Dieser Pilz kann die Welt retten: Der Austernseitling - Merkmale, Inhaltsstoffe und vieles mehr
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2024
- Diese Pilze sind wahre Wunder der Natur. Sie können so unglaublich viele Dinge für den Planeten und seine Bewohner tun und belohnen uns Menschen sogar fürs Nichtstun. Austernpilze sammeln ist eine spaßige Angelegenheit in der kalten Jahreszeit. Wer Austernpilze suchen, finden, erkennen und letztendlich ernten möchte, sollte jedoch alle Merkmale für die Bestimmung kennen. In diesem Video gehen wir auf das Aussehen des Austernseitlings ein und nennen auch verschiedene giftige Doppelgänger, dass möglichst keine Verwechslung passiert. Natürlich dreht sich dieses Video auch um den Standort und das Vorkommen von diesem Winterpilz, zum Beispiel an welchen Bäumen er so wächst. Besonders spannend ist zum Beispiel, wie der Pilz die Spendierhosen anzieht, wenn wir weniger in die Natur, bzw. den Wald eingreifen und lieber entspannen. Für das anfallende Totholz wird sich dieser Pilz nämlich großzügig bedanken. Außerdem werden verschiedene gesundheitliche Aspekte von diesem Vitalpilz beleuchtet. Wir zeigen euch, welche Inhaltsstoffe diese Heilpilz enthält, von Beta-Glucan bis Vitamin D ist einiges dabei. Dieses Video dreht sich auch um verschiedene Studien und deren Ergebnisse zu diesem Pilz. Als nächstes kommt dann das große Thema Weltrettung ins Spiel. Warum dieser Pilz hervorragend für die Mycoremediation geeignet ist und Hungerprobleme in der Welt angehen kann, werdet ihr hier erfahren. Natürlich werden noch viele weitere Funfacts behandelt. Austernseitlinge züchten ist extrem einfach. Darum ist dieser Pilz sowohl für Menschen geeignet, die gerne Pilze zuhause züchten wollen, als auch für alle Hobbygärtner, Freunde der Permakultur und Selbstversorger. Abschließend wollen wir euch ein paar Tipps mit auf den Weg geben, wie sich Austernseitlinge zubereiten lassen. Ob braten oder kochen, vieles ist möglich.
#pilze
Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen.
Jetzt vorbestellen! Unser neues Buch „Fast zu wild, um wahr zu sein“:
amzn.to/3RAnb5w (Affiliate Link)
Unterstützt uns auch auf diesen Wegen:
Das neue Buch "Fast zu wild, um wahr zu sein" gibt es auch hier:
www.thalia.de/shop/home/artik...
www.hugendubel.de/de/buch_kar...
Und überall, wo es sonst Bücher gibt.
Holt euch auch unser erstes Buch - „Mittendrin im Draußen“:
amzn.to/33o6WOu
www.thalia.de/shop/home/artik...
Außerdem freuen wir uns riesig über finanzielle Unterstützung:
PayPal: www.paypal.com/donate/?hosted...
Patreon: / buschfunkistan
Bitcoin (Mindestbetrag 0,0005 BTC): 37txg5TJVpi8AguXeUPBBNzifvsohk27N9
Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung
Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: buschfunkistan.myspreadshop.de/
Studien:
jbiochemtech.com/storage/mode...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24941...
www.researchgate.net/publicat...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29257...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.hindawi.com/journals/ecam...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21164...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11027...
www.sciencedirect.com/science...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6539816/
scienceasia.org/2009.35.n4/sci...
europepmc.org/article/med/921...
www.anatekhealth.com/wp-conte...
www.sciencedirect.com/science...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.researchgate.net/publicat...
