Olá Perrone!!! Cara vc é show, adoro seu canal. Fiz a conserva com pimenta malagueta e deu super certo. Todos adoraram aqui em casa. Aí fui fazer com pimenta ardida, porém no terceiro dia de fermentação, pq elas tb fermentam juntou um líquido esbranquiçado no fundo, tipo uma nata. Perdi minha conserva? O que será que deu errado?
Fala meu novo amigo. Aqui é o Marcos Reis.. neste último Natal fiz para o churrasco da familia uma conserva de pimenta jalapena que vi em seu canal. Ficou bom pra caramba. Valeu pelas dicas.
Show Perrone algumas dicas eu não fazia, muito bom. Gratidão! Ah pergunta: higienização das pimentas? Faço o branqueamento? Quando você diz: "deixa de molho" seria em água com cloro? Aí não precisa branquear?
Fala Perrone, fale sobre as conservas de pimenta feitas com ácidos ou cítricos .. Como pickles, e também sobre as pimentas produzidas com salga.. Abraço! Belo conteúdo cara !
Perrone parabéns pela qualidade do vídeo, pela interação com os seguidores e inscritos, qualidade do vídeo só vem melhorando, vou fazer essa receita de conserva depois, pimenta é vida!
Olá Perrone, aula magnífica. Segui os passos do processo, acontece que está havento pressão ou fermentação da conserva, está com 15 dias no vidro. Isso é normal ou posso ter errado no processo ? Muito grato pela informação.
Perrone, adorei sua receita!!! nunca vi uma receita assim... agora me responda posso usar essas ervas secas? nao tenho em folhas e queria fazer logo essa receita que parece maravilhosa!!! obigada!!!
Ótima receita, sou muito fã de pimentas e do seu canal também, apesar de não ter muito tempo para esta assistindo. Mas sempre que posso vejo seus vídeos. Um abraço.
Eu só recomendo o uso de luvas caso for cortar e fazer furos nas pimentas, principalmente ao lidar com a Carolina Reaper, se você deixar a capsaicina dela entrar em contato com a pele ou olhos vai ser inesquecível viu kkkkk
Olá! Não seria necessário o branqueamento das pimentas e ervas primeiro? Coloca las em água fervente por 30 segundos e depois na água gelada? Muito obrigado!
Eduardo Perrone e quando o líquido baixar dentro da conserva, pelo uso? É pra completar? Eu vi por aqui que da mofo se as pimentas ficarem fora do líquido
Boa. Já fiz varias conservas destas mas nunca pensei mas ervas, só no alho e cebola. Tive a impressão que a conserva no azeite potencializa a ardência e o vinagre ameniza. Se de fato houver uma explicação gostaria muito de entender. Parabéns pelo canal, forte abraço.
Sim Maurício, no vinegre realmente ameniza. Oque acontece é que a capsaicina que é responsável pela ardencia da Pimenta é um óleo vegetal, então em óleos ela se dilui, e no vinagre não dilui, mesma coisa de misturar água com óleo, por isso que não arde bem. Ou seja, óleos puxam a ardência da Pimenta para o óleo, e o vinagre conserva a ardência no fruto. Um abraço!👍
Perrone, vi umas receitas por aí onde o pessoal coloca alguma bebida alcoólica na mistura. Voce ja tentou? Causa realmente algum efeito? Muito obrigado!
Parabéns pela dica maravilha amigo . queria saber se faz algum procedimento com as ervas ou só joga no vidro e pronto e se pode ficar fora da geladeira mesmo depois de abrir o vidro desde já obrigado
Gostei muito valeu obrigado pela essa dica Evandro Valois de Manaus
Gostei muito da sua conserva gratidão
Adorei às conservas de pimenta.vol fazer.
Olá Perrone!!! Cara vc é show, adoro seu canal. Fiz a conserva com pimenta malagueta e deu super certo. Todos adoraram aqui em casa. Aí fui fazer com pimenta ardida, porém no terceiro dia de fermentação, pq elas tb fermentam juntou um líquido esbranquiçado no fundo, tipo uma nata. Perdi minha conserva? O que será que deu errado?
Sou apaixonado por pimenta vou fazer bom proveito obrigado pelas dicas abraços Perrone
Fala meu novo amigo. Aqui é o Marcos Reis.. neste último Natal fiz para o churrasco da familia uma conserva de pimenta jalapena que vi em seu canal. Ficou bom pra caramba. Valeu pelas dicas.
Show Perrone algumas dicas eu não fazia, muito bom. Gratidão! Ah pergunta: higienização das pimentas? Faço o branqueamento? Quando você diz: "deixa de molho" seria em água com cloro? Aí não precisa branquear?
Muito Simpático, carismático! Gostei bastante! VOU FAZER
Parabéns Eduardo. Gosto muito de cozinhar e sua receita de pimenta no azeite é show! Seguí do jeito que vc ensinou e ficou demais!
