8 kỹ năng cơ bản để trở thành nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Nghề phục vụ vốn là 1 công việc được xem đơn giản, dễ dàng tuy nhiên để làm tốt hay trở thành 1 nhân viên chuyên nghiệp lại không hề đơn giản chút nào.
Rất nhiều quán ăn, nhà hàng thành công, hút được khách cũng nhờ 1 phần không nhỏ vào đội ngũ phục vụ tận tình, chuyên nghiệp
Và cũng không ít nơi phải đóng cửa vì chưa ý thức được tầm quan trọng của vị trí này.
Và để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem qua video tổng hợp 8 kỹ năng cơ bản để trở thành nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nhé!
Nếu bạn là chủ doanh nghiệp, video này sẽ giúp bạn tham khảo cách hướng dẫn, đào tạo đội ngũ nhân viên của mình.
Nếu bạn là sinh viên tìm việc làm thêm, video sẽ bổ sung cho bạn những kỹ năng cần thiết cho buổi phỏng vấn lần đầu hay kinh nghiệm làm việc trong tương lai.
Và đừng quên like & đăng ký theo dõi ALOJOB nhé!
alojob.vn
Kênh tìm việc làm thêm uy tín nhất dành cho sinh viên.
Em cảm ơn chị đã ra lời dạy, đang chuẩn bị đi làm nhân viên đó Chị
Tui từng làm .chạy bàn .ko muốn hoc hoi sâu .vì lương bèo...nhưng hoc để biết thì tui thích.thank bạn nhé..
Hay lắm ạ. Mong chị ra nhiều video nữa. Mà em góp ý chỗ nhạc nền nên nhỏ hơn chút cho dễ nghe ạ.
Cám ơn em nhiều nha.
Chị sẽ điều chỉnh lại nhạc nền nhỏ hơn cho dễ nghe hơn nhé! :))
Hồi đó tui cx là khách mà quên để ý tới ng phục vụ làm những j😅, bây h tui là ng phục vụ mà tui quên bắt chước những ng đã từng phục vụ tui làm những j để mà tui bắt chước họ 🤣
Chia sẻ chuẩn quá. Rất hay va có ích cho việc phục vụ trong quán hay nhà hàng.ai muốn có kỹ năng để đi làm quán thì nên xem và học theo hướng dẫn thì chẳng cần phải lo gì nữa cả
Cám ơn bạn nhiều ạ!
1 vài bữa nữa e đi lm phục vụ nhà hàng roi em có hơi áp lực nhưng e xem dc vd của chị thì em đỡ áp lực hơn nhìu roii mong là ngày tháng sắp tới luon suôn sẻ thuận lợi
E đang phục vụ ở quán nhỏ
Có menu
Nhân viên ít nhưng em mới làm 2 tuần
Chủ yếu là 1 người dẫn khách và gthiệu , còn 1 người thanh toán + lúc khách cần
E và 1 bạn khác thì bưng bê , nhưng em trí nhớ để lấy đĩa và gia vị chấm còn kém , chị có thể giúp em mẹo nhớ gia vị + đĩa để bỏ thực phẩm không ạ
Nhà hàng ít người nên phục vụ có phần khó khăn 😧
Hi em.
Không biết quán của em chuyên về món ăn gì nhỉ: hải sản, cơm văn phòng, nướng...
Mỗi quán sẽ có quy định để món ăn khác nhau, em để ý thử xem quán mình như thế nào.
Ví dụ đĩa sẽ có nhiều kích cỡ, em xem đĩa lớn nhất thường để món ăn gì, kế đến là đĩa vừa, đĩa nhỏ.
Hay hình dáng, màu sắc của đĩa...
Từ đó mình phân loại đĩa và nhóm thức ăn để nhớ nha.
Còn gia vị thì em sẽ quan sát về đặc điểm như: màu sắc, dấu hiệu khác biệt (như muối tiêu sẽ có màu trắng + đóm đen)
Và em nếm thử vị của mỗi loại gia vị xem như thế nào để ghi nhớ nhé.
