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勉強になります。私は、まず鍋に注目しています。素材は？板厚は？大きさは？深さは？と、ダイソーの鍋は、安い軽いですがそれは無いと思っています。基本的に、フッ素が安物でコーヒー焙煎は空焚きだからです。アルミが良いのか銅が良いのか、15cmか18cmか、アルミの4ミリか3ミリか2.4ミリか銅の3ミリか1.2ミリか🤔コンロの火力とゆらしの大変さから150gくらいがベストかなとも思います。ベストな鍋にもこだわって欲しいです。手網焙煎は、チャフが出るので厳しいかなと。
いろいろ勉強させていただきました。よいお年を！
いつもありがとうございます☺️良いお年を！！☕️
鍋久しぶりですねぇ普段の焙煎機での検証を見ていて、今回のデータを見ているポイントがより伝わります蓋の開け閉めのお話も参考になりました！一年間沢山の動画をありがとうございました😄良いお年を☀️☕
こちらこそいつもありがとうございます☺️良いお年を〜☕️
動画を参考にして見事にArtisanが導入出来ました。ありがとうございます😊
いいですねー！！ありがとうございます☺️
鍋焙煎データ待ってました〜！ありがとうございます♪グラフ化するとやはりよくわかりますね！経験上何となく感じたことは正しいとわかり嬉しいです。わたしは逆に時間測るだけで温度取らないで、最近は豆と香りに集中し楽しんでます♪来年もまた楽しい動画よろしくお願いします。
いつもありがとうございます！自分の感覚に頼るのもまた一つの楽しみ方ですよね！！☺️来年もよろしくお願いします☕️
すばらしい内容ですね！ ありがとうございます
ありがとうございます☺️
まだ近くに豆の店あるので大丈夫だけど無い場所行ったら鍋で作りたい...鍋に穴をキレイに開けていて凄いです
鍋焙煎楽しいですよ〜☺️
@@KenkenCoffee11 まずは穴開けを学習して...先は長いです
怪我しないようにお気をつけください😌
温度測定、放射温度計を使ってます。そのため都度蓋を開けるわけで、熱電対式で連続的に測りたいなと考えております。参考にさせていただきます。
是非是非！☺️
冬になって、1ハゼと2ハゼの間隔が夏より長くなった感じがしますね。開け締めの話を参考にします！自分は火力は一定にして、スマホのメトロノームを目安にしています。焙煎機の前に、次はアーティザンの導入を目指しますかねー笑
室温の影響が大きいと思います😌おお、メトロノームめっちゃいいですね！！今回は120BPMで！とかありですね〜🤣
鍋焙煎だとよく、1ハゼが来たら火力を下げろ、と言われると思います。しかし1ハゼ中はRORが急降下しやすいことを考えると、1ハゼ後しばらく火力はそのままで、ある程度ハゼがおさまり、RORが急上昇するタイミングで火力を下げた方がいい。ということになるんですかね
私は2ハゼに入れない焙煎の場合はそのアプローチをすることが多いですね！🤔
毎回勉強させていただいております、いつもありがとうございます．私も鍋焙煎＋Artisanを使用していますが、Arduinoを使用したデータ取り込みに成功し、かなり安価にArtisanを使えるようになりました．地元の鍋焙煎仲間にもこれを使ってもらい、鍋焙煎＋Artisanを楽しんでいます．．一点教えてください、Artisanのサンプリング, カーブフィルタはどんな設定でしょうか？ 私の焙煎プロファイルはRoRがもっと敏感に反応しているので気になりました．
Arduino使う方法が最安ですよねー！基盤剥き出し問題を解決できればベストだと思ってます☺️Artisanの設定は以下の動画を参照ください😌【ローストロガー】Artisanの最初にやるべき設定【コーヒー】th-cam.com/video/S8LPIbF9Rx4/w-d-xo.html
返答ありがとうございます．参考にしてみます． Arduinoとの接続は基盤剥き出しやModbusなど難しいところもありましたが、今は安定して焙煎できています．Windows、Mac、Linux（Raspberry Pi)どれでも動く焙煎システムが出来上がりました. 今後も動画楽しみにしています。
お、いいですねー！私も最安接続考えてみよっかなー🤔
コンピュータも含めたArtisan最安接続は、Keybord付きRaspberry Pi+Arduino+熱電対なべですね．所有しているパソコンを使えば1万円くらいでArtisan楽しめます．
なるほど🤔情報ありがとうございます☺️
