СПАСИБО ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ, ВЫ УМНИЦА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ, не важно качество съёмки, важно все сказанное !!!! Слушайте хозяйку внимательно, тогда у вас всё получиться , КОЗЬЕ молоко другой структуры , поэтому сулугуни не получается, НО у этой женщины рецепт оболденный , я 2 года портила молоко и наконец-то я готовлю теперь 2 раза в день свежий и вкуснейший сыр. Это единственный рецепт по которому у меня всё получилось!!!!Новичкам , которые не знают и не видели консистенцию сырного теста конечно тяжело понять о чем речь. УВАЖАЕМАЯ ХОЗЯЙКА , не обращайте внимания на все негативы , которые ВАМ здесь пишут, ВЫ ОГРОМНАЯ УМНИЧКА, даже потому что попытались сделать эту съёмку , важен результат продукта 👍👍👍👍👍👍🌹💐💐💐💐🔥🔥🔥🔥🔥🌟🌟🌟🌟🌟УДАЧИ ВАМ !!!!!!!!!!!
Лариса, огромное вам спасибо за позитивный отзыв. С утра подняли мне настроение и дали энергию лучше чем чашечка кофе 🥰🥰🥰 Скоро собираюсь снять сыр тенили. Супертонкие нити. В сметане. Давно уже обещала. Вам Ларочка , удачи в сырном деле. Это увлекательное путешествие в мир сыроделия. Я до сих пор не могу остановиться.
Спасибо большое за рецепт !! Моцарелла получилась супер👍👍👍 Напишите пожалуйста как её сохранять и сколько времени может храниться .Сделала на пробу из четырёх литров молока сразу и съели её 🙂 хочу сделать на больший литров молока.
Лучше её заморозить. Тогда она всегда как свежая будет. Я храню в одноразовых контейнерах, в сыворотке, замороженные. И размараживаю по мере необходимости.
Здравствуйте Надежда.. Полностью согласна.. Непрофессионально.. Но я не волшебник.. Я только учусь.. И осваиваю инет методом тыка, на старость лет.. А что поделаешь.. В наше время этому не учили.. Просто не все умеют делать мацареллу, чечил.. Вот и делюсь.. Фермент у каждого свой.. Тут главное- дозировка лимонки.. И конечно температура..
Леночка , а какой результат? Сыр сварили... Это мои первые ролики.. Попробую этот год новые снять.. Получше.. Что б не только меня видно было а и сыр...
и как? всё ещё не пробовали? я сегодня сделала!!! по вашему рецепту, ну и вкууусно . обожрусь наверно. и с хлебом и не с хлебом, все время рука тянется. Спасибо )))
Елена.. Я только учусь снимать.. Хотела поделиться как варить сыр из козьего молока.. Тут главное дозировка лимонки или уксуса.. Когда-то сама искала- как сварить из козьего молока.. Не нашла дозировку.. И методом проб и ошибок сама дошла.. Перепортила очень много молока.. Поэтому видео для тех кому очень хочется сварить мацареллу.. Я комп то не так давно начала осваивать.. На старость лет.. И пока с ним на вы.. А уж снимать- этому ещё учиться и учиться..
@@iablokovshokolade подскажите,вы написали,что если молоко свежее то 6 грим лимонки добавляете,это на литр или на 3? Заранее благодарна,и за рецепт спасибо!
;здравствуйте Татьяна.. Рецепт в ролике разжеван до глупости.. Где возможно- снимала одной рукой.. Если б мне когда то попался этот рецепт- я б не испортила столько молока.. Все рецепты под коровье молоко... А они не подходят.. Кто б знал - сколько я молока испортила и отправила курам- пока смогла высчитать норму лимонки.. И уксуса.. Путём проб и ошибок... И конечно получив по шапке от мужа.. Который ругал меня, что я порчу молоко.. Но я сделала это..
