Arrosto ai Funghi con Patate al Forno - Ricetta delle feste - Ricetta Facile per 5 Persone
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- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2023
- Arrosto ai funghi con le patate arrosto
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Arrosto ai Funghi con Patate al Forno - Ricetta Facile per 5 Persone
Preparare un delizioso arrosto ai funghi con patate al forno è facile e gustoso. Segui passo dopo passo questa ricetta a freddo per un risultato perfetto.
Ingredienti:
1,2 kg di carne per arrosto (coppa, arista o fesa di tacchino)
1 sedano, 1 carota, 1 cipolla
Sale, pepe, olio
30 g di funghi porcini secchi
Un bicchiere di vino bianco
Mezzo litro di latte
Mezzo cucchiaio di farina
Mezzo chilo di funghi freschi
5 patate grandi
Rosmarino, aglio, sale, pepe
Istruzioni per un arrosto perfetto:
In una teglia, posiziona la carne e condisci con sale, pepe, farina, e olio. Aggiungi sedano, carota e cipolla. Cuoci in forno a 200°C per 15 minuti per sigillare la carne.
Nel frattempo, ammolla i funghi porcini secchi in acqua calda. Conserva l'acqua. Dopo 10 minuti, strizza i funghi e tagliali grossolanamente.
Togli la teglia dal forno e aggiungi i funghi secchi, il vino bianco, il latte. Rimetti in forno per 30 minuti.
Prepara le patate tagliate a pezzi con rosmarino, olio, sale, pepe. Cuoci in forno accanto all'arrosto senza toccarle.
Pulisci i funghi freschi e rosolali in padella con aglio, sale e pepe. Aggiungi prezzemolo e lascia cuocere.
Dopo 30-35 minuti, gira l'arrosto, aggiungi l'acqua dei funghi e cuoci per altri 30 minuti.
Estrai l'arrosto e lascialo riposare. Prepara una salsa frullando gli ingredienti della teglia, aggiungendo liquido se necessario.
Taglia l'arrosto a fette, adagiale su un vassoio con patate, funghi e salsa.
Segui questo tutorial per preparare un arrosto ai funghi irresistibile. Guarda il video per una guida visuale dettagliata e goditi questa prelibatezza!
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Llllll
È spettacolare grazie
Eccezzionale❤
Troppo forte Gabriele 😅
Anche per il futuro sono super apprezzati i suggerimenti sul preparare in anticipo e come conservarlo. Grazie davvero!!!😊
Sei bravo veloce e pratico non quelle ricette lunghe e pesanti sei ❤
grazie
Non sai quanto mi hai aiutato con ricette e consigli... Sono diabetica e se ogni tanto dedichi un po' di tempo anche ai rompi come me ti ringrazio anticipatamente. Grazie e complimenti per il tuo lavoro.
Ho fatto questo arrosto con porcini e patate e…. Complimenti da tutti i commensali . Grazie sei gentile e simpatico e con te capisco bene le ricette . 😂 ciao da Bergamo
Brava la cuoca
😊
Rapa sei un FENOMENO!!!!! Grazie mille x la tua semplicità
Benedetto zio Rapanello........sento il profumo.........credo proprio che lo farò a Natale.....grazieeeeeeee
Complimenti... Sei sempre chiaro nelle spiegazioni.. Grazie
Per me questa è una lezione magistrale👏👏con tanti spunti da tenere presente, grazie 👏👏e alla fine se vede il risultato arrosto,funghi,patate e sughetto delizioso 😋😋😋per un pranzo super speciale ricordando la simpatía e bravura dello chef🍀🍀
Ciao cara
Grazie Gabriele.. Sempre molto chiaro e disponibile.. ❤
Questo è un gran piatto da giorno di festa. Quando a tavola c'è tutta la famiglia.
Che fameeeeee troppo buono😊
Tutto cio che preparate e' squisito ma questa ricetta è la fine del mondo! Bravissimi ❤❤
Una bellissima ricetta, grazie mille
Semplicemente buono. Grazie 👏
Troppo troppo troppo BRAVO!!!!! Complimentissimi!!
Ottima ricetta, giusta giusta per Natale. Grazie ❤❤
Lo farò per il pranzo di Natale ,grazie sempre per le tue ricette buone e semplici
Bravo bravo!!! Bella l'idea dei funghetti!!!!