00:00 Begrüßung
00:12 Standort, Vorkommen
03:18 Merkmale, Aussehen, Bestimmung
08:14 Verwechslung, Doppelgänger
11:35 Inhaltsstoffe
14:59 Studien
16:40 Wissenswertes, Mycoremediation, Züchten, Funfacts
19:22 Geschichte
19:59 Verwendung, Zubereitung
![Wavy caps (Psilocybe cyanescens) - characteristics, ingredients, effects, risks [GER w/ ENG subs]](http://i.ytimg.com/vi/GLJUgcdFuyQ/mqdefault.jpg)
![Wavy caps (Psilocybe cyanescens) - characteristics, ingredients, effects, risks [GER w/ ENG subs]](/img/tr.png)
![[FULL EP.14] เซียนหรั่ง สอน มาร์ชจุ จับปูนา ฮากระจาย | เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง | One Playground](http://i.ytimg.com/vi/M8mPjd_T2lo/mqdefault.jpg)
Jetzt vorbestellen! Unser neues Buch „Fast zu wild, um wahr zu sein“:
amzn.to/3RAnb5w (Affiliate Link)
Unterstützt uns auch auf diesen Wegen:
Das neue Buch "Fast zu wild, um wahr zu sein" gibt es auch hier:
www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1069862866
www.hugendubel.de/de/buch_kartoniert/norman_glatzer_vanessa_braun-fast_zu_wild_um_wahr_zu_sein-46917252-produkt-details.html
Und überall, wo es sonst Bücher gibt.
Holt euch auch unser erstes Buch - „Mittendrin im Draußen“:
amzn.to/33o6WOu
www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID151484635.html
Außerdem freuen wir uns riesig über finanzielle Unterstützung:
PayPal: www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=XUPV6N3VJBB2A
Patreon: www.patreon.com/buschfunkistan
Bitcoin (Mindestbetrag 0,0005 BTC): 37txg5TJVpi8AguXeUPBBNzifvsohk27N9
Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung
Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: buschfunkistan.myspreadshop.de/
Wenn ihr gerade sowieso was bei Amazon bestellen möchtet, könnt ihr uns untersützen, indem ihr unseren Affiliate Link benutzt, um Amazon zu öffnen. Wir erhalten dafür eine kleine Provision und für euch kostet euer Einkauf nicht mehr: amzn.to/36flLTo
Tipp: Ihr könnt den Link auch in eurem Browser verankern, dann müsst ihr nicht jedes mal daran denken, ihn hier aufzurufen, und unterstützt uns automatisch bei jedem Einkauf bei Amazon.
In diesem Shop haben wir einige unserer Empfehlungen rund ums Pilze und Wildkräuter sammeln, suchen, bestimmen und kochen zusammengetragen: www.amazon.de/shop/buschfunkistan
Vielen Dank für eure Unterstützung!
Wenn schön gelbliche Tropfen zu sehen sind, schmecken die salzig.
Kannst du mal was über den Fichsbandwurm ec machen ??
Sagenhaft, was du für ein geballtes Wissen hast. Ich könnte stundenlang zuschauen - DANKE dafür
Herzlichen Dank :)
Da kann ich dir nur zustimmen diesen Mann hätte ich gerne als Ausbilder
Ich finde es einfach unglaublich, wie viele Details und Erfahrungen du zu jedem Thema bringst. Nicht nur einmal (weil das eben dein Lieblingspilz ist) sondern wirklich konstant. Dein Kanal ist wie eine Enzyklopädie und verdient viel mehr Aufmerksamkeit.
Danke, schön zu hören, dass dir unser Kanal gefällt. Gerne weiterempfehlen :)
Nicht nur gefällt! Das mit der Aufmerksamkeit stimmt voll. Ihr liefert hier absolute Fernsehqualität(mein ich nich beleidigend!) Ihr haltet Spannung, da ihr aktuell postet kann man sogar was nachmachen und dann ist das was ihr vermittelt auch noch so wertvoll und umfassend... einfach Wahnsinn.... frohes neues euch übrigens ✌
@@mdz5627 Vielen herzlichen Dank
der Hammer was es so alles gibt jedoch würde Ich die wohl nicht essen.denn einige könnten Giftig sein ,,Ohne ein Experte Wie Du würde ich keine Alleine Essen .. Wenn man Junge Menschen wie Du sieht sich so mit der Natur zu befassen anstatt vorm IT zu sitzen bekommt man wieder Hoffnung. DIr ist wohl nicht bewusst wie Du unsere Herzen erfreust und Öffnet. musste weinen wie Liebevoll und mit dem Herzen wieder im Einklang mit der Natur lebst.. Du bist ein Bereicherung für diese Welt. Ursula 62 j danke Junger Mann weiter so erfreue die Menschen bring sie Zurück zur Natur
🤗 Vor drei Tagen hab ich das erste mal Austernseitlinge gefunden🍀🤗🙏 war dafür im ärgsten totholz- Waldhang unterwegs 😅 aber hat sich ausgezahlt 🍀👌
Glückwunsch :) Wie hast du sie zubereitet?
