乾煎虱目魚肚_新手零失敗小秘訣分享_章新台式料理,家常上菜_虱目魚很多刺,但到底有幾支刺?

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 95

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t หลายเดือนก่อน +3

    做一道菜,聽一個故事講解,還能增長知識,這是多麼優質的頻道!👍💯

  • @user-uf7dm2ds1y
    @user-uf7dm2ds1y หลายเดือนก่อน +5

    最怕煎虱目魚,謝謝豫魯姐示範,冰箱裡的虱目魚,可以拿出來當晚餐菜了❤💞👍👍👍

  • @user-ru7px9gi9d
    @user-ru7px9gi9d หลายเดือนก่อน +4

    太棒了。學會怎麼潤鍋,還學會怎麼煎虱目魚!太好了
    ,因為我喜歡吃虱目魚啦!謝謝您感恩。

  • @user-xk1hm8rp8u
    @user-xk1hm8rp8u หลายเดือนก่อน +6

    感謝分享煎夙目魚的技巧

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +3

      早安,這幾個小方法很好用,剪出來的都很漂亮,而且不容易被油噴到,有機會試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天

  • @user-lv6zk5ep8y
    @user-lv6zk5ep8y หลายเดือนก่อน +3

    虱目魚煮筍子湯,湯特別的鮮,煮麵特別好吃,曾經被刺ㄎㄚ到,去三總急診,終於拔出來了,從此再也不趕吃虱目魚,只敢吃大刺的雨,煎的魚好漂亮 👍❤

  • @ricolajih
    @ricolajih หลายเดือนก่อน +3

    煎得真漂亮美美地豫魯超會煎💯💯💯

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      下次試試看,我相信你弄得一定更好看,謝謝你,祝你天天開心愉快

  • @jerry-ss8jx
    @jerry-ss8jx หลายเดือนก่อน +2

    虱目魚這樣煎真的安全,好久沒有煎虱目魚,下次再來試試。

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q หลายเดือนก่อน +2

    我也超愛吃虱目魚肚,但是我最怕吃魚刺多的魚、魚刺多的我就不愛吃,這煎魚肚用上一點胡椒鹽、配白飯真的是無敵!謝謝章哥章嫂的分享👍

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      哈哈,我也最怕魚刺了,被刺過幾次之後我就不吃魚了😅😂😭

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d หลายเดือนก่อน

    第一次煎虱目魚不知道會爆、被噴到全臉手臂都油泡超痛的、後來就不敢吃虱目魚了、以前是整條的、現在才有分節的可以買、才開始買來吃、謝謝豫魯老師的分享鐵鍋煎魚方法、👍👍👍

  • @user-ng9sp4je7l
    @user-ng9sp4je7l หลายเดือนก่อน +3

    無刺虱目魚肚,記得魚皮要抹麵粉就不會噴。必記😊😊😊

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z หลายเดือนก่อน +1

    俺的家鄉虱目魚產地,小時候姨丈就有魚塭養殖收成時會送俺家分享,大人們會做虱目魚鬆。滿滿小時候的懷念與幸運滋味😋😋😋

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      淑文早安,超幸福的啦,虱目魚超好吃的,有的時候我們吃的不僅僅是美食,吃的還是一個回憶,一種情懷,謝謝你,祝你週末假期愉快

  • @leest4498
    @leest4498 หลายเดือนก่อน +2

    Nicely fried milk fish belly
    🍋 🍋😋😋👍👍. Enjoy and have a happy day 🙏🙏

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      milk fish belly!!

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 หลายเดือนก่อน +1

    是不錯的一道食物,煎或做湯讓人一碗或一盤去吃。

  • @user-qv7ov5oe1c
    @user-qv7ov5oe1c หลายเดือนก่อน +1

    我也超愛吃虱目魚肚,多刺地方我怕怕不敢吃💜💜💜👍👍👍👏👏👏

  • @user-bj7bh5me5b
    @user-bj7bh5me5b หลายเดือนก่อน +2

    早安,說到吃虱目魚我可是在地台南人,從小吃虱目魚長大的,但我因為怕油,所以魚肚我比較不喜歡,反而專挑魚尾巴吃。就連在外地就學,媽媽也會專程乾煎蝨目魚帶到宿舍讓我當零嘴吃,一解想吃魚的相思情呢!我最喜歡吃媽媽好手藝“蒜香鹽焗虱目魚”古早味好懷念喔。

