BU TARİFİN ADINI SEN KOY! Airfryer'da İnanılmaz Patlıcan Yemeği Tarifi 🤩 Musakkaya Alternatif Lezzet

Yiyenlerin şaşırdığı 'Hayatımda yediğim en lezzetli patlıcan!' dediği tarif! 🌟 Bugün size vermek istediğim tarif, benim bütün yaz haftada 2 ya da muhakkak 1 kez yaptığım bir lezzet. Adını siz koyun! 🍆 Patlıcan lazanya diyen oldu, baharbayıldı diyen oldu... Biz bayıldık, siz de bayılacaksınız! Haydi bu tarifin adını siz koyun, yorumlarda buluşalım! 🙌
Karaca x Refikadan ürünlerini incelemek için tıklayın
www.karaca.com...
3 orta boy patlıcan
200 gr rendelenmiş cheddar peyniri
tuz
Sos için;
3 domates
3 Sarımsak
1 soğan
1 tatlı kaşığı Sirke
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Mantar kıyması
500 gr mantar
2 soğan
3 diş sarımsak
•3 tane patlıcanın baş kısmını alıp 4-5 dilim olacak şekilde dikine kesin. Üzerlerine birer tutam tuz ve biraz zeytinyağı gezdirip güzelce yağlayın. Eğer süreniz varsa tuzlu suda da bekletebilirsiniz. •Patlıcanları airfryerda 20 dakika 200 derecede pişirin.
Mantar kıyması için robottan çektiğiniz 500 gr mantarı yüksek ateşte kavurun. Mantarlar suyunu salınca robottan geçirdiğiniz 2 soğanı ve 3 diş sarımsağı üzerlerine 1 tutam tuz ekleyerek iyice kavurun.
•Sosu yapmak için küçük bir sos tenceresine 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ve yemeklik doğranmış 1 soğanı kavurmaya başlayın. Soğanlar biraz ölünce ince doğradığınız 3 iri diş sarımsağı ve 1 tutam tuz koyup pişirin. 3 tane domatesi de rendeleyip sos tenceresine ekleyin. Sirke ve şeker de ekleyip 15 dk usul usul pişirin.
•Airfryera girecek kabın içerisine patlıcanları bir kat olacak şekilde yan yana dizin. Üzerlerine biraz domates sos, biraz rendelenmiş cheddar peyniri ve kavrulmuş mantarlardan ekleyin. Katları tüm malzemeler bitene kadar aynı sıra ile dizin.
•En üst kata cheddar peyniri koyup airfryerda 190 derecede peynirler eriyip kahverengileşene kadar pişirin. Airfryerdan çıktıktan sonra biraz soğuyunca mükemmel bu patlıcan yemeği emrinize amade!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@essyloot]

Refika abla benim gibi gençlere çok fazla örnek oluyorsun, Türk kültürünü çok güzel tanımlıyorsun. İyi ki varsın ♥️

[@refikaninmutfagi]

Merhabalar, iyi pazarlar, İyi ki varsınız❤️

[@saltydreamss]

Benim de vejeteryan oldugum 2 yillik donemde kurtaricim mantardi. Istiridye mantardan kokorec, kestane mantardan hunkar begendi, shitaki mantar ve cevizden icli kofte gibi uzayip giden bir kurtarici ailesi😊

[@nilhanbasmergen928]

Patlıcanın PAT ını Mantarın TAR ını alıp Adını Zeytinyağlı PATTAR koyalım. REFİKANIN ZEYTİNYAĞLI PATTAR Tarifi olarak kayda geçtim bile ben tarif defterime. Teşekkürler en kısa sürede denenecek ve Pattarın lezzeti damaklarda patlayacak.

[@refikaninmutfagi]

Selamlar Nihan Hanım, bu isim alternatifi de sizden olsun❤️ şimdiden afiyet olsun

[@oylebasabela]

Refika Hanım aşağıda da yazılmış zaten ben belirtmek istedim. Sizler gerçekten Türk Gençlerimize çok güzel örnek oluyorsunuz.