Chúc em thành công nha!
cho e hỏi phục vụ quán cơm mà khách đến ăn mình cũng phục vụ giống như trên ạ
@@alojobtv1539 cảm ơn anh(chị) sau 1 tháng làm em quen hết rồi và bây giờ em đã đi học 🥰
Em mới xem lại đc cmt này bạn vừa dưới
Cuốn này rất xuất sắc, các bạn có thể đọc thêm sau khi xem video rất hay của kênh Chuyên Nghiệp - Tiêu Chuẩn Xuất Sắc Để Nâng Tầm Cá Nhân
Chị cho em hỏi. Đốii với phần giao tiếp, có cái là niềm nở vs khách hàng. Vậy thì mình nên có thái độ cư xử ntn cho đúng mực ạ? E thấy hành sự niềm nở quá cũng khiến khách hàng khó chịu
Lúc nào bạn niềm nở thì bạn cần . Như lúc khách vui thì mình cần . Hoặc lúc nào bưng gì ra thì niềm nở một chút là được
bài viết rất hữu ích. Mình đang làm việc này, đó là một nghệ thuật chứ k đơn giản là phục vụ nữa
Cảm ơn chị nhé❤👍
Cam ơn chị
Hay quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ!
Chị ơi làm về phục vụ quán karaoke lớn đi ạh
Rất hay và ý nghĩa ạ.Mình đang làm nhân viên phục vụ hy vọng mình sẽ làm tốt trong thời gian tới
Cảm ơn chị lát em đi thử việc phục vụ mong suôn sẻ
Cái mik đang gặp vấn đề ở đây là số “4. Chịu áp lực” k phải do khách hàng mà do mấy đứa phục vụ trước nó hay đùa quá đáng nên hiện tại mik cứ nhịn như nhịn cơm sống nhưng khả năng về sau mik sẽ bật hazzz
T bị ns ko à ,nhờ rót nước hộ ko trả lời chỉ nhìn t . T cx đứng chào khách xong đồ uống xong t cx bưng lên nhg mà cx bị ns.Nhân viên cùng quán nhìn t vs ánh mắt như kiểu tk ngơ ấy.Áp lực thật sự
😢 đồng cảm
@@yamato8161 eo ơi cùng hoàn cảnh rót nước toàn kêu t
Khách đông chạy tụt quần ở đấy mà hỏi :))
Cảm ơn chị nhiều❤️
Vẻ bề ngoài :((
Kĩ năng giao tiếp :((
Trí nhớ tốt :((
Em cũng đang làm nhân viên phục vụ, may quá biết bài này của c. Em cảm ơn c nhiều ạ❤❤
Làm bao nhiêu tiếng vậy mình làm quán mỳ cay từ 7h đến 22h
@@nghia5036 mình làm từ 19h đến 22h 30, cuối tuần thì từ 18h30 đến 23h ạ
Cảm ơn chị e vừa nghe vừa thuộc lòng lời nói của chị❤️
Bạn hướng dẫn về bán đồ uống vì hè cho du thách đi mới vào làm việc bị chửi ngu ngu như bò
hướng dẫn rất hay nhưng nhạc nền to quá ạ, nghe k rõ nội dung cần truyền đạt
Chị nói hay quá e cũng dg lm phục vụ cf nge thấy hay nek
nghĩ hè là em đi r😢
Khoảng gần 2 tháng nữa em sẽ đi phục vụ, cảm ơn chị nhiều lắm
2 tháng rồi đó làm chưa ?
