Не знаю. Но с чем столкнулся: в теплом помещении крем-мёд медленно, но верно стал превращаться в обычный. Уже дня через 3 на дне был слой обычного жидкого желтого мёда. Как понял, после приготовления крем-мёд нужно недели две (если не больше) выдерживать в холодильнике или просто в холодном помещении с температурой не выше +14 градусов. То есть он в таком виде должен "закристаллизоваться". И да, пожалуйста, не пишите больше CAPS LOCKом. Обычно такие сообщения просто удаляются. (Это как кричать в мегафон в помещении, в котором все спокойно разговаривают). Надеюсь на понимание.
это взбитый мёд , а не крем-мёд )))
Ну да. "Взбитый мед" или "мёд-суфле".
КАК БЫСТРО КРИСТАЛИЗУЕТСЯ КРЕМ--МЁД ?
Не знаю. Но с чем столкнулся: в теплом помещении крем-мёд медленно, но верно стал превращаться в обычный. Уже дня через 3 на дне был слой обычного жидкого желтого мёда.
Как понял, после приготовления крем-мёд нужно недели две (если не больше) выдерживать в холодильнике или просто в холодном помещении с температурой не выше +14 градусов.
То есть он в таком виде должен "закристаллизоваться".
И да, пожалуйста, не пишите больше CAPS LOCKом.
Обычно такие сообщения просто удаляются. (Это как кричать в мегафон в помещении, в котором все спокойно разговаривают).
Надеюсь на понимание.
Спасибо! Полезно!
👍🏻👍🏻👍🏻