Show Perrone algumas dicas eu não fazia, muito bom. Gratidão! Ah pergunta: higienização das pimentas? Faço o branqueamento? Quando você diz: "deixa de molho" seria em água com cloro? Aí não precisa branquear?
Olá Perrone!!! Cara vc é show, adoro seu canal. Fiz a conserva com pimenta malagueta e deu super certo. Todos adoraram aqui em casa. Aí fui fazer com pimenta ardida, porém no terceiro dia de fermentação, pq elas tb fermentam juntou um líquido esbranquiçado no fundo, tipo uma nata. Perdi minha conserva? O que será que deu errado?
Fala meu novo amigo. Aqui é o Marcos Reis.. neste último Natal fiz para o churrasco da familia uma conserva de pimenta jalapena que vi em seu canal. Ficou bom pra caramba. Valeu pelas dicas.
Olá Perrone, aula magnífica. Segui os passos do processo, acontece que está havento pressão ou fermentação da conserva, está com 15 dias no vidro. Isso é normal ou posso ter errado no processo ? Muito grato pela informação.
Fala Perrone, fale sobre as conservas de pimenta feitas com ácidos ou cítricos .. Como pickles, e também sobre as pimentas produzidas com salga.. Abraço! Belo conteúdo cara !
Perrone, adorei sua receita!!! nunca vi uma receita assim... agora me responda posso usar essas ervas secas? nao tenho em folhas e queria fazer logo essa receita que parece maravilhosa!!! obigada!!!
Ótima receita, sou muito fã de pimentas e do seu canal também, apesar de não ter muito tempo para esta assistindo. Mas sempre que posso vejo seus vídeos. Um abraço.
Perrone parabéns pela qualidade do vídeo, pela interação com os seguidores e inscritos, qualidade do vídeo só vem melhorando, vou fazer essa receita de conserva depois, pimenta é vida!
Eu só recomendo o uso de luvas caso for cortar e fazer furos nas pimentas, principalmente ao lidar com a Carolina Reaper, se você deixar a capsaicina dela entrar em contato com a pele ou olhos vai ser inesquecível viu kkkkk
Olá! Não seria necessário o branqueamento das pimentas e ervas primeiro? Coloca las em água fervente por 30 segundos e depois na água gelada? Muito obrigado!
Boa. Já fiz varias conservas destas mas nunca pensei mas ervas, só no alho e cebola. Tive a impressão que a conserva no azeite potencializa a ardência e o vinagre ameniza. Se de fato houver uma explicação gostaria muito de entender. Parabéns pelo canal, forte abraço.
Sim Maurício, no vinegre realmente ameniza. Oque acontece é que a capsaicina que é responsável pela ardencia da Pimenta é um óleo vegetal, então em óleos ela se dilui, e no vinagre não dilui, mesma coisa de misturar água com óleo, por isso que não arde bem. Ou seja, óleos puxam a ardência da Pimenta para o óleo, e o vinagre conserva a ardência no fruto. Um abraço!👍
Eduardo Perrone e quando o líquido baixar dentro da conserva, pelo uso? É pra completar? Eu vi por aqui que da mofo se as pimentas ficarem fora do líquido
Perrone, vi umas receitas por aí onde o pessoal coloca alguma bebida alcoólica na mistura. Voce ja tentou? Causa realmente algum efeito? Muito obrigado!
Parabéns pela dica maravilha amigo . queria saber se faz algum procedimento com as ervas ou só joga no vidro e pronto e se pode ficar fora da geladeira mesmo depois de abrir o vidro desde já obrigado
Interessante todas as receitas que eu vi incluindo de pimenta na cachaça dizem que é p colocar inteira sem tirar o e vc já diz p abrir ela ... Faz sentido. Pois toda fechada vai ficar ar dentro. Pergunto ... Pq muitos dizem p colocar fechada ? É uma técnica diferente?
