【蘿潔塔的廚房】懶人料理:檸檬蒜香烤雞腿 。簡單幾樣食材,沒想到簡單也能創造美味!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 130

  • @ranjanang9740
    @ranjanang9740 2 ปีที่แล้ว +1

    看完即試做,真的好好吃,雞肉剛熟透,外脆內軟又多汁!

  • @SK-sv1wq
    @SK-sv1wq 7 ปีที่แล้ว +22

    最喜歡看塔塔按摩雞肉,總是那細膩的手法,是位非常注重細節的大廚!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว +2

      謝謝你喜歡今天的影片,感到很窩心

  • @kitfunpoon6577
    @kitfunpoon6577 3 ปีที่แล้ว +3

    我已經整咗好多次,個個都讚賞 ,好味!

  • @張丁元-y4y
    @張丁元-y4y 7 ปีที่แล้ว +8

    這道料理不用炸就比較成功了XD因為買不到黃檸檬所以我用綠檸檬代替,發現擠一顆汁太多變很酸,應該半顆就差不多,但底下的雞湯真的很下飯,缺點是要烤很久,謝謝塔塔的分享啦

  • @cherrychuang2505
    @cherrychuang2505 7 ปีที่แล้ว +3

    試著做一次真的是簡單又美味,家人都很喜歡。真開心。謝謝妳的分享。

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว +1

      謝謝妳,這道真的超級簡單、美味,放烤箱 一切OK

  • @cherrytsun
    @cherrytsun 5 ปีที่แล้ว +2

    昨天有試著做這一道料理,用了一整顆黃檸檬汁 覺得很酸的啊!一個小時烤完~連洋蔥 番茄 都超酸!哈哈
    不知道是不是這時候的黃檸檬特別酸!整個過程很療癒!看影片也超療癒!

  • @秦桂惠
    @秦桂惠 ปีที่แล้ว

    烤起來好嫩,讚

  • @musiea
    @musiea 5 ปีที่แล้ว +1

    打算明天试一下!好喜欢这些简单料理的视频!适合下班回家没多少时间做晚饭的时候用,好方便!!

  • @劉小妹-d5e
    @劉小妹-d5e 7 ปีที่แล้ว +3

    下週末來 試試這道 菜單😊😊(已經是 塔塔老師的鐵粉了)😍

  • @erinchyr
    @erinchyr 7 ปีที่แล้ว +1

    太誘人了!比外面什麼名店料理都高檔!!

  • @skye980142
    @skye980142 7 ปีที่แล้ว +13

    試做後非常成功,相當美味^^

  • @bensonkuo9025
    @bensonkuo9025 4 ปีที่แล้ว +3

    老師,汁有點苦是否還是檸檬皮的問題,不放進去要一起烤是否更好?

  • @kylielaw925
    @kylielaw925 7 หลายเดือนก่อน

    如果5隻雞髀共1kg, 請問醃肉應該落幾多?另外焗爐溫度時間一樣嗎?
    Thank you 😊

  • @citron643
    @citron643 7 ปีที่แล้ว +9

    好美味的料理;塔塔的家人好有口福啊😋

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว +2

      絕對大家都會做的料理喔,我把很多要注意的細節都拍了,希望大家都能成功做出好吃的烤雞腿!!

    • @citron643
      @citron643 7 ปีที่แล้ว +2

      Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 影片細心周到,無可挑剔😍
      今天的吉他音樂很棒啊😄

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว +2

      好開心喔~謝謝你喜歡我的分享

    • @譚琴琴
      @譚琴琴 7 ปีที่แล้ว +3

      真的好好吃喔😋

  • @agnesdocu
    @agnesdocu 4 ปีที่แล้ว +1

    今天煮了这道料理,好好吃噢 😋

  • @smida4792
    @smida4792 5 ปีที่แล้ว

    畫面處理的真美,吃完飯才看,還然是很想吃啊.......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @文刀美月贰
    @文刀美月贰 7 ปีที่แล้ว +2

    最喜欢的料理视频 ,,让人感觉到非常非常的温暖

  • @christinetan2281
    @christinetan2281 ปีที่แล้ว

    可以用air-fryer 吗?

