ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Receita de constela no bafo com a churrasqueira bafinho à moda do Alex.
Ingredientes:
- Cebola à gosto;
- Alho à gosto;
- Sal à gosto, fino ou grosso conforme sua preferência;
- Um molho para churrasco barbecue;
- 4kg de costela;
- Papel alumínio;
![ได้เวลา! พาน้องแฝดฉีดวัคซีนครบ 1 เดือน🫣 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.52 |](http://i.ytimg.com/vi/IzeLtaXBLNE/mqdefault.jpg)
A Palavra de Deus para vocês
( Jesus é meu Senhor, Jesus é meu Salvador! )
"Se com a tua boca confessares a Jesus como Senhor e no teu coração creres, que Deus o ressuscitou dentre os mortos, serás salvo”,
escreve Paulo na carta aos Romanos.10:9, Você crê nisso? Você tem agora essa identificação com Cristo de poder dizer de boca cheia: Jesus é meu Senhor? Jesus é meu Salvador!
Porque se você é ainda daqueles que falam “o amigão lá do alto, se Deus quiser”, você não tem uma relação ainda pessoal com Cristo. Você não consegue falar da sua boca Jesus é meu Senhor, Jesus é meu Salvador. Jesus pagou na cruz por todos os meus pecados. Ele morreu por mim na cruz!
Eu espero que você saia daqui podendo falar isso. Podendo reconhecer isso no seu coração e dando testemunho disso com a sua boca.
"Porque fostes comprados por alto preço; glorificai pois a Deus no vosso corpo."
( 1 Coríntios, 6:20 )
"Pois vocês sabem que não foi por meio de coisas perecíveis como prata ou ouro que vocês foram redimidos da sua maneira vazia de viver, transmitida por seus antepassados,
mas pelo precioso sangue de Cristo, como de um cordeiro sem mancha e sem defeito,"
( 1 Pedro. 1:18-19 )
"Eis o Cordeiro de Deus, que tira o pecado do mundo."
( João, 1:29 )
"E conhecereis a verdade, e a verdade vos libertará."
( João, 8:32 )
"Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna."
( João, 3:16 )
"Respondeu-lhe Jesus: Eu sou o caminho, e a verdade, e a vida; ninguém vem ao Pai, senão por mim."
( João, 14:6 )
"Vinde a mim, todos os que estai cansados e oprimidos, e eu vos aliviarei."
( Mateus, 11:28 )
"Clama a mim, e responder-te-ei, e anunciar-te-ei coisas grandes e ocultas, que não sabes."
( Jeremias, 33:3 )
"Em verdade, em verdade vos digo que quem ouve a minha palavra, e crê naquele que me enviou, tem a vida eterna e não entra em juízo, mas já passou da morte para a vida."
( João, 5:24 )
"Porque há um só Deus, e um só Mediador entre Deus e os homens, Cristo Jesus, homem,"
( 1 Timóteo, 2:5 )
Acabou com a costela…
Pqp
Meia hora.....
33 minutos de vídeo 30 deles só no preparo dois minutos e meio pra desembrulhar 30 segundos pra cortar mostrar e degustar seloko 😱😱😱😱
só queimou a carne no fundo... 4 horas na mesma posição não poderia ser diferente... kkkkkkkkk
Nossa! Ficou sensacional!!!
Mas, só não gostei duas coisas:
1) pq não estava aí para comer....
2) quando vc estava mechendo no papel alumínio não deu para ouvir vc falando.
Obs.: tem algum vídeo seu ensinando a ascender a churrasqueira?
Parabéns pelo seu vídeo, faça mais vídeos assim...........
Que Deus te abençoe e te guarde você sua casa e sua família deste agora e para sempre.
Eu fecho a minha o fogo apaga
Rapaz... Que papel alumínio é esse? Eu ainda não tenho esse tipo de churrasqueira e costumo embalar costela pra fazer no forno a gás. O papel alumínio que eu uso fura só de encostar no osso... 😭😂
não sabe nem a posição da carne vai saber assar a sai fora kkkkkkkkkkkkkkk
Amigo quantos kilos tem essa costela por gentileza queiro reproduzir essa delicia
4kg
Ela fica com aquele gosto forte de defumado ( é o que eu gosto), ou fica apenas cozida por dentro e o defumado só em volta?
