오늘부터 우리 집이 돼지불백 맛집! 기사식당st 간장 돼지불고기
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- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2022
- 갓성비 식재료 돼지고기 뒷다리살!
뒷다리살에 찰떡궁합의 양념을 버무려
기사식당 시그니처 ‘간장 돼지 불고기’를 만들어 봤습니다^^
오늘은 꼭 돼지불백 만들어 드셔보세요~
[기사식당 돼지불백 재료]
돼지고기 뒷다리살(600g), 파(1대), 양파(1/2개), 참기름, 깨
*양념
간장(7큰술), 맛술(3큰술), 물엿(3큰술), 설탕(4큰술), 굴소스(1큰술),
다진 마늘(1큰술), 다진 생강(1/3큰술), 후추(약간)
[기사식당 돼지불백 만들기]
1. 돼지불백 양념장 만들기
간장, 맛술, 물엿, 설탕, 굴소스, 다진 마늘, 다진 생강 추후를 분량대로 넣어 잘 섞는다.
2. 대파 1대를 쫑쫑 썰어서 양념장에 넣어 섞는다.
3. 고기를 양념장에 넣고 잘 버무려준다.
4. 양파는 큼직하게 썰어서 양념된 고기와 함께 잘 섞어준다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고, 양념된 고기를 볶아 준다.
6. 고기가 잘 볶아지면 토치를 이용해 불맛을 입혀준다.
(토치가 없으면 생략해도 괜찮습니다^^)
7. 다 볶아진 고기에 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.
8. 돼지불백을 상추와 깻잎에 싸서 맛있게 먹으면 끄~읏!!
#정호영 #돼지불백 #기사식당 #간장돼지불고기 #뒷다리살 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](http://i.ytimg.com/vi/Kx_4ecv9ZWU/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](/img/tr.png)
![[#옛능밥상🍚] 기사 식당의 하이라이트는 돼지불백이야!🤣 먹방지존 #정준하 #돼지불백 #무도 MBC120309방송](http://i.ytimg.com/vi/vF-IIhKT81Y/mqdefault.jpg)
설명을 쉽게 잘해주시는 ~~ 넘 맛있어보이고 재미있어요♡♡♡♡♡
오늘도 최고의 명작 요리 정말 감사합니다 🙏
와 정말 맛있게 드시네요 내가 제일 좋아하는 간장 양념 밥 숟가락으로 하신 거 보고 부담 없이 한번 해 볼게요 감사합니다
간장불백 낼한번해봐야겠네요. 늘 잘보고있습니다 .
두분캐미 정말 환상적이에요ㅎㅎ
양념게장레시피대박이었어요ᆢ감사합니다
와 드시는거 보고 너~어~무 먹고싶어 요리 꽝인 제가 햇는데 엄청 맛잇어요~~!좋은 레시피 감사합니다!!!
두 분 왜 이렇게 귀여우세요 ㅋㅋㅋ
이거 달긴한데 맛있네요. 일단 너무 쉬워요. 감사합니다.
좋은 레시피 감사합니다.이 레시피 알고나서는 이것만 씁니다.
두분 엄청 맛있게 드시네요 ㅋㅋ 아 급 상추쌈 먹고 싶다~~~~
정셰프님 냉부때 시바이가 살아있으시네요.
잼있게 배웠습니닷
정호영 쉐프님 영상보고 토치샀어요. 짜게 먹으면 안되서 고기양 늘려서 볶아 먹어야 겠어요
혼자서 먹어니 살찌죠 📦 택배로 보내면 넘 좋아유
돼지고기는 빨간 제육볶음만 만들어봤는데
이거 도전해볼게요!
간장불백 된장찌개 겨란후라이 김치...밥두공기 뚝딱이다진짜
김과장님 팔뚝에 덴뿌라의 흔적이 엄청나네요 ㅠㅠ
정호영쌤 욕망의 쌈크기에 얼굴 터지실라하고 순간 꿀때지로 변싄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마시있겠어여 김과장님 너무 기여웤ㅋㅋ
좋네요
매번 고추장넣고 빨간 제육 볶음만 해먹다가 간장 돼지불백 보니까 침이 고이네요. 아는 맛이라 더 괴로워요.
이번 주말은 불백 가즈아~~~
셰프님 인스타에 올리신 열무비빔국수(우동) 레시피 알려주세요
그영상을 본 이후로 먹고싶어서 현기증나요
2번째 만들어서 먹는중 존맛
좋은 레시피 항상 감사합니다😁. 혹시 젓갈 사용 안하는 김치도 한번 해주실수 있나요? 아내가 젓갈을 싫어해서 그런데 김치 꼭 먹이고 싶어서요.
반찬도좋고🥘 안주도 좋고
🍶술술수리수리 마수리~^^👍
근데 물엿에 설탕까지 넣으면 너무 달지않은강??
일식집 유자샤베트 만드는거 좀 올려주시면 감사하겠습니다
역시 우리의 정호랑나비
오늘은 야끼니꾸레시피로~^^기대돼요
김과장님 서울에 근무하게 해주세요 ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ 오늘도 요리는 보면 언제나 나를 웃음짓게 만들어 줍니다. 감사합니다. 미국 살면 한국처럼 얇게 썬 고기는 찾기 힘들고 엄두 안남. 한국 가서 해볼게요. 우리집은 애고 어른이고 매운 걸 잘 못먹어서 간장불백 꼭 필요해요. 한국서 뒷다리살 사다가 해보고 다시 글 올릴게요.
김과장님 부모님 TV에서 봤는데 정말 좋으셔서 부모님처럼 사시면 행복한 결혼 생활 하시리라 믿어요.
동래 정 호순이라 최애인 호영 셰프님, 어머님 못뵈었지만 셰프님 훌륭하게 키우셔서 안뵈어도 아는 느낌? ㅋ 아마도 정사임당?
늘 얼굴 보면 조선시대 왕상, 고위관료 얼굴 상이세요. ㅎㅎㅎ
흥하세요!
아, 그리고 형 어디가 바로 구독과 좋아요 댓글 했어요.ㅋ
하,김과장님,종횡무진 수고가 많으세요.손에 데인 흉터보고 마음이 많이 아프네요~
김과장 연기 최고임.
김과장님 방가방가~~
가끔 출연해주세요^~^.
오늘 조리해봤습니다. 고기가 400g 정도밖에 안되어서 레시피 정량에서 약간 줄여서 해봤는데요 양념만들고 맛을 보니 이미 거기서 게임 끝났더라구요 ㅋㅋㅋㅋ
조리해서 먹어보니 셰프님 말처럼 연탄 등 불맛만 들어가면 완전 제대로겠다는 느낌이 들었습니다. (토치가 없던 터라...ㅜㅜ)
단, 제 입맛에는 좀 달아서 다음엔 설탕이나 물엿의 양을 좀 줄이면 맞을것 같습니다. 너무 간단한 레시피라 앞으로 계속 해먹을것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다.
후라이팬 정보 좀 주셔요
김과장닝~~오랜만이요^^여친있나봐용? ㅋ
고기가 몇그램인가요?
김과장님 먼저 드셔용~~~
Why have to dring all the time?
i hope there's got English subtitles
형.. 형 요리 잘하는 건 누구나 아는데... 형 요리실력보다 쌈 제대로 싸서 구강 가득 우겨 넣는 모습에 내 먹심이 불타오른다 먹방 지대로 잘하네... 홧팅
간장불백 간장 6 노추 1로 색깔내고 설탕 하나 줄이기. 생강은 생강가루로 반스푼정도. 양파는 반반 나중에 넣기 아작아작
고기양을 말해줘야 지 이것들아