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkür ederiz iyi ki varsınız 🙏🏻❤️

[@nilayavsar3432]

İtalyanların permigiana melanzanesini mozarella yerine chedar ve mantarla yaptınız deneyeceğim güzel olacağına eminim ellerinize sağlık💕

[@ULKUGORMEZMD]

Muhteşem keşif herzamanki gibi tebrik ediyorum, vejeteryan tarifleri daha çok seviyorum 🩵🩵🩵💜💜💜💐💐💐👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰

[@refikaninmutfagi]

Merhabalar Ülkü hanım, beğenmenize çok sevindik, iyi ki varsınız, şimdiden afiyet olsun ❤️
Ekipten Elif

[@kingusing]

Refika, this looks very delicious. I like to use eggplant stuffed with something. You have already shown good ideas with mushrooms several times, which I really like. The winner has already become a meat substitute. This combination is a great autumn dish, something more from summer, but autumn is here with mushrooms! Lovely!
(Refika, bu çok leziz görünüyor. Patlıcanı bir şeyle doldurmayı seviyorum. Zaten birkaç kez mantarlarla ilgili iyi fikirler göstermiştin ve bunu gerçekten beğendim. Kazanan zaten etin yerine geçti. Bu kombinasyon harika bir sonbahar yemeğidir, yazdan daha fazlasıdır, ancak sonbahar mantarlarla geldi! Sevimli! )

[@omursimsek184]

Ellerinize sağlık güzel bir tarif fırında deneyeceğim teşekkürler

[@eirenebaris13]

Patlıcanın her türlüsüne evet! 😊

[@muallaersoy631]

Ben bu mantar kıyması ile musakka yapmayı düşündüm izlerken aklıma geldi.
Yarın yapacağım inşallah.

[@nezinsahan9841]

Ben bunu kıymasız şekilde yapıyorum, tüm aile bayılarak yiyoruz

[@dogan_celebi]

hazır bugün mahallemde pazar varken patlıcan almayı unutmayayım :D . emeğinize sağlık. Ankara'dan selam , sevgi ve saygılar

[@yaseminakin5588]

Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık sevgiler

[@mehmedgundogdu6880]

Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi Şahsen Teknolojinin İmkanlarıyla Adeta Gastronomi Dünyasının Her Biri Modern Çarpıcı Sanat Eserlerini Olusturuyorsunuz ... Şimdiden Emeklerinize Sağlık Her Daim Sağlıklı Ve Pratik Geleneksel Tarifleri İçeren Yayınların Devamını Dört Gözle Bekliyoruz ...

[@refikaninmutfagi]

Selamlar Mehmet Bey, her daim destekleyici yorumların için çok teşekkür ederiz, iyi ki varsın❤️

[@KnnDndr]

Süpersiniz 🤩 mutlu pazarlar diliyorum ❤iyi ki varsınız 🙏.

[@kewoshk]

Şahane görünüyor, elinize sağlık ✨❤️

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun❤️

[@baay81]

bunu denemeliyim. teşekkürler :)

[@guleraktan7126]

Güzel oldu .Ellerinize sağlık aynı zaman da afiyet olsun❤❤🎉

[@dilekerdogan673]

Ya benim bi isteğim olacak. Ben hiç olmayan ve doğal olarak yemediğim bazı şeyleri kafamda tasarliyorum ve canım çekiyor ama bazen tarif çıkmıyor. Bu ay da taktım yaz domatesi ve taze reyhana. İkisi bir aydır aklımda kira ödemeden duruyorlar ama asla istediğim gibi birlestiremedim. Belki bi tatif vs bilen vardır diye sorayım dedim. Tişikkirler

[@kevserackaln5055]

Piri lezzet kitabını anımsattınız bana 😊

[@ays968]

Deniycem güzel görünüyor.

[@zeynep-y1f]

Ellerine sağlık Refikam afiyet şifa olsun😍

[@AYTEN186]

Emeklerinize sağlık🙂👏🏻

[@ozlemakbay1025]

Akşam yemegimiz hazır hemen denemelik bir tarif olmuş ellerinize emeklerinize sağlık. Refikadan ürünleri o güzel ve kullanışlı ki bu güzel ürünler içinde ayrıca teşekkürler.

