Das esse ich an 8 Tagen: ROHKOST/VEGAN/ fett- und salzarm FOOD DIARY

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 61

  • @deratmendemannmarcelvondre6023
    @deratmendemannmarcelvondre6023 2 ปีที่แล้ว

    Abend Silke das Rezept zum Bannaneneis, welche Zutaten nimmst du dafür nochmal lg marcel 🍀☀️🙋

  • @michaeldolger5145
    @michaeldolger5145 7 ปีที่แล้ว +5

    Hallo Silke
    Du schälst deine Salatgurken ?

  • @rotepille2474
    @rotepille2474 7 ปีที่แล้ว +1

    oah wie geil, yummy! :-) ich fühle, dass die vegane rohkost einfach der richtige weg ist. roh bin ich leider noch nicht, aber ich steiger mich bereits.

  • @karinc.5155
    @karinc.5155 7 ปีที่แล้ว

    Dank Deinen vielen Beiträgen bzw. Infos beginne ich jetzt auch die Mahlzeiten mit obst, anstelle damit zu enden. mir fehlt da aber meist ein süßer Abschluss. was könnte man da noch essen? viele grüsse!

  • @happyamy7947
    @happyamy7947 7 ปีที่แล้ว +1

    Die Erdbeeren sahen ja super lecker aus!

  • @tizianarani6775
    @tizianarani6775 6 ปีที่แล้ว +1

    Tolles Video 🙂 stimmt es eigentlich, dass Obst und Salat am Abend Alkohol im Körper bildet? Oder ist das ein böses Gerücht, dass von Ärzten verbreitet wird? Lg 🌞

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  6 ปีที่แล้ว

      Danke für Dein Feedback. Also ich habe das nicht feststellen können. Wenn das Verdauungsfeuer gut ist, dann hat man damit keine Probleme. Natürlich sollte nicht zu spät gegessen werden. Nicht kurz vor dem Zubettgehen. LG

  • @Laura-je2uw
    @Laura-je2uw 7 ปีที่แล้ว

    ich finde deine videos immer sehr interessant und freue mich jedesmal wenn du ein neues hochlaedst. ich bin keine rohkoestlerin, habe mir aber aufgrund deiner empfehlung nun auch ein revodry doerrgeraet bestellt. ich wuerde gerne wissen ob es deiner erfahrung nach obst oder auch gemuese gibt welches sich nicht unbedingt zum doerren eignet. ich wuerde z.b. gerne mal probieren eine schoene reife aromatische honigmelone zu doerren bin mir aber nicht sicher ob dies ein gutes ergebnis gibt. danke und viele gruesse!

  • @tueffifee4490
    @tueffifee4490 7 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Silke :) mich würde mal interessieren, ob es einen Grund dafür gibt, weshalb du dein Essen in einer bestimmten Reihenfolge isst? Ich bin weder Rohköstlerin, noch esse ich ganz vegan, aber ich lasse mich von deinen Videos gerne inspirieren, bewusster zu leben. Danke hierfür! Liebe Grüße aus BaWü!

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +4

      Ich versuche so einzeln (mono) wie möglich zu essen, nicht immer, aber immer öfter. :-) Nur dann habe ich eine optimale Verdauung. Die Verdauung kann sich perfekt auf dieses einzelne Lebensmittel einstellen. Oft achte ich auch darauf, das wasserhaltigste Lebensmittel innerhalb einer Mahlzeit zuerst zu essen, kleine Pausen zu lassen und dann mit dem nächsten Lebensmittel zu beginnen. Ich habe bemerkt, dass Monomahlzeiten bwz. Mahlzeiten aus wenigen Lebensmittel (3 bis 5) für mich am bekömmlichsten sind. LG

  • @jojobimeling4380
    @jojobimeling4380 7 ปีที่แล้ว

    Liebe Silke,
    kannst du vielleicht noch einmal ein Food Diary machen, was du jetzt im Winter so isst? wäre ganz toll, diene Food diarys sind immer sehr inspirierend :-) Liebe Grüße :-) Johanna

