Black sesame fillings | Easy and functional! Super tasty! Fits for many desserts!
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- • Ingredients: Black sesame stuffed cakes(xian dou bao)
Black sesame 250 grams, 0:43,
White sesame 50 grams, 0:49,
Short grain rice flour 150 grams, 1:26,
Stir-fry the above ingredients to be slight yellow. Then add 100 grams of icing sugar and beat it into powder.
Icing sugar 100 grams, 2:00,
Lard 30-40 grams(add proper amount according to the hardness of the fillings), 2:24,
Oil 40 grams, 3:02,
White granular sugar 30 grams, 3:05,
Eggs 2(about 50 grams each), 3:08,
Low-protein flour 220 grams, 3:29,
• Preheat the pan in advance. Put the cakes in it. Turn them over every 30 seconds. Bake them till all sides are colored evenly. Use medium low heat all along.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
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真是太聪明了!都没有想到加些白芝麻来辨别黑芝麻炒熟了没!太棒了!👍👍
有这样的老爸,小编好幸福啊
這個沒有跟著做感覺對不起老爸和小哥欸 好棒的下午茶
謝謝老鄉父子您們的用心♥️
@@LBDSG1966 這樣舒服清晰用心的影片 是絕對要支持的!
感謝謝您們~看起來好好吃~
萬用黑芝麻餡,好棒!!
老爸真是个暖心的人啊!我也要做一个暖心的妈妈👩😊💕
壓方的工具奧妙!👍🏻😄
同感!👍👍👍👍
谢谢您老爸食光视频,芝麻点心太捧了,
我刚刚买了一公斤芝麻,真的不知道要怎么做,这个视频太好了,准备照着做。
感謝老爸的分享
中筋麵粉混合一些玉米澱粉=低筋麵粉
感謝分享!
Wow
Wonderful recipe👌
看着真漂亮❤
原来仙豆糕跟豆子没有半毛钱关系呀!😄
老爸手好巧,小哥好幸福。栗子玛是否可以做一下 。感谢
Thank you, Daddy.
太棒了!
那个压饼的模具叫什么?要去哪里买?好喜欢,这个比较好脱模
looks so delicious😍😍😋😋выглядит так вкусно !😊😊看起来真好吃!😊😊
跟着老爸和小哥学了好多美味的面点!尤其是五仁月饼,家里人都说比买来的好吃很多!
请问这个黑芝麻馅可以冷冻保存吗?还有之前做的枣泥馅,想一次多做一点,以后拿出来慢慢用
老爸!经常做,挺浪費時間,請問土荳粉一次可以多做些,放在凍庫中嗎?謝謝
我喜欢😘
真不错。
Can you bake it instead? If we don’t have a hot pan like yours.
请问如果用烤箱需要多久
Yummy!
請問可用焗爐嗎? 謝謝
想问师傅可以做一下“小茶食”吗
這個大米粉/糯米粉是不是要先炒熟? 不然餡是生的😮
我想問問炒糯米粉和炒粘米粉的分別?用途?我沒有煮食經驗,但怕媽媽說浪費,所以問問才動手試做。謝謝
炒熟啊,然後材料可以便宜一點,芝麻貴
請問素食不吃蛋豬油,麵皮可不加蛋豬油嗎
wonderful! be Vegan, eating peace food.
40克猪油根本腻不成团呀?
👍👍👍👍👍👍
可以用烤箱烤吗?温度?时间?
在AmyWang的评论下有回复。可以参考一下
@@hongli4223 那不是答覆, 只是謝謝
既然白芝麻这么好,我就干脆只用白芝麻好了。
😊👍😋
请教一下,如果烤制的话大概的温度和时间是多少?谢谢
同问😋😋😋👍👍🙏🙏
@@LBDSG1966 谢谢❤❤祝老师傅阖家👪安康,幸福🈵🈵。
👍👍👍🤤🤤🤤😍😍😍
不用旦可以嗎?
请问老爸,如果想做流心的芝麻汤圆,在您给的基础上多加一倍的猪油够吗?
流心芝麻餡不加大米粉, 芝麻250克. 豬油或黃油120克, 糖120克, 再加一大匙麥芽糖
@@jewel776 谢谢您的答复,太好了,马上就可以做起来了
@@qyao9722 不客氣, 忘了說, 這個餡要凍硬了才能包
博主 您是在中国吗?如果购买邮寄可以吗?如果你们成立一家公司 质量肯定一流!!
請問不吃豬油是否可以用食用油替代!
视频里说可以用黄油代替。我一般用椰子油替代,味道也很好的
請問什麼粉叫大米粉有英文嗎?或是有人知道可告知嗎?萬分感激🙏!
煮飯用的米
short grain rice powder。中文蓬萊米粉或粘米粉
它是黏性低的米磨的粉, 英文就是Rice flour
可以用再來米粉或粘米粉代替
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資訊欄沒有文字敘述食譜耶?
謝謝!等不及要做看看了!😊