महाराष्ट्रीयन झुणका भाकर | जुन्या आठवणींमध्ये रमत बनवले पिठल्यांचे ३प्रकार Zunka BhakarRecipe Sarita
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchen...
• Amazon -
महाराष्ट्रीयन झुणका भाकर | जुन्या आठवणींमध्ये रमत बनवले पिठल्यांचे ३प्रकार Zunka BhakarRecipe Sarita
महाराष्ट्र दिन स्पेशल महाराष्ट्रीयन पिठलं रेसिपी | महाराष्ट्रीयन पिठल्याचे ३ प्रकार | पिठलं भाकरी | झुणका भाकरी | Maharashtrian Pithala Bhakari Recipe | 3 Types of Maharashtrian Pithale | Zunaka Bhakar Recipe |
पिठलं भाकरी, पिठलं भात, झुणका भाकरी म्हणजे महाराष्ट्राच्या खाद्यसंस्कृतीची खरी ओळख. कधी पटकन स्वयंपाक करायचा तर पिठलं आणि भाकरी किंवा साधा पिठलं भात पण पुरेसा होतो. तेच महाराष्ट्रीयन झणझणीत पिठलं आणि भाकरी कशी करायची ते पाहुयात. आज आपण पिठल्यांचे तीन जबरदस्त प्रकार बघतोय , गाठीचं पिठलं रेसिपी, झुणका रेसिपी आणि
ताकातलं पिठलं रेसिपी। तीनही रेसिपी करायला एकदम सोप्या व पटकन होणार्या आहेत
गाठीचं पिठलं रेसिपी | वैरून केलेलं गाठीचं पिठलं Gathicha Pithale Recipe -
साहित्य | Ingredients
बेसन १ वाटी | Besan 1 Cup
हिरव्या मिरच्या ४-५ | Green CHilies 4-5
लसूण १०-१२ पाकळ्या | Garlic Cloves 10-12
तेल ३ चमचे | Oil 3 tbsp
मोहरी १/२ चमचा | Mustard ½ tsp
जिरे १/४ चमचा | Cumin ¼ tsp
हिंग १/४ चमचा | Asafoetida ¼ tsp
कढीपत्ता | Curry Leaves
बारीक चिरलेला कांदा १ मोठा | Finely Chopped Onion 1 Large
हळद १/४ चमचा | Turmeric ¼ tsp
बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely Chopped Fresh Coriander
पाणी अडीच कप | Water 2.5 Cups
मीठ चवीनुसार | Salt to taste
ताकातलं पिठलं रेसिपी | ताकातला झुणका रेसिपी | Takatale Pithale Recipe | Takatala Besan Recipe | Takatala Zunka Recipe |
बेसन १ वाटी | Besan 1 Cup
आंबट ताक १ वाटी | Chas / Butter Milk 1 Cup
पाणी २ कप | Water 2 Cups
हिरव्या मिरच्या ४-५ | Green CHilies 4-5
लसूण १०-१२ पाकळ्या | Garlic Cloves 10-12
तेल २ चमचे | Oil 3 tbsp
मोहरी १/२ चमचा | Mustard ½ tsp
जिरे १/४ चमचा | Cumin ¼ tsp
हिंग १/४ चमचा | Asafoetida ¼ tsp
कढीपत्ता | Curry Leaves
बारीक चिरलेला कांदा १ मोठा | Finely Chopped Onion 1 Large
हळद १/४ चमचा | Turmeric ¼ tsp
बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely Chopped Fresh Coriander
मीठ चवीनुसार | Salt to taste
झणझणीत झुणका रेसिपी | Zanzanit Maharathrian Zunka Recipe | तव्यावरचा झुणका रेसिपी | बेसन भाकरी रेसिपी |
तेल ३-४ चमचे | Oil 4 tbsp
मोहरी १/४ चमचा | Mustard ¼ tsp
जिरे १/४ चमचा | Cumin ¼ tsp
हिंग १/४ चमचा | Asafoetida ¼ tsp
ठेचलेला लसूण पाकळ्या १०-१२ | Crushed Garlic Cloves 10-12
कढीपत्ता | Curry Leaves
बारीक चिरलेले कांदे २ मोठे | Finely Chopped Onions 2 large
मीठ चवीनुसार | Salt to taste
बेसन १ कप | Besan 1 Cup
लाल मिरची पावडर 1-2 tsp | Red Chilly pw 1-2 tsp
पाणी फक्त बेसन शिजेल असा हबका मध्ये मध्ये द्यावा | Water to sprinkle
बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely Chopped Fresh Coriander
तेल १ चमचे वरून टाकण्यासाठी | Oil 1 tbsp
Other Recipes -
ना सातारची, ना कोल्हापूरची, ही थाळी अवघ्या महाराष्ट्राची | महाथाळी भाग १ Maharashtrian Thali • ना सातारची, ना कोल्हाप...