  • @rencheung3091
    @rencheung3091 6 ปีที่แล้ว +3

    天然食材,簡單做法,色香味俱全,這才是在家想要的菜,很棒👍

  • @June.in.Canada
    @June.in.Canada 3 ปีที่แล้ว

    超好吃的样子,跟我之前做过的一款烤鸡腿不相上下,都是用到了大蒜,小番茄和罗勒,调料简单到只有盐和胡椒,辣椒

  • @シコンジユ
    @シコンジユ 7 ปีที่แล้ว +5

    超愛您的視頻~ 😍
    因為要顧小朋友所以有時間才能在入睡前來個視覺與聽覺的享受
    好療癒喔~~
    有個小小請求
    能不能讓字幕停留久一點的時間
    有的講解較長
    我都來不及看呢~~🤗
    其他有的視頻也會有這樣的情況哩
    謝謝您呀!!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว +2

      謝謝你喜歡我的分享,有關字幕的部分,我會盡量讓他長一點,不過有時候想把一些料理的細節放在影片中,字變多了,也就變得閱讀不易,字幕停留久一點,片長就會加長。
      只能捨去很多細節的文字,將他放在文章中了。

    • @シコンジユ
      @シコンジユ 7 ปีที่แล้ว +3

      好的,完全能理解~
      非常謝謝您無私的分享呀!!
      您的文章也寫的太生動了,
      與女兒的對話太可愛了啦!!!
      哈哈哈

  • @afly458
    @afly458 3 ปีที่แล้ว +3

    1. 2隻雞腿(切片) 10克鹽 黑胡椒粉 紅椒粉醃製。
    2. 馬玲薯1顆 紅甜椒半顆 1/4紅蘿蔔 洋蔥半顆都切片 小番茄5顆切半。
    3 裝盤後 半顆檸檬切兩片烤後裝飾其於擠汁,倒入橄欖油 些許下4~5顆蒜頭和九層塔或羅勒。
    4 . 下層190度50分,230度上層10~20分。

  • @elainelim5823
    @elainelim5823 6 ปีที่แล้ว +1

    嗨塔塔你好,请问什么时候要取下烘焙纸?是45分钟过后吗?

  • @MarkFromTaiwan
    @MarkFromTaiwan 3 ปีที่แล้ว

    看起來很好吃 又不會太難 謝謝您

  • @poopee1421
    @poopee1421 5 ปีที่แล้ว +2

    感觉用迷迭香会更好

  • @張庭瑄-i3c
    @張庭瑄-i3c 7 ปีที่แล้ว +2

    喜歡烤類的料理❤️

  • @roy-ks6cs
    @roy-ks6cs 3 ปีที่แล้ว

    請問爲什麽一開始要加入烘培紙蓋上面呢 不加可以嗎

  • @SusanRu
    @SusanRu 7 ปีที่แล้ว +3

    看起來好好吃!!!

  • @ohkimgeck416
    @ohkimgeck416 7 ปีที่แล้ว

    Wow, 你的视频拍得越来越高质量。。眼睛和耳朵都被刺激得直流口水! 你太棒棒了!

  • @ivykiu12
    @ivykiu12 4 หลายเดือนก่อน

    請問為什麼要把牠綁得圓圓的?😮有什麼用意嗎?

  • @Lee-of7er
    @Lee-of7er 5 ปีที่แล้ว +1

    請問仿土雞腿在哪買的到

  • @ミミーレン
    @ミミーレン 6 ปีที่แล้ว +5

    作法簡易.可惜雞腿烤出來的顏色不夠烤色,偏愛酥酥色.不過還是感謝塔塔老師教學影片^^

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว

      你的上火可以自己調整火侯喔,每個人的烤箱狀況都不一樣,擺放的位置也會影響脆皮的效果,你可以依照自己烤箱的狀況提高溫度,最後塗上一層橄欖油 跟蜂蜜 再高溫烤一定會脆皮的

  • @ichiroshi
    @ichiroshi 4 ปีที่แล้ว

    这个用的是Staub的什么锅?Saute pan吗?

