ข้าวผัดปูสูตรภัตตาคาร แอบเอาสูตรมาบอกกัน พร้อมเทคนิคผัดข้าวไม่ติดกะทะ |บ้านน้ำยำ สร้างอาชีพ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 223

  • @Lookershop
    @Lookershop 8 หลายเดือนก่อน +16

    คลิปนี้เกือบสมบูรณ์เพราะนอกจากเทคนิคการเลี้ยงกระทะไม่ให้ข้าวติดแล้วคุณก็ไม่ได้พูดถึงการใช้ไฟเลย..
    การทำอาหารให้อร่อยดูน่ากิน นอกจากเทคนิคต่างๆ แล้ว ยังต้องอาศัยทักษะการใช้ไฟด้วย อาหารจานเดียวบางทียังต้องใช้ไฟแรง เบา สลับบางช่วงบางตอน หรือแม้แต่ขนมอบบางอย่างต้องใช้ไฟแรงในช่วงแรกแล้วปรับลดไฟอ่อนในช่วงท้าย

  • @piengchaitabtim7426
    @piengchaitabtim7426 ปีที่แล้ว +15

    รสดีก็เค็ม.เกลือก็เค็ม

  • @gotkanchanalak5903
    @gotkanchanalak5903 ปีที่แล้ว +12

    ข้าวผัดที่แท้จริงต้องใสๆ ถึงจะถูกต้องที่สุด ถ้าเติมสิ่งอื่นเช่น น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว นั่นคือการประยุกต์
    ให้รสชาดจัดจ้านยิ่งขึ้น

    • @kobkit4512
      @kobkit4512 ปีที่แล้ว

      😊😊

    • @natthachainakrab9105
      @natthachainakrab9105 ปีที่แล้ว

      😊😂❤ห้ามน้ำมันเยิ้ม (เทคนิคพิเศษ)

  • @Charlie-e9k
    @Charlie-e9k ปีที่แล้ว +9

    ขอบคุณครับที่สอนเคล็ดลับให้🙏🏼

  • @watchareekamdee9752
    @watchareekamdee9752 10 หลายเดือนก่อน +3

    น่าทานคะ จะลองไปทำตามนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปัน

  • @alaenyoon9323
    @alaenyoon9323 ปีที่แล้ว +3

    ลองทำตามแล้วอร่อยครับ ข้าวเป็นสีขาวสวย กลิ่นหอมจางๆขึ้นจมูกนิดๆครับ

  • @AnnJarusri
    @AnnJarusri 8 หลายเดือนก่อน +1

    ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ เหมือนที่กินร้านอาหารเลยขอบคุณนะคะ

  • @nongyao7848
    @nongyao7848 ปีที่แล้ว +7

    ใส่ทั้งรสดี ทั้งชูรสยังไงก็อร่อย

    • @kesarapoomee948
      @kesarapoomee948 7 หลายเดือนก่อน +2

      เห็นด้วยค่ะใส่มากไปแค่รสดีก็น่าจะพอ

  • @pikulwanichapichart798
    @pikulwanichapichart798 ปีที่แล้ว +2

    พริกไทยป่นลงไปผัดด้วยก็หอมดีนะคะ

  • @glacius4805
    @glacius4805 ปีที่แล้ว +4

    น่ากินจังเลยชอบทานข้าวผัดปู

  • @โจชิตา
    @โจชิตา 8 หลายเดือนก่อน +1

    สวยงามมากค่ะ ใช่เลยสุดยอด ขอบคุณค่ะที่สอน

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 ปีที่แล้ว +10

    ขอสูตรข้าวผัดหมู ข้าวผัดกุ้งด้วยครับ ขอบพระคุณมากๆ

  • @choosreesungkhasri4579
    @choosreesungkhasri4579 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานคะข้าวผัดสีสวย 👍👍👍

  • @นันท์นภัสผดุงไทย
    @นันท์นภัสผดุงไทย 5 หลายเดือนก่อน

    สีสันน่ากินมากเลยค่ะ สูตรนี้จะลองนำไปใช้😊

  • @ลัดดาคุ้มสุพรรณ-ต3ป
    @ลัดดาคุ้มสุพรรณ-ต3ป 9 หลายเดือนก่อน

    สวยมากคะ น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ

  • @amnouythienbucha2368
    @amnouythienbucha2368 15 วันที่ผ่านมา

    ขอบคุณครับจะลองทำตามนะครับ...

