смотреть как мне достать все ингредиенты в Америке Помогити 😁 Лиза , помогите пожалуйста с ссылками на приобретение продуктов и может и форм Не знаю где Вы , но надеюсь есть в доступе международном
Благодарю) Разморозка через холодильник. Дольше всего будет размораживаться ягодный и фруктовый слой.. (3-4 часа). Хранение при температуре 4-5 градусов.
Лиза, спасибо огромное! Глазурь стоит в холодильнике, торты в морозилке. Ждут своего часа завтра. В связи с чем у меня вопрос. Мне не надо сейчас 2 торта. Как сделать? Покрыть их глазурью и заморозить? Или заморозить глазурь отдельно, а потом разморозить и покрывать?
Лиза, это Потрясающе!!!💕 Вы настоящая волшебница☺️ Надеюсь, однажды в будущем, мне удастся побывать на вашем мастер классе, и вдоволь насладиться красотой и мастерством вашего дела!🥰🥰🥰 Благодарю вас за опыт и невероятные десерты!
Лиза , а можно сделать этот торт без дырки? Хватит ли сырья , или надо будет взять форму на14-12см?Спасибо за М.К. Очень понравился урок.Обязательно сделаю или попытаюсь сделать как у Вас . И ещё- можно ли использовать сухую бисквитную или вафельную крошку от заготовок , если нет фильетина?Спасибо за консультацию.
Здравствуйте ! Можно взять форму 16, 18 см.. но нужно пересчитывать рецептуру, увеличить количество ингредиентов. Бисквитную крошку не нужно использовать.. она не будет хрустеть
@@LizaGlinskaya_gl Лиза, здравствуйте. Очень обрадовалась Вашему ответу. Спасибо огромное. Всё поняла . Буду приступать колдовать над тортом.. Я уже делала по Вашему рецепту клубничный муссовый торт с кремлю и бисквит на ментальной муке. Я оставляла отзыв . Оооочень понравился . Главное , он небыл приторным . До миллиграмма в нём всего в меру. Я очень люблю муссовые торты и посложнее. Это меня завораживает.Здоровья, Вам, счастья, удачи, новых идей.Благодарю за всё.👍‼️👏❤️😘😍💐🌈🌺🙏
Замечательное, информативное видео. Не услышала ответа на мой трепещущий вопрос: через какое время после нанесения зеркальной глазури можно украшать торт шоколадными элементами декора!?
А вам нравятся муссовые десерты?🔔Подписывайтесь на мой канал th-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1🔔
А чем можно заменить фисташковую пасту?
Я смотрела много роликов про массовые торты. Такого, как у вас ролика, я не встречала ни разу!!!! Вы молодец и мастер своего дела! Спасибо вам огромное!
Здравствуйте ! Рада , что понравилось ) готовьте с удовольствием !
Я это сделала, приготовила этот торт, но ещё добавила один тонкий шар малиново-клубничного Мусса вовнутрь(был в морозилке). Сказать, что этот торт вкусный, не сказать ничего, это самый вкусный десерт, который я либо(и все гости) ели в жизни. Это просто абалденно вкусно, спасибо большое за рецепт,Лиза. 🌷🌷🌷
Здравствуйте ! Супер )) Благодарю за добрые слова и позитив ) очень рада
Елизавета Вы просто потрясающая ! Тысячи благодарности Вам , за Вашу работу , за то , что Вы обучаете нас бесплатно !! И находите время ! Дай Бог Вам здоровья и терпения ❤️ жду Ваши выпуски с нетерпением ❤️ Сердечно благодарю Вас за такой урок , он был очень нужен ❤️❤️
Здравствуйте ! Большое спасибо за внимание и признание , столько тепла....Очень рада , что труд мой полезен )) Пожалуйста !
Сделайте какую то заставку в конце.. потому что Вы когда показываете готовое изделие или дигустируете его, на этот момент уже ничего не видно на экране, ведь появляется реклама следующих виде, которая закрывает весь экран.... нужно после демонстрации, видео ещё на пару секунд продлить!