@@nhattien27 2 tháng nữa mình cx đi xin làm phục vụ kk
@@nhattien27 mình có xin đi làm ở một quán bún đậu mắm tôm nhưng vì mình kém quá nên chị chủ quán bảo thôi em chậm lắm em về đi, thế là từ đó đến giờ mình chỉ ở nhà xem TH-cam với lướt Facebook
Hoá ra lý thuyết là thế nhưng để mà thực hành được thì lại là một chuyện hoàn toàn khác
@@minhkhoi_sw sao bạn bị kêu là chậm vậy ạ
@@hayngugamethu1996 à thì hồi đó mình đến quán để xin việc mà không gọi điện trước (thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp); và mình nói chuyện không được trôi chảy, lắp ba lắp bắp; và lúc mình ngồi vào chỗ rửa bát mình ngồi kiểu ông già trong squid game cái lúc chọn đội để kéo co ấy, mình ngồi kiểu lờ đờ, mắt lại buồn ngủ nữa, nên chị chủ quán mới bảo mình là em chậm lắm, em không làm được việc đâu, em nên về đi nhé, rồi mình đáp lại là vâng ạ, nếu chị không đồng ý cho em làm cùng thì em về đây ạ. May mà hồi đó mình gặp được chị chủ quán tốt bụng chứ mình mà gặp một cô nào đó khó tính chắc mình bị PTSD- sang chân tâm lý mất, hihi ^^
Chủ ra bài là “ tư vấn khách gọi đồ up size “ thì xử lý như nào ạ
Em chưa có kinh nghiệm ạ
Cj e k có bằng cấp 2 lm dk k ạ nếu dk cần nhiu tuổi ms dk ạ vs lại e k dk nhanh nhẹn cho lắm tính toán cz hơi chậm tý ạ
Kiếm quán nhỏ làm đi , đỡ bằng
@@mdhmuzix quán cà phê nhỏ hay trà sữa k cần bằng ạ
Nhug nếu tính tiền chậm thì ph lm s ạ
@@emchua-rt8hb không có bằng cấp 2 là không đậu lớp 9 à
@@xemle8974 tại hc k nỗi nên nghĩ á lm quán cà phê dk k trà sữa nz
@@emchua-rt8hb dẹp đi thời này mà không có bằng cấp 2 thì rất khó ....có công việc thì lương cũng ít ỏi mà bây giờ học lớp mấy rồi
hm cũng tưởng tượng đc 1 chút cơ mà phần trí tốt hơi khó nhen trí nhớ em kém lắm
Dạ em cảm ơn chị
làm nhân viên phục vụ trong nhà hàng nào đó, có cần bằng cấp hay không ạ,em muốn có công việc nhưng em chỉ có bằng cấp một
Không cần bằng đâu bạn ngành này mọi lứa tuổi đều làm đc
Tùy cửa hàng bạn ạ
Cảm ơn chị rất nhìu ạ
xem chưa đi làm run thế
bn có làm gì chưa
Thanks
hay lắm
Cảm ơn chị❤
thank you
100
cảm ơn chị nhìu ạ!
Lương bèo nên cũng ko muốn học nhìu =))
Rất hữu ích . Cảm ơn kênh .
Cảm ơn
Vẻ bề ngoài quan trộng thế sao
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Tui cá hết 99% là ai làm phục vụ cũng có lỗi này hết. Đặc biệt là khách bố đời với khách mẹ thiên hạ 😆 . Cái này là thiệt nha
Em không có bằng cấp 3 dậy xin việc coa khó không ạ
Hi em
Hiện nay cũng có nhiều chỗ ko yêu cầu bằng cấp, với những công việc như phục vụ, phụ bếp, lao động phổ thông...em vẫn xin vào làm được nha em.
Em có thể truy cập website Alojob.vn để tìm xem có công việc nào phù hợp với em ko nhé.
Chúc em sớm tìm được công việc phù hợp nha
[
E đi làm thì bị chửi ko à , nhân viên cùng quán nhìn e như tk ngơ ấy ....
Cậu có dùng Facebook không?
sao bị chửi vậy b
Chị ơi cấp 2 sống tự lập đc ko ak
Hi em.
Em có tinh thần sống tự lập là rất tốt. Tuy nhiên em đang học cấp 2 thì vẫn còn nhỏ tuổi quá, nếu em muốn vừa làm vừa học để tự lập thì hơi khó nha em.
Vì em chưa đủ tuổi lao động sẽ rất ít nơi nhận tuyển nè.
Ad không biết rõ hoàn cảnh cụ thể của em như thế nào, nhưng ad mong em hãy tập trung vào việc học của mình.
Sau khi hoàn thành xong việc học lúc đó tự lập cũng không muộn em nha.
Em hãy suy nghĩ thật kỹ và ad chúc em luôn vui vẻ, hạnh phúc nha!
Bỏ tgian ra coi vid này kh uổng
Dạ em cảm ơn chị
E 17 tuổi xin được ko
bạn thử đi
Em là người sống hơi hướng nội ít nói nên em hơi lo
Tuần sau mình cũng sẽ training ở 1 quán cf khá lớn.Mình cũng lo sợ
@@anhthipham1722 a sao rồi ạ, e cũng chuẩn bị thử việc, ng ta thích người lầy một xíu, e hướng nội cũng hơi rén
mình cũng hướng nội chuẩn bị vào làm nhà hàng tập training trước
thấy hơi rén :))
@@hangquangchinhle6268sao r ạ bạn rì viu đc kh
Cái số 7 mị ko tốt cho lém :))