  • @fhfh7515
    @fhfh7515 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะลองทำกินแล้วอร่อยมากค่ะ

  • @auraweewe3047
    @auraweewe3047 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานมากค่ะ เหมือนในร้านเลย

  • @สุพรรณีชาวสวน-ฐ2ซ
    @สุพรรณีชาวสวน-ฐ2ซ ปีที่แล้ว +1

    ดูหิวเลยค่ะ

  • @ssshhh8815
    @ssshhh8815 3 หลายเดือนก่อน +1

    โอ้ ทั้งรสดี ชูรส เกลือ 😮

  • @จันทร์เพ็ญเพชรเขาเงิน

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ

  • @yayeekaewkantha7677
    @yayeekaewkantha7677 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากหอมๆ นัวๆ ชอบกระทะมากๆ

  • @roheemahma4921
    @roheemahma4921 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินด้วย ชอบบบ ขอบคุณ

  • @Blackberry-wo2dj
    @Blackberry-wo2dj ปีที่แล้ว

    เด่วจะลองทำวันนี้เลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรอาหารนะคะ❤

  • @จันทีเผือกแห้ว
    @จันทีเผือกแห้ว ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากคะสีสวยมากคะ

  • @amporngodnok6321
    @amporngodnok6321 4 หลายเดือนก่อน +2

    ไข่ดีด ข้าวกระเด็นยังคะ

  • @ThanatchayaNiyomrat
    @ThanatchayaNiyomrat หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 13 วันที่ผ่านมา

    สีสวยมาก

  • @KanAndelin-nn4sg
    @KanAndelin-nn4sg 5 หลายเดือนก่อน

    ชอบกินมากกก ขอบคุณมากค่ะ

  • @pukky072
    @pukky072 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินแบบนี้

  • @amonwansumatra1197
    @amonwansumatra1197 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากค่ะ

  • @pondkillerzgaming8016
    @pondkillerzgaming8016 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากเลยคะ

  • @apisraortega7051
    @apisraortega7051 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมาก

  • @รัตนาสิงห์พร
    @รัตนาสิงห์พร ปีที่แล้ว +11

    ทำให้ดู พร้อมคำอธิบายดี้ดี เสียยุนิดเดียวคืออยากให้เลี่ยง/ตัดคำว่า "เพื่อนๆ"
    ออก ครับ 😊😊😊

    • @yupinkanta8742
      @yupinkanta8742 7 หลายเดือนก่อน +1

      จริงค่ะ คำว่า เพื่อนๆ ตัดออกไปเลย

    • @jintana1916
      @jintana1916 6 หลายเดือนก่อน

      ใช่..น่าเบื่อมากใช้กันจนเกรื่อทุกที่ทุกทาง

  • @drew130519
    @drew130519 ปีที่แล้ว

    ข้าวเม็ดสวยเลยครับ เทคนิคคือ ห้ามปรุงด้วยซอสที่เป็นน้ำ ใช่ไหมครับ ผมผัดทีไรแฉะทุกที😊😊

  • @thitiratniti7849
    @thitiratniti7849 ปีที่แล้ว +5

    สตูรนี้ ใช้ผัดกุ้ง หมึก หมู ได้ไหมคะ

  • @นวลมณีนารอง-จ4ฝ
    @นวลมณีนารอง-จ4ฝ 11 หลายเดือนก่อน +1

    สุดยอดเลย

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 ปีที่แล้ว

    สีสวยมากครับ

  • @PpachIntarata
    @PpachIntarata ปีที่แล้ว

    หิวข้าวผัดปู..😘😘😘

  • @วาสนาเบ็ญอาซัน
    @วาสนาเบ็ญอาซัน 9 หลายเดือนก่อน

    เพิ่งเห็นและชมคลิปนี้ค่ะ ต้องใช้ข้าวที่หุงสุกใหม่ หรือ ข้าวเย็นที่หุงไว้ล่วงหน้าคะ แบบไหนผัดแล้วเม็ดข้าวล่วนซุยคะ ขอบคุณสำหรับวิธีผัดข้าวน่าทานนะคะ😊