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว

      Liebe Johanna, ja das habe ich bald wieder vor. Ich schätze, ab nächste Woche werde ich mein Essen wieder mitfilmen. :-) LG

    • @jojobimeling4380
      @jojobimeling4380 7 ปีที่แล้ว

      super, das finde ich toll, da freue ich mich und viele andere sicher auch :-) Jetzt im Winter fragen sich ja doch viele Rohköstle wieder, wie es die anderen gerade machen :-)

  • @naturlichesleben9993
    @naturlichesleben9993 7 ปีที่แล้ว

    Hallo Silke ,
    zu deiner Frage, wir essen momentan das meiste aus unseren Garten :) Wir haben soviel Salat, dass wir jeden Tag 2x ernten können und die ersten Gurken sind auch bald reif. Wenn wir was kaufen möglichst regional.
    Dein Essen sieht immer sehr schmackhaft aus.
    Liebe Grüße

  • @toastih1622
    @toastih1622 7 ปีที่แล้ว

    Hallo Silke, wieso trinkst du eigentlich Säfte und keine smoothies? Also wieso verwendest du nicht die gesamte Pflanze zum Verzehr und was machst du mit dem Trester der übrig bleibt?

  • @trashman751
    @trashman751 7 ปีที่แล้ว

    Hello Silke! Sieht ja lecker aus! Und ich hab mir ständig überlegt was man aus Gemüse, Obst und Kräutern alles machen kann!
    Ja was man sagen muss ist, dass man bei der Wassermelone aufpassen muss das diese entweder mit Wachstumshormonen behandelt werden oder zu früh geerntet wurden! Das erkennt man an den Kernen wenn diese noch Weiß und klein sind! Reife Wassermelonen haben größere schwarze Kerne! Wenn man sieht das das Fruchtfleisch ausgereift ist und die Kerne noch klein und weiß oder Teilweise gar nicht vorhanden ist die Wassermelone behandelt worden damit sie schneller wächst! Dasselbe auch bei den Äpfeln die zusätzlich noch süßer gemacht werden aber entweder keine oder nur ganz kleine weiße Kerne haben! Solche Äpfel sind eindeutig behandelt worden und womöglich gesundheitsschädlich! Äpfel die in großen Plantagen angebaut wurden sind generell behandelt oder haben keine wichtigen Nährstoffe/Vitamine mehr! Der Grund liegt darin das der Boden auf den Plantagen keine Nährstoffe mehr hat oder komplett übersäuert ist weil er ständig bearbeitet und behandelt wird oder auch sogar mit Pestiziden vergiftet wird! Die gesünderen Früchte kannst du in Wildgewächsen oder bei einem Bauern der weiß wie man Böden richtig pflegt (Es sollte noch welche geben)! Permakultur wäre da ein Stichwort! Vielleicht sagt Dir der Sepp Holzer etwas! ok, dann alles Liebe und bis Demnächst :)

  • @dk3040
    @dk3040 7 ปีที่แล้ว +9

    Finde ich sehr einseitig und langweilig. Jeden Tag mehr oder weniger dasselbe zu essen, würde mich nicht glücklich machen. Deswegen kann ich reiner Rohkost nichts abgewinnen, denn Essen hat für mich auch was mit Genuss und Abwechslung zu tun... Aber ich finde auch: Jeder so, wie es für ihn/sie am Besten ist!