  • @Soup_Soup-oxo
    @Soup_Soup-oxo 2 ปีที่แล้ว

    用黃檸檬片還是苦苦的,但其他都很棒,下次做應該會只用檸檬汁吧

  • @kylielaw925
    @kylielaw925 7 หลายเดือนก่อน

    如果雞髀5隻共1kg, 請問醃料應該落幾多?焗爐時間一樣嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 หลายเดือนก่อน

      你應該算每一片雞排的重量來判斷烤的時間,如果是去骨雞腿排,應該在15分鐘左右,一次烤比較多 一定要確實預熱烤箱,頂多多烤幾分鐘就差不多了

  • @沈小滴-u7k
    @沈小滴-u7k 5 ปีที่แล้ว

    用蒸的可以嗎?

  • @alexanderliou5364
    @alexanderliou5364 2 ปีที่แล้ว

    感謝分享

  • @emilytseng0409
    @emilytseng0409 7 ปีที่แล้ว

    妳太棒了,謝謝分享,超讃!!!

  • @ms0702779
    @ms0702779 5 ปีที่แล้ว

    請問如果用鋁箔紙包著烤可以嗎? 家裡烤箱不夠大鍋子放不進去

  • @90percentluck
    @90percentluck 6 ปีที่แล้ว +1

    影片節奏帶的好好

  • @allan121105
    @allan121105 5 ปีที่แล้ว

    請問烤箱160度時是上火?還是上下火都開? 220度時是上火?還是上下火都開? 您的視頻超棒,超愛!!

  • @XRWu-ue8wn
    @XRWu-ue8wn 6 ปีที่แล้ว

    可以請問您的烤箱清理步驟大概是怎樣呢?多謝喔!

  • @Benjamin-cf6sl
    @Benjamin-cf6sl 7 ปีที่แล้ว +1

    口水直流~

  • @theresal.2848
    @theresal.2848 4 ปีที่แล้ว

    Looks so nice n easy clean up, too bad I don’t have an oven.

  • @pearlluorock
    @pearlluorock 7 ปีที่แล้ว +1

    看你的影片真讓人覺得很享受,謝謝你

  • @rebeccahuyu
    @rebeccahuyu 7 ปีที่แล้ว +2

    请问用的是le creuset的braiser吗?这口锅直径是多大的呢?

  • @安晴-d5c
    @安晴-d5c 4 ปีที่แล้ว

    可以不刷油嗎?

  • @joeblack4414
    @joeblack4414 5 ปีที่แล้ว

    已按讚,謝謝分享!請問可以用瓦斯爐小火使用鑄鐵鍋來做這道料理嗎?因為我沒有大烤箱,謝謝。

  • @翁偉庭-h3m
    @翁偉庭-h3m 5 ปีที่แล้ว

    可以用去骨雞腿嗎?

  • @haiwei1821
    @haiwei1821 5 ปีที่แล้ว

    今天才看到这一期,一定会照你的程序试做一下。
    塔塔,好高兴我的拍蒜头的方法与你的一模一样!🌹🌹🌹

  • @joannechun3459
    @joannechun3459 4 ปีที่แล้ว

    可以用全鸡吗

  • @ringoisred5261
    @ringoisred5261 7 ปีที่แล้ว

    不好意思,想請問妳的烤箱是什麼牌子的?還有型號?非常感謝~

  • @margareto21
    @margareto21 4 ปีที่แล้ว

    太誘人了!!

  • @uniqueharuma
    @uniqueharuma 7 ปีที่แล้ว +2

    我想問您鍋子和烤箱上哪兒買呢?

  • @beuself7328
    @beuself7328 5 ปีที่แล้ว

    想請問為什麼我的皮會烤焦....

  • @joeJoe-mf5mj
    @joeJoe-mf5mj 6 ปีที่แล้ว +1

    如果不用烤箱,直接用明火加類似staub 鐵鍋煮可以嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว

      不行耶,烤箱可以烤上面,瓦斯煮 沒辦法,上面沒有焦香,就會變燉煮的樣子

    • @joeJoe-mf5mj
      @joeJoe-mf5mj 6 ปีที่แล้ว

      Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 明白了謝謝!