Hab sie mit Zwiebeln und knoblauch angebraten und dann mit cashewmus-wasser-salz-pfeffer-Mischmasch aufgegossen und etwas einkochen lassen 😄 dazu vollkornreis und ein paar Sprossen oben drauf 😅👌
I freu mi scho auf die nächste ladung 🍀 will sie mit Kidney Bohnen anbraten und dann als "dönerfleisch" Ersatz benutzen 🤔
@@marioschatzlmair3171 Da läuft uns das Wasser im Munde zusammen
@@marioschatzlmair3171 wow!
Förster ist ein überflüssiger Beruf. Lebendige Beschreibung. Dieser junge Mann hat noch den vollen Sprachschatz zur Verfügung. Ich habe ihn jetzt abonniert.
Wir danken dir für dein Abo :) Viel Spaß mit den Videos und liebe Grüße Vanessa & Norman
@@Buschfunkistan
Nun habt Ihr einen Namen: Ich grüße Norman&Vanessa
ich könnt Dir stundenlang zuhören. Hammer wie Ihr Euer Wissen unter die Menscheit bringt.
Vielen Dank
Vollkommen Genial! Bei Euch wird der Mensch zum Naturunterstützer.
Das ist am Leben dran und macht Mut.
Vielen Dank
Ich bin verliebt .
So ein sympathischer Kerl
Pilze und ihre heilenden Eigenschaften sind toll ❤❤
Ja
finde diesen Kanal zur Zeit echt ein Highlight auf TH-cam! Danke, dass ihr mir die Liebe an den Wald wieder näherbringt. Finde auch schön, wie die Videoaufnahmen halb Pilz / halb Gesicht immer gestaltet sind und dazu sehr informativ!!
Herzlichen Dank für deinen Kommentar
Dieser Kanal ist pures Gold wert..!
Nachdem ich mehrere Stunden durch einen nahen Buchenwald gestöbert bin, war ich endlich an einer halb im Moor liegenden Buche erfolgreich. Da haben dann auch schier unzählige Massen Cluster auf mich gewartet. Das war wie ein Schatzfund ;). Paniert und gewürzt mit frischem Salat dazu, waren die einfach super lecker
Glückwunsch
...ich muss in den Wald morgen....Hammer !!!! Sehr schöner Fund!
Danke
Ach noch etwas, ich habe Euren Kanal erst vor ca. 2Wochen entdeckt und freue mich wie ein Kind!
Danke
Ich hab dieses Jahr auch das erste mal ganz kleine gefunden und mich riesig gefreut, und die hübschen Judas Ohren auch....sehenswert, Schützenswert 💕
Glückwunsch :) Wir warten noch ab und schauen nächste Woche mal bei den Kleinen vorbei
Du trägst das super lebendig und interessant vor. Ich höre dir gerne zu, ich finde dein Wissen sehr umfangreich.
Herzlichen Dank :)
Die Austernseitlinge machen mir diesen Spätherbst/Winter sehr viel Freunde. Ich gehe fast täglich an meine Stelle in den Garten und schaue den ganz kleinen zu, wie sie jeden Tag ein Stückchen größer werden. Ich dokumentiere es zudem mit Fotos und Videos.
Auch als Speisepilz finde ich ihn klasse, da er schön fest ist und sehr ergiebig sein kann.
Ich werde demnächst mal in meine Buchenwälder schauen, ob ich dort was finde.
Wie schön
Hallo ihr Lieben, danke nochmal für das geniale Video.
Zu den Zubereitungen. Ich habe quasi ausversehen entdeckt, dass man diese Pilze (am besten geht es mit dem dünneren Lungenseitling) zu unglaublich leckeren und gesünderen Chips braten kann. Die schmecken besser als jede gekauften Chips, man braucht kaum Fett, extrem lecker. Klar ist das nicht die gesúndestr und beste Zubereitungsart. Aber wenn man gezielt Chips machen möchte, ist der Pilz sehr gut dazu geeignet. Die Pilze dazu in chipsgroße stücke reißen und solange trocknen, bis sie lederartig sind. Durch die Witterung habe ich sie so im Wald gefunden. Dann kurz mit wenig Fett anbraten und je nach gewünschter knusprigkeit aufhören. Sie bilden eine sehr leckere Kruste. Wir haben diese Pilzchips sofort leer gegessen und waren begeistert. Dabei sind uns die Pilze ausversehen so knusprig geworden. 😅
Danke für den tollen Tipp :)
ihr seid einer der Gründe warum Menschen lieben, danke.