Bravo Gabriele.... Ricetta molto appetitosa.... Mi fai venire fame..
Buonissimo di sicuro con quella cremina ai funghi. Lo farò senz'altro. Grazie😋
Grande come sempre chef...ricetta straordinaria, da provare assolutamente, davvero grazie mille per tutte le ottime idee che ci dai. Unico neo: ho appena pranzato e mi hai fatto venire di nuovo fame 😂❤❤❤❤❤
Eccolo !! Benissimo!!! Grazie mille !!
Rappanello eres una persona que cocina con mucha alegría y haces comidas fáciles cariños desde Uruguay
Ho già fame adesso 😋😋😋da fare sicuramente 👍 GRAZIE CHEF 🎉🎉🎉
Che meraviglia,grazie chef❤
Strpitosa questa ricetta bravo👍🙏
GRAZZZIEEEE per questa nuova ricetta che farò sicuramente appena avrò ospiti 👍🥰
GABRIELE💚
COMPLIMENTI a casa tua è sempre una FESTA con dei piatti così buoni e curati nei minimi dettagli
GRAZIE da rifare sicuramente 😊
Bravissimo e simpaticissimo 👏👏👏
Super bravissimo e simpatico e bella ricetta
Grazie !!!❤❤❤❤ sicuramente la copio. 👍👍👍
Recette magnifique !!!❤❤❤ non aspetto le feste! Domenica, sara il nostro pranzo👍👍👍👍 mille merci Gabriele 🥰🥰
Che meraviglia..grazie mille
Lo rifarò sicuramente!
Questo arrosto lo preparerò a Natale. Grazie per la ricetta!
Ravanel te fai un capolavoro! Complimenti ciao.
Ma questo e' un arrosto veramente spettacolare ....sara' l ennesimo capolavoro da portare in tavola..grazieeeee Rapanello👍👍👍🙂
Non ci sono parole.bravissimo😊😋😋
Spettacolo, da fare subito ❤
Sei un grande...Graziee per come spieghi e per la semplicità con cui riesci ad innnsegnarci tutto...
😁👍
Di solito mi diverto a fare qualche primo, anche con pasta fresca, e dolci.
I secondi è brava mia moglie allora lascio perdere.
Ma vedere questa ricetta mi hai fatto venire voglia di provarci.
Grande Gabriele, spieghi bene, rendi tutto facile!👏👏👏
Complimenti per la ricetta!👏👏👏
Che bontà ,lo farò sicuramente ciao
Favoloso come sempre
🤩 Gabri!!!! È una ricetta magnifica da fare x tutta la family grazieee!!!😋😋👏🏻👏🏻
Messo il like....sulla fiducia...ti si vuole bene Gabri...e Bea!!!❤🎉
Simpatico,descrivi i tuoi piatti in modo chiaro ,conciso.Ti si segue con piacere.
MITICO...🤣🤣🤣semplice e appetitoso, ciao.
Sei bravissimo bellissima ricetta😊
Bellissimo questo arrosto lo farò senz'altro
Gabriele, che dire?
Super! Come sempre! 👏
Gabrieleee… pranzetto autunnale!…Grazieee!🌼
Forza ...sponsor un bel forno nuovo a Gabriele chef eccezionale...😊Gabriele grazie per questa ricetta prr le feste 😮😅
è già arrivato :)
Buondì Chef, una ricetta top🎉🎉🎉
Un arrosto fantastico ci fai venire l' acqualina bravo .
Sei unico e magico ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bravissimo Gabriele, hai fatto un' arrosto meraviglioso 🔝🔝🔝👏👏👏👏
Siete bravissimi e anche simpatico
Sei il mio idolo.!!! Io che odio tutti i lavori di casa e cucinare. Ho iniziato con te...facile, facile. Rapido e buonisssimo. Grazie Rapanello ❤.
SUPER BRAVO 👏🏻🥂🥰
🎉mi è piaciuta davvero molto questa ricetta la farò quanto prima .Viaoo
Gabrieeele, Beatriiice, patata e funghetto binomio perfetto...... nell'arrosto, si capisce.....
Ottimo piatto...