Eu amei o canal super indico. Eduardo Perrone super sincero e verdadeiro dicas super valiosas estou aprendendo muito sucesso, Obrigaduuuuu
4:33 eu posso colocar ervas desidratadas (aquelas que vem no saquinho no supermercado) ao invés de ervas frescas??? Dá certo ou estraga?
Parabéns Perrone !! pimenta é show ! Faz um videio sobre conserva de Sardinha tipo aquelas de Boteco !!
Estava aqui pesquisando conservas de pimentas com meu esposo e encontramos você. Obrigadaaa.😍😍😍
Receita top
Sempre escutei que n é bom colocar o azeite e deixar o alho por muito tempo na conserva, por conta do botulismo. Ainda nao morri, amém
Eu fiz a conserva e ficou simplesmente maravilhosa 👏🏻👏🏻👠👠
Que ótimo!
Excelente 👍🌶🌶🌶🌶
Fala Perrone, fale sobre as conservas de pimenta feitas com ácidos ou cítricos .. Como pickles, e também sobre as pimentas produzidas com salga.. Abraço! Belo conteúdo cara !
Estava procurando um vídeo curto e aqui estou!!!
Até o final!!!
Muito top mano, parabéns!
Obrigado CHEF!
Perrone grande mestre , eu coloco cachaça nas conservas além de dar um sabor ajuda a conservar .
Gostei muito das dicas, um abraço!
Amei a iluminação nova, perfeita
ficou melhor? assim os videos?
@@sandubainsano muito melhor Perrone, parabéns pelo excelente conteúdo!
Receita muito boa, vou fazer! 👏👏
Perrone parabéns pela qualidade do vídeo, pela interação com os seguidores e inscritos, qualidade do vídeo só vem melhorando, vou fazer essa receita de conserva depois, pimenta é vida!
Posso adicionar mais pimentas depois??? Gostei muito, parabéns!!!
pode adicionar até carne frita sabia ?????
Muito bacana o vídeo! Você é de São Bernardo do Campo?
Excelente aula Perrone!
Minha conserva ficou deliciosa...
Os familiares já estão me perguntando a receita kkkk...
Vlw pela iniciativa.
Muito bacana. Obrigado!
Amei a receita.vou fazer.
Obrigada
Olá Perrone, aula magnífica. Segui os passos do processo, acontece que está havento pressão ou fermentação da conserva, está com 15 dias no vidro. Isso é normal ou posso ter errado no processo ? Muito grato pela informação.
Perrone, adorei sua receita!!! nunca vi uma receita assim... agora me responda posso usar essas ervas secas? nao tenho em folhas e queria fazer logo essa receita que parece maravilhosa!!! obigada!!!
Perrone, não seria necessário colocar um pouco de sal pra conservar por mais tempo?
deve ser show, vou fazer....obrigado mito...
O todinho é lindo,essa pimenta é show.
Mestre! E da pra fazer um molho de pimenta? Como faria?
Amo pimenta amei esse canal
Ótima receita, sou muito fã de pimentas e do seu canal também, apesar de não ter muito tempo para esta assistindo. Mas sempre que posso vejo seus vídeos. Um abraço.
Muito bom,adoro conserva de pimenta
Amei a receita.👏🏾👏🏾👏🏾
Perrone vc é show Deus te abençoe ainda mais
brigado meu querido nois tamo junto sempre
Bom dia! Então não se põe nunca na geladeira?
Vou fazer amigo ' valeu um joinha bjs
Qual e a proporcao de oleo e de azeite?
Opa vou fazer , adoro pimenta.
Muito show esse vídeo, como eu moro fora não sei se consigo achar todos os ingredientes iguais mas vou tentar com os que tenho aqui! Top demais!
Boa tarde.
Você pode escrever as pimentas e a proporção colocadas no pote?
Olá
Minhas pimentas criam um líquido branco no fundo isso é sinal que estragou?
uma duvida voce fez o branqueamento das pimentas?
É o primeiro canal que eu click no sininho. Pqp... Muito bom, até a calma que o Perrone explica.
Muito bom sou fã de pimentas
boa noite mestre Perrone, não precisa fazer branqueamento nas pimentas não?
Perrone, se eu nao tiver ervas frescas, posso usar aquelas de pacotinho (desidratada?)
Maravilha...cara adorei..
Parabéns pela ideia do minicurso, acredito que vai ser muito legal...
Sugestão, Dá um minicurso de porções e comidas de buteco...
Boa ideia cara
Qual a diferença de usar azeite, vinagre , óleo ou limão?
*Estamos juntos! Ótimo vídeo, parabens! Um forte abraço do Canal Weny Plantas*
Show! Perrone, posso fatiar as pimentas maiores?
claro que pode
Ansiosa pra aprender todas as dicas incríveis Perrone!!!!!!
experimentando no óleo de dendê.
Adoreia receita. Só querse da pra tirar a semente
Ameiii!Parabéns Sucesso e prosperidade p vc!
Precisa guardar na geladeira?