Danke
Es erschreckt mich, was wir alles nicht (mehr) wissen.
Ich danke euch.
(und Jaaaaa, ich tu mir die Werbung an).
💖🥳😳💝😘😘 😘 (zwei 'Bussi' s: Minimum = ihr seid ja mindestens 2!).
Wir freuen uns auch immer mehr neu wieder zu lernen. Danke fürs Anschauen (mit Werbung ;) ) Ja, wir sind genau zwei: Vanessa & Norman :) Liebe Grüße
Dein Wissen ist wirklich wertvoll und beeindruckend danke das du es mit uns teilst 👍🏻
Herzlichen Dank :) Wir recherchieren sehr ausführlich für die Video
Ja echt mega. Dachte erst das ist so ein Drogen Hippie, aber das Fachwissen ist auf hohem Niveau.
Du bist ein wandelndes Lexikon!!!lg aus Ungarn
Danke
Sehr sehr gutes Video, deine Erklärungen sind brauchbar zu verarbeiten und sehr praxisbezogen. Ich hoffe ihr macht noch unendlich viele weitere Videos. Hut ab!
Herzlichen Dank
Von den Pilzen die ich bisher gesammelt habe, ist der Austerseitling für mich der beste oder zweitbeste Speisepilz. Schmackhafter als der Steinpilz in meinen Augen.
Wir finden ihn auch fantastisch
22 Minuten pures Plaisir! 😍
Großes Lob auch für dies ausführliche Video und Danke schön an euch beide! 🍄💚
Jaaaa ein neues Video. Du/ihr habt mich echt für Pilze begeistern können und ich liebe eure Videos 💜
Herzlichen Dank
Ich bin soooo eifersüchtig,auf dein Wissen.
Wir lernen auch immer weiter dazu :)
@@Buschfunkistan hst Du eigentlich Biologie oder so studiert? Das wirkt alles immer so ausgesprochen informiert und gut recherchiert, was Du präsentierst.
Ich liebe diesen Kanal und eure Arbeit !! Vielen DANK
Pilze werden die Welt retten! Jawohl! ;-)
Aber sowas von :)
Vielen Dank das ihr euer Wissen mit uns teilt !
Gerne :) Wir freuen uns, dass dir die Videos gefallen :)
Hey, wie klasse!
Ist ja kaum zu fassen, was der Pilz so alles kann und enthält!🤩
Danke für die kleine Weiterbildung und das Video mit den vielen tollen Austernsaitlingen!😎
Herzlichen Dank
Sensationell , wie immer !! ich will Dir / Euch auf diesem Wege schöne Feiertage wünschen , bleibt gesund und beglückt uns weiterhin mit so tollen Videos , bis bald !
Vielen Dank :)
Absolut cool dieser Pilz! 🖤
Genau wie dieser Kanal. Ich bin ja total happy das ich Dich/Euch entdeckt hab, jetzt muss ich nicht mehr soviel lesen 😉
Klasse wie Ihr das aufzieht und durchzieht. Respekt! Und ein dickes, dickes DANKE für die ganze Arbeit und für's Wissen teilen 🖤
Vielen Dank :)
Wie immer, super Video ☺
Vielen Dank
Euer Kanal hat mich wieder in den Wald gebracht! Vielen vielen Dank für das neue Lebensgefühl!
Das freut uns sehr!
Super Video, bin mit meiner Tochter gestern zum ersten mal Austernseitling suchen gegangen und bin tatsächlich fündig geworden. Vielen Dank für die super Zusammenfassung.
Herzlichen Glückwunsch :) Was für ein toller Start ins neue Jahr
Ich find deine Videos echt super, informiere ich gerade über die Austernseitlinge und das ist wirklich das beste und detaillierteste Video das ich gefunden habe. Gut vorgetragen! Die Firma dankt!
Herzlichen Dank :) Freut uns zu hören, dass es dir gefallen hat. Liebe Grüße Vanessa & Norman
Wieder ein tolles Video, sehr informativ! Danke dafür!
Vielen herzlichen Dank
Eure Videos haben ja immer eine tolle Qualität, aber das hier war von der Aufbreitung und Darstellung einfach noch mal ein Sprung.
