१५ दिवस टिकणारे वाटण | हाताशी असेल हे वाटण, सगळ्या भाज्या होतील पटकन VangiBatata Bhaji/ Watan Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
१५ दिवस टिकणारे वाटण | हाताशी असेल हे वाटण, सगळ्या भाज्या होतील पटकन VangiBatata Bhaji/ Watan Recipe
वाटण एक भाज्या अनेक | कांदा खोबऱ्याचं वाटण रेसिपी | नॉन व्हेज वाटण रेसिपी | Kanda Khobryache vatan recipe | Non Veg Vatan Recipe | Chicken curry vatan recipe |
साहित्य | Ingredients
रस्सा भाजी साठी टिकाऊ वाटण | Watan for Maharashtrian curries 01:45
*कांदे ६ - ७ मोठे | Onion 6-7 large
*सुके खोबरे २०० ग्राम | Dry Coconut 200 gram
*टोमटो ३ मोठे (बिया काढून) | Sliced tomatoes (seeds free) 3 large
*आले ४ इंच | Ginger 4 inches
*कोथिंबीर १ कप | Fresh Coriander 1 cup
*लसूण ५०-६० पाकळ्या | Garlic Cloves 50-60
*फुटाणा १/२ वाटी I Futana ½ cup
*धने ३ tbsp | Coriander seeds 3 tbsp
*जिरे ३ tbsp | Cumin seeds 3 tbsp
*पांढरे तीळ २ tbsp | White sesame 2 tbsp
*लवंग ५-७ | Cloves 5-7
*दालचिनी ३-४ इंच | Cinnamon 3-4 inch
*मीठ १ चमचा | Salt 1 tsp
*तेल १/२ कप | Oil ½ cup
Today, we are going to show you one type of base or say Vatan, which you can use to make various traditional recipes. It's very easy to make with basic ingredients at home. Using this , we are also going to show you how to make the vangi batata bhaji recipe
How to make kanda khobryache watan recipe - 02:35
*Dry roast white sesame, coriander seeds, cumin seeds & whole spice on low flame & take them out.
*Dry roast futana dal & remove it on the plate.
*Dry roast grated dry coconut on low flame until it turns brown & take them out.
*First dry roast onion for a few minutes, then add some oil to the pan & roast onion until it turns brown in color.
*Add tomatoes & roast until tomatoes get dry & soft & take them out.
*Next roast ginger & garlic for 2 mins.
*Allow everything to cool down completely.
*First, grind all the roasted dry ingredients like sesame, cumin, & whole spices without adding water. .
*Next, grind the roasted coconut , without adding water.
*Then take all wet ingredients like garlic, ginger, some fresh coriander & make a paste.
*Lastly, grind tomatoes & onions without adding water.
*In a pan, take all the grinded ingredients together, add salt & mix it well with hands.
*After this ,again grind this mixture in the mixer to fine paste without adding water.
*Add around 2 tbsp oil to this while grinding it.
*Our watan is ready, you can store this into an airtight container for 10-12 days in the refrigerator
वाटण वापरून भाजी कशी करावी? | How to make curry using watan
वांग बटाटा रस्सा भाजी रेसिपी | Vangi Batata rassa recipe
साहित्य | Ingredients
*वांगी ४-५ | Brinjal 4-5
*बटाटा २ मध्यम | Potato 2 med
*तेल २ tbsp | Oil 2 tbsp
*मोहरी १/२ tsp | Mustard ½ tsp
*जिरं १/२ tsp | Cumin ½ tsp
*हिंग | Hing
*तयार वाटण ३ चमचे | Ready watan 3 tbsp
*कढीलिंब | Curry leaves
*हळद १/४ tsp | Turmeric ¼ tsp
*मिरची पावडर १ tsp I Red Chili Pw 1 tsp
*कांदा लसूण मसाला १ tsp I Kanda Lasun Masala 1 tsp
*मीठ चवीनुसार | Salt to taste
*दाण्याचा कूट २ चमचे (ऐच्छिक) | Roasted peanuts pw 2 tbsp (optional)
*कोथिंबीर | Fresh Coriander
To make vangi batata rassa bhaji(you can make any sabji like this) 09:48
*To the pan, heat some oil, mustard seeds, cumin seeds, let them crackle, then add hing, curry leaves & ready watan, saute for around 2 mins minute.
*Then add turmeric, red chilly pw, kanda lasun masala & some water.
*Then to this add chopped brinjal & potato mix well & add salt & water.
*Add ground nut powder(optional)
*Cover & cook the sabji
Other Recipes
हे एकच वाटण तय्यार करून ठेवा आणि बनवा परफेक्ट चमचमीत रस्सा भाज्या आणि कडधान्य भाज्या / टिकाऊ वाटण • हे एकच वाटण तय्यार करू...
वाटण एक भाज्या अनेक | एकदा हे टिकाऊ वाटण बनवाल, १/२ तासात स्वयंपाक घरातून बाहेर पडाल Kitchen Tip • वाटण एक भाज्या अनेक | ...
ही ग्रेवी बनवुन ठेवा/हवं तेव्हा हॉटेलसारखी कोणतीही डिश फक्त 10 मिनिटात बनवा All Purpose Gravy Part 1 • ही ग्रेवी बनवुन ठेवा/ह...
कुकरमध्ये काळ्या वाटाण्याचं सांबार/उसळ | Kalya Vatanyachi Usal Recipe • कुकरमध्ये २० मिनिटांत ...
Watan Recipe / All Purpose Gravy Part 2 • ही ग्रेवी बनवुन ठेवा/ह...
ऑफिसचा डब्बा / Office Tiffin recipes • ऑफिसचा डब्बा / Office ...
शाळेचा डब्बा भाग १ / Schoon Tiffin Recipes Part 1 • शाळेचा डब्बा भाग १ / S...
शाळेचा डब्बा २०२४ / School Tiffin Recipes Series • शाळेचा डब्बा २०२४ / Sc...
#saritaskitchen #सरिताकिचन #वांग्याचीभाजीरेसिपी #वांगंबटाटाभाजीरेसीपी #महाराष्ट्रीयनवाटण #vangbatatarassabhaji #vangyachibhajireicipe #batatyachibhajirecipe #vangyacharassarecipe #misalrecipe #vatanrecipe #mharashtrianwatanrecipe #kitchentips
For collaboration enquiries - [e-mail]

