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謝謝克里斯 已經學會綁肉 女友很喜歡
年輕人真是會玩
年輕真好 想玩就玩
年輕真好 說綁就綁 說幹就幹 哪怕流血流汗
懂玩
醒醒你沒有女朋友
我學不會捲肉棒的綁肉方式 但龜甲縛的綁法倒是簡單又快速！
技能樹是不是點錯方向了
6:33 龜甲縛的綁法也該教一下吧
😆😆😆 巷子內的...
已學會綑綁，地方媽媽非常喜歡
要不是有逗號早就報警了
吃完燒肉回來看到還是好餓🤤🤤
謝謝克里斯 很喜歡你的牛排系列 敲碗類似整塊牛胸肉需要花時間但絕對值得的烤牛肉教學
@@柴犬-y5l 但牛胸肉一般消費者要哪裡買🤔
@@christable0202 不好意思 我表達不夠清楚 想看克里斯示範飯店或buffet都有的那種一大塊的烤牛肉，很多餐廳烤出來顏色漂亮可惜偏乾柴 請問怎麼選肉及烹調軟嫩多汁呢?
好市多有 澳洲牛胸
還有綁肉教學 真的很讚
已學會，男友很喜歡
決定今年過年的年夜飯就弄這一道
師父超強的啦🎉
超讚啦！又有新片可以看了！
感覺那個蘑菇醬拿來做焗飯義大利麵都很合適啊！
@@wpk7259 對喔 不用收這麼濃 可以做其它用途
您好，想請問沒填蘑菇醬，用黃芥末及其他香料塗抹表裡可以嗎? 謝謝
從初日醫學來的，訂閱了😊
@@pingc2780 我這邊的料理都比較邪惡哈哈
看到這道就突然滿腦都是大叔的聲音
把牛肉捲起來拿去烤都可以了，許願用酥皮把牛肉捲起來拿去烤
8:17 要注意！ 有次發現為啥料理台怎會麻麻電電的，原來幾年前用家裡的爐台煮含酒精的料理且全酒，點個火下去一直燒，燒到抽油煙機燈罩掉下來，馬上移到料理台上，但一切都太晚了，不只燈罩掉了連抽油煙機的電線皮融掉，導致整個料理台都會電人。
@@zddbr1367 所以我通常很不鼓點火這件事，家裡空間太小
好想看和尚頭的修清跟料理～
露絲必呼克里斯開始邊教廚藝邊教大家生活上的刺激趣味了話說拉拔下來的牛油不是可以像豬油那樣拿來榨油炒菜嗎？
可以啊 很香！但我年紀大了就少吃點
敲碗全牛支解清修(誤
@@cjy8397 觀眾：那麼 哪裡買一頭牛呢？（舉手
敲碗威靈頓牛排
教的好詳細😮我只剩一個疑問為什麼我每次按教學綁，但最後我的肉都變龜甲縛好奇怪
@@Pomelo878 那是肌肉記憶
修下來的油拿來熬牛油超香
@@奈特拿來煎牡蠣超厲害
感觉chris有在变胖😂😂
想請問 8:20 中的鍋子是哪一款呢？好漂亮
@@邱友文 那是我還在開發中的鍋子，敬請期待
@@christable0202喜歡期待🙏
洗滌休假那天都絕對會爆掉🤣這裡想順便問一個問題 綁肉繩拿來煎的時候會容易燒斷嗎 公司綁叉燒的線 用煎台煎時很容易燒斷 斷掉的方式很像是溫度太高溶掉的感覺
我也怕燒斷所以不敢煎太久，但後來發現其實不會，因為主要肉膨脹後繩子都陷進去了，不會直接接觸到鐵板
@@christable0202 這跟肉是否冷凍有關係嗎 或著是我綁太密了?
@@colk2266 欸對 我看到你是用煎台，那就是平整的有油嗎？那會不會是接觸熱油太久？因為我是用有溝槽的鑄鐵煎盤，幾乎是很乾的狀態下煎，繩子沒碰到
@@christable0202 難道是有加油的關係 我還在想繩子乾的容易燒斷 所以才加油煎看看 但有時會斷有時不會斷 我們的煎臺是定溫的 同一個加熱棒煎出來的效果也不太同 通常都只有第一面會斷掉
6:34 請問這樣怎麼綁？
我也想知道
這怎麼那麼像蛋糕捲呢？
烤箱廠商 聽到了嗎！！
6:32 這樣綁肉可以烤嗎？(笑)
@@roctaipei10106 理論上好像沒什麼不行的地方....🤔
廚房最重要的職位不是老闆嗎？ 老闆不發工資 工作還能進行嗎？
這是黛安娜牛排嗎？😂
@@tommylin88123 你可以問問黛安娜🙂
一篇料理知識跟一些行房知識?!