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      早安,住台南很幸福耶,好吃的東西超級多,氣候又好,不過聽你這麼一說,下次我也要來吃虱目魚尾巴,虱目魚就是有一種說不出的風味,真的很好吃,謝謝你的分享,祝您星期天假期愉快

  • @ricolajih
    @ricolajih หลายเดือนก่อน +4

    煎恰恰好吃😋

  • @user-yq3vv7zl4r
    @user-yq3vv7zl4r หลายเดือนก่อน +1

    我也超級喜歡虱目魚的,以前都買整條回來煮鳳梨醬,超級下飯的!自從被魚刺卡2次喉嚨之後就都買無刺虱目魚的魚肚啦!😂想到去耳鼻喉科夾魚刺,醫生還叫我自己拉舌頭👅他比較好夾,現在想起來都覺得很好笑🤭!

  • @tingting0924
    @tingting0924 หลายเดือนก่อน +1

    虱目魚全身都是寶,怎麼做怎麼好吃!

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      早安,真的,可是我只敢吃無刺虱目魚肚,其他我都不敢吃,哈哈,我怕魚刺,我有吃過魚皮,魚頭,還有虱目魚的內臟,都超好吃的,謝謝你的分享,祝您星期天早晨愉快

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x หลายเดือนก่อน +1

    章新👏👏👏👍👍👍

  • @user-en6bu8fi9b
    @user-en6bu8fi9b หลายเดือนก่อน +1

    我早午餐都吃虱目魚肚蚵仔麵線或吃虱目魚柳蚵仔麵線

  • @sherrylee177
    @sherrylee177 หลายเดือนก่อน +1

    菲律賓人也愛吃虱目魚!

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      哇,超棒的,虱目魚就是有一種說不出特殊的風味,所以雖然刺很多,但還是很多人喜歡吃^_^

  • @user-go9wb5jj1l
    @user-go9wb5jj1l หลายเดือนก่อน +1

    極鐵鍋我也很愛❤
    窒化鐵好照顧

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +5

      早安,這個鍋子我們用了一年左右,還真的挺不錯,不需要特別的照顧,就是日本進口的價格有點硬,我還盡量再和廠商討論當中,看能不能幫大家爭取個比較不錯的價格,至少比現在枱面上的電商平台便宜個一成,希望可以成功,謝謝您的留言與分享,星期天早晨愉快

    • @sunnyhsu6020
      @sunnyhsu6020 หลายเดือนก่อน +1

      @@bewinoo 期待😊

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      @@sunnyhsu6020 報告,不一定能談成功啦,他們也很硬^_^

  • @user-pb1rm6es1s
    @user-pb1rm6es1s หลายเดือนก่อน +3

    請問你煎虱目魚肚那一個鐵鍋是在哪裡買的?可以告訴我嗎?謝謝你。

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      晚安,我們和廠商談的差不多了,明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購,價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜!不過,還是不要衝動購物,現在網路上查一下價格和評價,然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋,然後再做決定,這個鐵鍋我們自己用的很順,不需要危險的開鍋程序,而且很多好朋友都在問,所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格,希望能夠創造三贏,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @ping3378
    @ping3378 หลายเดือนก่อน

    章大哥,豫魯姐姐,謝謝妳們分享我要煎看看😂

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 หลายเดือนก่อน

    早安
    好怕煎虱目魚
    我會選擇鹽漬檸檬清蒸
    油煎記得開抽油煙機喔
    謝謝分享

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      早安,下次可以試試蓋上鍋蓋這個方法,我覺得還挺不錯的耶,有機會試試看嘍,謝謝您的留言,祝你星期天早晨愉快

  • @user-pd1is3wz8t
    @user-pd1is3wz8t 23 วันที่ผ่านมา

    請問如果是冷凍的要流水還是冷藏室退冰

  • @user-rb9zz5xg1n
    @user-rb9zz5xg1n หลายเดือนก่อน

    請問你們都用那種油煮菜呢?

  • @user-en6bu8fi9b
    @user-en6bu8fi9b หลายเดือนก่อน +1

    虱目魚Omega 3對成年人小孩都是有益的

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      午安,沒錯沒錯,魚油對大人小孩都不錯,謝謝你,祝你有個愉快的星期天

  • @user-be7ss4vq1f
    @user-be7ss4vq1f หลายเดือนก่อน

    高雄市二聖路上有一間台南虱目魚飯生意超級好!招牌是虱目魚肚煎九層塔,一份140元.它的煎虱目魚肚是沒有攤開,把九層塔包在魚肚中間.賢伉儷也可以試試看,味道很搭!