Vielen Dank für euren Einsatz 😉❤
Herzlichen Dank :)
Haben gestern bei einem Spaziergang diesen Pilz entdeckt, mit einer Pilz App erste Informationen erhalten und dann am Abend zubereitet und gegessen...wunderbar! Dann bin ich auf Euer Video hier gestoßen. Sehr gut beschrieben, danke. Gestern war übrigens der 10.02. also Mitte Februar, nur zur Info.
Vielen lieben Dank :)
Super detailliert beschrieben und informiert! Lieben herzlichen Dank!
Danke :)
Ein sehr Informatives Video🌳Danke:)
Vielen Dank
Jo. Hab neulich auch 400g gefunden an 3 verschiedenen Bäumen. Schon cool, wenn man überlegt, was die im Laden kosten und wie gut die schmecken.
Glückwunsch
@@Buschfunkistan Da gab's ne chinesische Gemüsepfanne aus dem Wok. Karotten, Kohl, Paprika, Brokkoli, Ingwer, Chilli, Knoblauch...
@@LukasKlein Klingt fantastisch
@@Buschfunkistan bald 50 000 Abos gute Leistung 👍
Och, eigentlich würden 400g mitunter nur 4-5€ kosten;)
Mal wieder hoch informativ. Danke!
Herzlichen Dank
Wieder ein sehr tolles und lehrreiches Video. Danke dass du dein vielseitiges Wissen über die Pilze und die Natur mit uns teilst 🍄🍄🍄❤
Herzlichen Dank! Machen wir gerne :)
Herzlichen Dank, dein Wissen ist unglaublich...kann sein das du in einem Leben zuvor eine Kräuterhexe warst...bin begeistert und teile deine Videos gerne mit Freunden 🙏🙏🙏
Danke :)
Bin immer wieder begeistert.Danke
Danke :) Das freut uns sehr
Wünsch euch ganz schöne feiertage und liebe grüsse aus der schweiz
Vielen Dank
Spitze Kanal, sehr informativ und hat definitiv eine ökologische Nische im allkonformen TH-cam gefunden :)
Vielen lieben Dank :)
Es ist der Hammer welche Massen ihr zeigt. Ich suche winterpilze seit diesem Jahr. Ich danke euch für den lehrreichen Film Spitze erzählt und du bringst es super rüber. Es gibt keinen Moment wo es langweilig wird. Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit 🎄👍Gruß Klaus
Vielen herzlichen Dank :) Manche der Aufnahmen stammen auch noch von letztem Jahr, aber die waren so schön, dass sie auch ins Video mussten :)
Hatte gestern meinen Erstfund ,hab mich riesig gefreut
Glückwunsch :)
Dankeschön 🙏sehr informativ, jetzt habe ich die Chance etwas über Pilze zu lernen die ich so gerne mag. 😍🥰
Dabei wünschen wir dir viel Vergnügen
danke für die gute arbeit und videos, bitte macht(t) weiter, viele grüsse
Danke
danke dir, ich werd jetzt erst mal entdecken was es bei dir zu sehen gibt. ein lob auf unsre Pachamama..:)
DANKE!
Gerne
In meiner Region, an der Nordseeküste, finde ich viele Austernseitlinge an toten Birkenstämmen im Moor. Danke für das tolle Video.
Glückwunsch
Danke für deine dienste
Immer gerne :)
Heute auf der Suche nach Winterpilzen durch unseren Laubwald gelaufen, leider werden bei uns die toten Laubbäume sehr schnell aus dem Wald entfert, die einzigen die ich gefunden habe waren an einem schon gefällten Baum. Samtfußrüblinge am Anfang überhaupt keine, aber ganz am Ende finde ich noch zwei riesige jahrealte Holzlager überwuchert mit Samtfüßen. Viele leider schon zu alt, aber endlich mal ne Stelle zu merken
Schade, aber gut so eine Stelle zu kennen :)
Vielen Dank!
Gerne :)
der Austernseitling , Apotheke aus dem Wald mit den anderen postiven Eigenschaften. das mit dem kultivieren werde ich mal machen , Danke bin immer gerne mit dabei
Herzlichen Dank :) Wir wünschen viel Spaß beim beobachten des Pilzwachstums und guten Genuss beim verspeisen :)
coole Infos - schön, dass es euch gibt ;)
Vielen Dank
Ich will mit Dir in den Wald und von Dir lernen! Alleine hab ich Angst. Danke für das tolle Video.
Wenn ich das richtig verstanden habe, schützt dieser Waldbewohner auch vor Viren aller Art und könnte auch dadurch die Welt retten.
