(木瓜廚房)香草醬豬肋骨

仲有幾日就2023年啦！大家準備好未呢？大宴親朋但未諗好整咩主菜😱 等我比個好建議你啦！一於跟我學整色彩繽紛嘅香草醬豬肋骨迎接新嘅一年啦！
成日聽人講特純橄欖油淨係可以涼拌同低溫煮食？其實唔止嫁！我嘅零失敗醃肉方法就係用百益特純橄欖油。特純橄欖油係冷壓初榨，橄欖果味芳香馥郁，醃左嘅豬肋骨除咗有橄欖味之外，仲特別鬆軟！就算有時未必買到好靚嘅肉，特純橄欖油都可以幫到手😍
煎豬肋骨我選擇左百益純橄欖油，因為冒煙點高達210度，煎耐左比較高溫都可以放心繼續煮👍🏻 日常煎炒蒸煮乜都得，好好用🤩
我嘅零失敗調味秘方就係用 @百益橄欖油 嘅香草醬！乾番茄香草醬係我至愛，番茄味超級香濃，大人小朋友都食唔停口👍 除左好似之前咁樣搽麵包整多士之外，用黎幫肉類或者海鮮調味都好正😍 百益香草醬全部都係一開即食，我有時懶就會直接撈落意粉或者餸菜度，非常方便又美味😋
最近製作唔少節日菜式都想畫碟裝飾下，通常我都會用百益意大利黑陳醋醬去做😁 因為佢質地稠厚、醋香十足而且果味濃郁飽滿。吱吱樽裝仲好方便添👍 沙律、肉類或者製作甜品，都可以用佢畫碟點綴✨
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