  • @wangbei8917
    @wangbei8917 5 ปีที่แล้ว

    请问 为什么220度烤完之后会有很多汤水?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  5 ปีที่แล้ว

      那是雞肉的油水

    • @michellepeng1967
      @michellepeng1967 ปีที่แล้ว

      @@RosalinaKitchen我也是出很多水,好像視屏裡都沒有出水(羨慕),我的都快變雞湯了😅不知道哪裡出錯⋯⋯

    • @Keirachewable
      @Keirachewable ปีที่แล้ว

      我的也有很多水⋯⋯在烤盤裡有好多⋯所以是正常的?

  • @乖妹妹
    @乖妹妹 7 ปีที่แล้ว +1

    好棒的視频,謝謝分享

  • @鄭雅庭-l1x
    @鄭雅庭-l1x 6 ปีที่แล้ว +2

    想請問烤箱是甚麼牌子的以及型號? 因為看了你的影片後對做菜越來越有興趣,想嘗試看看這道料理~

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      我是日立水波爐,我自己喜歡這樣的電子產品,烤箱的溫度會比較準確。
      謝謝你喜歡我的分享喔,這道烤雞非常簡單,只要按照比例製作,就會成功,好吃喔。

  • @1125melisa
    @1125melisa 6 ปีที่แล้ว +2

    蘿勒葉可以改成迷迭香嗎~因為要做這道菜,結果九層塔卻忘了買,而家裡只有種迷迭香

  • @柳翠霞-g9t
    @柳翠霞-g9t 7 ปีที่แล้ว

    塔塔,這樣我要怎麼減肥呢?

  • @牧慈
    @牧慈 6 ปีที่แล้ว +1

    老天鵝 這看起來好好吃

  • @jerrychang5824
    @jerrychang5824 5 ปีที่แล้ว +1

    您好,想請問影片中的烤箱是哪個型號呀?感覺大小很適合,或是您有其他推薦的品牌嗎?

  • @Pepe45678
    @Pepe45678 6 ปีที่แล้ว +2

    Great video!!

  • @LoveCuteCharleneChoi
    @LoveCuteCharleneChoi 4 ปีที่แล้ว

    盐会不会多了点。。。10-12克,一天的适宜量好像是8克

  • @takei0103
    @takei0103 6 ปีที่แล้ว

    可以請問您在影片中用的鍋具名稱嗎?

  • @nguyenboscogigi264
    @nguyenboscogigi264 6 ปีที่แล้ว +1

    Hi Rosalina , How big is this pot size ?

  • @sukijiang
    @sukijiang 7 ปีที่แล้ว +1

    請問如果換雞翅,要注意什麼,烤幾分鐘呢?然後我想確認你這裡說的烤箱溫度都是C 對吧?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  7 ปีที่แล้ว

      最少也要30分鐘喔
      烤箱溫度都是C

    • @sukijiang
      @sukijiang 7 ปีที่แล้ว +1

      好,謝謝

  • @鏡智清淨法身
    @鏡智清淨法身 7 ปีที่แล้ว +1

    雞腿(馬殺雞) 雞腿說(好舒壓)😂

  • @gracelay05
    @gracelay05 6 ปีที่แล้ว +2

    Love your videos.. So pro

  • @farzank8183
    @farzank8183 6 ปีที่แล้ว

    Why this recipe has not English subtitle?I want make it.

  • @Snowround
    @Snowround 6 ปีที่แล้ว +1

    烘焙纸是什么呀 锡纸可以吗

  • @hc7123
    @hc7123 7 ปีที่แล้ว

    姑娘你好,能教教怎样做牛扒吗?老婆爱吃牛扒,我想学一个,她快生日了。

  • @hamcheese8186
    @hamcheese8186 6 ปีที่แล้ว +1

    请问烘炉的铁丝烘盘在哪里可以买到? 我也用同款烘炉、购买时没有搭配铁丝网烘盘。

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว

      那個是另外買的,之前在網路上跟其他人訂製的

  • @豆漿-r6t
    @豆漿-r6t 6 ปีที่แล้ว +1

    請問可用去骨雞腿嗎??