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ, ВЫ УМНИЦА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ, не важно качество съёмки, важно все сказанное !!!! Слушайте хозяйку внимательно, тогда у вас всё получиться , КОЗЬЕ молоко другой структуры , поэтому сулугуни не получается, НО у этой женщины рецепт оболденный , я 2 года портила молоко и наконец-то я готовлю теперь 2 раза в день свежий и вкуснейший сыр. Это единственный рецепт по которому у меня всё получилось!!!!Новичкам , которые не знают и не видели консистенцию сырного теста конечно тяжело понять о чем речь. УВАЖАЕМАЯ ХОЗЯЙКА , не обращайте внимания на все негативы , которые ВАМ здесь пишут, ВЫ ОГРОМНАЯ УМНИЧКА, даже потому что попытались сделать эту съёмку , важен результат продукта 👍👍👍👍👍👍🌹💐💐💐💐🔥🔥🔥🔥🔥🌟🌟🌟🌟🌟УДАЧИ ВАМ !!!!!!!!!!!
Лариса, огромное вам спасибо за позитивный отзыв. С утра подняли мне настроение и дали энергию лучше чем чашечка кофе 🥰🥰🥰
Скоро собираюсь снять сыр тенили. Супертонкие нити. В сметане. Давно уже обещала. Вам Ларочка , удачи в сырном деле. Это увлекательное путешествие в мир сыроделия. Я до сих пор не могу остановиться.
Совмещать в себе режиссёра, оператора, козовода и сыровара очень сложно. Но я пришла сюда за рецептом сыра, который у меня получается через раз.
Наташенька, спасибо за понимание.
Спасибо.) попробую ещё раз уже по вашему рецепту.
Добрый день! Спасибо за рецепт! У нас козы недавно купили, сыр как на коровьем не получается! По вашему рецепту все супер! Спасибо
Спасибо вам за добрые слова. Я рада что у вас всё получилось.
Смотрю с момента вытяжки, отлично получилось! Попробую по вашему рецепту, надеюсь получится
Обязательно пооучится
Вы знаете о че говорите, и Вам понятно, а даже при повторном прослушивании не могла разобрать некоторые слова. Хотя тем меня заинтересовала.
Аминь благодарю тебя пресвятая дева Мария аминь ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰
Вот встретила ваш канал, сегодня попробую сварить никак она у меня не получается, спасибо большое за видео ❤
Здравствуйте Лариса. Спасибо за комментарий. Пробуйте, если не получится- спрашивайте. Можете ватсап спрашивать
@@iablokovshokolade спасибо большое
Какая у вас интересная спина
Спасибо.. Я ей передам
Прекрасная моцарелла!!!
Спасибо..
Спасибо.
Скажите, пожалуйста, какой вы использовали фермент ? Фермент мейто подойдет ?
Подойдёт любой фермент.
Спасибо попробую
Спасибо вам большое за рецепт. Обязательно попробую, как молочко пойдёт!
Лайк, подписка! Заходите в гости ко мне на канал, будем дружить 😁
Ок.. Зайду обязательно..
Спасибо большое за рецепт !!
Моцарелла получилась супер👍👍👍 Напишите пожалуйста как её сохранять и сколько времени может храниться .Сделала на пробу из четырёх литров молока сразу и съели её 🙂 хочу сделать на больший литров молока.
Лучше её заморозить. Тогда она всегда как свежая будет. Я храню в одноразовых контейнерах, в сыворотке, замороженные. И размараживаю по мере необходимости.
@@iablokovshokolade Спасибо !!!!!♥️
Рецепта как такового и нет
Не нравиться не смотрите предложите что то своё, слабо!? А критиковать всегда выгодно не ошибёшься,а я всё поняла и попробую повторить
Спасибо 🙏 😘😘
Скажите, пожалуйста, а сколько в рассоле держите косички?
Минут 30.. Я не люблю сильно соленые..
Про лимонную кислоту сказали, а про фермент молчок. Съёмка очень плохая. Стук шумовки, посторонние звуки . ну прос то не о чем.
Сказала
Фермент мейто подойдёт?
Здравствуйте Лена.. Любой фермент подойдет.
Можно верить мацареллу с уксусом столовым. 9%. 30 грамм на литр молока.. Это козье молоко.. На коровье меньше..
Я в козье добавляю на литр 1 столовую ложку уксуса.