[@jaywantghade8591]

आमच्या कडे नेहमी हा मसाला केला जातो. फक्त आम्ही डाळव आणि टॉमेटो नाही घालत, आणि आले लसूण कांदा ९० टक्के भाजला की त्या बरोबर भाजले जातात. काही ठिकाणी सुखे खोबरे बरोबर सम प्रमाणात ओला नारळ ही वापरतात खास करून मालवणी लोक. आम्ही फक्त सुखे खोबरे वापरतो.

[@kalpanaugale885]

खुप छान वाटण झालं ताई ,

[@PratibhaaBiraris]

आजची रेसेपी खुप मह्त्वाची आहे ताई ❤ घाईगडबड असली आणि वाटण हाताशी असेल तर पटकन् स्वयंपाक तयार करता येतो 👌👌धन्यवाद ताई 🙏

[@saritaskitchen]

हो ना !! आणि पटकन स्वयंपाक घरातून बाहेर पडता येते

[@PratibhaaBiraris]

@@saritaskitchen अगदीं बरोबर आहे ताई ❤

[@seemasalvi987]

फुटाण्याच्या डाळी ऐवजी काय वापरता येईल?

[@saritaskitchen]

skip करा

[@VeenaNalatwad]

Looks very tasty

[@ushadoorkar5743]

मस्त आहे वाटण. मी यात डाळ आणि टोमॅटो घालत नाही.
पण या पद्धतीने करून बघते .
वांगं बटाटा भाजी मस्तच 👌👌

[@GeetaPhadke]

मी पण सेम अशीच ग्रेवी करून ठेवते... फ्कत दलव आणि टोमॅटो नाही घालत.... खूप छान टिकते...