    • @amporngodnok6321
      @amporngodnok6321 4 หลายเดือนก่อน

      ข้าวหุงแล้วแย่เย็นค่ะ

    • @kondee007
      @kondee007 22 วันที่ผ่านมา

      ข้าวหุงสุกใหม่ๆจะนิ่มและแฉะครับ ถ้าใช้ข้าวพึ่งหุงก็ทิ้งไว้อย่างน้อยๆซัก 20 30 นาที ถึงจะเทียบข้าวที่เย็นแล้วไม่ได้ แต่ก็พอผัดให้ร่วนได้ครับใช้เวลานิดนึง

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 ปีที่แล้ว

    สีสวยมากเลยครับเชฟ

  • @rudischafer1381
    @rudischafer1381 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากมาย

  • @สมใจแฟมิลี่
    @สมใจแฟมิลี่ ปีที่แล้ว +2

    น่ากินมากจ้ะชอบเลยๆ❤❤❤

  • @จิตอาภารัตนากร-ฌ6ย

    อร่อยตังเลยค่ะ😂

  • @TeeLekWS
    @TeeLekWS ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมาก

  • @pongpangsuksai3446
    @pongpangsuksai3446 ปีที่แล้ว +11

    รสดี+ผงชูรส อร่อยแน่ๆ

    • @mtblack1621
      @mtblack1621 ปีที่แล้ว +5

      ที่กินๆกันร้านดังๆใช้สูตรนี้แหละครับ 😅

  • @salawadeesaegaroon6974
    @salawadeesaegaroon6974 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมค่ะ😮

  • @sek8064
    @sek8064 7 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณครับ👍

  • @saengthong8945
    @saengthong8945 ปีที่แล้ว +1

    ดีมากๆๆ

  • @hprasert99
    @hprasert99 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ

  • @kosolmaneevan493
    @kosolmaneevan493 7 หลายเดือนก่อน

    น่ากินจัง

  • @littleangelat4824
    @littleangelat4824 ปีที่แล้ว +1

    มีหลายช่อง ไม่ค่อยบอกเรื่องระดับไฟว่าเปิดระดับแรง กลาง เบา อย่างไร เพราะสำคัญนะคะเรื่องนี้เวลาทำอาหาร
    / คำถามคือ อยากจะทราบว่าช่วงที่วนน้ำมันในกะทะ ต้องเปิดไฟแก๊สหรือเปล่าคะ เพราะเห็นบอกว่าตอนเทน้ำมันรอบสองเป็นน้ำมันเย็น แต่ไม่เห็นไฟที่เตาในตอนช่วงแรกที่เทน้ำมันเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว +1

      เปิดไฟกลางๆคับ

  • @สุเชษฐ์เหมะอนันตะวงศ์

    น่ากินมาก😂

  • @kingfacafe2464
    @kingfacafe2464 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณคะ😊

  • @jpop2983
    @jpop2983 ปีที่แล้ว

    หิวเลออ...ครับ

  • @sodsripolkerd5091
    @sodsripolkerd5091 ปีที่แล้ว +2

    ข้าวผัด_ เป็นเมณูโปรด(ใช้เวลาปรุงน้อย และทานพร้อมหลายคนในครอบครัว อาหารจานเดียวที่ไม่ควรมองข้าม ในยุกต์ข้าวยากหมากแพง ประหยัดเวลา ประหยัดเงิน รวมพล้งทานพร้อมๆกันครอบครัว สะอาดด้วย)

  • @จิตอาภารัตนากร-ฌ6ย

    อร่อยจังเลยค่ะ😂

  • @วิรุฒิอินตรา
    @วิรุฒิอินตรา 7 หลายเดือนก่อน

    น่าทาน

  • @wernkuadnok5891
    @wernkuadnok5891 9 หลายเดือนก่อน

    น่ากิน

  • @NV.3069
    @NV.3069 2 หลายเดือนก่อน +1

    ทำแบบนี้ใครก็ทำได้ ใส่ทั้งรสดีและผงนัวร์ ถถถถ 😂😂😂😂

  • @watcharinporsom497
    @watcharinporsom497 ปีที่แล้ว

    ข้าว ไข่ รสดี เกลือ นำ้ตาล ปู ผงชูรส ใช้อย่างละเท่าไหร่ครับ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      ส่วนผสมใต้คลิปคับ