Keine Angst. Die Bäume beißen nicht :) Vieles ist noch nicht ausreichend erforscht, aber so wie es bisher aussieht ist der Pilz gesund.
....immer wieder lehrreich...
Freut uns :)
Super , all dieses Wissen kann man echt gut umsetzen. Dankeschön
Das freut uns :) Liebe Grüße
Ein schönes Video!!! Und sehr Informativ!!!
Herzlichen Dank
Hab gestern euer Video gesehen, da fiel mir eine Stelle im Wald ein, die passen könnte. Heute morgen bin ich direkt los und zum Frühstück gabs dann gerade gebratenen Austernseitling im Tofu rührei. Sehr lecker!
Wow, hammermäßig. Glückwunsch zu dem tollen Fund und Frühstück. Tofurührei gab es bei uns vor ein paar Tagen auch, allerdings ohne Austern. Vielleicht beim nächsten Mal :) Hab einen schönen Tag
Ich hab Euch so gern
Ich auch.
klasse video! wunderschöne Exemplare die ihr da teilweise gefunden habt, da bekommt man Lust auf Wald :)
Herzlichen Dank :) Nächste Woche werden wir da nochmal vorbeigehen und schauen, wie die Kleinen dann aussehen, die wir dort gelassen haben :) Lust auf Wald ist immer gut
Vielen lieben Dank für dieses weitere so interessante und spannende Video. Man könnte dir stundenlang zuhören. Auch der Frau hinter der Kamera: tolle "Dreh"-Arbeit, sehr der detailreiche und prächtige Bilder.
👍
Danke für das Lob! Da freuen wir uns sehr drüber :)
Hallöchen zusammen, klasse Video Danke für die tollen invos, schöne Adventszeit und Weihnachtszeit bleibt gesund lg Betty
Herzlichen Dank
Ich besuche seit Jahren immer die gleiche Stelle und sammel Kiloweise. Bei Alnatura kosten 100g 1,49 euro. Ich bevorzuge also meine wilde Quelle.
Und obendrauf gibts noch einen erholsamen Waldspaziergang :) Das beste Angebot von allen
@@Buschfunkistan Danke! Was hälst du von Chaga? Es heist immer der sei so selten, aber ich sehe den überall. Was hast du eigentlich studiert?
@@fjellboi2391 Wir sehen den Chaga auch echt oft. Hier haben wir auch schonmal ein Video zu dem Pilz gemacht: th-cam.com/video/1W6t2MvsZ6A/w-d-xo.html Allerdings ist er nicht überall so verbreitet. Hier haben wir auch mal ein Kombucha Rezept mit Chaga gemacht: th-cam.com/video/aidPteOXAoU/w-d-xo.html
Studiert haben wir nichts in der Richtung. Vanessa & Norman
Ein ganz tolles Video!
Vielen Dank
Tolles Video, Ihr Zwei!!!!! Herzlichen Dank an Vanessa für die superschönen Aufnahmen, und natürlich an Dich, lieber Norman, für die gut verständlichen und fundierten Erklärungen. Der Austernseitling macht mir auch viel Freude, so ich ihn denn finde. Ich hatte eine Rotbuche, an der ich viele Jahre lang Mengen von Austernseitlingen ernten konnte. Vor zwei Jahren hat man sie gefällt. Doch seit letztem Jahr sehe ich an ihrem verbliebenen Stumpf Seitlinge wachsen - natürlich nicht die Riesenmengen, aber immerhin. Ich bereite sie ganz einfach mit wenigen, geviertelten Schalotten, einer geviertelten Knoblauchzehe und einem kleinen Zweig Rosmarin und reichlich Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer Pfanne zu - dazu frisches Baguette. Wenn man einen Grill hat, ist die Zubereitung darauf optimal. - Danke, Ihr Lieben, noch eine schöne Adventszeit und herzliche Grüße!
Hey Renate, freut uns sehr, dass du wieder mit dabei bist :) Schade um die Rotbuche, wir hoffen sehr, das uns unsere besten noch etwas erhalten bleiben. Bei denen machen wir uns weniger Sorgen, dass sie mal entfernt werden, sondern eher, dass der Austernseitling irgendwann seine Arbeit zu gut verrichtet hat und alles aufgefuttert hat :D
@@Buschfunkistan Hi, Ihr Beiden, bin immer mit dabei, nur kommentiere ich nicht immer.... Ich lerne sehr viel von Euch, und gelegentlich teile ich ein Video, genau so, wie dieses.
