Mangal Nasıl Yakılır? | Mangal
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Bahar geldi, havalar ısınmaya başladı. Piknik, mangal sefaları için göz kırpıyor bize! Konu mangalsa gerisi teferruat! Milletçe tutkumuz olan mangalın püf noktalarını sizinle paylaşmak istedik. Mangal serimizde mangal nasıl yakılır, et nasıl marine edilir gibi bir çok bilgiyi sizinle paylaşacağız. İlk bölümümüzde erkek işi gibi görünen mangal yakmanın aslında ne kadar kolay olduğunu ve herkesin yapabileceği bir şey olduğunu anlattık. Mutluluğu yakalamak bu kadar basit...
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
Mangal Nasıl Yakılır? Mangal Yakmanın İpuçları.
Islak Parmak Tekniği
Mangal yerini kurarken ilk dikkat etmeniz gereken rüzgarın yönü. Toplanılan yerin aksinde, sizin yüzünüze esmeyecek bir yönde olmalı. Parmağınızı yalayarak ıslatın ve yukarı kaldırın. Hangi tarafı soğuğu hissediyor ve üşüyorsa rüzgar o taraftan geliyordur. Mangalınızı ona göre yerleştirebilirsiniz.
Mangal Yakarken:
Mangalınızda kül varsa temizleyin.
Gazete parçalarını buruşturup top yapın.
Üstüne kuru dal parçalarını çadır yapacak gibi dizin.
Üzerine kömürleri yerleştirin.
Unutmayın, ateş yanabilmek için oksijene ihtiyaç duyar, dolayısıyla çadırınızın alt kısmının hava alabiliyor olması lazım.
Sonra ateşi birkaç yerinden yakın. Tahtaların tutuştuğuna emin olun.
Kömürler için için yanan közler haline geldiğinde ateşiniz hazır demektir. Kömürler iyice kor olmadan üzerine et koymak zehirlenmeye yol açabilir. Kıpkırmızı kömürler bu işin esasıdır.
Son olarak mangal telini yerleştirin, biraz ısındıktan sonra soğanı sürün. Pişirme faslı bitince teli fırçayla temizlerseniz iyi olur.
Mangalda Pişirme Sırası
Temel mantık az yağlıdan çok yağlıya doğru gitmeli, Sebzeler, hellim gibi erimeyen peynirler, tavuk, parça az yağlı et (antrikot-bonfile gibi), pirzola, şiş, köfte, sucuk şeklinde bir sıralama izlenmeli.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Eşimle birlikte izledik, uyguladık cok da kolaymis dedigimiz biseye dönüştü mangal yakmak,artık tatilleri iple cekiyoruz hava guzelse hemen mangal yakmak için, güzel anlatımınız sayesinde. Çok iyisin Refika seni seviyoruz...
refika hanım o sağ tarafınızdaki ızgaralar ile daha kolay mangal yakabilirsiniz, kağıt ve çırayı alta koyup üstünede ızgarayı koyun ızgaranın üstüne kömürü koyarsanız hava sirkülasyonu daha kolay sağlayabilirsiniz, bir adanalı olarak tavsiyemdir
4 yıl geçmiş ama doğru, doğrudur. Hatta bu yöntemde hiç kağıt kullanmaya gerek bile yok. Çıra, çalı çırpı, bir kaç parça da orta kalın odun altta yanarken üstte kömür nar gibi oluyor.
Refika Hanım tarzınız üslubunuz harika, teşekkürler...
Öğrenciler için serisi daha sık gelsin lütfen harikasınız yolunuz açık olsun.
olimpiyat ateşi seviyesinde ateş yakabiliyoruz erkekler olarak ama mangal lık malzeme hazırlayamıyoruz ateş en kolayı. bize adana kebab Marine nasıl yapılır kasap köfte nasıl olur . bu videoları bekliyoruz. teşekkürler...