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      哇,聽起來好特別,而且一塊虱目魚才140塊錢,價格也不貴啊,改天我去高雄,一定要來去吃吃看,謝謝姐姐,祝你週末假期愉快

    • @user-be7ss4vq1f
      @user-be7ss4vq1f หลายเดือนก่อน

      @@bewinoo 歡迎賢伉儷來高雄玩,只是現在實在是太熱了!高雄適合秋末冬初來旅遊.如果有機會來高雄,請記得通知我,想跟賢伉儷相見歡喔!

  • @user-ob1fv5lk7d
    @user-ob1fv5lk7d หลายเดือนก่อน +3

    請問這個平底鐵鍋在那可以買到

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      珍華晚安,我們和廠商談的差不多了,明天頻道上會推出這個鐵鍋的團購,價格應該會比官網和各大電商平台還要便宜!不過,還是不要衝動購物,現在網路上查一下價格和評價,然後看一看自己是否習慣使用鐵鍋,然後再做決定,這個鐵鍋我們自己用的很順,不需要危險的開鍋程序,而且很多好朋友都在問,所以我們才去跟廠商談了一個不錯的價格,希望能夠創造三贏,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-ef3yp1cp5t
    @user-ef3yp1cp5t หลายเดือนก่อน

    平底铁锅哪里買?

  • @user-tc9mi2kf3y
    @user-tc9mi2kf3y หลายเดือนก่อน +2

    大家好🥰

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      財樹早安,謝謝你的留言,星期天早晨愉快

  • @user-zc3uh7jz1i
    @user-zc3uh7jz1i หลายเดือนก่อน

    章新夫婦,早晨 ! 🌹💖👍😋

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      早安,謝謝你,也祝您星期天早晨愉快

  • @user-xd1dq4dp2i
    @user-xd1dq4dp2i หลายเดือนก่อน +1

    章大哥,早安

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      福文早安,謝謝你,祝你星期天早晨愉快

  • @user-en6bu8fi9b
    @user-en6bu8fi9b หลายเดือนก่อน

    我民國98年就吃北高雄最便宜漁湯店1斤左右無刺虱目魚肚湯賣50元到民國113年才漲30元賣80元

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      哇,我以前都不敢吃魚耶,最近才開始喜歡吃魚的,可惜了,謝謝你的訊息,祝你有個愉快的星期天

  • @i-chinhung3581
    @i-chinhung3581 หลายเดือนก่อน +1


    極鐵平底鐵鍋
    😊🎉

    • @merlinlo1992
      @merlinlo1992 หลายเดือนก่อน

      28公分?30公分?

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +6

      我這支是28公分的,小家庭使用剛好,我用了一年左右,覺得挺好用,很多好朋友都在問,現在正在和代理商談團購,日本進口的鍋子價格很硬,希望能至少比Momo能便宜個一成左右,目前還在努力當中^_^

    • @user-hw7ck1eh5i
      @user-hw7ck1eh5i หลายเดือนก่อน

      我也要跟你團購喔🎉

  • @ricolajih
    @ricolajih หลายเดือนก่อน +2

    我要吃

  • @user-hw5kn9ks7v
    @user-hw5kn9ks7v หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍👍

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      淑萍早安,謝謝您的留言,祝你週末假期愉快

  • @user-xm3dx1zk4d
    @user-xm3dx1zk4d หลายเดือนก่อน +2

    早安

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      淑美早安,星期天早晨愉快

  • @user-pm1vh6hw5v
    @user-pm1vh6hw5v หลายเดือนก่อน

    用不沾鍋煎也可以吧!

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      午安,應該沒有問題,就是記得蓋上蓋子比較不會噴油就好了^_^

  • @user-ef3yp1cp5t
    @user-ef3yp1cp5t หลายเดือนก่อน

    請告訴在哪里買平底铁锅?