  • @Tracks777
    @Tracks777 7 ปีที่แล้ว

    Awesome video

  • @dadtastic-familieernahrung7551
    @dadtastic-familieernahrung7551 7 ปีที่แล้ว

    Vielen Dank für die Inspirationen

  • @gutschies
    @gutschies 7 ปีที่แล้ว +9

    Hat es einen besonderen Grund, dass du die Gurken schälst? Ich hoffe, du hast es nicht schon im Video erwähnt hihi

    • @lilly7570
      @lilly7570 7 ปีที่แล้ว

      Gina Popina würde mich auch interessieren :)

    • @holladiewaldfee404
      @holladiewaldfee404 7 ปีที่แล้ว

      Vielleicht war die Gurke nicht Bio, und die ganzen gespritzten Insektizide und Pestizide will ja keiner essen.... Wäre meine Vermutung…

  • @rissi_fee5183
    @rissi_fee5183 7 ปีที่แล้ว

    Seit paar Monaten esse ich vegan, wodurch sich mein Magen/ Darm deutlich verbessert hat. Außerdem bin ich deutlich seltener krank.
    Durch Hashi und deren Symptome habe ich Probleme Gewicht zu verlieren. 13kg sind runter aber es stagniert seit zwei Wochen.
    Was bedeutet den Rohvegan genau? Nur Obst und Gemüse essen? Gibt es da noch weitere "Regeln"? Verliert man da Gewicht? Wird man satt? Wie kann man dabei morgens flexibel und mit verschiedenen Gerichten essen? Gibt es Kochbücher dazu?
    Liebe Grüße :)

  • @Nieninqefreymodur
    @Nieninqefreymodur 7 ปีที่แล้ว

    Wie heißen diese Strauchtomaten?

  • @manuelawilhelm8587
    @manuelawilhelm8587 7 ปีที่แล้ว +2

    Toll,ich esse auch nur wenn ich Hunger habe. Danke für deine Tipps,gehe auch nur Bio einkaufen.bin allerdingsnicht nur Rohköstler,esse gern auch mal etwas gedünstetet :)
    Ziehe selbst auch z.B.Radieschen,Sonnenblumenkeime uvm Gerstengrassaft ist so lecker :)

  • @georgv2109
    @georgv2109 7 ปีที่แล้ว

    Danke für das Video :)

  • @johannavogelsang1847
    @johannavogelsang1847 7 ปีที่แล้ว

    Hallo Silke, ich habe gehört , dass auch Erdbeeren schleimbildend sein sollen. Kannst du das bestätigen?

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว

      Aus meinen persönlichen Erfahrungen kann ich das nicht bestätigen. Als Monomahlzeit vertrage ich Erdbeeren sehr gut. Erdbeeren findest Du auch auf der Liste der schleimfreien Lebensmittel: www.henrylop.com/2017/03/18/teil-2-liste-der-schleimfreien-s%C3%A4urebindenden-und-nicht-schleimbildenden-lebensmittel/

    • @saschakono19
      @saschakono19 7 ปีที่แล้ว

      habe auch eine Aussage von Hildegard von Bingen gehört ,das Erdbeeren schlechte Säfte im Körper mehren sollen . Jedoch kann ich dies von meinen Erdbeeren aus dem Garten nicht behaupten . Vielleicht wird dies nur im Zusammenhang mit vermehrten Schimmelbefall gemeint . Es könnte also von den Pflanzen selbst abhängen und wie dicht sie wachsen . Ausserdem ist der sogenannte Grauschimmel recht unschädlich für den Menschen . Was würdet ihr meinen.

  • @majal7540
    @majal7540 7 ปีที่แล้ว +1

    Wie viel bezahlst du pro Woche/ Monat für dein Essen?

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +2

      Unterschiedlich, ich schätze für 3 Personen im Monat um die 400 Euro. Kann auch mal mehr werden, wenn ich zusätzliche Lebensmittel online bestelle, wie 5kg Datteln oder 2,5 kg Mandeln in Rohkostqualität. Ich kaufe zum großen Teil Bio, bekomme jede Woche eine Biokiste, kaufe im Bioladen oder Rewe auch einiges dazu.

    • @georgv2109
      @georgv2109 7 ปีที่แล้ว

      Silke Leopold Und da soll einer mal sagen gesundes vollwertiges und vor allem "lebendiges" Essen ist teuer.