So eine tolle Playlist! Großen Dank erneut und ich wünsche euch und allen Zuschauern viele tolle Geschenke vom Santanita Muscaria Claus ^^
Vielen Dank :)
Diese Video ist mal wieder Sahne. Hat aber für mich einen entscheidenden Nachteil. Immer mehr Menschen lernen durch diesen Pilz kennen und suchen ihn ja jetzt geziehlt. Dadurch finde ich einfach weniger. Nur gut dass man ihn sogar auf Pappe und Toilettenpapier züchten kann.
Vielen Dank :) Ja er lässt sich wirklich leicht anbauen :)
Wieder ein super Video 👍
Ich bin etwas neidisch auf deinen Erfolg. Aber es sind eben auch richtig gute Beiträge 🎉
Sehr Informativ! Super👍
Herzlichen Dank
Huhu, bin der Neue. Und ich kaum Ahnung von Pilzen ( ausser die Wichtigen😁 ). Ich glaube aber, Du machst ein super Job, also hab ich Dir ein Abo dagelassen.
Vielen Dank. Da freuen wir uns beide sehr. Willkommen auf diesem Kanal und viel Spaß beim Entdecken der Videos. Schau mal in dieser Playlist kannst du sehen, was es gerade in der Natur zu Sammeln gibt: th-cam.com/video/1nHWBsjU4Dk/w-d-xo.html
Liebe Grüße
Vanessa & Norman
@@Buschfunkistan Dankeschön!👋
Wunderschön 😮
Vielen Dank :)
Den hab ich noch nie gefunden. Ich muss doch mal Ausschau nach dem halten. Und so eine Anbaubox hole ich mir auch. Dankeschön!
Gerne
Ich bewundere Dein Wissen!
Ich habe mir heute zufälligerweise eine kleine Portion Austernsaitlinge gekauft.
Liebe Grüße aus Berlin 🍄
Danke :) Lecker! Was hast du damit gekocht? Liebe Grüße auch aus Berlin ;) Vanessa & Norman
Dankeschöns, deine Videos sind sehr informativ und interessant, Ihre seid Super
Euer Kanal ist einfach der Hammer! Habe noch nie soviel über Pilze gelernt, wie durch euch. In der Vergangenheit hatte ich mich immer nur an Röhrenpilze gehalten, weil da die Verwechslungsgefahr zu giftigen Pilzen eher gering ist. Durch eure sehr detaillierten Videos wird sich das in Zukunft ändern 😊. Eine Bitte: könnt ihr bei Speisepilzen auch auf Zubereitung und Geschmack eingehen? Zumindest in diesem Beitrag konnte ich diesbezüglich nichts raushören.
VG und macht bitte weiter so 👍
Vielen lieben Dank. Ein paar Rezepte haben wir ja schon: th-cam.com/play/PLERYSWWLXSXrUGHpghaIk3r_T5MNB0zms.html
Aber ja, wir sollten mal wieder mehr Videos in der Richtung machen :D
Sofort fasciniert von deinem canal! Was ein weitreichendes wissen - einfach a great find! Gruesse aus Santa Fe :)
Vielen Dank :) Wir freuen uns, dass dir die Videos gefallen und wir wünschen ein schönes 2021 mit jede Menge tollen Pilzfunden. Thanks a lot
Tolles Video. Hat mir total geholfen. War im Tannenwald und hab vergebens gesucht :-). Morgen geht's ab in den Buchenwald. Vielen Dank!
Vielen Dank :) Wir hoffen du hast schönen Tag im Wald und wirst fündig :)
Danke
Gerne :)
Wohne im Südharz und hier ist alles voll mit Rotbuchen. Leider gibt es tatsächlich nur wenige Bäume, die liegen bleiben, weshalb Ich jetzt professioneller Baumschubser geworden bin. In meiner Freizeit schubse ich nun gerne mal Baumstämme vom gelagerten Stapel, welcher zur Abholung bereit liegt, in den Wald hinein. Ein gutes Krafttraining und man tut was für die Umwelt.
Vielen Dank für das Video! Dank euch sammel Ich nun keine gelbstieligen Muschelseitlinge mehr, die Ich für Austernseitlinge gehalten habe.