Gostei muito valeu obrigado pela essa dica Evandro Valois de Manaus
Excelente 👍🌶🌶🌶🌶
Gostei muito da sua conserva gratidão
Adorei às conservas de pimenta.vol fazer.
4:33 eu posso colocar ervas desidratadas (aquelas que vem no saquinho no supermercado) ao invés de ervas frescas??? Dá certo ou estraga?
Show Perrone algumas dicas eu não fazia, muito bom. Gratidão! Ah pergunta: higienização das pimentas? Faço o branqueamento? Quando você diz: "deixa de molho" seria em água com cloro? Aí não precisa branquear?
Sou apaixonado por pimenta vou fazer bom proveito obrigado pelas dicas abraços Perrone
Olá Perrone!!! Cara vc é show, adoro seu canal. Fiz a conserva com pimenta malagueta e deu super certo. Todos adoraram aqui em casa. Aí fui fazer com pimenta ardida, porém no terceiro dia de fermentação, pq elas tb fermentam juntou um líquido esbranquiçado no fundo, tipo uma nata. Perdi minha conserva? O que será que deu errado?
Fala meu novo amigo. Aqui é o Marcos Reis.. neste último Natal fiz para o churrasco da familia uma conserva de pimenta jalapena que vi em seu canal. Ficou bom pra caramba. Valeu pelas dicas.
O todinho é lindo,essa pimenta é show.
Muito Simpático, carismático! Gostei bastante! VOU FAZER
Perrone grande mestre , eu coloco cachaça nas conservas além de dar um sabor ajuda a conservar .
Eu amei o canal super indico. Eduardo Perrone super sincero e verdadeiro dicas super valiosas estou aprendendo muito sucesso, Obrigaduuuuu
Qual e a proporcao de oleo e de azeite?
Parabéns Perrone !! pimenta é show ! Faz um videio sobre conserva de Sardinha tipo aquelas de Boteco !!
experimentando no óleo de dendê.
Receita top
Sempre escutei que n é bom colocar o azeite e deixar o alho por muito tempo na conserva, por conta do botulismo. Ainda nao morri, amém
Amo pimenta amei esse canal
Muito bacana o vídeo! Você é de São Bernardo do Campo?
Bom dia! Então não se põe nunca na geladeira?
Perrone, não seria necessário colocar um pouco de sal pra conservar por mais tempo?
Receita muito boa, vou fazer! 👏👏
Mestre! E da pra fazer um molho de pimenta? Como faria?
Olá Perrone, aula magnífica. Segui os passos do processo, acontece que está havento pressão ou fermentação da conserva, está com 15 dias no vidro. Isso é normal ou posso ter errado no processo ? Muito grato pela informação.
Muito bacana. Obrigado!
Fala Perrone, fale sobre as conservas de pimenta feitas com ácidos ou cítricos .. Como pickles, e também sobre as pimentas produzidas com salga.. Abraço! Belo conteúdo cara !
Gostei muito das dicas, um abraço!
Estava procurando um vídeo curto e aqui estou!!!
Até o final!!!
Muito top mano, parabéns!
Obrigado CHEF!
Boa tarde.
Você pode escrever as pimentas e a proporção colocadas no pote?
Amei a receita.vou fazer.
Obrigada
Parabéns Eduardo. Gosto muito de cozinhar e sua receita de pimenta no azeite é show! Seguí do jeito que vc ensinou e ficou demais!
Olá
Minhas pimentas criam um líquido branco no fundo isso é sinal que estragou?
Perrone, adorei sua receita!!! nunca vi uma receita assim... agora me responda posso usar essas ervas secas? nao tenho em folhas e queria fazer logo essa receita que parece maravilhosa!!! obigada!!!
Muito bom sou fã de pimentas
Amei a iluminação nova, perfeita
ficou melhor? assim os videos?
@@sandubainsano muito melhor Perrone, parabéns pelo excelente conteúdo!