Ela fica bem defumada, quando mais tempo deixar fora do alumínio mais fica defumada.
Obg p/esse vídeo. Acabei de comprar a minha, não vejo a hora que chegue p/eu fazer uma costela :)
E aí, já assou umas carnes na sua? O que achou?
Comprei uma anteontem e tô super ansioso pra chegar
@@arklima6804 fiz 2 vezes. Ainda não ficou como desejo, ficou um pouco seca, mas da 2a vez ficou melhor que a primeira. Acho que a prática ajuda a pegar o jeito e vou fazer mais vezes pq amo churrasco 😋
Dps me conta da sua experiência. Boa sorte.
@@vanessarovaron A minha chegou quinta feira agora. Gostei demais, já fiz churrasco 3 vezes, ficou muito bom. Assei bisteca, linguiça, pão de alho, abacaxi e cebola, uma delícia.
Desculpa minha chateza,mas essa churrasqueira não é no bafo,ela teria que ter o protetor que impede que as chamas entre em contato com o alumínio,por isso que ficou queimada,a costela ficou menos de dez centímetros do braseiro!!
Essa é uma churrasqueira comum com uma tampa em cima, que acaba fazendo com que a carne queime!!
Ah, desculpe novamente minha chateza,mas o lado brilhante do alumínio é o que vai em contato com a carne,o fosco fica pro lado de fora!!
Wagner Correa realmente ela não é uma legítima bafo mas quebra um galho, até hoje não tive decepções com ela.
Sobre o alumínio obrigado pela dica.
@@PU4APB
Valew irmão, parabéns pela humildade!!
👏👏👏👏👏
A questão do alumínio é um mito. Não há nenhuma prova de que a parte fosca conduza mais calor ou que a brilhante reflita mais calor também. É que apenas na hora de produção do papel alumínio como as folhas são criadas em dupla para ficar mais fino uma parte acaba sendo polida.
Ou seja, não faz diferença.
Bom dia..... Muito obrigada pela resposta vou comprar no mercado livre então.
Verdade fui enganado também, não é bafo não, nisso adaptei uma pequena assadeira com uma grelha, a gente fica empolgado para comprar mas a real é essa, não é no bafo!
Maravilha adorei vou fazer parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏👏
Muito demorado.
Faltou didatica
Mas se fechar a churrasqueira o fogo não apaga?
Vc só fecha com o carvão todo em brasa bem quente .
Tem de ter os furos nas laterais da churrasqueira. E vc pode deixar a chaminé um pouquinho aberta se quiser, controle a temperatura pingando água e vendo se está quente . Se estiver fria olhe se o carvão apagou ou se a chaminé está muito aberta feche um pouco mais .
O segredo é manter bem quente
@@PU4APB muito obrigado amigo pela dica... é a primeira vez que estou fazendo... deixei meia banda... Tá fluindo...
a base que é fera, e de mesinha de escola kkkkk
video muito bem explicado.Parabens
A técnica milenar de acender a brasa me impressiona. Digo isso no final de 2022. Continue com o avançado conteúdo!
Hahahahahahahahahaha
Boa tarde. Me tira duas duvidas? Vc precisou colocar mais carvao? E vc abriu a churrasqueira durante o processo?
Boa tarde, não precisei de reabastecer o carvão, abri a churrasqueira somente no final do processo para tirar o papel alumínio e fechei novamente por mais um pouco de tempo para gralhar a costela por fora. O segredo do carvão é usar os pedaços maiores e ao acender fazer bastante brasa antes de fechar a churrasqueira.
Minha dúvida tbm , respondido.
Vale ressaltar que o carvão se mantém muito em churrasqueiras de bafo. Por isso vc consegue segurar umas 4h sem reabastecer. Se alguém for fazer em churrasqueira aberta ou fechada com pouca vedação, o carvão queima mais rápido e ai precisará reabastecer. Acho que o máximo que fiz em uma de bafo de barro foi umas 4h e meia sem reabastecer e basicamente sem brasa.