Поддерживаю👍
Спасибо вам, за этот комментарий) я обязательно учту этот нюанс
да, согласна! и это жутко бесит! в конце ничего не видно ( и вообще раньше же ютуб так не делал?
@@Вредина-д8д Бесит не то слово
Да, согласна! Финал - это самый важный момент в любом видео и в любом произведении, а TH-cam его "съедает".
Я смотрела, как художественный фильм)) А муж даже на этапе покрытия глазурью завис, так ему понравилось)) Конечно, для реализации такой задачи нужен и опыт. Но если захочется испытать свою нервную систему, самое оно. Спасибо большое. Это божественно.
Здравствуйте ! Благодарю за ваш позитив )) очень приятно
Елизавета, очень красиво!
Это высший пилотаж!
Представить не могу как это вкусно! Вы волшебница! Желаю Вам процветания!
Здравствуйте ! Благодарю ) очень приятно
Добрый вечер! Спасибо огромное, Лиза! Всё так подробно обьяснили, шаг за шагом и с улыбкой, каждый нюансик учли. Думается мне, что после такого видео урока этот тортик сможет повторить даже ток, кто ни разу не готовил муссовые торты.❤
Вітаю ! Чудово ) Дякую за увагу та добрі слова !
Лиза, от всей души Вам спасибо! Это самое лучшее, что существует по муссовому тортику! Огромное Вам спасибо, что всё так подробно и понятно!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что нравится , приятно !
Пусть каждый кто читает
Любое его желание🙏 исполняется 💯💰🎄
А каждый день с улыбок 😜 начинается 🥰
Спасибо )
@@LizaGlinskaya_gl пожалуйста
Спасибо огромное за рецепт! Готовила торт 2 раза. Ничего вкуснее в своей жизни не пробовала!😊😊😊
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Отлично , очень рада ! Благодарю за обратную связь .
Вы *УМНИЧКА* 🌹
Такой тортик можно и на день влюблённых ❤
Мастерица и руки у вас *золотые* 👏
Здравствуйте ! Благодарю )
@@LizaGlinskaya_gl здоровья и благополучия вам
Вот это да!!!
44 минуты😳
Спасибо за рецептик) 😁
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Очень долго... Очень
Самый подробный рецепт! Большое спасибо за знания, которые Вы собирали годами, а теперь с нами делитесь! С большим уважением и теплом пишу. Пусть у Вас все будет не просто хорошо, а замечательно в жизни! ❤
Здравствуйте ! Спасибо большое ) очень приятно !
Я восхищаюсь вами Вы так рассказывает все доступно и понятно спасибо
Пожалуйста ! Готовьте с удовольствием ))
Браво! Новый рецепт муссового тортика у меня будет! Решила сама сделать фисташковую пасту и фильетин , а красителем будет чай матча в зеркальной глазури.
Супер !! )
Невероятная красота😍💓!
Ооочень подробно. Очень доброжелательно и позитивно! Времязатратный процесс, но вы с такой лёгкостью всё объясняете! Благодарю вас!
Здравствуйте ! Спасибо большое за обратную связь и добрые слова ) приятно ! Готовьте с удовольствием
Столько получила позитива от просмотра этого видео! Адское терпение у Вас Лиза! Но если бы я приготовила такой торт, то точно не разрезала бы сама, рука не налегла! 😃
Здравствуйте ! Спасибо большое за Ваш позитив )) Терпение есть , но, слава Богу , не адское ))
Выглядит впечатляюще! Настолько кропотливая и тонкая работа, что я пожалуй пока буду покупать готовые.