Opa vou fazer , adoro pimenta.
Estava aqui pesquisando conservas de pimentas com meu esposo e encontramos você. Obrigadaaa.😍😍😍
Ótima receita, sou muito fã de pimentas e do seu canal também, apesar de não ter muito tempo para esta assistindo. Mas sempre que posso vejo seus vídeos. Um abraço.
Posso adicionar mais pimentas depois??? Gostei muito, parabéns!!!
pode adicionar até carne frita sabia ?????
Muito bom,adoro conserva de pimenta
uma duvida voce fez o branqueamento das pimentas?
Pode fazer meio azeite meio vinagre de álcool
Excelente aula Perrone!
Minha conserva ficou deliciosa...
Os familiares já estão me perguntando a receita kkkk...
Vlw pela iniciativa.
Perrone parabéns pela qualidade do vídeo, pela interação com os seguidores e inscritos, qualidade do vídeo só vem melhorando, vou fazer essa receita de conserva depois, pimenta é vida!
Adoreia receita. Só querse da pra tirar a semente
Vou fazer amigo ' valeu um joinha bjs
Adoro pimenta.... Top
Muito bom!!! Pimenta em nós.
Amei a receita.👏🏾👏🏾👏🏾
Perrone, se eu nao tiver ervas frescas, posso usar aquelas de pacotinho (desidratada?)
Perrone vc é show Deus te abençoe ainda mais
brigado meu querido nois tamo junto sempre
Rapaz, adorei a sua aula, sou um apaixonado por pimentas. Meus parabéns!!! Gostei também dessa camisa com decoração de abacaxi.
boa noite mestre Perrone, não precisa fazer branqueamento nas pimentas não?
Posso usar ervas secas - desidratadas?
Eu só recomendo o uso de luvas caso for cortar e fazer furos nas pimentas, principalmente ao lidar com a Carolina Reaper, se você deixar a capsaicina dela entrar em contato com a pele ou olhos vai ser inesquecível viu kkkkk
Lava com álcool saí
Eu fiz a conserva e ficou simplesmente maravilhosa 👏🏻👏🏻👠👠
Que ótimo!
Olá! Não seria necessário o branqueamento das pimentas e ervas primeiro? Coloca las em água fervente por 30 segundos e depois na água gelada? Muito obrigado!
Uma dúvida
Depois que usar manter o vidro fora da geladeira?
Parabéns pela ideia do minicurso, acredito que vai ser muito legal...
Sugestão, Dá um minicurso de porções e comidas de buteco...
Boa ideia cara
Passar agua quente na cebola ? Para tirar a fermentação dela
As ervas são frescas ou secas?
Gratidão!!!!
Eu amo estas conservas suas faço sempre e quero aprender a panificaçao adoro suas receitas abraços
deve ser show, vou fazer....obrigado mito...
É o primeiro canal que eu click no sininho. Pqp... Muito bom, até a calma que o Perrone explica.
Qual a diferença de usar azeite, vinagre , óleo ou limão?
Precisa guardar na geladeira?
Maravilha...cara adorei..
Pode fazer no vidro de azeite?
Boa. Já fiz varias conservas destas mas nunca pensei mas ervas, só no alho e cebola. Tive a impressão que a conserva no azeite potencializa a ardência e o vinagre ameniza. Se de fato houver uma explicação gostaria muito de entender. Parabéns pelo canal, forte abraço.
Sim Maurício, no vinegre realmente ameniza. Oque acontece é que a capsaicina que é responsável pela ardencia da Pimenta é um óleo vegetal, então em óleos ela se dilui, e no vinagre não dilui, mesma coisa de misturar água com óleo, por isso que não arde bem. Ou seja, óleos puxam a ardência da Pimenta para o óleo, e o vinagre conserva a ardência no fruto. Um abraço!👍
E como ficou a sua conserva colocando a cebola? Nunca fiz conserva, estou querendo fazer e estou com medo de usar a cebola.