महाराष्ट्राची महाथाळी भाग २ । सोलापुरी शेंगा चटणी ,कर्जत शिपी आमटी, खान्देशी खिचडी, कोंकणी सोलकढी • महाराष्ट्राची महाथाळी ...
स्पेशल आमरस थाळी | अक्षय तृतीया खास हलकंफुलकं झटपट बनणारे संपूर्ण जेवण | Special Veg Thali Recipe • स्पेशल आमरस थाळी | अक्...
चटपटीत टोमॅटो रस्सम | उन्हाळ्यात २० मिनिटांत बनवा पोटभरीचा बेत टोमॅटो रस्सम-भात Tomato Rassam Recipe • चटपटीत टोमॅटो रस्सम | ...
स्वयंपाकाचा कंटाळा आला? १५ मिनिटात साधी कोंकणी थाळी चटपटीत टोमॅटो सार व वाफाळता भात • कुडकुडत्या थंडीत स्वयं...
#Pithalabhakarirecipe #zunkabhakarirecipe #zunkabhakarrecipe #saritaskitchenmarathi #quickandeasymaharasthraiandinner #maharashtriandinnerrecipes
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
कोकणात आमच्या कडे कुळथाचे पिठले बनवतात बेसनाच्या पिठल्याला आमच्या कडे झुणका म्हणतात खूप छान तिन्ही प्रकार झुणका चे
🤗🤗
Thank you Tai tujhya recipe pahun khup shikayla milate
छान!कर्नाटकातील रायचूर मध्ये मी रोड साईड धाब्यावर पिठले आणि भाकरी खाल्ली आहे, तर कानडी मध्ये सुद्धा "पिठलें" आहे! आमच्याकडे खूप कोथिंबीर किंवा सिमला मिर्ची किंवा कांद्याची पात / बेसन किंवा भिजवून वाटलेली चणा डाळ घालून झुणका बनवला जातो.😊
तिन्ही पण पिठल्याचे प्रकार एकदम छान 👌👌
Excellent I will try
अप्रतिम पिठले प्रकार 😊😊😊
आमच्याकडे कोरडा झुनका चण्यची डाळ भीजऊन केला जातो तो ही झुनका प्रकार छान आहे बाकी तुमचे सर्वच झुनका प्रकार खुप छान
Very nice ma'am ur mom is very nice❤❤❤ u n her
Takatale pithale NEW recipe all pithale recipe yummy tasty tempting 🙏👌👍😋😋😋❤
Thanks a lot
पिठलं recipe kupch chan😊
Very tasty food selute to ur mother n u
Without onion garlic. It is made with drum stik in gujrat
कोकणातली.पिठलं म्हणतात
Gujarat madhun Surat hun
Pahilya prakarala Pitale mhantat tesrya prakarala zhunaka mhantat me mumbaichi ahe
मी पण असंच पिठलं करते,,,पण ज्या गाठी रहातात त्या आतून सफ़ेद असतात...कच्च्या सारखं...त्यासाठी काय करायचं
तुम्ही जे तुमच्या आई बद्दल सांगितलं ते ऐकुन माझ्या डोक्यात पाणी आले कारण माझी पण आई आणि वडील आता ह्या जगात नाही पण माला त्या दोघांचीही खुप आठवण येते खास करून जेव्हा मी आजारी असते तेव्हा
