【超詳細】營養又美味的糖燻烤鴨製作,簡單易學不可錯過!
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 每個人都想要吃到有營養又好吃的食物,為此糖燻烤鴨便是一個非常不錯的選擇!營養又美味,而且製作起來也非常簡單,不管你是初學者還是熟手,都可以在家輕鬆製作出美味的糖燻烤鴨!
想要製作糖燻烤鴨,首先要先準備乳酸醬汁的材料,可以先將乳酸、砂糖、醋和水混合在一起,搖晃均勻後放入鴨身上,放入一小時左右,讓鴨肉入味。另外也可以加入一些蔥花或是香菜等調味料,更能增加美味!
等鴨肉入味後,就可以將鴨放入烤箱中烤製!把烤箱預熱至190°C,然後將搽上乳酸醬汁的鴨身放入烤箱中,按照每 500g 鴨肉烤 40 分鐘,取出後抹上糖漿,再放回烤箱中烤上 5 分鐘,讓糖漿更加香甜!
等待一段時間,就可以品嚐營養又美味的糖燻烤鴨啦!鴨肉烤到金黃酥脆,醬汁糖甜,讓你一口下去就無法停下來!身為烹飪熱愛者,一定要試試這個簡單易學的糖燻烤鴨,挑戰你的烹飪技術!
#糖燻鴨 #烹飪技術 #營養又好吃 #家庭菜色 #簡單易學
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我記得可以用甘蔗皮或茶葉代替紙板 然後在鴨子身上塗刷一層蔗糖水色澤更漂亮吃起來也順口
謝謝大佬🧍♂️
想學茶鵝
下次來拍!
為甚麼要用紙板
請問
可以用鋁箔紙嗎!
🙋🙋🙋
可以,防止黏鍋而已!
用紙板是錯的
請問沒加米會不會有苦味
苦味的來源是因為醺太久!!
跟米沒有關連喔~
煮鴨15分鐘,熱湯泡20分鐘咬的動嗎?
這取決於您對於鴨肉的偏好和口感喜好。有些人喜歡鴨肉稍微嫩一些,這樣煮15分鐘足夠了,但如果您喜歡鴨肉更嫩一些,您可以再加長煮的時間。同時,熱湯泡20分鐘可能可以讓鴨肉更加入味,但如果您想要更嫩的鴨肉口感,建議可以將煮好的鴨肉放在熱湯中浸泡更長時間,或者使用壓力鍋進行烹飪。不過最終的判斷還是要根據您的口感喜好而定。
可以鋁片紙,紙板塗黏著劑?
我是直接放紙片啦~ 你如果成功可以告訴我一下!
為什麼不用鋁箔紙
學習方法,至於使用的工具可隨心所欲的去調整才是真正學習到精膸,不是嗎?
你好 问一下 纸板就是普通的纸箱📦剪下来的吗 这个纸不怕有毒? 另外还要放水煮吗 谢谢
沒有,就按照影片做法就能成功了!
怕毒,的確這種煙燻的本來就不是很健康,你的顧慮是對的~