  • @yuchichang6778
    @yuchichang6778 2 ปีที่แล้ว

    我阿嬤都用菜刀拍蒜頭

  • @Sunny-qx2rh
    @Sunny-qx2rh 6 ปีที่แล้ว +1

    請問一定要用黃檸檬嗎?
    可以改成綠檸檬嗎?
    如果改綠檸檬 份量大概多少?
    還是需要加水稀釋?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว

      綠色也可以,一顆就可以囉

    • @Sunny-qx2rh
      @Sunny-qx2rh 6 ปีที่แล้ว

      Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 好 謝謝你

  • @杨涛-p7o
    @杨涛-p7o 7 ปีที่แล้ว +1

    很棒很简单

  • @chowtony6535
    @chowtony6535 4 ปีที่แล้ว

    谢谢萝噄

  • @fantasysco
    @fantasysco 6 ปีที่แล้ว +1

    嗚嗚今天試作了一次,不知道是哪裡做不對了,結果每個食材都還是他們各自的味道,沒有融合 ˊˋ

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  6 ปีที่แล้ว

      你雞肉的鹽巴下不夠,靜置的時間可能也不足
      他是蠻容易成功的烤箱料理可是鹽巴味道如果下的不夠就會覺得平淡無味

    • @fantasysco
      @fantasysco 6 ปีที่แล้ว

      啊真的耶,因為家裡鹽巴剩一點點而已,我倒完還是覺得好少,就想說算了這些食材味道也都已經滿重的了。謝謝你的提點,這道菜是我第一次做料理 :D

  • @kennethlife3721
    @kennethlife3721 4 ปีที่แล้ว +2

    建議字可以多停留一下,太快消失

  • @老攻不見
    @老攻不見 6 ปีที่แล้ว

    不用刀叉
    我直接抓著啃
    配著啤酒
    夫復何求

  • @euniceliciousTV
    @euniceliciousTV 7 ปีที่แล้ว

    好饿喔。。。。

  • @elsajia9565
    @elsajia9565 7 ปีที่แล้ว +1

    看到片尾没有烤箱清洁……这方面真的很头痛,烤箱的污渍都顽固了

    • @janeliou3267
      @janeliou3267 7 ปีที่แล้ว +7

      可以試試看塗抹小蘇打粉液體(像勾芡食材的"狀態" 當然勾芡是用太白粉啦!)
      晚上塗抹隔天清理 讓它一夜進行作用(溫和的產品就需要時間戰術)
      一次不成功 可以連續幾個晚上。
      當然 要烤箱污漬不要頑固 就是使用完後馬上清理!可以準備厚一點的抹布沾濕就不怕燙傷手!

  • @kidkao6135
    @kidkao6135 5 ปีที่แล้ว

    真希望是她鄰居,雞腿吃不完這種煩心事,可以立馬上門代勞。

  • @somyaalgobour3033
    @somyaalgobour3033 6 ปีที่แล้ว +1

    👍🐥🌷⚘⚘⚘

  • @licaran4779
    @licaran4779 4 ปีที่แล้ว

    正要按下快門的瞬間,小孩打電話進來,回完話之後⋯只剩半隻腿兒惹⋯來不及拍了😢🥺。我的醬汁有🍋苦味乀

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      你用綠色的檸檬吧?黃檸檬基本上不會苦

    • @licaran4779
      @licaran4779 4 ปีที่แล้ว

      對吔…黃丶綠差這麼多😔😔😔下次要換黃🍋再做一次💪💪💪

  • @horstidieseher-in6817
    @horstidieseher-in6817 7 ปีที่แล้ว

    有人试着做过了吗 味道如何?

    • @backnumber3834
      @backnumber3834 7 ปีที่แล้ว

      HorstiDieSeher -In 昨天做了這一道,很好吃😋
      耶誕節想用這個配方烤火雞…

    • @horstidieseher-in6817
      @horstidieseher-in6817 7 ปีที่แล้ว +1

      トチマルクン 谢谢😁