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머랭칠때 레몬즙이나 바닐라익스트렉 몇 방울 넣어 작업 하시면 달걀 비린내가 안나요.^^설탕 처음부터 넣고 믹싱 하셔도 됩니다.시간이 오래 걸리지만 머랭이 좀 더 안정적으로 단단하게 나옵니다.
덧붙여서 달걀을 미리 실온에서 식혀두면 훨씬 덜 납니다!
항상 레몬즙이나 바닐라익스트렉 살짝 넣으라고 하시더라고요 전영상보면나와요 ㅎ
@@daldi7011 냉장고에서 오래 두는 경우가 많아서 바로 꺼내서 쓰면 비린내가 많이 나는데 실온에서 미리 식혀두면 냄새가 훨씬 많이 덜 나요ㅎㅎㅎ 베이킹 할 때 따로 배웠어요!
혹시 레몬즙 대신 식초도 되나요?!
@@rtyqwe5028 산성분이라 머랭을 단단하게 하는데 도움을 주긴하지만 일반적으로 제공에 식초를 쓰지는 않아요.^^
푸딩후 흰자만 남았는데 해보고싶네요 ㅋ 저는 바질가루 넣고 소금 ㆍ후추 넣어서 머랭을 반쯤만 친후 올리브유에 부쳐먹으니 맛났어요. 팬에 뚜껑덮어 약불에 부쳤습니다
노른자만 쓰고 흰자를 버려서 아까웠는데 이렇게 활용해야겠네요. 좋은팁 항상 감사해요 ~
진짜 몽글몽글 귀염게 생겼어요 한번해봐야지 해봐야지 이랬는데.. 결국 귀차니즘이 ㅠㅠ 디저트 넘 잘만드시는것같아요 ^^
저도 다른분영상들로 구름빵 만드는걸 보았는데 다들 만들기만하고 드시진않고 영상을 끝내서 궁긍했었습니다 맛도 있다 하시니 언젠가(?) 만들어봐야겠네요 영상 감사합니다
영상보고 해봤는데 맛있어요~ 노른자만 쓸때 해서 먹으면 좋을거 같아요흰자는 그냥 버리기도 했는데...저는에어프라이어로 했어요감사합니다 ^^
석사장님~~손 맛에서 빵 터졌어요 ㅋ재밋어요~~ㅋㅋㅋ석사장님 달고나 영상 덕분에 매출 업~~!!감사합니당~~
아내분?이랑 하시니깐 인간미있고 더 보기 조아요^^절로 웃음이나네요~ㅎ
분량을 늘려볼까요? ㅋㅋ
두분 나누는 티격태격?뭐 이런 캐미가 더 잼나요~^^
덕분에 잘 만들어 먹었습니다 아주 살살 녹네요~ ㅎ
이거 에어프라이기로 하면 몇도에 몇분정도를 해야할까요?
my husband loves that kind of bread And I see that it is easy to make, I will surprise him😏☺️ thanks🤗
레몬제스도 조금 갈아 넣으면더 맛있을것 같아요~ 와~ 진짜감사합니다ㅠㅠ
대단하세요^^~맛있어서 홀릭할거같네요멋있으세요^^
와 정말 구름빵이네요터치몇번만 하면 볼수 있는 좋은 정보들 항상 감사합니다- :D
설탕대신 감미료(스테비아) 넣어도 될까요그리고 에어프라이기에 한다면 몋도에 시간은 어케 맞취야 될까요 🤔
설탕이 꾸덕하게 만들어주는 거라.. 설탕 아예 안 넣고 하기는 힘들 거 같아요~~
보관했다가 먹고 싶은데, 냉장고에 머랭 친 거 넣어놨다가 나중에 꺼내서 오븐에 넣어도 괜찮을까요..?!
시간이 지난뒤에 구우면 머랭 거품이 죽어서 안될것같아요 ㅠ
맛있네요~~
Thank you for sharing such wonderful treats
혹시 옥수수전분없으면 감자전분 되나용?
네네
우왕~ 구름빵까지 잘 만드십니다역시 석사장님 최고^^ 👍
계란양이 많으면 저 비율로 설탕이랑 전분 넣으면되나요?