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.213 | กรีน อัษฎาพร | 3 ต.ค. 67 [1/5]](http://i.ytimg.com/vi/3KrlLbCsadI/mqdefault.jpg)
勉強になります。
私は、まず鍋に注目しています。
素材は？板厚は？大きさは？深さは？
と、
ダイソーの鍋は、安い軽いですがそれは無いと思っています。
基本的に、フッ素が安物でコーヒー焙煎は空焚きだからです。
アルミが良いのか銅が良いのか、15cmか18cmか、アルミの4ミリか3ミリか2.4ミリか銅の3ミリか1.2ミリか🤔
コンロの火力とゆらしの大変さから150gくらいがベストかなとも思います。
ベストな鍋にもこだわって欲しいです。
手網焙煎は、チャフが出るので厳しいかなと。
いろいろ勉強させていただきました。よいお年を！
いつもありがとうございます☺️
良いお年を！！☕️
鍋久しぶりですねぇ
普段の焙煎機での検証を見ていて、今回のデータを見ているポイントがより伝わります
蓋の開け閉めのお話も参考になりました！
一年間沢山の動画をありがとうございました😄良いお年を☀️☕
こちらこそいつもありがとうございます☺️
良いお年を〜☕️
動画を参考にして見事にArtisanが導入出来ました。ありがとうございます😊
いいですねー！！
ありがとうございます☺️
鍋焙煎データ待ってました〜！ありがとうございます♪
グラフ化するとやはりよくわかりますね！経験上何となく感じたことは正しいとわかり嬉しいです。
わたしは逆に時間測るだけで温度取らないで、最近は豆と香りに集中し楽しんでます♪
来年もまた楽しい動画よろしくお願いします。
いつもありがとうございます！
自分の感覚に頼るのもまた一つの楽しみ方ですよね！！☺️
来年もよろしくお願いします☕️
すばらしい内容ですね！ ありがとうございます
ありがとうございます☺️
まだ近くに豆の店あるので大丈夫だけど
無い場所行ったら鍋で作りたい...
鍋に穴をキレイに開けていて凄いです
鍋焙煎楽しいですよ〜☺️
@@KenkenCoffee11 まずは穴開けを学習して...先は長いです
怪我しないようにお気をつけください😌
温度測定、放射温度計を使ってます。そのため都度蓋を開けるわけで、熱電対式で連続的に測りたいなと考えております。参考にさせていただきます。
是非是非！☺️
冬になって、1ハゼと2ハゼの間隔が夏より長くなった感じがしますね。
開け締めの話を参考にします！
自分は火力は一定にして、スマホのメトロノームを目安にしています。
焙煎機の前に、次はアーティザンの導入を目指しますかねー笑
室温の影響が大きいと思います😌
おお、メトロノームめっちゃいいですね！！
今回は120BPMで！とかありですね〜🤣
鍋焙煎だとよく、1ハゼが来たら火力を下げろ、と言われると思います。
しかし1ハゼ中はRORが急降下しやすいことを考えると、1ハゼ後しばらく火力はそのままで、ある程度ハゼがおさまり、RORが急上昇するタイミングで火力を下げた方がいい。
ということになるんですかね
私は2ハゼに入れない焙煎の場合はそのアプローチをすることが多いですね！🤔
毎回勉強させていただいております、いつもありがとうございます．私も鍋焙煎＋Artisanを使用していますが、Arduinoを使用したデータ取り込みに成功し、かなり安価にArtisanを使えるようになりました．地元の鍋焙煎仲間にもこれを使ってもらい、鍋焙煎＋Artisanを楽しんでいます．．
一点教えてください、Artisanのサンプリング, カーブフィルタはどんな設定でしょうか？ 私の焙煎プロファイルはRoRがもっと敏感に反応しているので気になりました．
Arduino使う方法が最安ですよねー！
基盤剥き出し問題を解決できればベストだと思ってます☺️
Artisanの設定は以下の動画を参照ください😌
【ローストロガー】Artisanの最初にやるべき設定【コーヒー】
th-cam.com/video/S8LPIbF9Rx4/w-d-xo.html
返答ありがとうございます．参考にしてみます． Arduinoとの接続は基盤剥き出しやModbusなど難しいところもありましたが、今は安定して焙煎できています．Windows、Mac、Linux（Raspberry Pi)どれでも動く焙煎システムが出来上がりました. 今後も動画楽しみにしています。
お、いいですねー！
私も最安接続考えてみよっかなー🤔
コンピュータも含めたArtisan最安接続は、Keybord付きRaspberry Pi+Arduino+熱電対なべですね．所有しているパソコンを使えば1万円くらいでArtisan楽しめます．
なるほど🤔
情報ありがとうございます☺️