  • @sujindakhongrod3072
    @sujindakhongrod3072 ปีที่แล้ว

    กระทะเป็นกะทะลอ่นอยู่แล้ว ผัดกินเองก็อร่อยดีง่าย ๆ ไม่มากเรื่อง ออกมาก็สตายนี้เม็ดสวยไม่แชะ เพราะใส่น้ำมันน้อย

  • @เต่างอยพาร์ม
    @เต่างอยพาร์ม 11 หลายเดือนก่อน +1

    ส่วนตัวผมชอบข้าวสีเข้มๆออกน้ำตาลอ่อนๆใส่ ซีอิ้วดำนิสนึง ขาวๆแบบนี้ มันดูจึดชึดไปสำหรับผม😅

    • @amporngodnok6321
      @amporngodnok6321 4 หลายเดือนก่อน

      แยกไข่แดงมาคลุกค่ะ

  • @saksitthisak1327
    @saksitthisak1327 ปีที่แล้ว +2

    จานนี้โรงแรม 5 ดาว 500-700 นะครับ 👍👍👍

  • @tenghookoay5119
    @tenghookoay5119 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @ลําดวนแสงกรม
    @ลําดวนแสงกรม 5 หลายเดือนก่อน

    สุดยอด

  • @santasarinee7624
    @santasarinee7624 ปีที่แล้ว

    ใส่น้ำส้มสายชูตัดนิดหน่อยค่ะ

  • @OrarikYeerunsiri
    @OrarikYeerunsiri 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสำหรับข้อมลูดีและคลิปดีๆครับ ขออนุญาติสอบถามนิดนึงครับเนื้อปูเตรียมยังไงครับเอาไปนึ่งให้สุกก่อนไหมครับ

  • @อภิวัชร์-ฆ5ง
    @อภิวัชร์-ฆ5ง ปีที่แล้ว

    เนื้อปูหาซื้อที่ไหนได้บ้างครับ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      ตลาดสดในพื้นที่เราคับ

  • @boonmuntangsopa3911
    @boonmuntangsopa3911 ปีที่แล้ว

    ขอสูตรข้าวผัดหมูหน่อยครับ

  • @escapo8746
    @escapo8746 ปีที่แล้ว

    ขายดีแน่จานละหลายร้อย.ขายข้างทางรวบแน่นอนครับ

  • @satianpongsanorsiang9222
    @satianpongsanorsiang9222 9 หลายเดือนก่อน

    เดี๋ยวนี้มีแต่ชูรสกับรสดี

  • @thawareeduabgkongthong8737
    @thawareeduabgkongthong8737 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากนะคะ

  • @Suntiparp-r2e
    @Suntiparp-r2e 5 หลายเดือนก่อน

    ทำขาย 1 จานตามสั่ง สัดส่วนเครื่องเท่าไรครับ ข้าวใช้กี่กรัม

  • @dovejung
    @dovejung หลายเดือนก่อน

    ใส่ทั้งชูรส ทั้งรสดี น้ำตาลอีกแน่นๆ 😂

  • @jeabtk1143
    @jeabtk1143 ปีที่แล้ว

    หร่อยคาด💋

  • @ลักษณาจันทร์สําโรง

    เหมือนร้านดังเลยค่า

  • @taraneeprayurasiddhi7741
    @taraneeprayurasiddhi7741 ปีที่แล้ว +8

    เราจะทำข้าวผัดปูโรยหน้ากุ้ง เหยาะซอสปรุงรส หรือเนยสักหน่อยอร่อยเหาะ สูตรเราเอง อาจไม่เหมือนใคร ❤😊❤

    • @น้อนช๊อบ
      @น้อนช๊อบ ปีที่แล้ว +2

      😂😂😂ใช่ไม่เหมือนใคร

    • @น้อนช๊อบ
      @น้อนช๊อบ ปีที่แล้ว +2

      ชอบๆ😂ทำเองหรอเก่งจัง❤❤

    • @taraneeprayurasiddhi7741
      @taraneeprayurasiddhi7741 ปีที่แล้ว

      @@น้อนช๊อบ บอกแฟนทำให้กินนะคะ 😃😀😀

  • @kizzborin
    @kizzborin ปีที่แล้ว

    ภัตตาคารแม่งใส่รสดี แม่งเสียหัว 😅
    แต่ผัดได้น่าทานมาก จะไปลองทำตามครับ
    ปล.ขอสูตรพริกน้ำปลา แบบภัตตาคารครับ😢

  • @ทองทิพย์ผาติศรัณย์

    ถ้าไม่ใส่ผงชูรสและรสดี ข้าวผัดจะ อร่อยไหมคะเพราะแพ้ผงชูรสและรสดีค่ะ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่ใส่รสดี ไม่อร่อยเลยคับ

  • @cositphatt
    @cositphatt 6 หลายเดือนก่อน

    ถ้าลูกค้ารู้ว่าใส่ผงชูรส ไม่รู้ว่าจะยังอยากกินอยู่ไหม?