아마요
보는데 너무 재밌네요^^먹고싶어요
옥수수전분 대신 베이킹파우더를 넣어두 되나요?
아뇨
전분 안넣어도 되요?
오오ㅎㅎㅎㅎ 맛있다니 해봐야겠어용ㅎㅎ
그니까 ~ 밀가루가 아닌 옥수수전분 이군요 . 오늘저녁 바로 해봄.
감사해요~~^^👍
핸드믹서 어떤거 쓰세요?
바닐라익스트랙 말고 식초 넣어도 괜찮다고 알고 있어요!
구름빵 어디서 팜?
감자전분은 안되나요?
전분말고 박력분은 안되나요?
거품기 없는데 머랭 손으로 저으면 많이 힘들까요?몇분이나 저어야 할까요? 너무 먹어보고 싶어용
손으로도 가능하지만 많이 힘들거예요...
@@coffictures 팔운동 한번 해볼께요~^^ 감사합니다~^^
하나 또 배웠습니다~~
무슨오븐사용하세요?뭘살지...고민이 많네요ㅡㅡ
@@피제이-b6o 그람...패스
전디저트카페~하고있습니다 스메그많이들사용하십니다
우녹스 오븐이에요~
옥수수전분없어서감자전분넣고 성공했어요^^
오호! 감사합니다 딱 그 생각 하고 있었는데
ㄱㅅ
하....... 레몬빵으로 만들어버릴걸........젠장............
잘 보고갑니다요. 꾸 벅~ㅎ
감자 전분 안되나영..ㅜㅜ 옥수수전분 없는데
옥수수 전분이 없는데 어떻하나요?
거품기 없음 손으로 해야돼죠?
오늘 간식은 너야너 너야너
둘다없는데 어떻게하나요..
뿔부럽당다시도전!
🤤🤤😱🥺🥺😭👍👍
오븐정보 알수 있을까요?^^
우녹스 오븐입니다
Korean sounds a bit like Japanese, Chinese and Indian blended together.
수플레하고 노른자없이하는거 빼곤 비슷하네여
마들기 아니고 만들기요 ^^
앗! 감사해요 😊
맛 없어서 저만 먹었어요. 애들이 한입먹고 제 얼굴을 쳐다보네요.
되유
![모두의 계란 7편, 꿀맛 나는 디저트 수플레 오믈렛 [Souffle Omelet] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/hCk1HvqyDTw/mqdefault.jpg)
머랭칠때 레몬즙이나 바닐라익스트렉 몇 방울 넣어 작업 하시면 달걀 비린내가 안나요.^^설탕 처음부터 넣고 믹싱 하셔도 됩니다.시간이 오래 걸리지만 머랭이 좀 더 안정적으로 단단하게 나옵니다.
덧붙여서 달걀을 미리 실온에서 식혀두면 훨씬 덜 납니다!
항상 레몬즙이나 바닐라익스트렉 살짝 넣으라고 하시더라고요 전영상보면나와요 ㅎ
@@daldi7011 냉장고에서 오래 두는 경우가 많아서 바로 꺼내서 쓰면 비린내가 많이 나는데 실온에서 미리 식혀두면 냄새가 훨씬 많이 덜 나요ㅎㅎㅎ 베이킹 할 때 따로 배웠어요!
혹시 레몬즙 대신 식초도 되나요?!
@@rtyqwe5028 산성분이라 머랭을 단단하게 하는데 도움을 주긴하지만 일반적으로 제공에 식초를 쓰지는 않아요.^^
푸딩후 흰자만 남았는데 해보고싶네요 ㅋ 저는 바질가루 넣고 소금 ㆍ후추 넣어서 머랭을 반쯤만 친후 올리브유에 부쳐먹으니 맛났어요. 팬에 뚜껑덮어 약불에 부쳤습니다
노른자만 쓰고 흰자를 버려서 아까웠는데 이렇게 활용해야겠네요. 좋은팁 항상 감사해요 ~
진짜 몽글몽글 귀염게 생겼어요 한번해봐야지 해봐야지 이랬는데.. 결국 귀차니즘이 ㅠㅠ 디저트 넘 잘만드시는것같아요 ^^
저도 다른분영상들로 구름빵 만드는걸 보았는데 다들 만들기만하고 드시진않고 영상을 끝내서 궁긍했었습니다 맛도 있다 하시니 언젠가(?) 만들어봐야겠네요 영상 감사합니다
영상보고 해봤는데 맛있어요~ 노른자만 쓸때 해서 먹으면 좋을거 같아요
흰자는 그냥 버리기도 했는데...