सरिता ताई तिन्ही झुणके छान वाटले. त्यात तुम्ही तुमच्या आईची आठवण करून जे सांगितले. ते खरोखरच बरोबर आहे.धन्यवाद ताई तुम्ही शेअर केल्या बद्दल.🙏👌👌👍👍❤️❤️
Karnatak made chich made pital banvata
आईची आठवण आणि शिकवण 👌👍❤
मी नागपूर येथे राहते. आमच्याकडे पिठलं या शब्दाऐवजी बेसन हा शब्द प्रचलित आहे. मी बेसन चे हे सगळे प्रकार बनवते. तुम्ही कुठलाही पदार्थ बनविताना खूप छान पद्दतीने समजावून सांगता ते मला खूप आवडतं. ❤
आम्ही बेसन पिठलं आणि जेव्हा भाजीसाठी काही सुचत नाही आणि जेव्हा बेसन करतो त्याला श्रीखंड बोलतो❤
आम्ही पिठलचं म्हनतो 👍. आमच्या कडे हिरव्या मिरचीचे पिठलं करते वेळेस कांदा घालत नाही फोडणीत थोडी मेथीची भाजी पण घाला खूप छान लागते 👌🏻
पिठल्याचे प्रकार छान 👍😊
आम्ही पण कांदा नाही घालत फक्त lasu मिरची ठेचा :)
Khup chan nivedan 19:01
शेपू पालक टाकला तरी छान चव येते.मी मेथीची भाजी टाकून पण पिठलं करते.
तुम्ही तीनही प्रकार खूप छान सांगितले फक्त आम्ही नागपूर चे लोकं शक्यतो सगळ्या पदार्थांमध्ये कढीपत्ता टाकत नाही. झुणका आणि पिठलं ह्या दोन्ही पदार्थांमध्ये कढीपत्ता टाकत नाही आणि मिरची लसणाचे वाटण पण लावत नाही. पिठल्या मध्ये लसणाचे मिरचीचे तुकडे मात्र टाकतात. पण तुम्ही खूप छान पद्धतीनी प्रत्येक पदार्थ सांगता. हे पण छान लागत असेल. तुमच्या रेसिपीज मस्त असतात. खूप शुभेच्छा.
ताई, मी पिठल्याचा आणखी एक प्रकार ऐकला आहे तो म्हणजे रावण पिठले. त्यात तिखट पुडीचे प्रमाणे जास्त असते. त्याची रेसिपी माहीत असल्यास प्रेक्षकांना सांगणे.
हो, मी करते कायम, सगळे एक एक वाटी, छोटी वाटी बेसन तिखट, दही, किसलेले खोबरे कांदा कोथिंबीर
@@smeetagujarathi1835we😊
@@smeetagujarathi1835ooooo
"." **
. . *0. ?. ? . .
@@smeetagujarathi1835 to
ताई डांगर ची रेसीपी माहीत आहे ❓ असेल तर त्या रेसीपी चा व्हिडिओ बनवून टाका. 👌🏻👍🤣🤣🤣
तुम्ही सांगितलेल्या पिठल्याच्या रेसिपी फारच सुंदर आहे आणि तुमचं बोलणं ही फार सुंदर आहे ग्रेट आहात ताई तुम्ही
Madum good very good recypi I like it god bleese you
मी कोल्हापूरची आहे आणि आम्ही Goa.. mdhe rahto आणि आम्ही त्याला पातळ झुणका म्हणतो...... पण बाकी तुझी recipe trr masttch😋😋😋😋
thank you very much
आमच्या कडे घेरून पिठलं बनवतात. पण कधी कधी कुलथाचे आणि झुणका पण बनवतो. ताकातल पहिल्यांदाच पाहत आहे.
