【糖醋豬手】開胃美味，炆至軟稔，不油膩， 一定會是白飯神偷｜ 木瓜廚房

今次介紹呢個💁‍♀️簡易嘅糖醋豬手，幾樣材料就做到👍 酸甜美味唔油膩，豬手同醬汁用來送飯真係一流💯
醋方面就用左Maille黑醋👉👉用佢來炆豬手，出奇地好食🤤 黑醋好香，上色又靚🉐 當然本身黑醋最大用途就係配合橄欖油，可以撈沙律🥗 又或者沾麵包來食，今次我仲試埋炆肉🍖 真係好得呀😋
材料：
Maille黑醋 250毫升
豬手 800克
蒜頭 6粒
薑 6片
冰糖 30克
生抽 50毫升
米酒 50毫升
1. 豬手、米酒放入鍋，倒入水至覆蓋豬手，以中火煮滾，煮10分鐘
2. 把豬手清洗乾淨，並瀝乾水份
3. 用少許油，把蒜頭和薑片炒香，加入豬手、冰糖
4. 倒入Maille黑醋，生抽和水200毫升，與汁料拌勻
5. 加上蓋子，以小火炆2小時，把豬手炆至軟稔即可💟
#MailleHK #黑醋 #糖醋豬手 #中式料理 #簡易食譜
銷售點：c!ty'super、AEON、Market Place by Jasons、ParknShop(百佳)、Wellcome(惠康)、Apita UNY(生活創庫)、YATA
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