это вместо лимонной кислоты?
@@user-qv6lb7bd3y да, вместо.
Все хорошо, интересно. Но снимать спину - жесть. Да еще и камеру ставить прямо напротив окна, где все засвечивается - супер непрофессионально.
Какой фермент?
Здравствуйте Надежда.. Полностью согласна.. Непрофессионально.. Но я не волшебник.. Я только учусь.. И осваиваю инет методом тыка, на старость лет.. А что поделаешь.. В наше время этому не учили.. Просто не все умеют делать мацареллу, чечил.. Вот и делюсь.. Фермент у каждого свой.. Тут главное- дозировка лимонки.. И конечно температура..
Согласна. Просто я тоже на пенсии. И тоже увлеклась козоводством (с этой весны). Успехов вам в этом нелегком, но интересном деле! 🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐
a trick: you can watch series at flixzone. I've been using them for watching lots of of movies these days.
@Noe Cameron yea, have been using Flixzone for since november myself :)
это настоящая моцарелла
Ну и всё )))))
Да как всё то????
Сколько вышло?
А показать результат?
Леночка , а какой результат? Сыр сварили... Это мои первые ролики.. Попробую этот год новые снять.. Получше.. Что б не только меня видно было а и сыр...
и как? всё ещё не пробовали?
я сегодня сделала!!!
по вашему рецепту, ну и вкууусно .
обожрусь наверно.
и с хлебом и не с хлебом, все время рука тянется.
Спасибо )))
Ничего не видно и непонятно. Ужасное видео
Елена.. Я только учусь снимать.. Хотела поделиться как варить сыр из козьего молока.. Тут главное дозировка лимонки или уксуса.. Когда-то сама искала- как сварить из козьего молока.. Не нашла дозировку.. И методом проб и ошибок сама дошла.. Перепортила очень много молока.. Поэтому видео для тех кому очень хочется сварить мацареллу.. Я комп то не так давно начала осваивать.. На старость лет.. И пока с ним на вы.. А уж снимать- этому ещё учиться и учиться..
Ничего не расстраивайтесь. Мне руки оторвать надо за такие слова. Учитесь конечно. Удачи вам.
@@user-li9hd1pk5g спасибо.. Учусь потихоньку.. Не сразу Москва строилась..
Конечно. Ещё раз прошу прощения.
А я 6гр. лимонки кладу и все получается.
Здравствуйте Наталья. Я тоже 6 грамм кладу, если молоко свежее.
@@iablokovshokolade подписалась на ваш канал, понравилось очень, секретки не прячите , делитесь, а опыт блог вести наработаете.
@@user-tb7mh5ir7d . Спасибо Наташенька.
@@iablokovshokolade подскажите,вы написали,что если молоко свежее то 6 грим лимонки добавляете,это на литр или на 3? Заранее благодарна,и за рецепт спасибо!
@@user-on1qx8nd5d 6 грамм на 3 литра
Хотелось посмотреть изготовление сыра,а смотрю вашу спину _ очень напрягает
;здравствуйте Татьяна.. Рецепт в ролике разжеван до глупости.. Где возможно- снимала одной рукой.. Если б мне когда то попался этот рецепт- я б не испортила столько молока.. Все рецепты под коровье молоко... А они не подходят.. Кто б знал - сколько я молока испортила и отправила курам- пока смогла высчитать норму лимонки.. И уксуса.. Путём проб и ошибок... И конечно получив по шапке от мужа.. Который ругал меня, что я порчу молоко.. Но я сделала это..
@@iablokovshokolade
Вот и у меня так было! Завтра попробую сварить по вашему рецепту
Видео некчёмное. Ну попросили бы кого то Вас поснимать,если хотели бы поделиться рецептом. А так: спина и засвеченность .
Можете не смотреть. Рецепт бесплатный. А попросить могу только кота. Больше некого. Но он отказался снимать.
О боже
Нет, это не Боже.. Это Я..
Тільки спину видно
На спину смотреть не интересно !
Ну и правильно, не смотрите.. Сами учитесь сыр варить.. Или только языком болтать?