सरिता हा तुझा समंजस पणा ....आपल्या कडे असलेलं दुसऱ्याला खुशीने देण्याचा ....आईने दिलेला बीजमंत्र ....तुझ्या यशाचं , परिपूर्णतेच गमक आहे ....खूप सहज पणे त्यातल्या बारकाव्यासह रेसिपी सादर करतेस ....कौतुक तुझं ....👍 👌 मी ही तुझ्या काही रेसिपीज फॉलो करते ....आणि त्या खरंच टेस्टी होतात ....धन्यवाद सरिता ❤
खूप खूप छान
आमच्याकडे बेसन पिठले अजून एक प्रकार आहे थोडे कच्चे पालक कटिंग करून त्यात टाकायचे आणि शेंगदाण्याचा कूट टाकायचा. तुम्ही तीन प्रकारचे बेसन पिठले बनवले आहे त्यातली चव कशाची चांगली लागते
Me hey karun baghin
मी नाशिक वरून तुमचा व्हिडिओ पाहते आम्ही याला पिठलं पण म्हणतो आणि सुख केलं तर झुणका म्हणतो
मी अमरावती ची आहे मी तीनही पिठले करते पण आंबट पिठल्याला आंबट बेसन म्हणतात व तेल खूप कमीघालतो आणि कांदा घालत नाही आणि वरिल दोन पिठल्याला कढी पत्ता घालतनाही
महाराष्ट्र दिनाच्या शुभेच्छा ताई मी सोलापूर ताकातल पिठलं मला माहित नव्हतं खूप छान आम्ही मेथी पिठलं करतो
शुभ सकाळ सरिता, काल रात्रीच पहिला तुझा हा वीडियो. तुझे सर्वच (शाकाहारी) वीडियो मी आवर्जून पाहते.
आमच्या कडे "पिठले " म्हणतात. पहिल जे केलेस ना पीठ पेरून, ते जरा पातळ करतो, म्हणजे भातावर घेता येते. जर पिठले भात खाणार असू तर. कारण पोळी भाजी सारख आमच्याकडे भाताला लावून नाही खात. भुरका मारता आला पाहिजे. हल्ली कोणी मारत नाही, पण लहानपणी गावाला जात असू, तेव्हा कुळथाचं पिठले, गरम मसाल्याची आमटी, असे भुरके मारत जेवत सगळे. भात जेवताना मस्त आमटी, सार, कढी असे पातळ पदार्थ घ्यायची पद्धत आहे. असो. जेव्हा मी स्वैपाक करायला लागले, तेव्हा पासून मी पिठले करताना एखाद दुसरे आमसूल घालते. त्यामुळे चव अधिक छान लागते.
ताकातल पिठले करतो. पण जसे वर म्हटले तसे जरा पातळ असते. तू पदार्थ करताना पाहण्यात एक वेगळाच आनंद मिळतो. पदार्थ करो न करो 😂 मला वाटते तुझ्या आवाजाची जादू आहे. मोठ झाल लिखाण, तुला वाचायला वेळ ही नसेल.
वेळ काढून एवढी सुंदर कमेंट केलीत त्यासाडठी अगदी मनापासून आभार ❤️❤️
सरिता तू अतिशय प्रामाणिक आणि प्रांजळ व्यक्ती आहेस ...God Bless you!
मी कराड शहरातील आहे आम्ही पिठले म्हणतो 3 ही रेसिपी करतो महाराष्ट्रदिनाच्या शुभेच्छा तुम्हाला
🤗
कराडमध्ये आणि अजबाजूच्या गावात सुद्धा घट्ट झुणका आणि पातळ पिठलं
एक वाटी पीठ आणि तीन वाट्या पाणी घालून पिठलं पातळ होतं, घट्ट नाही,तुम्ही चुकून घट्ट म्हणालात
🙆♀️😛
😂😂
खूप छान पिठल्याचे प्रकार, सरिता. तुला महाराष्ट्र दिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा
मी नाशिकर आम्ही पिठलं म्हणतो इकडे कोणी बेसन ही म्हणतात
🤗
ताई, फारच छान, रेसिपी आपल्याला महाराष्ट्र दिनाच्या शुभेच्छा 🎉
Mi kolhapur chi aahe..amhi 2 prakarche pithale karto .pithale ani zunka mhnto amhii..