Как Вам удобно )
Торт получился, за исключением гнезда. Конечно, это было волнительно ), поплывет-не поплывет, до самого др пришлось попереживать, но рецепт выверенный, можно делать! Главное соблюдать технологию. Удобно, что его можно делать заранее. За неделю приготовила компоте заморозила, потом фильетин, потом дакуаз, фисташковую пасту - все это может подождать, а уже за 2 дня мусс и глазурь. Много ингридиентов, но их нужно по чуть-чуть - чувствуешь себя немножко алхимиком )). Торт необычный, вкусный, легкий. Не сказать, чтоб прямо капец, но для разнообразия от масляных кремов и тортов вполне себе. Лизе спасибо за рецепт, он действительно реальный, правдивый и спасибо за все озвученные нюансы! 🌷🌷🌷
Здравствуйте ! Благодарю Вас за такой подробный отзыв ) Супер ! Пожалуйста ))
Лиза, что ни видео, то восторг, Вы удивляете меня, раньше я как-то не осмеливалась браться за такие торты, а теперь думаю надо попробовать, вдохновили ещё как! Спасибо Вам за Ваш труд!
Здравствуйте ! Очень рада , что руд мой полезен ) пожалуйста !
Это искусство кратковременное: три дня работы - и съели за 5 минут. Тем не менее красота невероятная. Мишлен дома. Благодарю за прекрасный урок.
Здравствуйте ! Искусство не кратковременное - оно , к счастью , вечное ) кратковременна жизнь продукта этого искусства - согласна , очень вкусно и быстро исчезает )) Пожалуйста , рада , что труд мой полезен !
Боже какая ты умница делать не буду но посмотрела с большим удовольствием спасибо здоровья тебе 🍒👍
Здравствуйте ! Благодарю ))
Лиза, как всегда-изумительная подача рецепта, восхитительный результат и мотивация к освоению нового! Огромное вам спасибо! 💗
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и добрые слова ) пожалуйста )
Впервые делала муссовый торт и все получилось ПРЕКРАСНО!!! 👌👌Очень важно точно следовать инструкциям. Лиза, спасибо Вам большое за Вашу работу и за энтузиазм!!!👏👏👏👏👏 Сколько радости Вы приносите в наши дома!!☺️☺️😋
Здравствуйте ! Благодарю за добрые и очень важные слова ) Радуюсь вместе с вами !
❤ спасибо большое вам за ретепт! Как вы хорошо учите
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Рада . что труд мой полезен .
Кондитерка-это отдельный вид искусства!!! Браво 👏👏👏
Благодарю ))
Неделю смотрю на фисташковую пасту у себя в холодильнике и никак не придумывалось😂. Рецепт сам меня нашёл! тем более я видела такое сочетание как-то и тогда подумала, должно быть вкусно. Ооочень много нового для себя почерпнула, тк самоучка и делаю только для своих. Спасибо большое! Удачи Вам, Лиза, и процветания!
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь )
Красота конечно !!! Браво Лизе! Но я пока попробую такое сделать, с моим терпением в радиусе 10 м не останется живых😂😂
: ))))
😂😂😂 как я вас понимаю...Я из той же нетерпеливой стаи.
Таки да 👍. Я из вашей когорты.
НАДЗВИЧАЙНІ РЕЦЕПТИ !!! ДЯКУЮ ! Успіху Вам і Натхнення !!!
Вітаю ! Щиро дякую за увагу та підтримку )
Как это все чудесно и сложно одновременно!!!! Сколько аккуратности и мелочей нужно знать. 👏👏👏
Глазурька блестит, малинка, веночек из шоколада, все так изящно и ничего лишнего 😍😍😍❣❣❣
Благодарю ) Очень приятно !
Лизонька, спасибо Вам большое! Все очень подробно показали и рассказали, просто здорово,!