[@refikaninmutfagi]

Özlem Hanım selamlar, desteğiniz ve takibiniz için çok teşekkür ederiz, iyi ki varsınız, kesenize bereket❤️

[@kubuskubus3479]

Sayenizde mutfağım şenleniyor 🎉

[@podcastkafas7494]

Hocam öncelikle elinize kolunuza sağlık. Yanlış anlaşılmak istemem ama Yunan musakkanın vegan hali gibi geldi bana. Vegan Mosakka desek😅

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun! İçerisinde peynir olduğu için vegan diyemeyiz. Yunan musakkasında beşamel sos kullanılır, bizimkinde ise yok. Aslında bizim musakkanın kıymasız hali diyebiliriz, üzerine birkaç ek malzeme koyduk sadece. 🙌😍
Sevgiler,
Ekipten Elif

[@oguzkagan7368]

Yunanlar musakkayı da mı almışlar vay arkadaş ya 😅

[@PotterH.]

patlıcan en sevdiğim sebzee❤❤❤ ben fırıncıyım ama denenecek kesinlikle

[@refikaninmutfagi]

Merhabalar, mutlaka deneyin, asla pişman olmazsınız, tadı o kadar iyi 😌
Ekipten Elif

[@PotterH.]

@@refikaninmutfagi dolapta patlıcan ve mantar var bu akşam deneyeceğim , peynir kaşar olacak ama bence olur

[@FGüloğlucep]

Vallahi patlıcan pastası desem, güzel olmaz mı?🤗

[@gulcinkulduk6448]

Ellerinize sağlık🥰

[@kaanbalci]

Refika'cım, aynı marka air fryer'e sahibim. patlıcan kabuğu ve air fryer... ASLA! tamamen soyman gerekiyor çünkü çıtırdamış kağıt yiyorsun gibi oluyor. patlıcanlı tüm air fryer tariflerinde 3 senelik air fryer tecrübeme göre kabuk olmaması lazım. çok itici ve damağa yapışan bir kağıt gibi oluyor kabuğu.

[@sarki_sozlerimm]

İyi pazarlar refika hanim banada nerden estiyse un helvasi yaptim anamin yaptigi gibi cok guzel oldu elime saglik sizinde elinize saglik hep basarili olun 😊

[@refikaninmutfagi]

İyi pazarlar, ellerinize sağlık ❤️

[@sarki_sozlerimm]

@@refikaninmutfagi helva misafirlerde kısmet oldu

[@abdullahaksoy1991]

Sevgili Refika. İyi ki varsın. Kalbinden öpüyorum. ❤

[@refikaninmutfagi]

Sevgili Abdullah, iyi ki varsın❤️ desteklerin için çok teşekkürler

[@haticekaratas6842]

Patlıcanı kızartsak olur mu 🤲🏻🤲🏻🤲🏻👏🏻👏🏻❤️

[@mehmetkir5674]

Musakka"ya rakip Refiska olsun adi yagrin kesin yapicam...

[@yusraesen6944]

“Kafam ayıldı “ olabilir refikacıığımmm🌼

[@nihalcil2750]

Elinize sağlık harika görünüyor

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun❤️

[@kadir8296]

03:48 koptum xD

[@neslihanozen5454]

Hocam chedar peyniri yerine hangi peynirleri kullansak olur?

[@refikaninmutfagi]

Daha gövdeli bir peynir istiyor, ben burdayım diyen. Kaşar peyniri de kullanabilirsiniz🙏🏻 biraz daha düz oluyor tadı🙏🏻
Ekipten Elif

[@Samsunga-wb5jt]

👌🌿👍⚘️🫶🌷🌞
Elinize sağlık

[@Lilaa5615]

Çok güzel olmuş eline sağlık ablacım ❤

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun ❤️

[@hamzapolat02]

"Patlıcan Mutlu" olsun yemeğin ismi 😊

[@elifemelesen4591]

Merhabalar, airfry ı olmayanlar için fırında da yapılabilir mi?