Takatle pithle hi navinch paddhat samjli..❤
Khupp khupp dhanyawad 😊
आंम्ही पण पिठलं म्हणतो पातळ असत त्याला आणि कोरडं असतं त्याला झुणका म्हणतो मला गाठीच पिठलं आवडत आणि आहोना बिनगाठीच हिरव्या मिरचीचे चरचरीत पिठलं आवडतं आणि लेकीला मोकळा झुणका आवडतो
मग आता तीनही प्रकार करा 😛
मी भंडारा ची, नागपूर जवळ, आम्ही तिन्ही प्रकार करतो, मला ताकातलं पिठलं आवडते, डब्यासाठी झुणका करते, आमच्या कडे पिठलं नाही बेसन व झुणक्याला झुणका च म्हणतात, आईच्या आठवणी ने डोळ्यात😢 पाणी आलं ऐकून छान वाटलं, तुला खुप खुप🙌 आशिर्वाद, माझ्या पण आईच्या खुप आठवणी आहेत त्या जाग्या झाल्या😢🙌🌹
Tumhi pithl mhnlat ki मला ha kissa aatvla मी lahan aste veli ky zal mazya mamine pithl bnvl होत मी vichrl tyna pithl mhnjey ky मला khi smjena zal मला te khaychi khup iccha zali mgh tyni टिफिन open kela खा mhnlya मी pahun mhanale ki he ky he tr बेसन aahe sagle aankhi हसतात मला pithl ha shabdh मी tyanchyakdun पहिल्यांदाच ऐकलं होत 😂😂
😅😂😂
मी कोल्हापूर जिल्हा इचलकरंजी येथून आमच्याकडे याला दोन्ही ही म्हणतात पिंठल आणि झुणका
आमच्याकडे टोमॅटो घालतात.बिना टोमॅटो चा बेसन बनत नाही ... भंडारा जिल्हा
मी पण करुन पाहीन
ताई महाराष्ट्र दिनाच्या हार्दिक शुभेच्छा
मी विदर्भ मधली आहे. तुम्ही दाखविले तीनही प्रकारचे बेसन मी करते.
🤗
मी सुद्धा हेच पिठलं बनवते सेम असंच आमच्याकडे घाटून घेणं असं म्हणतात
🙏मी सीमाभागातील बेळगाव येथे राहते.आम्ही पिठलं म्हणतो. रेसिपी नेहमीसारखी खूपच मस्त! 👍
धन्यवाद
मी दापोली तालुक्यातील आहे मला झुणका भाकरी खुप आवडते ❤
फारच सुंदर तीन प्रकारचे बेसन पिठलं, झुणका दाखवून, मन प्रसन्न झाले. तुमची सांगण्याची पध्दत खूप छान आहे. विशेष गोष्ट सांगावे वाटते ती म्हणजे तुम्ही सांगितले ले लसलुसीत दहिवडे करून बघितले. फार छान झाले. मैत्रिणींना खावू घातले. धन्यवाद ताई❤❤ तुमची आठवण नि दिसणे नि बोलणे खुप सुंदर. पदार्थ करावेसे वाटते. 👍👍🙏🙏🍧🍧
ताक पिठलं छान..पहिल्यांदाच समजल ताकातल पण पिठलं बनवले जाते..नक्कीच बनऊन बघेन..