Здравствуйте ! Пожалуйста))
Большое спасибо за ваш труд и ценный рецепт👌🏻
Здравствуйте ! Пожалуйста ) очень приятно , готовьте с удовольствием
Так приятно на вас смотреть, слушать - вы такая сейчас спокойная и умиротворенная. Лиза сейчас и в “Все буде смачно” - совершенно две разные девушки😉. Не перестаю восхищаться вашими видео-уроками🙂.🎉🎊💐
Здравствуйте ! Благодарю )) это очень важно
Спасибо за такой урок, все максимально разжевано 👏🏽👏🏽 а самое главное есть моменты про перенос изделия на подложку ( это моя боль)👍🏽
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Лизочка, уже пошол второй год после посещения Вашего Мк.
Я очень вам благодарна. Многим пользуюсь , в том числе и лафхаками...
Начала готовить тортик Фисташка - Малина-.
Пекла Дакуаз, только на фундучной муке. Получилса очень вкусный
Замечательно ! Очень рада ))
Вот это Вы заморочились. Очень познавательно
Благодарю ))
Одновременно сложно и завлекательно. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Спасибо огромное, Лиза!😊 Очень ждала от Вас этот торт!!! Обязательно приготовлю и порадую своё семейство))
Спасибо Вам за то, что уделяете время каждому и готовы всегда помочь, если возникают вопросы!🙌🏼
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Очень рада , что труд мой полезен
Красота. Лизочка, умеешь удивить. Не перестаю тобой восхищаться. Умничка. 😀👍🌷❤
Благодарю ))
Лиза, спасибо за Ваш труд!
Придётся основательно собраться с духом, чтобы повторить этот шедевр.
Пожалуйста ! Удачи Вам ))
Лизонька, вы волшебница! Браво!
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) очень приятно
Спасибо! Очень понятно, попробую! Очень давно хотела сделать муссовый торт, но не находила рецепт.
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Смотрела не отрываясь и даже не ускоряя, очень интересно, очень понравилось, спасибо за подробный урок. Жаль, что нельзя попробовать кусочек🍰 Вашего шедевра!
Благодарю )
Лиза, огромное Вам спасибо за рецепт! Вкус этого торта-само совершенство. Готовила его на марафоне. Кто ещё не пробовал, приготовьте, не пожалеете. Все, кто пробовал, сказали, что это теперь их самый любимый торт.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Да , вы правы -он невероятный ))
Очень очень большое Вам спасибо за то что Вы смогли выделить столько времени и так открыто и щепетильно показали как приготовить муссовый торт. БлагоДарю
Здравствуйте ! Пожалуйста , готовье и наслаждайтесь ))
Ліза, дуже дякую за ваши рецепти❤
Цей тортік супер. Зеркальна глазурь чудова, давно шукала толковий рецепт❤
30.11.2023
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Браво!!!👍🎂👏
Даже я поняла,а для меня это ,,высшая математика"!😀
Вітаю ! Чудово ) Дякую за Ваш позитив !
Спасибо за рецепт! 🥰 на какую форму рассчитан рецет , если в кольце формировать? Благодарю за ответ!)
Пожалуйста) нужно пробовать.
Добрый день. Подскажите пожалуйста,если собирать торт в обычном кольце а не в форме"бублик",то на какой диаметр рассчитан мусс,компоте и бисквит? Буду благодарна за ответ.
Думаю 22-24 максимум
На очень маленький, на обычное кольцо 22-26 см нужно будет увеличить пропорции в 2-3 раза
Здравствуйте! Нужно все высчитывать. Я бы отталкивалась от формы 16, для мусса.. но все остальное надо добавлять, минимум 25-30%
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое. За обратную связь отдельное спасибо🥰,вы всегда отвечаете на вопросы. Удачи вам
Какой интересный и красивый тортик! Не знаю или осилю такой, но очень хотелось бы попробовать сделать. Можно несколько вопросов?
1) за сколько дней до, скажем, дня подачи тортика нужно начинать его готовить и что в первый день, что во второй, что в третий?
2) какой физический (не онлайн) магазин для кондитеров в Киеве вы посоветуете. Что бы было всё и можно было всё увидеть и пощупать начинающему кондитеру?