[@zeynepcela52]

"Bahar bayıldı" güzel

[@refikaninmutfagi]

🤩

[@mustafapolat3868]

Ee canım çekti. Şimdi ne olacak 😅

[@gizem4972]

Airfryer yoksa fırında pisirebilir miyiz?

[@esradil5158]

Patlıcan katmanî 😊

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@alisadeniz9173]

Hangi tür mantarı rendelediniz acaba

[@huseyinbasn3174]

harika bir tarif oldu

[@refikaninmutfagi]

Selamlar, afiyet olsun ❤️

[@Beteiga]

Offf pazarımız şenlendiiiiii hemen izlensin, denensin💕💕💕

[@Beteiga]

Gerçekten tam Patlıcan Lazanya olmuş hem hamurun ağırlığıdı olmaz ağzımız sulandıııı🫠🫠🫠

[@refikaninmutfagi]

Güzel pazarlar❤️

[@refikaninmutfagi]

Valla Patlıcan Lazanya diyen oldu, Patlızanya diyen oldu, adını siz koyun 🤩

[@Beteiga]

@@refikaninmutfagi 💕💕

[@sinan_akdeniz]

Ben PATATES ve KIYMALISINI yapiyorum deneyin . Tarih ayni ama bende peynir ve manti yok

[@zeynepcela52]

Çok tatlısınız😅

[@mustafaseven]

Bayılazanya

[@anahitkazanciyan9871]

İtalyanların melanzane tarifinin bir çeşidi olmuş.

[@Mandgwitha]

Katlıcan!???? Kat kat patlıcan yemeği 😎

[@refikaninmutfagi]

😁😁😁cok iyi fikirr

[@selmagularman3721]

Chedar yerine alternatif ne olabilir ...kaşar koymadiniz beyaz koymadınız sebebi var mıdır ..

[@refikaninmutfagi]

Selamlar Selma Hanım, kaşar olabilir. Elimizde o peynir vardı ve biraz gövdeli bir peynir istiyor, ben burdayım diyen, o yüzden biz cheddar kullandık, siz kaşar kullabilirsiniz , beyaz peynir ise erimiyor, bilginize🙏🏻
Ekipten Burak
Ekipten Öykü

[@selmagularman3721]

@@refikaninmutfagi cevap alacagimi hiç sanmıyordum..çok teşekkürler ilginize, inceliginize ..kolay gelsin

[@seyhanaktas]

"Ref'in bayıldısı". İmzanız olsun bari isimde.

[@darwincim]

Patlıcanın refika hâli "Reflican" 😅

[@eymenalibulbul19]

Refika abla konuyla alakasız bahar ablanın burcu koç mu 🤭

[@incigundes8128]

Adı "yaz sefası" olsun

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@burakkurtul4505]

teknik olarak vegan lazanya diyebilir miyiz?

[@refikaninmutfagi]

Vejetaryen lazanya diyebiliriz Burak Bey😁peynir var 🙏🏻

[@ahmetfarukaslan5789]

Umarım tepkiler abartı değildir deniyicem.

[@safakata9414]

❤❤❤

[@algancoskun1984]

Beşamelsiz vejetaryen patlıcan lazanya olsun adı 🤔

[@refikaninmutfagi]

😁🙏🏻

[@Yasenya57]

👏💐👍

[@basakgunes8350]

❤

[@onurcansizhodja]

PATLICAN ın LAZANYA hali... PATANYA :)

[@refikaninmutfagi]

😁bir ülke ismi gibi olmadı mı? Haha

[@onurcansizhodja]

@@refikaninmutfagi Patanya cumhuriyetine hoş geldiniz 😬

[@shehriazad3940]

Yiyenbayıldı

[@refikaninmutfagi]

😁selamlar, çok güzel fikir🙏🏻 iyi pazarlar
Ekipten Elif

[@burakarpak]

❤❤

[@refikaninmutfagi]

❤️

[@Denizzzx]

Lazanyarık

[@RTay-p3b]

İnsanlık ayıldı
Olsun adı

[@sururiuras]

İmampatladı...

[@refikaninmutfagi]

😁

[@senelkacar5333]

Davay kiz agzini yakti eyvah

[@refikaninmutfagi]

😃