मी कोकणची आहे आमच्या कडे झुणका भाकरी कायम मेनू असतो असेच करतो आम्ही पण तुझा शेवटचा झुणका रेसिपी खूप आवडली मी नक्कीच करून बघेन पण साजूक तूप घालून बघ कोकणात गावी घालतो आम्ही वरुन खूप छान लागते बघ❤ महाराष्ट्र दिनाच्या खूप शुभेच्छा ❤❤
आम्ही कोकणात कुळथाच पिठल करतो ते भातासोबत खातो.....आणि घट्ट जाडसर करतो त्याला डांगर म्हणतात...ते भाकरी सोबत खातो.....आणि बेसना पेक्षा ते चवीला छान लागत पण पीठ चांगल हवे मुंबईत मिळत नाही आम्ही गावातूनच आणतो.
मी दापोली मधून आहे.आमच्या इथे पिठल बोलतो❤
🤗
तिन्ही प्रकार मी करते... ह्या गाठीच्या पिठल्याला आम्ही आधणाचं पिठलं म्हणतो...
सरिता, तुला सुध्दा महाराष्ट्र दिनाच्या हार्दिक शुभेच्छा!तू लहानपणीचा जो किस्सा सांगितला तो ऐकून खरं तर खुप कौतुक वाटलं तुझं.चांगले दिवस आले की लोक विसरतात पण तू ती आठवण जपून ठेवली आहेस.आईने तुझ्या वर केलेले संस्कार तू पुढच्या पिढीकडे सुपूर्द करशील यांत तीळमात्र शंका नाही.❤
🤗❤️❤️
Maharashtra Diwsachya khup Shubhechha! You share begin experience about "Zunka Bhakar Kendra " really very emotional experience, so I like so much! Very excellent recipe of 3 zunka! So thanks for you Mam.❤👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👍🇮🇳
मी मुंबईची आहे. पिथल्याचे तिन्ही प्रकार खूप छान आहेत. आमच्या कडे पहिल्या दोन प्रकार त्यांना पिठले म्हणतात. तिसरा प्रकार जो आहे त्याला झुणका म्हणतात. माझी आई सुध्दा पीठ टाकताना पीठ वैरते असच म्हणते.❤
🤗
@@saritaskitchendharashiv amchykade pitlach mahantat
पिथल्याचे तिन्ही प्रकार खुप छान
थोडं कच्चा शेंगदाण्याचं जाडसर कूट घातलं की अजून भारी चव येते. आमच्याकडे असंच करतात शेंगदाण्याचं कूट घालून🤤😋 मग ते पिठलं असो वा झुणका..
महाराष्ट्र दीनाच्या खूप खूप शुभेछा माज्या कड़े गुठ ल्या चे पिठले व कोरडे पिठले केले जाते मी मुंबई हन बघत होते धन्यवाद ताई❤❤❤❤
🤗
Mi पुण्यातून आहे आमच्याकडे पिठलं म्हनतात ❤
3न्ही प्रकार खुप छान आहेत बगुनच खावस वाटतय 😊😊❤
🤗
खूप छान पद्धतीने अनुभव सांगितला आईची जुनी आठवण सांगितली पण ज्या व्यक्तीला आईनं भाकरी खाऊ घातली त्यांनी तुम्हाला भरभरु आशिर्वाद दिला म्हणून तुम्ही आम्हाला व्हिडिओ वर दिसत आहात धन्यवाद
❤️🙏🏻
;
&ay@@saritaskitchen
सरिता तुझ्या पाककृती सुंदरच असतात. आजच्याही मस्तच आहेत.. मी मात्र थोडासा बदल केला य . बऱ्याच घरांमधे माझ्या सारख्या जेष्ठांना डाळीचे पीठ तर पचत नाही, पण पिठले तर खायचे असते. तर अशा वेळी निम्मे डाळीचे व निम्मे ज्वारीचे पीठ मिसळून पिठले करावे. मस्तच होते. . हलके होते. व चवीमधे किंचितही फरक नसतो . 🙏
Tumachi payday aamachya sarakhich Aahe MI Wardha chi Athens urmila pawar
जय भवानी जय शिवाजी महाराज की जय. ....महाराष्ट्र दिनाच्या हार्दिक शुभेच्छा. ..