[@shilpawagh2846]

उपयुक्त असा विडिओ 👌🏻

[@rajeshreeparab1461]

खूपच सुंदर आणि एकदम मस्त.❤❤❤❤

[@dhanashri560]

असच किचन मधून लवकर बाहेर निघण्यासाठी च्या टिप्स देत रहा,, कारण दिवसभरात जास्त वेळ तिथेच जातो. 😅

[@saritaskitchen]

Ho..nakii

[@reshmaparab3577]

😂

[@aartikulkarni1973]

अतिशय सुंदर पध्दतीने सादर केले आहे. आपले अभिनंदन.

[@rajendradorle1721]

Nice recipe,
Bhaji khup tasty and tempting disate aahe

[@ashwinijangam8370]

मी असाच मसाला बनवते ताई त्यांच्यात डाळंव आणि टाँमेटो घेत नाही . भाजीला चव छान लागते .
🎉🎉 तुमच्या रेसिपी एक नंबर असतात ताई ❤❤❤❤

[@kvmarathi1085]

सरिता खूप छान दिसतेस. नेहमीच दिसतेस. वाटण पण खूपच छान.तुझ्या सर्वच रेसिपीज छानच असतात. काहीही बनवायच असू देत तुझ्यामुळे टेन्शन येत नाही. काहीही बनवायच असल कि प्रथम स्थान तुझ्या रेसिपीला असते. खूप खूप धन्यवाद सरिता बेटा.❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन धन्यवाद

[@harshadachoudhari7447]

Yes

[@user-sp7ex7he3o]

फार छान

[@poorvaranade9889]

खूप सुंदर मस्त 👌👌

[@veenashanbhag3174]

Khupch Chan Sarita amla atha Kay karyche jevalya hycha vicher karva lagner nahi sagli Kam patken hoil hya receipe mule thank you so much 👌👌👏👏❤

[@SuprabhaKharat]

Khup bhari method dakhavlit madam mast

[@shreekolekar8060]

Much needed

[@SachinAtkulkar]

खूप छान आहे वाटण रेसिपी 👍🙏madam

[@chayakulkarni3313]

Khup chhan वाटण 👌👍

[@manishagaikwad9511]

खूप छान वाटण बनवले

[@prasannashelarkar4772]

खूप छान...भाजी पन खुप छान दिसत आहे

[@manjugurjar8241]

Waaa.. खूप उपयोगी अणि स्वाद वाढेल पदार्थाचा ase वाटण ❤

[@saritaskitchen]

Thank you so much 😊👍🏻

[@gitanjalipatil5344]

खूप छान

[@nehapawar6464]

खूप छान ❤

[@user-lp1li7cs3g]

Kupa Chan 👍

[@VineePatil-kn2hc]

😋 खूप छान,तुमच्या फोडणीचा वास किती सुंदर असणार वा! ताई, कडीपत्ता तोडून म्हणजे तुकडे करून टाकावा.

[@shwetabhusare9989]

Kharch ahe ek stri cha dukkha ek strich samju shakte ya watnacha khup upyag hoil sakalchya gadbadit mi aajch karun thewate
Thank you so much Sarita ❤❤❤❤

[@saritaskitchen]

You are most Welcome :) 🩷🩷

[@jagrutivilasmestry2643]

Thanks for sharing 👍

[@ruchitabothara6488]

khup ch mst ...❤ Very helpful tysm

[@saritaskitchen]

नक्की करून पहा :) मनापासून धन्यवाद

[@rekhajoshi2340]

सरीता ताई तूझ्या सर्वच रेसिपीज छान असतात मी पण मी पण सेम असीच ग्रीव्हज करून ठेवून

[@rohinishitole2775]

👌🏻 chan vatan 👌🏻👌🏻

[@valsalanayak793]