Adanadan kolay bisey yok yeterki malzemen iyi olsun
Abla yarın en yakın arkadaşımla başbaşa piknik yapıcaz. Çok yararlı oldu bu video ❤️ you go girl❤️
Tavuk dünyasındaki yemeklerin tariflerini de bizimle paylaşır mısınnnn ? Aslında tavuk göğsünü yenilebilir kılan yemek tarifleri desem daha doğru olur :) kolay gelsin,başarılar sempatik ablam :)
Abla Allah razı olsun sen olmasaydin aç kalmıştık
Tefal'in yeni ürünü Aromati-Q aldım. Onunla ne kömürle uğraşıyorsunuz ne de yakmakla. Odunda pişmiş aroması var. Temizlemesi de çok kolay. Mangala teşvik ediyor insanı :D
4.07 ile 4.08 arasinda ateş gökten mi indi? neden yanmasını çekmediniz? yakamadınız mı yoksa??
😂😂😂
Motorumu aldım. sepetim arkada, kitabım yeni,muayenesini yaptırıp sülüklügöle gidecegim mangal yapmaya inşallah.
Mangalı yakarken gazete kullanmanızı önermem, kapalı mangallarda çok sıkıntı olmasa da, piknik yerlerindeki açık mangallarda yanan gazetelerin külleri rüzgarle uçuyor ve hem üzerinizi mahfediyor hemde çevre için tehlikeli bir durum
Ne önerirsiniz gazete kağıdı yerine
@@Valorious1692 hazır kömür paketleri kullanıyorsanız içerisinde çıra ile geliyor. Açık kömür kullanıyorsanız da, bıçakla sıyırdığınız birkaç odun parçası ile küçük odunları tutuşturabilirsiniz. Daha kolay bir yolu da tutuşturucu kullanmak tabi ama herkes kimyasal olduğu için tercih etmeyebiliyor.
Adam 5 yıl önce yazmış ajahahsjanajbaabakbs@@Valorious1692
@@Valorious1692dergi 😂
Çıraları bıcakla kırıp yaş kısımlarından faydalanmak lazım.buarada emeğinize sağlık
Çok tatlı ve çok samimisiniz😍
yaa Refika sen nasıl tatlı bı kadınsın 🤸
Cok sempatik bayiliyorum bu kadına❤
çok güzel yaktın abla.. bu arada çok tatlısın 🤗
Mangal tariflerini bekliyoruz Refika Hanım...
Kanal, kalitesine göre çok az aboneye sahip. Eminim zaman içinde hakkettiğiniz abone sayısına ulaşacaksınız.
Ulaştı
Nasıl mangal yakılmaz adlı videoyu izledik 😀
Verdiğini detaylar için teşekkürler
Evet bugün İlk denememi yapıyorum bakalım yakablcem mı 😅
Efsanesin abla rezil olmadım çok saol
Gazete yerine yumurta kabı olarak kullanılan mukavvaları kullanın, gazete çok kül yapar.
1:18 Refika abla senin gördüğün erkekler fos çıkmış olabilir mi :D
Merhabalar!
Refika hanım sunumunuz harika,ancak bazen yaptığımız ürün neyse dışı pişmiş gibi ama içi pişmemiş oluyor,sebebini açıklarsanız seviniriz.
Pişirirken sürekli yellerseniz alevler artar ve dışı yakar, bu yüzden yemeği mangala koyarken cok fazla yelleme yapmayın ısısıyla pişsin
Sesin mutluluk verici
Emeklerinize sağlık Refika Hanım
Gazete yerine talaş kullanılabilir mi
Refika hanım keşke Guruss mangalda yapsaydınız inanın daha havalı olurdu Ayrıca bu arada Guruss Konya'da değil Kayseri'de üretilen bir mangal nereden mi biliyorum Çünkü ben de aynı markadan kullanıyorum:-)
Ah be ablam birkere daha anladım ki mangal yakmak erkek işi😂
Eline sağlık ismi güzel Refika hanım 😊
Tozu içine boca ediyoruz ve bi ton gazete kağıdını zehirli boyasıyla beraber yakıyoruz efendim.