Vielen Dank für das umfangreiche Porträt und euer Plädoyer für Totholz! 💚 Die Kultur von Austernseitlingen auf Kaffeesatz werde ich nächstes Jahr mal probieren. 👍
Danke :) Ist sicher interessant. Wir trinken keinen Kaffee, darum haben wir es noch nicht probiert. Berichte auf jeden Fall mal, wenn du es tust :)
@@Buschfunkistan Klar, mach ich! Ich werde dazu auch den Kaffeesatz von anderen sammeln müssen, denn 2 Liter frischen Satz habe ich auch nicht mal eben so 😅
Richtig informatives Video danke fürs teile :)
Vielen lieben Dank
Vielen Dank für dieses Video wieder mal wunderbar welche Ruhe das Video ausstrahlt und trotz des vielen Informationsinhalt der langsam Stimme aber nicht langweilig wird das kriegt nicht jeder hin und ich kann mir auch oft viel merken leider sind da so viele Detail dass ich das nicht schaffe ohne mit zu schreiben was ich nicht jedesmal mache trotzdem sehr gut gemacht eine anmerkung was irgendwie noch toller wäre als es sowieso schon ist gerade wenn ähnliche Pilze beschrieben werden oder angemerkt werden wenn man diese auch einmal kurz einblenden kann falls er die gerade nicht in Reichweite zum Aufnehmen habt vielleicht auch als als Bild
Danke für die ausführliche Erklärung. Auch hilfreich der Hinweis auf die Jahŕeszeit. Super!
Vielen Dank :)
Hallo 👍👍danke für das tolle video, wahnsinn wass du für ein wissen hast👍👍toll
Herzlichen Dank
Die Qualität und Masse deiner Videos überrascht mich immer wieder aufs neue. - Kamera, Ton, Sprache, Infos, ... alles absolut Spitze! 5/5 - Weiter so!
( Nur ein Verbesserungsvorschlag: mach immer nur 1 Pflanze pro Video!! - aber das machst du inzwischen ja ohnehin wie es scheint )
PS: WTF?? Du machst das erst seit 2 jahren und hast > 55.000 Abonenten??? - Wow! Ich dachte den Kanal gibt es bestimmt schon 8-10 jahre... LOL!
Überhaupt hätte ich nie gedacht das man mit einem derartigen Content mehr als 2-3 Tausend Leute anspricht... Krass!! --- VLG D. 💚 🍀
Hallo, wir freuen uns, dass dir die Videos zusagen und freuen uns, dass dir sowohl Kamera, Ton und Schnitt (Vanessa) als auch die Präsentation (Norman) gefällt. Es macht uns große Freude einzelne Portraits zu recherchieren und einzelne Pflanzen/Pilze zu präsentieren. Allerdings wollen wir auch immer ein aktuelles Update aus den Wäldern und Wiesen geben und das machen wir dann mit den Sammelvideos. Die sind dann ein bisschen weniger geballt von den Infos und ein bisschen mehr zum Entspannen und Vögel beobachten und so. Danke für dein Feedback. Wir freuen uns auch mächtigst, dass der Kanal so durch die Decke gegangen ist. Viele liebe Grüße Vanessa & Norman
Hey,
vielen Dank wieder für das informative und klasse Video.Ich finde denn Austernseitling denn besten Winterpilz überhaupt vor dem Samfussrübling noch gesehen.Ich habe dieses Jahr auch schon Austernseitlinge gefunden ich finde die auch in Auwäldern an Eschen und Weiden und in Buchenwäldern auf Rotbuchenholz. Er schmeckt auch mit Bandnudeln sehr gut er ist ein Fleischersatz ähnelt wie Kalbfleisch.Liebe Grüße Arne
Der ist echt super und dann auch noch so ergiebig. Was für ein großartiges Geschenk der Natur :)
Richtig spannend!
Vielen Dank :) Wir freuen uns, dass es dir gefallen hat
Ganz tolles Video, danke für euren Einsatz👍😉. Dieser Pilz hat es echt in sich. Heute haben wir den Austernseitling an einer Fichte gefunden. Kein Witz. Ich habe noch nicht mitbekommen, daß er an Nadelbäumen gefunden wurde! Der Geschmack war leicht harzig und überraschend gut.
Wow, ein seltenes Substrat. :)
Klasse!!
Danke :)
Toller Kanal.
Vielen Dank
DER Superfoodpilz ! Super Erklärung, danke dir !
Danke für das Lob! Immer wieder gerne :)
Top!
Danke