@saritaskitchen
Thank you so much for this video. Colour of the gravy using this masala is so beautiful and very eye catching. Anyone would love to have it. After seeing this masala one dish came in mind is raw mango and drumstick masala curry. I will make this masala and prepare the dish.
I always make different types of gravies (masalas), chutney powders etc. and store.
I have made your curry leaves chutney too. Really it becomes very handy when guests come unexpectedly, which happens in my house very often..
Now I can surprise my Maharastrian friends too.
I will surely give you my feed back 💞

[@NishaShirsath-nf1zd]

Tai mi warking ahe ha video majhyasathi khup mahatwacha ahe thank you soo much

[@vrushalioak7105]

कालच ही रेसिपी बघून मी हा मसाला / वाटण केले. इतके टापटीप सांगितले आहे (म्हणजे नेहमीप्रमाणेच 😊) , दालचिनी आणि लवंगाची मस्त चव येते आणि परत दळण्याची टीप तर अगदीच भारी ,त्यामुळे अतिशय silky gravy होते.. भारी! शेअर केल्याबद्दल खूप खूप धन्यवाद 😊

[@amrutasawant1969]

रेसिपी अतिशय सुंदर आहे ....
मी नेहमीच वाटण तयार करून ठेवते ..
आता या पध्दतीने करून ठेवेन ....

[@saritaskitchen]

नक्की... धन्यवाद

[@prachikalyani1017]

वाटन खुप छान

[@kavitakholambe2027]

Khup Sundar samjawun explain karta tai very nice

[@saritaskitchen]

thank you

[@minalkhedekar796]

Thanks tai khupchan vatan recipe so HELPFUL 👌❤🙏

[@saritaskitchen]

Thank u

[@swarapatil7177]

मस्त झाले वाटण मी आताच बनवून शिमला मिरची केली खूप छान झाली भाजी thank u sarita tai❤

[@x-d1avantibhosale923]

खूप छान वाटण आणि बटाटा वांग भाजी, धन्यवाद ताई

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार आणि धन्यवाद

[@NishaKulkarni-cm2hr]

Khup chaan,my favourite bhaji

[@saritaskitchen]

Thanks a lot 😊

[@namitaparab2968]

सुंदर 😋😋ताई 👌👌👍👍🙏🙏

[@jayashreemutha8599]

मसाला खुपच छान झाला आहे भाजी अप्रतिम झाली

[@vanitashinde9357]

Khupch chhan..
Kharach ya video chi garaj hoti rajach bhajya patakan karnyasatji khupch garjeche aahe he vatan rojchya bhajit dal aani sukh khobar pn vaprle jayil thank you so much tai ...❤❤❤❤

[@saritaskitchen]

Yes..nakki karun bagha.. dhanyabad

[@rahulYadav-ee1sn]

मसाला पद्धत छान वाटली बनवायची

[@nikitapatil73]

छान वाटण रेसिपी, मी नेहमी खोबरं ओले आणि सुके खोबरे ch वाटण करून ठेवते ,झटपट j1 होतो ताई छान भाजी रेसिपी आणि वाटण 😊

[@saritaskitchen]

Dhanyawad

[@meenajadhav6866]

ताई एक नंबर वाटन केल छान सर्व वस्तू पितळी वापरल्या पण तुम्ही पितळी चमचा पण वापरायचा

[@shubhangjadhav7864]

खुप छान वाट णा ची रेसिपी आवडली.

[@shraddhasantoshbandagi6677]

Lai chan...mast

[@jayashreemane9951]

Chan🌹

[@mayurmhatre155]

Tula sarv mahilachya manatalya adachini khup sahaj samjatat ani Tu khup sahaj sarv problem sodvte Tu khup bhari aahe🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासुन खूप खूप धन्यवाद आणि आभार 🙏🏻💕

[@deepaligadgil7208]

अतिशय खमंग , सोयीचे , वाटण सांगितलेत .
डाळव्याने रश्श्याला दाटसरपणा येतो . किंवा थोडे थोडे बेसन भाजून ठेवावे अथवा साधी शेवही चालते .
धन्यवाद आणि शुभेच्छा .