Mini kırmızı mangalın markası nedir?
nasıl guzelsiniz tamda pikniğe geldik mangal yapacağız 😁
Gayet güzel olmuş
Ben bu videoyu 2022 de izliyorum 5 yıl geçmiş vay be 😁
Mangal yaktıktan sonra piknik bittikten sonra mutlaka közün üzerine bol su döküp söndürelim,böylece olası bir orman yangınının önüne geçmiş oluruz,afiyet olsun🤗
Yarın pikniğe gidecekler
En kaliteli kömür markası nedir bilen varmı veya tavsiye edecek
abla o üçgen şekli değil çokgen piramit
hadi ya
yok endepulazmik retikulum amk
Çok saçma gereksiz laflar çok ben her ortamda yakıyorum birkaç çıra ve kömürle yakıp başlıyorum hiç problem olmuyo kısaca anlatılsa yeter
Kadın olunca incelik oluyor eldivene dikkat ettim 👏
Mangal yakılırken kömür altta olur kimbilir kaç parça gazete harcadınız
En ve tavuk marinasyonları videosu çekebilirmisiniiiiz
Teşekkürler artık mangal yapabiliyorum.
Refika abla iyi ki varsın
böyle kasıntı olmayan iyi insanları seviyorum ya.
gömleğiniz çok g0zel nereden aldınız axaba?
Ateşi bile yemek yapar gibi yakiyorsunuz helal:)))
ateş, su, hava, tahta evet tahta ahşap olandan. 😀 yarım saat mangal nasıl yakılır anlattı bravo.
kes
Ne diyorsun allah aşkına o gazetelerle ben bile tutuşurum.
ilk başta kesin yanmadi kömürü ilk koyduğu için sonra montajlamışlar
O kadar gazeteyle ben Romayı yakarım naptın abla sen
Roma çoktan alev aldı😁🤣
Şşiiişt gııız Refika bakarsan talibim sana.
2 kişi mangal yakarken yanındakinin çok bilmiş gibi sürekli müdahale etmesine gıcık olanlar +1
Tabi o zamanlar korona yok :(
maaşallah aynı zamanda fizik profesörü
O gazeteler nedir öyle. Hem kül hem duman olur heryer. Zaten gazetelerin yanma kısmını kesmişsiniz. Yanlış,çok yanlış.
yaaaa keske pisirseydinizzz😊😊
hafta sonu beraber mangal yapalım mı refika hanım :::)
Kömür torbasını dökeceğine , komple çıraların üzerine oturtsaydın ya kömür kesesini
seni çok seviyorum refika ablaaaa
Mangal kasım çok zayıfladı , zamlar vs sonrası.
Ümit ediyoruz ki, ekonomimiz daha iyiye gider ve mutfağımızdaki istediğimiz her ürüne daha kolay ulaşabilme imkanımız olur🙏🏻
@@refikaninmutfagi inşallah Refika Hanım.
Guruss Kayseri üretimi ama. Konya değil.
👍
Arkadaş yalan söyledin senin yaptığını yaptım aynısını yanmadı daha fazla tahta vede yakıt kullandım saatler sonra yandı kırıldım
Video sayesinde bir kiz olarak bayramda kendimi kanitladim 😉😉
Ya sen ne tatlı bi kadınsın .d
Et marinesi ogrenelim!!
Çok konuşuyor. Sonuca gelse.
7 dakikalık videonun 5 dakikasında boş konuşmuşsun
Ya ne laf yaptın yaksana direkt aw
MANGAL OSURUK İLE YANAR !
Yusuf ÇOBAN kesin ve net😂😂
mangal erkek işi mi arkadaşlar sizce ben yaptım oldu.
th-cam.com/video/MGtpkYTXnac/w-d-xo.html
Iyi bir aşçı olabilirsiniz fakat kesinlikle iyi bir mangalcı değilsiniz
minik odun xD
th-cam.com/video/ruVrpuodUFI/w-d-xo.html bu da biz 😊
Biraz az konuş çok sıkılıyorum seni izlerken yada izlemicem artık
Güzel bacım ne gerek var o kadar detaya gazete odun vs bence bırak evde bi erkek yaksın mangalı sen salata filan yap.
Türkçe çok bozuk
Amma boş yapıyosun yapma
Şaka gibisin Mangal nasıl yakılır diye video yapmışsın ama mangal yakmayı bilmiyorsun bu nasıl bir özgüven böyle gazete ile mangal mı yakılır ? Komedi yaa birde erkeklere gönderme yapmışsın ben size bir link gönderiyim mangal nasıl yakılır öğrenmiş olursunuz... th-cam.com/video/Wne5zNNYd28/w-d-xo.html
Ne diyon ya
Bak bunu alin burdan