  • @nergizari3899
    @nergizari3899 4 ปีที่แล้ว

    Ist du alles ohne Fett bzw Öl?

  • @AnonymousMerchant
    @AnonymousMerchant 7 ปีที่แล้ว +2

    Ich lese immer wieder das viele Menschen denken, dass es teuer wäre sich vegan zu ernähren. Also klar, es KANN teurer werden, muss aber nicht. Ich kann euch da wirklich nur ein Buch Empfehlen (goo.gl/4AkQ3S). In diesem erklärt der Autor wie er auch mit Harz IV locker vegan leben könne. Er hat auch einen wirklich guten TH-cam-Channel

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว

      Super. Ich danke Dir! Ich kenne den Autor des Buches, ist ein guter Freund von mir. :-) LG

  • @runterstadt
    @runterstadt 4 ปีที่แล้ว

    Kleiner Tipp: Zucchini spricht man Zu-ki-ni, auch wenn die meisten Deutschen in der Mitte so einen Laut produzieren wie in "NaCHt", "KuCHen" oder "WuCHt". So einen Laut gibt es im Italienischen überhaupt nicht, und meine Ohren zucken immer zusammen, wenn sie sowas hören. Also bitte: Zu-ki-ni, ebenso wie Ra-di-ki-o und Mi-kel-an-dsche-lo.

    • @alaska9882
      @alaska9882 2 ปีที่แล้ว

      Du bist ein Besserwisser…

  • @majal7540
    @majal7540 7 ปีที่แล้ว

    Was heißt schleimarm?

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +1

      Ich nehme nur wenige Lebensmittel zu mir, die schleimbildend im Körper wirken. Generell wirken Milchprodukte und Getreideprodukte verschleimend, auch Fleisch, Eier usw. In der Rohkost gilt diese Eigenschaft für Avocados, Leinsamen, Chia, Getreide- und Hülsenfrüchtesprossen, Nüsse, Kerne und Samen.
      Hier ist eine Liste mit schleimbildenden Lebensmitteln: www.henrylop.com/2017/02/13/teil-1-liste-der-eiter-s%C3%A4ure-und-schleimerzeugenden-lebensmittel/
      Und hier eine Liste mit den schleimfreien Lebensmitteln: www.henrylop.com/2017/03/18/teil-2-liste-der-schleimfreien-s%C3%A4urebindenden-und-nicht-schleimbildenden-lebensmittel/
      Auf meinem Kanal gibt es dazu schon Videos:
      "Schleimarme/ schleimfreie Ernährung ...": th-cam.com/video/zfP1tSbQc8g/w-d-xo.html
      Diverse schleimarme food diaries auf meinem Kanal:
      th-cam.com/video/lshodn14JjE/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/u8p5WrNbhN0/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/Glj9ifmF_lU/w-d-xo.html

  • @private8944
    @private8944 7 ปีที่แล้ว

    Als "nur" Veganer. Was bedeutet schleimfrei?

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +2

      Ich nehme nur wenige Lebensmittel zu mir, die schleimbildend im Körper
      wirken. Generell wirken Milchprodukte und Getreideprodukte
      verschleimend, auch Fleisch, Eier usw. In der Rohkost gilt diese
      Eigenschaft für Avocados, Leinsamen, Chia, Getreide- und
      Hülsenfrüchtesprossen, Nüsse, Kerne und Samen.
      Hier ist eine Liste mit schleimbildenden Lebensmitteln: www.henrylop.com/2017/02/13/teil-1-liste-der-eiter-s%C3%A4ure-und-schleimerzeugenden-lebensmittel/
      Und hier eine Liste mit den schleimfreien Lebensmitteln: www.henrylop.com/2017/03/18/teil-2-liste-der-schleimfreien-s%C3%A4urebindenden-und-nicht-schleimbildenden-lebensmittel/
      Auf meinem Kanal gibt es dazu schon Videos:
      "Schleimarme/ schleimfreie Ernährung ...": th-cam.com/video/zfP1tSbQc8g/w-d-xo.html
      Diverse schleimarme food diaries auf meinem Kanal:
      th-cam.com/video/lshodn14JjE/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/u8p5WrNbhN0/w-d-xo.html
      th-cam.com/video/Glj9ifmF_lU/w-d-xo.html