[@saritaskitchen]

Manapasun धन्यवाद

[@user-bl8sw1wn6f]

Kupch छान वाटण रेसिपी

[@saritaskitchen]

Thansk

[@Vaishali_Joshi]

मस्त आणि उपयोगी रेसीपी👌

[@saritaskitchen]

Thanks

[@farahkitchensecrets1394]

Wow amazing ❤🎉thanks for sharing 👏

[@saritaskitchen]

Thank you

[@jyotiparakh3080]

Sarita khupach chhan tips dilis v vatan tr kasle bhari keles.vange batata bhaji zakas distey.😋😋😊👌👌👌👍♥️🙌🙌

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@meghnavyas7343]

Excellent recipe and perfect watan ready to cook thanks for sharing ❤❤

[@saritaskitchen]

My pleasure 😊. Thnak you so much for watching 😌

[@shitalbharatparit3740]

Khup mast banvlis dii...😊 ❤😋😋👍 very useful recipe ❤❤

[@saritaskitchen]

Thank you so much 😊👍🏻

[@pallavigawandi6559]

आभारी ताई. अशीच किचनमधली माहिती द्या.❤

[@saritaskitchen]

नक्की :)

[@minawadekar6073]

खूपच छान ताई मी असच वाटण करते पण टोमॅटो घालत नाही पण आता घालेल माहिती खूप छान सांगितली आहे धन्यवाद

[@saritaskitchen]

मनापासुन आभार

[@roshnibusa2018]

Yedam bhari recipe aahe👌👌

[@saritaskitchen]

नक्की करून पहा :) मनापासून धन्यवाद

[@alkamore87]

Vatan mastch me pan ase vaten banun tthevte kalchbanvle.pan dalya ani til nahi gatle.atta nakki tumcyasarkhe baavte.amhi khandeshi pan shengdane,khobre vaprto. .thank you Sarita ❤

[@saritaskitchen]

Khup Chan tehi...ata ase karun bagha..nakki avdel. .thanks for watching ☺️🤗

[@VandanaShiegavan-jp4nv]

खूप च छान सांगितले ताई

[@samratpatil7045]

Thanks mala asa masalla hawa hota ani to tughyamule milala thanks again

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद

[@nayanajadhav5276]

खुप छान वाटण दाखवल धन्यवाद 🙏🙏

[@saritaskitchen]

Thank u so much

[@savitagodase3412]

Khup mst

[@saritaskitchen]

Thank you :)

[@tejashreekalsekar2823]

Recipe khup chhan.Thanks Tai vatanacha prakar ek no aahe

[@saritaskitchen]

Dhanyawad

[@anitaraval1660]

मस्त वाटण

[@saritaskitchen]

धन्यवाद :)

[@snehalonkar6969]

Khup chan ahe recipe tai

[@saritaskitchen]

नक्की करून पहा :) मनापासून धन्यवाद

[@deepaliamberkar1157]

Khupch khupch Chan Tai

[@saritaskitchen]

Thank you

[@shraddhakarve1861]

Khupach chan ,👌👌👌

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@Curryspicesofficial]

I also keep this gravy masala ready in freeze. Though i dont add tomatoes.. rest is same. I like the recipe. Thanks for sharing.