Amém!!! Finalmente a resposta que eu venho procurando e nunca vejo ninguém falar nos vídeos... Se tem que colocar mais carvão ou não.
Oi abençoado to aqui com um pernil fatiado mim ajude quanto tempo ele deve passa no bafo enrrolado no papel aluminio ?? E depois pra dourar???
Prezado vai do peso do pernil 2h a 3h . Faço a média 1h por cada kg. Para dourar depois de assado é só tirar do alumínio e voltar para churrasqueira e deixar dourar .
Muito bom meu querido . Fiz uma costela hoje ficou desmanchando . Mas o correto é o lado brilhoso do alumínio em contato com a carne isso evita que grude e faz refletir ondas de calor ajudando em tudo
Diego Boing é bom saber de sua experiência.
Vou tentar o alumínio brilhante para o lado interno.
Realmente as costelas ficam ótimas 👍🏻
Hahaha eu tbm descobri isso com 30 anos de idade
Acho que aqui tem só um "pouquinho de credibilidade" pra desvendar esse mito do papel alumínio né??? th-cam.com/video/nUeDzZD_S6g/w-d-xo.html
Por gentileza, essa é de alumínio, não enferruja? Se puder, informe aonde encontro do mesmo material.
Sim é de alumínio, comprei pelo mercado livre, fabricante na cidade de Cláudio MG.
Essa churrasqueira não precisa colocar muito carvão
Parabéns!!! Salvou minha "bafinho" . Eu ja tava desistindo dela....
Gostei do soprador hahaha
Acredito que quando fizer vídeo de receita somente deveria ser mais simplificado.....muito longo
Mais parabéns
Fiz uma costela no bafo, mas infelizmente a carne ficou dura
ASR pode ter ocorrido dois fatores. A peça de carne foi pequena para o tempo que ficou assando é assim assou muito. Ou o envelopamento não ficou muito bom e escorreu muito líquido da carne e ela secou.
Churrasco é assim você faz até acertar a mão.
Um dia vai ficar bom, não desista.
Mas aí ficou um churrasco de bife!!
Mas parece que ficou deliciosa!!
Ela fechada não apaga o fogo? Quando fecho a minha ela começa a apagar. Vou testar na minha.
Tenho uma.churrasqueira igual, te aconselho a abrir mais furos nela, abra mais uns 3 no meio dela e uns 9 na.lateral, ela entra mto pouco ar, aí não dá certo
Tenho uma dessas não gasta carvão
Esse molho da predileta é bizonho
As costelas q vendem aqui no Norte de MG vem so o osso!! Kkkkkkk... ta difícil achar costela boa assim. E qndo acha é o preço de picanha !! rsrsrsr....
Verdade,
Nossa ficou maravilhosa.... Você pode me dizer onde posso comprar essa churrasqueira bafinho. Moro no Estado de São Paulo por favor me envia o contato quero muito comprar uma. Desde já agradeço muito. Fico aguardando retorno
Comprei pelo mercado livre .
Feita na cidade de Cláudio MG .
Enviam pelo correio
Moro em Itaquaquecetuba sp aqui vende na rua compramos uma semana passada!!
Rapaz que maravilhoso, tenho uma igualzinha a sua e nesse final de semana irei fazer o mesmo do seu video, abraços e obrigado pelas a dicas, show de bola !
Olá chefe, eu tinha uma churrasqueira eliza número 1. Vendo o video e acabei comprando esse modelo bem maior, agora achar uma costela bacana para testar o desempenho
Anderson Afonso Andrade Parabéns você vai gostar, depois de notícias. Um abraço.
ainda estou apanhando para manter a temperatura elevada. na Eliza esquenta mais rápido, logo logo pego o jeito
Anderson eu no começo apanhei um poco também, mas aprendi com o tempo e depois de ler uma revista chamada a bíblia do churrasco.