    • @private8944
      @private8944 7 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschön für die ausführliche Auflistung, werde ich mir mal ansehen und mir dann meine Meinung zu bilden. :)

  • @Anni_eats_plants
    @Anni_eats_plants 5 ปีที่แล้ว +4

    Oh Gott ich würd verhungern!!! 😟

    • @runterstadt
      @runterstadt 4 ปีที่แล้ว +1

      Ich auch. Ich halte diese Ernährungsform auch für extrem einseitig. Grünfutter ist sicher gesund, aber etwas Proteine sollten schon sein, und immer roh wäre auch nichts für mich.

  • @happyamy7947
    @happyamy7947 7 ปีที่แล้ว

    Mich würde interessieren, wie al du bist? Wenn ich fragen darf :-)

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +3

      Ja, darfst Du. Ich bin Jahrgang `76. :-)

  • @wolfganghagedorn4925
    @wolfganghagedorn4925 5 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Silke, was ich doch klären möchte. Gurken schälen oder nicht? Grüße Wolfgang.

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  5 ปีที่แล้ว +1

      Aus dem eigenen Garten würde ich nicht schälen, ansonsten schäle ich.

    • @wolfganghagedorn4925
      @wolfganghagedorn4925 5 ปีที่แล้ว +1

      Hallo Silke, Danke für die Antwort, aus der ich schließe, daß die Schale genießbar ist& es nur um die schadstofffreie Oberfläche geht. W.H.

  • @kahlin2
    @kahlin2 7 ปีที่แล้ว

    Ich könnte das nicht machen, da ich Fructose nicht vertrage

  • @anjamahn4385
    @anjamahn4385 7 ปีที่แล้ว

    Wie groß sind deine Gläser? Ich war erstaunt, daß soviel in deinem grünen Saft ist und das Glas bloß Halb voll...

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +1

      Die Saftgläser fassen 1 Liter. Ja, Grün ist nicht so safthaltig wie zum Beispiel eine Gurke oder Äpfel.

    • @anjamahn4385
      @anjamahn4385 7 ปีที่แล้ว

      Silke Leopold Danke für die Antwort. Hast du einen link für die Gläser?

  • @happyamy7947
    @happyamy7947 7 ปีที่แล้ว

    "wie alt" meinte ich :-)

  • @odingottlob-allfaterson7947
    @odingottlob-allfaterson7947 7 ปีที่แล้ว

    Hallo Silke, danke für die tollen Anregungen. Hier gibt es auch tolle Rezepte. fritzesreisedurchsleben.wordpress.com/2017/06/24/lecker-auf-den-tisch-rezepte-von-fritze_sprossenkraft-saft/
    Kurz was zu mir, ich komme aus Leipzig. War bis Januar Mister Steak mit 146 kg. Seit März roh vegan, mit heute 101 kg. Grüße fritze

  • @ElinorDashwood29
    @ElinorDashwood29 7 ปีที่แล้ว

    Ich glaube ich würde davon niemald satt werden und hätte relativ schnell wieder hunger

    • @SilkeLeopold
      @SilkeLeopold  7 ปีที่แล้ว +2

      Das hätte ich vor 5 Jahren auch noch gesagt. Je reiner der Körper ist, um so weniger Nahrung brauchen wir. :-)

    • @georgv2109
      @georgv2109 7 ปีที่แล้ว

      Hi Belle, das kommt. Ich hab genauso gedacht, verstehe dich voll und ganz.