[@saritaskitchen]

Most welcome 😊

[@naynakadam771]

Mala tr khup help jali mam thank you

[@saritaskitchen]

Most welcome 🤗

[@Official-ng4ws]

रेसिपी खूप छान आहे

[@saritaskitchen]

Thank you

[@SohamAmbure77]

Khup chan

[@saritaskitchen]

Thank you

[@pranalijoshi6101]

खुप छान वाटण दाखवले आहे धन्यवाद ताई 🙏🙏👌👌

[@saritaskitchen]

Most welcome 🤗

[@saritaskitchen]

😍😊

[@sarojdhamankar9868]

Pan over all bjaji apratim 🎉🎉

[@saritaskitchen]

thanks

[@vinayaknaik1579]

Super idea TQ so much ❤

[@saritaskitchen]

Most welcome 🤗

[@rupalijagdhane3888]

Nice रेसीपी

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@surekhapadwal2709]

तुमची ती मागणी पितळेची भांडी नेहमी स्वच्छ असतात छान दिसतात अलिकडे पाहायला मिळत नाही वाटन छान आहे

[@surajhodage6970]

Nice रेसिपी 👌👌👌

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@ManishaDeshmukh257]

Khup waight loss kely na
.. khup Chan distay ... Adi pn mast dist hota❤

[@rupalitapase-ke4py]

खूप छान 👌👌👌👌

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@pankajapatil6560]

Recipe ekdam mast
Frypan kontya company cha ahe please link share kara

[@swarawakalepatil5212]

Really Thanks

[@saritaskitchen]

most welcome

[@rajashrisalunkhe6270]

Khup chan tai

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@sunitamirje8079]

Khupch sundar 👌👌

[@saritaskitchen]

Thank You

[@savitabhat-bd8hi]

खूप छान वाटण आहे

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@dilipmavlankar3566]

सरिता,यमक छान जुळलंय,वाटण आणि पटकन😊

[@saritaskitchen]

हा हा हा :) एकदम आठवले आठवले !!

[@anjalikoranne1166]

Chan

[@saritaskitchen]

Thanks

[@VarshaDeshmukh-rz3us]

👌👌

[@saritaskitchen]

Thanks

[@ashokwaghmare257]

खूप छान रेसिपी 🙏🙏

[@saritaskitchen]

Dhanyawad

[@archanajoshi9991]

सुंदर सुंदर ,,, saritaa सुंदर ,,सरिता ची रेसिपी एक च नंबर ,,,,, कलियुगातील अन्नपूर्णा तू ,, तुझ्या हाताला चव च एक नंबर। ❤❤❤❤❤ सरिता ताई मि तुमची मोट्ठी fan ch आहे मि तुमच्या रेसिपी try krun घरी भाव खाते ,,,😂 पन खरच खूप छान वाटन नक्की करुन बघते आनी तुम्हला रिप्लाई करते 🎉🎉❤❤

[@saritaskitchen]

मनापासून धन्यवाद आणि आभार. खुप खुप धन्यवाद 😌😊🙏🏻

[@pranitamahadik6218]

Khup chaan

[@saritaskitchen]

Thank You 💕

[@jayapatil6869]

Very nice
I also do and keep in fridge.
If you add little water, then you can keep the gravy in refrigerator

[@saritaskitchen]

Yes, you are right

[@archanaangaj3730]

👌🏻👌🏻

[@saritaskitchen]

🤗💕

[@tejalpatel9197]

Thanks Tai 😊

[@saritaskitchen]

Most welcome 🤗

[@harshadachoudhari7447]

Tumcha sagla recipe khup chan astat...mala kahihi banvayche asel tar tumchi recipe bagunch mi karte....

[@smitaadval5137]

मी कांदा आणि खोबरे असे वाटण ४० वर्षं पासून दर रविवारी करून ठेवते. मी नोकरी करणारी बाई आहे. आणि हे वाटण रविवार ते शनिवार चालते. लसूण आणि आले वेगळ्या डब्ब्यात करून ठेवणे.

[@saritaskitchen]

Khup chan..dhanyavad share केल्या बदल

[@sangitashimpi886]

छान आहे वाटण

[@saritaskitchen]

धन्यवाद

[@rupalibargaje7745]

Khup mast vatan tai mastch 👌👌😋...tai ek vicharyacha hote pitaleche bhandi kutun ghetali shop nav please confirm?🙏

[@ashwinipatil3002]

Super 👌🏻👌🏻👍👍

[@saritaskitchen]

Thank you