Minha técnica aprendi com a prática e a revista da seguinte forma, usar somente carvão bem seco e de bom tamanho, aqueles carvões pequenos granulados não mantem a brasa.
Depois de pegar o carvão necessário, guarde o que sobrar em sacos plásticos bem fechados para não pegarem umidade.
Não economise carvão na churrasqueira.
Ao acender a churrasqueira eu uso um soprador, secador de cabelo ou um ventilador até o carvão dicar bem vermelho e depois espalho ele e dou mais uma soprada.
Depois coloco a grelha a costela e fecho a churrasqueira.
Detalhe eu fecho também a chaminé porque por ela sai muita caloria.
Como ultima dica eu sugiro você olhar se na sua churrasqueira tem uns furos na parte lateral onde fica o carvão, esses furos são a alimentação de ar para o braseiro, se ela não tem, faça uns furos para a entrada de ar, se não o braseiro com o tempo apaga rápido, lembrando que para ter fogo temos de ter ar.
Digo isso porque a minha veios com os furos quase tampados e eu abri com uma furadeira, isso foi falha no acabamento de fabricação.
Bom espero ter ajudado, tenha um bom churrasco.
Alex P B. A minha veio sim com os furos. obrigo pelas dicas
Show
Muito show, comprei uma churrasqueira dessa a semana passada, vou fazer essa costela com ela...
Me pareceu que queimou a carne por baixo. Não seria necessário virar a carne?
ASR na parte de baixo praticamente não tem carne só tem uma fina camada de tecido e o osdo da costela.
O osso fica um pouquinho queimado mas a parte de cima fica ótima.
parabéns meu amigo, você realmente deu uma aula do começo ai fim
Isso é uma falta de respeito, kkkk que delícia hemm amigo parabéns deu água na boca valeu aprendi e muito com vc
Bom mesmo é a lista dance anos 90.
Olá amigo, essas churrasqueiras a bafo se fechar a chaminé tem a tendência de apagar o carvão isso e devido a falta de passagem de ar, ainda mais sendo de alumínio fundido, já tive uma e sempre acontecia isso quando eu fechava a chaminé.
Poderia me informar se essa churrasqueira tem bom acabamento? Vi no ML que alguns compradores reclamaram sobre o acabamento e a furação para o encaixe dos pés errada.
Poderia me informar se a sua veio corretamente?
Marcelo Takahama boa tarde, a minha veio sem problemas. A única coisa que me lembro que tive de fazer foi abrir os furos laterais de entrada do ar na brasa.
A minha é perfeita. Os pés são altos e já vem com os furos embaixo. Sem nada a reclamar
você recomenda essa churrasqueira pra churrasco normal ou seja sem ser no bafo? ou recomenda outra? e parabéns pelo vídeo
ALE SANTOS sim pode usar aberta e assar na grelha. Ou pode mandar fazer um suporte para espeto e fazer espetinhos.
mais você não acha que o alumínio gruda muito ou é impressão minha?
ALE SANTOS só no começo depois que a gordura pingar e queimar forma uma camada e não gruda. Eu gosto de assar hamburguês na grelha
Receita muito boa ,mais o video chego a dar Sonho.se alargo muito .estube apunto de desistir kkkkk.
Olá amigo parabéns pelo seu vídeo gostaria de saber se essa churrasqueira a bafo tem uma durabilidade boa a quanto tempo você já tem ela ela é resistente?
marcos jose boa tarde. Eu já tenho essa churrasqueira a três anos, está inteira, é resistente sim, o alumínio não enferruja nem pega cupim kkkk. Se sua preocupação é durabilidade, pode comprar sem medo.
Alex P B. Obrigado amigo, por ter respondido, vou comprar uma da mesma da sua
marcos jose ótimo fico feliz em ter ajudado, chegando a churrasqueira desejo te um bom churrasco com a família 👍🏻
Meu jovem, é alumínio batido, dura pra sempre. Basta ter cuidado.
@@PU4APB amigo, assar a carne sem o papel aluminio fica ruim?
valeu pelas dicas...a minha chegou em casa...esperando pra estrear...abço
Wellington Costa que bom vais gostar, desejo um ótimo churrasco com a família 👏👏👏
vc ficou repondo carvao? ou nao precisa
Leonardo Assis não foi preciso, ela fechada consome pouco carvão.