Здравствуйте! Спасибо)
По готовке. 1 день. Ягодный слой (утро), бисквит-хруст слой (утро), мусс (вечер), сборка торт (вечер), зеркальная глазурь (вечер).
2 День. Глазировка замороженного торта (утро)... разморозка в холодильникам 5 часов. Шоко декор (утро). Подача.. после обеда или вечер.
Сейчас все покупаю онлайн. Поэтому физ магазин не подскажу
Господи, Лиза, спасибо Вам огроменнейшее!!!! ☺😘🤗😍🥰 За Ваш труд, за Вашу щедрость, что поделились этой красотой. Я пока смотрела, получила невероятное эстетическое наслаждение и от торта и от Вас! Вы такая нереальная!!!😍🥰😍🥰 Обожаю Вас всем сердцем!❤❤❤ Вы так вдохновляете🥰 По вашим рецептам у меня всегда всё получается просто на ура! 🍰🧁🥧🎂🍪🍩 Очень хочется попробовать сотворить этот торт, точно настроюсь!!!
У меня один вопрос, вот оно всё замораживается, и компоте и мусс, как оно всё не течёт когда размораживается? Ведь в любом случае отделяетя "водичка"🤔
Здравствуйте ! Благодарю ) Столько тепла и доброты...очень приятно ) Можете смело делать , ничего не течет и не отделяется
Уррааа как же я ждала это видеоурок
Благодарю )
Лиза рецепт просто супер,тортик просто сказка, а вы наша волшебница,большое спасибо за урок я его от вас ждала особенно, ждем ваши следующие шедевры,
Здравствуйте ! Благодарю за ваш позитив и тепло ))
Спасибо за урок! Очень понятно и информативно, ловила каждое слово. Насколько, примерно, нужно уменьшить количество ингредиентов, чтобы сделать в обычном кольце 20 см?
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Нужно просто взять формулу и посчитать для вашего диаметра
Лиза, так у вас всё красиво, аккуратно! Спасибо! Вы прекрасный учитель!
Скажите, пожалуйста, зачем в компоте добавлять и пектин, и желатин? Всегда думала, что желатина достаточно 🤔
Спасибо!
Благодарю)
У желатина плохое сцепление с соседними слоям, в данном случае мусс.. поэтому добавляем пектин. А небольшое количество желатина помогает удерживать воду в момент разморозки. И не дает образовываться крупным кристаллам льда в ягодных и фруктовых прослойках.
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое! 😊
Спасибо за подробный урок! Насколько Вы профессионал! Я в своей голове задаю вопрос по ходу видео, а Вы тут же на него ответ! У нас не могла найти фильетин, долго думала чем заменить. Нашла вариант использовать китайские трубочки egg rolls). Консистенция практически та же и вкусно! Болванка уже готова, сегодня покрываю глазурью и пришлю результат!
Супер ! Замечательно ))) Пожалуйста )
Ліза, дякую за рецепт.
Фісташковий мус - це казка!
Вітаю ! Будь ласка ) Радію , що подобається
❤ спасибо большое за рецепт!!!!
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Лиза спасибо огромное ща такой замечательный и подробный урок!
Возник вопрос. Хватит ли этого количества ингредиентов на один торт в форме "Пузыри" со стороной 20 см?
Здравствуйте! Пожалуйста. Должно хватить)
Лизочка, как всегда красота🥰
Здравствуйте ! Благодаю))
Доброго дня, як завжди дуже цікавий рецепт і гарна подача рецептури. Спасибі.
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Много полезной информации узнала. Увидела, как исправить свои ошибки 👌🏻 по излишкам влаги, да и много интересностей для моего любимого десерта узнала, прям учебное пособие 👌🏻👌🏻👌🏻😁
Спасибо, Вам, Елизавета, огромное 👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐
Здравствуйте ! Очень рада , что труд мой полезен ) пожалуйста и спасибо Вам за отзыв и внимание !