  • @TawatChumchob
    @TawatChumchob ปีที่แล้ว

    จานนี้กี่ร้อยนะคนมีตังค์ยอมจ่ายเออ...

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว

    ทําได้ดีมาก

  • @Fame_0-i5v
    @Fame_0-i5v ปีที่แล้ว

    ปูที่ซืัอมาต้องนึ่งก่อนไหมคะ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว +1

      นึ่งก็ได้คับ

  • @EnjoyJapan1
    @EnjoyJapan1 7 หลายเดือนก่อน

    💕Wow💙💙💙💛💛💛💛💙💛

  • @mathematictrader4848
    @mathematictrader4848 ปีที่แล้ว +3

    รสดี ผงชูรส ไม่น่าจะใช่สูตรลับนะครับ

  • @bamrungpaereunthong4917
    @bamrungpaereunthong4917 ปีที่แล้ว

    สุดยอด มากครับ

  • @sodsripolkerd5091
    @sodsripolkerd5091 ปีที่แล้ว

    ไม่ต้องใช้ รสดีก็ได้ เพราะใส่ใจไปในข้าวผัดเรียบร้อยแล้วจ้า(สววรค์ในบ้านอยู่ในมือเรา)

  • @BeBe-hx2ti
    @BeBe-hx2ti ปีที่แล้ว

    ใช้น้ำมันอะไรคะ?

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      น้ำมันปามล์ทั่วไปคับ

  • @Apple-rt8ej
    @Apple-rt8ej ปีที่แล้ว

    จร้าเพื่อนๆๆๆ

  • @boybank2499
    @boybank2499 ปีที่แล้ว

    ข้าวหกครับ

  • @เฉลาใจป้ํา
    @เฉลาใจป้ํา 2 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากที่ให้ความรู้น่ากินสุดๆใช้ได้จริง

  • @เกียรติกรเผือกมัน

    ปูแกะแล้วซื้อที่ไหน

    • @siriluck.sarampakul7401
      @siriluck.sarampakul7401 ปีที่แล้ว

      ลอง หาซื้อ ตลาดใหญ่...หรือ ตลาดสด, และ ถ้าหาไม่มีลอง search google ดู...หาซื้อ ปูสด เพื่อ......30-7-66

    • @ธีราอรมีสถานทรัพย์
      @ธีราอรมีสถานทรัพย์ ปีที่แล้ว +1

      ซื้อเยาวราชนะคะ

  • @alaenyoon9323
    @alaenyoon9323 ปีที่แล้ว

    ไฟไม่แรงใช่ไหมครับ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว +1

      ไฟกลางคีบ

    • @alaenyoon9323
      @alaenyoon9323 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @saijaicheunarom5388
    @saijaicheunarom5388 ปีที่แล้ว

    Kreeft vlees [ lekker diliguis 🌟🌟🌟🌟🌟 [

  • @BeBe-hx2ti
    @BeBe-hx2ti ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่น้ำตาลได้ไหม เพราะไม่ชอบรสหวาน

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      ได้คับ

  • @nananoy6176
    @nananoy6176 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @Jjgdeyuj
    @Jjgdeyuj ปีที่แล้ว

    รสดี รสหมูหรือรสไก่ ครับ. ?? 😊😊

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  ปีที่แล้ว

      ได้ทั้งคุ่คับ

  • @clairecayla771
    @clairecayla771 4 หลายเดือนก่อน

    ใส่ทั้งรสดีทั้งผงชูรสแถมเกลืออีกต่างหาก ไม่อร่อยก็ไม่รู้จะว่ายังไงละ

  • @007M-k7r
    @007M-k7r ปีที่แล้ว

    👍