Contudo acenda bem a brasa antes de fechar a churrasqueira 👍🏻
@@PU4APB Nao tem.que ter alguma entrada? Pois se tiver completamente fechada vai abafar o fogo e apagar ou não?
Rapaz ficou muito bom, churrasqueira a bafo, sensacional.
Parabéns,muito bom
Parabéns meu amigo...ficou show de bola...
Sponsored by Mc Donald's !!
Bacana a churrasqueira... Mas, você não quer comparar alumínio com aço carbono de vaso de pressão, construído para altas e baixas temp. e alta pressão!?
Encantador de Burros, realmente não quero fazer comparações até porque nunca tive uma bafinho de aço carbono. Contudo essa aqui funciona bem.
Só fico preocupado com a segurança e durabilidade, pois pretendo comprar uma. No mais, ficou show tanto o vídeo quanto a costela.
Boa noite. Até o momento não tive problemas com a minha, uma vantagem é que não enferruja, por enquanto recomendo.
@@Gsias76 tem 10 anos que tenho uma. Quer saber, deve durar a vida toda. Não acaba nunca. Alumínio batido é pra sempre
Vídeo muito demorado cansativo
Não achei
Vixi maluko nossa senhora deve te ficado bom de mais
Obrigado pela receita e pelas dicas!
ola tudo bem so uma duvida vc carregou a churrasqueira apenas 1x de carvao ou seja deu para 4 horas vlw
Sim, carreguei uma vez, depois fechei e deixei a chaminé fechada também. Mas antes deixei o carvão com a brasa bem quente usando o ventilador. Notei que se a chaminé ficar aberta ela não fica muito quente, sai muita caloria dela. Ah deixei o carvão também inteiro na media do possível, sem quebrar ele.
vlw muito obrigado
tenho uma churrasqueira bafinho inox com gaveta para deposito e queima do carvao;so que as vezes acaba apagando o fogo.tem varios furos para entrada de ar somente de um lado da gaveta,sera que esta correto a furaçao,sera que nao precisava tamben do outro lado.
darildo pedroso santos havendo furação está correto não importa muito o lado. Precisa saber se você está fechando a churrasqueira depois do carvão ter virado brasa, bastante brasa mesmo! Às vezes as pessoas colocam fogo e fecham a churrasqueira sem ter virado brasa aí apaga mesmo. Espero ter ajudado, desejo um bom churrasco!
esta camada de carne ,por acaso se chama capa de costela ?
Quais a medida da churrsqueira?
Marcelo Takahama boa noite, essa tem 28x28x50cm aproximadamente. Comprei no mercado livre é fabricada em Claudio MG
Alex P B. Obrigado! Eu acabei de achar no Ml o problema é o frete. Rs
Certeza que é uma costela? Isso é uma ponta de peito
Boa Noite, você precisou repor o carvão da churrasqueira ?
Randolfo Pinheiro Bom dia! Eu não precisei repor carvão, uma dica para economizar carvão é deixar a chaminé mais fechada, isso até ajuda a deixá-la mais quente porque retém a caloria.
@@PU4APB Olá amigos, por se tratar de uma churrasqueira a bafo e ainda de alumínio fundido, fechando a chaminé a tendência e apagar o fogo, isso porque fica sem passagem de ar, já tive uma parecida dessa, acontecia sempre isso quando fechava a chaminé
@@robertonetto13 É verdade eu não fecho totalmente nem deixo toda aberta.
Vou controlando a temperatura
Parabéns ! Ficou show de bola, mais uma dica que eu uso você antes de colocar a carne no papel laminado na parte brilhosa passe manteiga na primeira camada que envolve a carne, garanto que mesmo queimando o alumínio não vai agarrar .
celio luiz da silva Cls essas dicas são boas para aumentar o nosso conhecimento. Obrigado !
Qual o nome do site que vc comprou essa churrasqueira?