@@LizaGlinskaya_gl Ваш труд очень полезен 👌🏻👍🏻 я учусь самостоятельно и совсем недавно сменила род деятельности, а ваши видео многое дают ценного 👏🏻👌🏻
Вкуснота и КРАСОТА, благодарю Вас, Лизонька
Спасибо большое )
От всей души благодарю вас за рецепт, прекрасную подачу материала. Подскажите на простую форму как пересчитать
Здравствуйте ! В интернете и на моем канале есть формулы для пересчета ингридиентов на любую форму
Здравствуйте, Лиза. Помнюв "Все буде смачно", вы готовили торт Руди, и он по сложности не уступает данному муссовому торту:) Но там вам было дано 10 минут на все про все, а у себя на канале, вы, конечно же, подробно показали весь процесс. Браво!
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и понимание ))
Я очень люблю дакуаз из фундука делать, получается очень ароматно! 😊
: ))
Спасибо большое за ваши выпуски. Много готовлю по вашим выпускам. Всем очень нравится. Скажите а в каких пропорциях добавляли красители, чтобы получился малиновый цвет? Очень хочется приготовить.
Здравствуйте ! Все надо пробовать , я в видео все показала
Какая красота и сколько же за ней работы 😍
Благодарю )
Но торт великолепный. А какой на вкус лучше не думать. Слюна по течёт.
Да , спасибо , очень вкусно )
Витвір мистецтва! Браво! Дякую за детальний рецепт!
Благодарю и Вас )
Лиза люблю на вас смотреть, вы чудо! И изделия ваши замечательные, профессиональны!
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Вау, просто нет слов! Красота!Спасибо вам за мастер класс!😊
Здравствуйте ! Благодарю ) Готовьте с удовольствием
Какой подробный и обстоятельный мастер-класс! Спасибо! ❤️
Благодарю ))
Нашла Вас сегодня , Лиза , не могу остановиться смотреть все ролики подряд , спасибо 1000 раз ❤
Боюсь даже смотреть как мне достать все ингредиенты в Америке
Помогити 😁
Лиза , помогите пожалуйста с ссылками на приобретение продуктов и может и форм
Не знаю где Вы , но надеюсь есть в доступе международном
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и доверие. Я в Киеве, покупаю все через гугл....ищите , что удобно для вашей страны с доставками.
@@LizaGlinskaya_gl Поняла , спасибо Лиза ! скорейшего мира !🙏
Выглядит очень красиво ,это уже высокий уровень мастерства! Спасибо!
Благодарю )
Супер! Лізонька, чекаю ще мусових тортів, шоковелюр. Обов'зково завжди повторюю ваші рецепти!
Здравствуйте ! Спасибо )
Лиза, вы волшебница! Так красиво! Я просто любуюсь Вашей работой. Спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
это произведение искусства) спасибо за такой интересный рецепт)
Здравствуйте ! Благодарю ) ...пожалуйста
Шикарно, Лизонька.❤ Сколько техник в одном! Какая температура должна быть у дефростированного торта?
Благодарю)
Разморозка через холодильник. Дольше всего будет размораживаться ягодный и фруктовый слой.. (3-4 часа). Хранение при температуре 4-5 градусов.
Лиза огромное Вам спасибо за этот огромный труд и за то что делитесь своими бесценными знаниями бесплатно!! ❤❤❤
Здравствуйе ! Пожалуйста ))Готовьте с удовольствием
Рецепт восторг)) Ставим лайки кто заметил рыжего котеечку))
Благодарю ))
Я дивуюсь тілько одному , що у цієї прекрасної жінки - пекаря нема ще мільйона підписників , а ну ж бо будьте вдячні за цей неймовірний контент 🤝💝
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку )
Лиза, спасибо огромное! Глазурь стоит в холодильнике, торты в морозилке. Ждут своего часа завтра. В связи с чем у меня вопрос. Мне не надо сейчас 2 торта. Как сделать? Покрыть их глазурью и заморозить? Или заморозить глазурь отдельно, а потом разморозить и покрывать?