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +2

      早安,這個鍋子我們用了一年左右,還真的挺不錯,不需要特別的照顧,就是日本進口的價格有點硬,我還盡量再和廠商討論當中,看能不能幫大家爭取個比較不錯的價格,至少比現在枱面上的電商平台便宜個一成,希望可以成功,謝謝您的留言與分享,星期天早晨愉快

  • @ricolajih
    @ricolajih หลายเดือนก่อน +2

    章新早

  • @cwa525
    @cwa525 หลายเดือนก่อน +2

    從小吃虱目魚挑魚刺已經是本能反應了,虱目魚曬成魚乾後切塊跟豬肉一起滷是台南漁村特有的菜色,很少人嚐過喔!

  • @user-ob1fv5lk7d
    @user-ob1fv5lk7d หลายเดือนก่อน

    剛上點入才知鈇鍋賣完了

  • @user-ri9ce2ib1t
    @user-ri9ce2ib1t หลายเดือนก่อน +1

    卸魚肚+1

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g หลายเดือนก่อน +1

    我不吃虱目魚是因為魚刺多,之前被老闆娘強迫吃,她看我不會吃,教我如何夾才不會吃到魚刺,第一次覺得吃東西用智慧很重要😅

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      姐姐早安,我還是不太敢吃虱目魚,只有這種無刺的虱目魚肚,我才敢吃😅😂😭

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g หลายเดือนก่อน

      @@bewinoo
      我也以為魚肚無刺,那次吃小刺還真不少,所以我還是乖乖的吃白帶魚或鱈魚鮭魚這類的😅

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      @@user-xw4ru3ec5g 我以前居然吃鱈魚和白帶魚也會被刺到….

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g หลายเดือนก่อน

      @@bewinoo
      那你真的太厲害了😅

  • @NG-sc4ur
    @NG-sc4ur หลายเดือนก่อน +1

    謝謝分享
    鐵鍋幾吋? 哪裡買?

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      報告,這一隻是日本進口的"極鐵鍋",是28公分的平底鍋,官方的價格應該在2000多塊錢,我用了一年多,覺得還挺不錯用了

    • @NG-sc4ur
      @NG-sc4ur หลายเดือนก่อน +1

      @@bewinoo 謝謝您。台灣哪裡有賣?

  • @coopercooper3784
    @coopercooper3784 หลายเดือนก่อน

    虱目魚煎完整個廚房會臭很久!我用氣炸鍋方式就不怕ㄌ😂

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      午安,其實我最怕就是烤秋刀魚,秋刀魚的味道超重,烤完之後會有味道好多天😅😂

  • @yichen3796
    @yichen3796 หลายเดือนก่อน

    我從小住台南,吃魚肚都沒有魚刺欸。

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      早安,好像只有腹部魚鰭上連著會有兩根比較出的刺^_^

  • @user-hw7ck1eh5i
    @user-hw7ck1eh5i หลายเดือนก่อน +1

    這是那個牌子的鐵鍋?

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +1

      報告,這一隻是日本進口的"極鐵鍋",是28公分的平底鍋,官方的價格應該在2000多塊錢,我用了一年多,覺得還挺不錯用了

    • @user-zd9bj5fq1u
      @user-zd9bj5fq1u หลายเดือนก่อน +1

      你們努力接團購🎉我ㄧ定要買

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k หลายเดือนก่อน +1

    這片虱目魚應該屬於中的 100不貴

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      小璇厲害耶,一看就知道了,其實這個不大塊,我們是在便利商店裡面買的,現在有一間便利商店居然有賣冷凍的魚貨,買一次試試看,吃起來還可以,謝謝您的留言,祝你星期天早晨愉快

  • @ricolajih
    @ricolajih หลายเดือนก่อน +1

    我怕噴。我會壓一個盤子在上面

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน

      早安,有鍋蓋就用鍋蓋,沒有鍋蓋就用盤子也不錯,厲害唷,一聽就知道你也是一個高手^_^

  • @user-tm7rp7ll7w
    @user-tm7rp7ll7w หลายเดือนก่อน

    請問平底鐵鍋哪裡買?價格?😊😊😊

    • @bewinoo
      @bewinoo  หลายเดือนก่อน +8

      旭麗早安,這鐵鍋是日本進口的,一般正式電商平台上面都賣2000多塊錢,我用了一年左右,覺得挺好用,很多好朋友都在問,我現在正在和代理商談團購,日本進口的鍋子價格很硬,不容易彈下來,希望能至少比Momo能便宜個一成左右,目前還在努力當中^_^