是廚房的ㄗ...知識！
沒字幕Orz
@@ro2942 通常剛上片還不會有 過段時間就會有人弄好了
謝謝克里斯 已經學會綁肉 女友很喜歡
年輕人真是會玩
年輕真好 想玩就玩
年輕真好 說綁就綁 說幹就幹 哪怕流血流汗
懂玩
醒醒你沒有女朋友
我學不會捲肉棒的綁肉方式 但龜甲縛的綁法倒是簡單又快速！
技能樹是不是點錯方向了
6:33 龜甲縛的綁法也該教一下吧
😆😆😆 巷子內的...
已學會綑綁，地方媽媽非常喜歡
要不是有逗號早就報警了
吃完燒肉回來看到還是好餓🤤🤤
謝謝克里斯 很喜歡你的牛排系列 敲碗類似整塊牛胸肉需要花時間
但絕對值得的烤牛肉教學
@@柴犬-y5l 但牛胸肉一般消費者要哪裡買🤔
@@christable0202 不好意思 我表達不夠清楚 想看克里斯示範飯店或buffet都有的那種一大塊的烤牛肉，
很多餐廳烤出來顏色漂亮可惜偏乾柴 請問怎麼選肉及烹調軟嫩多汁呢?
好市多有 澳洲牛胸
還有綁肉教學 真的很讚
已學會，男友很喜歡
決定今年過年的年夜飯就弄這一道
師父超強的啦🎉
超讚啦！又有新片可以看了！
感覺那個蘑菇醬拿來做焗飯義大利麵都很合適啊！
@@wpk7259 對喔 不用收這麼濃 可以做其它用途
您好，想請問沒填蘑菇醬，用黃芥末及其他香料塗抹表裡可以嗎? 謝謝
從初日醫學來的，訂閱了😊
@@pingc2780 我這邊的料理都比較邪惡哈哈
看到這道就突然滿腦都是大叔的聲音
把牛肉捲起來拿去烤都可以了，許願用酥皮把牛肉捲起來拿去烤
8:17 要注意！ 有次發現為啥料理台怎會麻麻電電的，原來幾年前用家裡的爐台煮含酒精的料理且全酒，點個火下去一直燒，燒到抽油煙機燈罩掉下來，馬上移到料理台上，但一切都太晚了，不只燈罩掉了連抽油煙機的電線皮融掉，導致整個料理台都會電人。
@@zddbr1367 所以我通常很不鼓點火這件事，家裡空間太小
好想看和尚頭的修清跟料理～
露絲必呼克里斯開始邊教廚藝邊教大家生活上的刺激趣味了
話說拉拔下來的牛油不是可以像豬油那樣拿來榨油炒菜嗎？
可以啊 很香！
但我年紀大了就少吃點
敲碗全牛支解清修(誤
@@cjy8397 觀眾：那麼 哪裡買一頭牛呢？（舉手
敲碗威靈頓牛排
教的好詳細😮
我只剩一個疑問
為什麼我每次按教學綁，但最後我的肉都變龜甲縛
好奇怪
@@Pomelo878 那是肌肉記憶
修下來的油拿來熬牛油超香
@@奈特拿來煎牡蠣超厲害
感觉chris有在变胖😂😂
想請問 8:20 中的鍋子是哪一款呢？好漂亮
@@邱友文 那是我還在開發中的鍋子，敬請期待
@@christable0202喜歡期待🙏
洗滌休假那天都絕對會爆掉🤣
這裡想順便問一個問題 綁肉繩拿來煎的時候會容易燒斷嗎 公司綁叉燒的線 用煎台煎時很容易燒斷 斷掉的方式很像是溫度太高溶掉的感覺
我也怕燒斷所以不敢煎太久，但後來發現其實不會，因為主要肉膨脹後繩子都陷進去了，不會直接接觸到鐵板
@@christable0202 這跟肉是否冷凍有關係嗎 或著是我綁太密了?
@@colk2266 欸對 我看到你是用煎台，那就是平整的有油嗎？那會不會是接觸熱油太久？
因為我是用有溝槽的鑄鐵煎盤，幾乎是很乾的狀態下煎，繩子沒碰到
@@christable0202 難道是有加油的關係 我還在想繩子乾的容易燒斷 所以才加油煎看看 但有時會斷有時不會斷 我們的煎臺是定溫的 同一個加熱棒煎出來的效果也不太同 通常都只有第一面會斷掉
6:34 請問這樣怎麼綁？
我也想知道
這怎麼那麼像蛋糕捲呢？
烤箱廠商 聽到了嗎！！
6:32 這樣綁肉可以烤嗎？(笑)
@@roctaipei10106 理論上好像沒什麼不行的地方....🤔
廚房最重要的職位不是老闆嗎？ 老闆不發工資 工作還能進行嗎？
這是黛安娜牛排嗎？😂
@@tommylin88123 你可以問問黛安娜🙂
一篇料理知識跟一些行房知識?!
是廚房的ㄗ...知識！
沒字幕Orz
@@ro2942 通常剛上片還不會有 過段時間就會有人弄好了