जय महाराष्ट्र ❤
मस्त ताई पिठल्याचे तिन्ही प्रकार भारी बनवले 👌👌👌
चेंबुर, मुंबई.
🤗
मी भुदरगड तालुक्यातील आरळगुंडी गावं आहे पण मी कोल्हापूर येथे राहते आमच्या कडे झुणका म्हणतात my favourite झुणका 😋😋
खुप च छान पिंगल रेसिपीज दाखवल्यात
खुप धन्यवाद
आणी तुमच्या भुतकाळातल्या गोड आणी भावुक अठवणी ऐकुन खुप छान वाटले.
👌👌 आणि तू सांगितलेली आठवणही खूप ह्दयस्पर्शी आहे 🙏🙏
🙏🏻
सरीताताई तआकआतलं आंबट पिठलं तयार करतांना जर तेलामध्ये अर्धा टीस्पून मेथीदाणे घातले तर हिंग व मेथीदाणे यांचं combination जबरदस्त होतं.ताई तुमच्या सर्वच रेसिपीज व समजावून सांगण्याची पद्धत खुपच रसाळ
आम्ही गाठिच्या पिठल्यात कांदा घालत नाही कढीपत्ता घालत नाही
Mag ghalu naka
पिठलं करताना त्यामध्ये थोड दाण्याचं कूट घालावे चव छान येते
करुन baghen
मी कोल्हापूरची आहे रहाते ठाणे अंबरनाथ आमच्याकडे झुणका म्हणतात घट्ट झुणका किंवा पातळ झुणका महाराष्ट्र दिनाच्या खूप खूप शुभेच्छा
🤗❤️
Very good video nice 👍
😢😢😢😢😢😢😢😢
😢@@mayatekwani3941
Avaj dekhil Chan ahe. Excellent.
सरिता ताई.. किती सुंदर पद्धतीने तुम्ही या तीनही रेसिपी मांडल्या आहेत.. माझ्याकडून पिठले बऱयाचदा हवे तसे होत नाही. मी पुन्हा एकदा नक्की करून बघेन. धन्यवाद 🙏🙏 आणि तुमचे खूप खूप कौतुक. तुमच्या आईला सॅल्यूट
आम्ही पिठल बोलतो खूप छान
🤗
झक्कास 3 ही झुणका बनवण्याची पध्दत 1नंबर आहे. ❤
Khup chhan pitla,aamchya ikde besan mantat.gondiya jillyat.❤
ग्रामिण शब्द झुणका,ब्रम्हणी,शहरी शब्द पिठल, पात्र,भट्ट पिठल,पात्तल,घट्ट झुणका दोन्हीही--पिठल-झुणका हा एकच पदार्थ आहे पण झुणका शब्द झणझणीत व पिठल शब्द अलणी वाटतो,
Tai tawyawarche बेसन kartana takatale बेसन jase mix केले taka मध्ये tasech tawyawarche बेसन b an wata a panya yamadhebesan mix करून bagha... छान होते आनि lal mirchya fodun takawya
Mi Mumbai chi but Nashikla rahte.khup Chan recipies astat.Pital,zunka maz favourite ahe.😊Jay Maharashtra 🙏👍
🤗
सरीताताई मला सुध्दा लहानपणात घेऊन गेलात आज माझं वय ६१ वर्ष आहे माझ्या लहानपणी माझी आई असंच बेसन पिठाचे असच पिठले तयार करून भाकरी बरोबर खायला द्यायची. तुमच्या या पिठल्यामुळे मला माझ्या आईची आठवण आली.. आणी मी तुमच्या या अनेक रेशीपी पाहात असतो.
मस्त
आम्ही पिठल्यात नेहमी कोकमसाल घालतोच घालतो. आम्हालाही पिठल्याला आंबटपणा आवडतो.