Uellà,che meraviglia!
Sei troppo simpatico!!!!Ma soprattutto molto bravo nella tua semplicità di spiegare 😂😂😂
Gentilissima 👍
Ottima ricetta, grazie!! 😄
Che meraviglia!
Ascoltiamo lo zio rapa...che ricetta fantastica...pucciare le patate nella salsa...fantastici come sempre Gabriele e Beatrice
Lei fa sempre delle bellissime ricette complimenti e spiega bene lo farò per Natale ❤❤❤❤
Bravo Rapanello!ricetta facile abbiamo bisogno di queste ricette facili e pratiche!!!dev’essere una bomba sto arrosto! 😋
Si era buono 🤤
Bella ricetta grazie ciao Gabriele!!
Bellissima Idea x Natale ,bravo Rapanello,mi fai ridere tanto. simpaticissimo , farò le prove 😊
Ottimo piatto per il giorno di Natale soprattutto il consiglio di prepararlo il giorno prima sei SuperFenomenale Gabriele. Ciao Buona serata a te e Beatrice
Non ho mai messo il latte nell'arrosto... ci proverò . Grazie per i tuoi consigli
Che meraviglia!!
Bravissimo,buone feste a te e famiglia !
Ho già l'acquolina in bocca 😋... Bravo👏 Ricette semplici ma d'effetto
Grazie per questo succulento arrosto. Lo farò domenica o come hai detto tu un giorno prima. Allora domani. Un saluto a te e a Bea. Siete magnifici 👍😋❤️
Complimenti come al solito è sempre un piacere guardare le tue succulenti ricette...questo arrosto fantastico!!!!😍lo farò a Natale...bravissimo e soprattutto simpaticissimo...con le tue simpatiche battute...Super 🤗🤗
😁
Ottimo 👍
Grazie mille ❤ bontà 👍👏👏
Ieri era il compleanno di mio figlio e cucinando questo arrosto ho fatto un figurone! Grazie !
Fatto! Speciale! I funghetti poi… spaziali davvero!! Grazie mille non li avevo mai fatti così! Altro che trifolati!!🔝
Che arrosto Gabriele!!! Mi sono preparata x farlo domani. Non vedo l'ora di mangiarlo❤🎉🎉. Bellissimo, appetitoso. Grazie x ogni tua ricetta fantastica e x la tua grande simpatia
Che meraviglia 😊
Assolutamente da fare😋👍👍👍👍👍
Bravo Gabriele con te sembra tutto facile 😮❤
Grazie!!!!!! Golosone, come noi che ti vogliamo bene😊😊
Oggi sono FELICE 😃 Perché hai fatto l'arrosto?
Nooooooo, è perché proprio oggi mi è arrivato il tuo libro! Applausi 👏👏👏👏👏
grande
Che spettacolo famiglia rapanello 😋❤❤ bravo, anche la regista 😊
Che fame!!! Lo farò di sicuro
grande
Che fame..😂❤bravo come sempre 🎉🎉🎉
Gracia per tua ricetta sei bravo
Che delizia questo ricco arrosto !!! Funghetti interi, salsina squisita, dove intingere le patate🤣👏. Grandi Beatrice e Chef, ( non iscrivetevi che siamo già troppi) sei unico😅. 🍀🍀
ahahaha si scherza
Giuroooooo mai fatto l'arrosto al forno..... c'è sempre da imparare!!!! Grazieeee Gabrieleeeeeeeee 🥇🏆👩🍳
Prova dai
Che fame.... grazie anche oggi
Lo farro' , grazie per l'idea.
Fantastico
Caro Zio Rapa, Io amo i tuoi video ma amo ancora di piu' il peperoncino. Potresti fare un video su come fare l'olio piccante con pezzi freschi di peperoncino?
Grazie mille in anticipo!! Un abbraccio a te e alla tua famiglia
Hai un bel canale! Keep it up!!
Squisita ricetta già fatta due volte veramente fantastica grazie Gabriele per tutte le ricette che ci doni, ti conosco da da poco tempo, ma mi sono fatto una scorpacciata dei tuoi video, le ricette sono veramente ben fatte, apprezzo molto la semplicità nell'eseguirle ma al tempo stesso la grande qualità!
👍