Pode ser no óleo de soja?
Gostei bastante do vídeo, so lamento o mestre não responder as dúvidas, só responde os elogios
PARABENS AI MAIS UM SUPER VIDEO , PODERIA FAZER UM DE PANIFICAÇÃO SERIA ÓTIMO
A minha fermentou , oque pode ter acontecido ?
Muito show esse vídeo, como eu moro fora não sei se consigo achar todos os ingredientes iguais mas vou tentar com os que tenho aqui! Top demais!
E no azeite de Dendê que pimenta eu uso ?????
valeu muito obrigado
Show! Perrone, posso fatiar as pimentas maiores?
claro que pode
Sim gostei dá Explicação
Pode usar óleo de cozinha normal ?
Ansiosa pra aprender todas as dicas incríveis Perrone!!!!!!
Top PERRONEEE..
Essas conservas vai ajudar mto... top...
Man.. . Faz um vídeo ensinando a fazer "geleia de pimenta"...
Valeu tmj
terça comeca o mini curso fica ligado
Valeuuu.
Ameiii!Parabéns Sucesso e prosperidade p vc!
Receita top , que tal um molho feito com pimenta Tabasco , eu fiz , ficou melhor que a original , e sem aditivos .
como fez?
Perrone se tirar as sementes a conserva fik mais suave????
Essa conserva ficará ardida ou só aromática mesmo?
Gostei,vou fazer ...depois te digo o resultado...Abraço!
Eu costumo colocar uma dose de cachaça nas minhas conservas. Fica ótimo e com sabor bem marcante também. Parabéns pelo vídeo Perrone.
Ahhh tbm coloco a cachaça meu avô dizia que a cachaça não deixa estragar 👏👏👏👏
porra vou testar isso nunca pensei nisso
A cachaça conserva a pimenta por mais tempo. Quanto mais cachaça colocar mais marcante será o sabor da conserva.
@@tematizando por isso to conservado com 60 aNOS CORPINHO DE 30
Kkkkkk somos dois Perrone...eu to mais zuado. Preciso de mais cachaça kkkk
ja conhecia o canal, mas agora ganhou um inscrito
Concerteza quem sabe como é, sabe que vai tempo na elaboração. Esse é mestre.
paciencia sempre, quem tem pressa come cu ops cru
huahahahahhaa
Pode se usar o oleo de coco?
Na proporção 50/50 azeite+oleo eh claro
SENSACIONAL...
Adorei a receita parabéns, mas pode me tirar uma dúvida? Quanto tempo dura depois de aberta?
dura ate acabar :)
Essa é a minha durabilidade preferida 😃👏👏obrigada 😉
Eduardo Perrone e quando o líquido baixar dentro da conserva, pelo uso? É pra completar? Eu vi por aqui que da mofo se as pimentas ficarem fora do líquido
Parabéns Perrone
Perrone, vi umas receitas por aí onde o pessoal coloca alguma bebida alcoólica na mistura. Voce ja tentou? Causa realmente algum efeito? Muito obrigado!
*Estamos juntos! Ótimo vídeo, parabens! Um forte abraço do Canal Weny Plantas*
Se eu colocar azeitonas junto, estraga???
Parabéns pela dica maravilha amigo . queria saber se faz algum procedimento com as ervas ou só joga no vidro e pronto e se pode ficar fora da geladeira mesmo depois de abrir o vidro desde já obrigado
Parabens pela dica
Interessante todas as receitas que eu vi incluindo de pimenta na cachaça dizem que é p colocar inteira sem tirar o e vc já diz p abrir ela ... Faz sentido. Pois toda fechada vai ficar ar dentro. Pergunto ... Pq muitos dizem p colocar fechada ? É uma técnica diferente?
Melhor conserva q vi. Uma dúvida: Pode por sal?
Pode sim, até ajuda a durar mais