रावण पिठलं हा सुध्दा एक प्रकार आहे..भयंकर तिखट बनवतात....हमखास मूळव्याधीची हमी😂
कधीही आवडते पिठले भाकरी किंवा पिठले भात आणि हो ठेचा पण
🤗
Your Pithla Recipe is wonderful! At GrubAllergy, we've developed our own Vegan version. You'll definitely enjoy our Vegan Maharashtrian Pithla.
Me Nagpur madhe rahate aamchyakde thod spicy kel jat besan❤
आम्ही पण असाच करतो..आमच्यात पण पातळच पिठले लागतं..पण कधी कधी आम्ही त्यात मेथी पण चिरून टाकतो फोडणीला...छान लागते मेथी पिठले...
हो मेथीचं पिठलंही छान लागतं
तुमच्या लहानपणीचा किस्सा ऐकून डोळ्यात अश्रू आले 😢😢 आणि पिठले रेसिपी छान आहे 👌👌🥰🥰😋😋
सरिता, तुझी सुक्या झुणक्याची क्रृती नक्की करीन. मला पिठलं खूप आवडतं. मी पुण्याची आहे. गाठीच्या पिठल्यात मी थोडा लाल टोमॅटो घालते. छान थोडी आंबट चव येते. तुझ्या आईला नमस्कार 🙏
ताई तुम्ही शेंगदाणे नाही घातले ...छान लागतात..माझी आई कच्चे शेंगदाणे, मिरची,जिरे, लसुण कोथिंबीर असा घालून सगळं खलबत्त्यात कुटन मग ते फोडणीला घालायची ...चव खूप अप्रतिम येते
अरे वा!! मी पण करेन 🤗
ताई आईची आठवण सांगितली माझ्या आईकडे पण लहानपणी गरिबी पैशांची होती पण मनाने ती खूप श्रीमंत आहे, अशा खूप सार्या आठवणी आहेत.
बेसनच्या कुठल्याही तिखट-मसालेदार शिजणाऱ्या पदार्थामध्ये शक्यतो ओवा वापरण्याचा आग्रह करा,
पचनासाठी खूप आवश्यक आहे.
You are such a beautiful soul. Your family is lucky to have you. I always enjoy your recipes. Thank you for sharing your memories. Wherever your Aai is ,she must be very proud of you. Also your Baba from heavens. Sending you blessings from USA. All the very best.
पिठल्या इतकी विविधता कुठल्याच खाद्यपदार्थात नसेल.
पन ग्रामीण भागात, अडाणी आदिवासी किंवा बलुतेदार भटके लोक जे झणझणीत पिठलं किंवा इतर भाज्या करत असतात त्याच्याइतकी चव दुसरी नसेल.
छान अभिनंदन करते है आप का धन्यवाद ओम शांती
🤗🙏🏻💕
नमस्कार मॅडम कोथिंबीर, हिरवी मिरची, लसूण व कढीपत्ता आवडत असेल तर थोडेसे खोबरे व जीर एकत्र मिक्सरला वाटून घेतले व त्या वाटणाची सुद्धा पिठले खूप टेस्टी लागते मी हे कर्नाटकातील बदामी ला शाकंबरी देवीच्या मंदिरात खाल्ले होते.
मी रोहिणी वानखडे मी विदर्भा ची आहे (यवतमाळ)ची आमच्या कडे याला झुणका म्हणतात
🤗
मी हे सर्व प्रकार करून खाते आणि शिव्या खूप पातळ पिटली करते ते पण असं नुसतं पिते आणि आमच्याकडे बरेच वेळा माणूस एक्सपायर झाल्यानंतर पिठलं भाकरी द्यायची पद्धत आहे
मी बार्शीतून आहे पिठलं ताकातलं पिठलं आणि मोकळं पिठलं किवा तव्यावरचं पिठलं म्हणतात
Hii Saru
Mi Raibag district Belgaum madun aahe
Aamcha kade zunka mantat😊
🤗🩷