Пожалуйста) можно один торт оставить в морозилке. И глазурь заморозить. Потом по необходимости подготовить глазурь и заглазировать торт)
Убиться можно. Смотрю как кинофильм !Обалдеть!волшебство !♥️
Благодарю ))
Спасибо большое за рецепт- торт очень вкусный! И отдельное спасибо Вам за подробные пояснения! 🥰
Здравствуйте ) Пожалуйста !!
Дякую, Ліза, за таку смакоту! Все детально і зрозуміло! Обовязково приготую!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Приготовьте обязательно
Блендер супер, Спасибо за совет
Что за блендер? Скажите
Bamix mono
Здравствуйте) хотела спросить , а если я хочу сделать хрустящий слой но не с фисташковой пастой, чем заменить ее надо , или вообще убрать ?)
Здравствуйте ! Другой ореховой пастой
Лиза, это Потрясающе!!!💕
Вы настоящая волшебница☺️
Надеюсь, однажды в будущем, мне удастся побывать на вашем мастер классе, и вдоволь насладиться красотой и мастерством вашего дела!🥰🥰🥰
Благодарю вас за опыт и невероятные десерты!
Здравствуйте ! Спасибо большое ) очень приятно ! Приходите , буду рада
12:36 лайк, если увидели котика:)
: ))
Лиза , а можно сделать этот торт без дырки? Хватит ли сырья , или надо будет взять форму на14-12см?Спасибо за М.К. Очень понравился урок.Обязательно сделаю или попытаюсь сделать как у Вас . И ещё- можно ли использовать сухую бисквитную или вафельную крошку от заготовок , если нет фильетина?Спасибо за консультацию.
Здравствуйте ! Можно взять форму 16, 18 см.. но нужно пересчитывать рецептуру, увеличить количество ингредиентов.
Бисквитную крошку не нужно использовать.. она не будет хрустеть
@@LizaGlinskaya_gl Лиза, здравствуйте. Очень обрадовалась Вашему ответу. Спасибо огромное. Всё поняла . Буду приступать колдовать над тортом.. Я уже делала по Вашему рецепту клубничный муссовый торт с кремлю и бисквит на ментальной муке. Я оставляла отзыв . Оооочень понравился . Главное , он небыл приторным . До миллиграмма в нём всего в меру. Я очень люблю муссовые торты и посложнее. Это меня завораживает.Здоровья, Вам, счастья, удачи, новых идей.Благодарю за всё.👍‼️👏❤️😘😍💐🌈🌺🙏
Лизочка вы молодец у вас золотые руки.👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🍰🍰🍰вкусно.
Благодарю ))
Красота! Благодарю за такой подробный комментарий мастер класс!
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Очень классный рецепт, видно, что человек - профессионал!
Здравствуйте ! Благодарю )
Спасибо за рецепт, сделала его - очень вкусный!!!
Здравствуйте ! Отлично ) приятного аппетита !
Это просто вау! Нет, не просто, это шедевр!
Благодарю )
Это просто невероятный труд! Спасибо большое за видео! ❤
Некоторые нюансы не знала даже после прохождения курсов, очень благодарна Вам)
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте с удовольствием )
Вот рецепт, подобного которым ожидаю! Спасибо! Обожаю Ваши книги - в них как раз подобные рецепты!!!
Здравствуйте ! Благодарю ))
@@LizaGlinskaya_glЛіза , де можна купити Ваші книги ?
Чи може є також майстер класи онлайн?
Дякую
Замечательное, информативное видео. Не услышала ответа на мой трепещущий вопрос: через какое время после нанесения зеркальной глазури можно украшать торт шоколадными элементами декора!?
Здравствуйте !Благодарю ) Под видео есть подробное описание пошагового технологического процесса , там есть ответы на все вопросы
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо, я редко читаю сопроводительный текст и как видимо зря, вопросов пока больше нет. Удачи Вам и нам всегда и во всем!