Rapaz, adorei a sua aula, sou um apaixonado por pimentas. Meus parabéns!!! Gostei também dessa camisa com decoração de abacaxi.
Gostei bastante do vídeo, so lamento o mestre não responder as dúvidas, só responde os elogios
Adoro pimenta.... Top
O vídeo que eu estava esperando ansiosamente... Valeu brother, um dos melhores do youtube.
Pode fazer meio azeite meio vinagre de álcool
Uma dúvida
Depois que usar manter o vidro fora da geladeira?
Muito bom!!! Pimenta em nós.
As ervas são frescas ou secas?
Gratidão!!!!
Top PERRONEEE..
Essas conservas vai ajudar mto... top...
Man.. . Faz um vídeo ensinando a fazer "geleia de pimenta"...
Valeu tmj
terça comeca o mini curso fica ligado
Show de bola!!!
ja conhecia o canal, mas agora ganhou um inscrito
PARABENS AI MAIS UM SUPER VIDEO , PODERIA FAZER UM DE PANIFICAÇÃO SERIA ÓTIMO
Eu só recomendo o uso de luvas caso for cortar e fazer furos nas pimentas, principalmente ao lidar com a Carolina Reaper, se você deixar a capsaicina dela entrar em contato com a pele ou olhos vai ser inesquecível viu kkkkk
Lava com álcool saí
Passar agua quente na cebola ? Para tirar a fermentação dela
Eu costumo colocar uma dose de cachaça nas minhas conservas. Fica ótimo e com sabor bem marcante também. Parabéns pelo vídeo Perrone.
Ahhh tbm coloco a cachaça meu avô dizia que a cachaça não deixa estragar 👏👏👏👏
porra vou testar isso nunca pensei nisso
A cachaça conserva a pimenta por mais tempo. Quanto mais cachaça colocar mais marcante será o sabor da conserva.
@@tematizando por isso to conservado com 60 aNOS CORPINHO DE 30
Kkkkkk somos dois Perrone...eu to mais zuado. Preciso de mais cachaça kkkk
Posso usar ervas secas - desidratadas?
Eu amo estas conservas suas faço sempre e quero aprender a panificaçao adoro suas receitas abraços
Conteúdo sensacional!!!
Gostei,vou fazer ...depois te digo o resultado...Abraço!
Olá! Não seria necessário o branqueamento das pimentas e ervas primeiro? Coloca las em água fervente por 30 segundos e depois na água gelada? Muito obrigado!
Show de bola!!!!
Obrigado pelo rico e belíssimo conteúdo mestre!!!!
brigado meu velho
:)
Concerteza quem sabe como é, sabe que vai tempo na elaboração. Esse é mestre.
paciencia sempre, quem tem pressa come cu ops cru
huahahahahhaa
Receita top , que tal um molho feito com pimenta Tabasco , eu fiz , ficou melhor que a original , e sem aditivos .
como fez?
Um dos melhores canais de culinária!
Adorei a receita parabéns, mas pode me tirar uma dúvida? Quanto tempo dura depois de aberta?
dura ate acabar :)
Essa é a minha durabilidade preferida 😃👏👏obrigada 😉
Eduardo Perrone e quando o líquido baixar dentro da conserva, pelo uso? É pra completar? Eu vi por aqui que da mofo se as pimentas ficarem fora do líquido
Pode fazer no vidro de azeite?
Boa. Já fiz varias conservas destas mas nunca pensei mas ervas, só no alho e cebola. Tive a impressão que a conserva no azeite potencializa a ardência e o vinagre ameniza. Se de fato houver uma explicação gostaria muito de entender. Parabéns pelo canal, forte abraço.
Sim Maurício, no vinegre realmente ameniza. Oque acontece é que a capsaicina que é responsável pela ardencia da Pimenta é um óleo vegetal, então em óleos ela se dilui, e no vinagre não dilui, mesma coisa de misturar água com óleo, por isso que não arde bem. Ou seja, óleos puxam a ardência da Pimenta para o óleo, e o vinagre conserva a ardência no fruto. Um abraço!👍
E como ficou a sua conserva colocando a cebola? Nunca fiz conserva, estou querendo fazer e estou com medo de usar a cebola.
valeu muito obrigado
Pode usar óleo de cozinha normal ?
Esse que eu tava procurando, salvando na lista...
Muito bom Perrone
Perrone, vi umas receitas por aí onde o pessoal coloca alguma bebida alcoólica na mistura. Voce ja tentou? Causa realmente algum efeito? Muito obrigado!
Te amooooooo!!! Adorei!!!
SENSACIONAL...
Suas receitas são tops,meu bom.
Muita frescuragem
Parabéns pela dica maravilha amigo . queria saber se faz algum procedimento com as ervas ou só joga no vidro e pronto e se pode ficar fora da geladeira mesmo depois de abrir o vidro desde já obrigado
Parabens pela dica
Ficou top 👏👏
Essa conserva ficará ardida ou só aromática mesmo?