저는에어프라이어로 했어요
감사합니다 ^^
석사장님~~손 맛에서 빵 터졌어요 ㅋ
재밋어요~~ㅋㅋㅋ
석사장님 달고나 영상 덕분에 매출 업~~!!
감사합니당~~
아내분?이랑 하시니깐 인간미있고 더 보기 조아요^^
절로 웃음이나네요~ㅎ
분량을 늘려볼까요? ㅋㅋ
두분 나누는 티격태격?뭐 이런 캐미가 더 잼나요~^^
덕분에 잘 만들어 먹었습니다 아주 살살 녹네요~ ㅎ
이거 에어프라이기로 하면 몇도에 몇분정도를 해야할까요?
my husband loves that kind of bread And I see that it is easy to make, I will surprise him😏☺️ thanks🤗
레몬제스도 조금 갈아 넣으면
더 맛있을것 같아요~ 와~ 진짜
감사합니다ㅠㅠ
대단하세요^^~
맛있어서 홀릭할거같네요
멋있으세요^^
와 정말 구름빵이네요
터치몇번만 하면 볼수 있는 좋은 정보들 항상 감사합니다- :D
설탕대신 감미료(스테비아) 넣어도 될까요
그리고 에어프라이기에 한다면 몋도에 시간은 어케 맞취야 될까요 🤔
설탕이 꾸덕하게 만들어주는 거라.. 설탕 아예 안 넣고 하기는 힘들 거 같아요~~
보관했다가 먹고 싶은데, 냉장고에 머랭 친 거 넣어놨다가 나중에 꺼내서 오븐에 넣어도 괜찮을까요..?!
시간이 지난뒤에 구우면 머랭 거품이 죽어서 안될것같아요 ㅠ
맛있네요~~
Thank you for sharing such wonderful treats
혹시 옥수수전분없으면 감자전분 되나용?
네네
우왕~
구름빵까지 잘 만드십니다
역시 석사장님 최고^^ 👍
계란양이 많으면 저 비율로 설탕이랑 전분 넣으면되나요?
아마요
보는데 너무 재밌네요^^
먹고싶어요
옥수수전분 대신 베이킹파우더를 넣어두 되나요?
아뇨
전분 안넣어도 되요?
오오ㅎㅎㅎㅎ 맛있다니 해봐야겠어용ㅎㅎ
그니까 ~ 밀가루가 아닌 옥수수전분 이군요 . 오늘저녁 바로 해봄.
감사해요~~^^👍
핸드믹서 어떤거 쓰세요?
바닐라익스트랙 말고 식초 넣어도 괜찮다고 알고 있어요!
구름빵 어디서 팜?
감자전분은 안되나요?
전분말고 박력분은 안되나요?
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몇분이나 저어야 할까요? 너무 먹어보고 싶어용
손으로도 가능하지만 많이 힘들거예요...
@@coffictures 팔운동 한번 해볼께요~^^ 감사합니다~^^
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우녹스 오븐이에요~
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감자전분넣고 성공했어요^^
오호! 감사합니다 딱 그 생각 하고 있었는데
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잘 보고갑니다요. 꾸 벅~ㅎ
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오늘 간식은 너야너 너야너
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다시도전!
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오븐정보 알수 있을까요?^^
우녹스 오븐입니다
Korean sounds a bit like Japanese, Chinese and Indian blended together.
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마들기 아니고 만들기요 ^^
앗! 감사해요 😊
맛 없어서 저만 먹었어요. 애들이 한입먹고 제 얼굴을 쳐다보네요.
감자전분은 안되나요?
되유