Fran Justino Boa tarde, comprei pelo mercado livre, fornecedor da cidade de Cláudio MG.
Tenho a venda, vem do Paraná, me add se n comprou ainda...11- 99885-2471 Everson
pra galera churrasqueira vai uma pergunta, 4 horas é padrão ou tem haver com a quantidade de carne?
A quantidade influência, menos carne menos tempo
1 kg para cada 1 hora
BOA! Vou fazer uma pequena amanhã de 1,5kg e já ia deixar as 4 horas VALEU
Tenho uma churrasqueira dessa só é menor um pouco só que quando eu fecho ela ela apaga o fogo será pqer
Rafael Domingo bom dia! Pode ser que o carvão seja ruim, o carvão não pode ser pedaços muito pequenos nem estar húmido. E quando acender tem de estar com bastante brasa para fechar. Outra coisa a ser verificada, sua churrasqueira tem furos laterais onde fica o carvão? Se não tiver pode ser isso, a falta de entrada de ar pode apagar as brasas. Espero ter ajudado bom churrasco.
Rafael Domingo
Amigo pode ser a entrada de ar que fica na parte de baixo junto com o carvão tente aumentar os frisos que tem ..
Comprei uma churrasqueira igual e esta, ontem fiz 4 kg de costela por 4 horas, mas no meu caso torrou tudo , infelizmente . A próxima tiro antes.
Vou fazer amanhã com celofane. Como vc fez a sua? E vc colocou muito carvão??
@@LEONARDOGORISCH fiz com papel alumínio e coloquei bastante carvão para não precisar mexer mais.
Precisa virar?
Amigo qual é a parte dessa costela?
É a parte final da costela, mas vc pode usar qualquer parte dela
Delícia!!!
Essa custela e boi ou de porco hummm
Marta Profiro é bovina.
Moço, amei sua dica, acabei de comprar, vou estreia-lá com essa sua receita!!!
Mimi Nagib fico feliz que gostou, lembre se de acender bem o carvão. Vai ficar muito bom seu churrasco.
Parabéns, ficou show, muito bom mesmo.
COMO CHURRASQUEIRO VC E UM ÓTIMO CANTOR.
Obrigado pelo vídeo amigo, ajudou bastante!
Diogo Martins eu que agradeço a visita! 😀
Eu tenho uma igual; muito boa.. Este suporte o que e? Onde eu encontro? Ficou muito pratico...
Miguel Kandrasovas boa tarde, o suporte da churrasqueira é a armação de uma carteira escolar velha que eu encontrei sem a taboa da mesa. Tem o tamanho certo da churrasqueira, ficou muito bom.
Legal..Obrigado..Bom churrasco!!
A minha já veio com os pés altos e também é de alumínio batido
Parabéns, vou testar. Abraço!
Molho barbecue vc faz com ketchup e shoyu , de acordo com seu paladar
quanto sal !!!
Sergio da cunha camargo A primeira vista parece muito sal, mas a costela solta muito sulco e não absorve muito sal.
Se você colocar menos sal pode fazer.
Queimou a boca e a esposa deu gargalhada! Kkkkk abraço tudibom!
Apesar de ter gostado do video, gostaria criticar o seguinte: muito longo, as pessoas perdem o interesse no caminho, poderia ser mais resumido
Compra uma churrasqueira dessa, depois a costela e vc vai ver que o video tá até curto kkkkk
Hummmm me deu água na boca 😋
Essa costela sua ae tá é torrada amigo.marinheiro de 1viagem.kkkk
Se tem algo que nao se deve fazer na carne é cortar ela pra entrar tempero. Nunca façam isso. Tira o suco da carne, tira a capacidade da carne de der suculenta. Horrível nem terminei de assistir... Soprando o carvão com ventilador e fincando o garfo na carne??? Meu Deus do céu este é amador, churrasqueiro de casa da vó do domingo... “vai lá que ele faz direitinho”.
Pela cara, mora com a avó até hoje...Não deve ter nem 200 conto pra comprar uma e fica aí pagando de entendido. Valeu pelo video Alex pb.