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王様のスコーン 作り方 | スコーン通には、たまらない口の中で広がる香りとあとを引く味の王様のスコーンです☆ | how to make scone | 本場イギリスからスコーンの作り方を紹介
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- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2020
- イギリス在住のスコーン研究家です。
高級感と満足感を追求したスコーンレシピです！
スパイスの王様といわれている【シナモン】とコクと香りを追求して【黒糖】をミックスしたスコーン好きには嬉しい旨みたっぷりのスコーンです（＾＾）
スコーン通には、たまらない口の中で広がる香りとあとを引く味の王様のスコーンです☆
簡単に再現できるようにレシピを動画にまとめています（＾＾）
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この動画では、スコーンが美味しく焼けるように、
材料の扱い方から指先でバターをすり潰す工程、
生地の扱い方までスコーンの基本が学べる動画にしました☆
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#スコーン簡単レシピ#スコーン作り方#イギリス生活#スコーンの食べ方#scone
![NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) - Reimagined [Live Session]](http://i.ytimg.com/vi/nY2PsFZFEOg/mqdefault.jpg)
とにかく美味しい😂定期的に作って食べています。美味しいスコーンレシピをありがとうございます！
たくさんあるレシピ動画の中から選んでくださり本当にありがとうございます😭
定期的につくってくださるなんて❤️
幸せな気持ちでいっぱいです🈵
Thank you for your recipe! I wanna try it soon:)
Thank you so much for watching our channel.
シナモン入りで、
とても美味しかったです！
村上ゆゆさん、コメントありがとうございます。
喜んでいただけてほんとうに嬉しいで（＾＾）
励みになります☆ありがとうございます
アフタヌーンティーに憧れて、スコーン作りの練習中です。詳しいレシピありがとうございます！参考にさせていただきます❣️
嬉しい素敵なメッセージをありがとうございます☆
スコーンは、シンプルなレシピなのに奥がふかくはじめは上手に焼けないことがありますが気持ちをこめて繰り返し作れば必ず上手に焼けるようになります（＾＾）がんばってくださいね☆
励ましのメッセージをありがとうございます✨仰る通りで難しいのですが、試行錯誤を楽しめるのもスコーン作りの魅力なのですね。これからも素敵な動画を楽しみにしています😊❣️
ありがとうございます（＾＾）
励みになります☆
ハサミ✂️‼️ビックリしたけど、確かに合理的ですね❗やってみます❗
コメントありがとうございます☆
意外と楽です（＾＾）
こちらのスコーン、先ほど焼き上がり、いただきました😋
シナモンがふわっと香って、外側はクッキーみたいにサクッと、中はしっとりでとてもおいしかったです！！
すてきなレシピありがとうございます😊
レシピを参考に作ってくださり本当にありがとうございます☆
喜んでいただけて嬉しいです（＾＾）
すこーんさん 初めまして
作って とてもとても美味しく出来ましたので お礼を申し上げたく コメント送りました。今まで作ってきたのも研究を重ねてきたのですがこのレシピには脱帽、です。
サクﾂ ホロﾂ ソロロ～♡
上品な甘さに程よく効いたシナモンの力👍💘
こんな美味しいレシピ、公開しちゃって よろしいのですか？^^ 😭
감사해요 ~
ご丁寧なメッセージありがとうございます。
美味しいスコーンが焼けたんですね（＾＾）
作る人、食べる人が「美味しかった～」と喜んでいただけるように
頑張っていますので、とてもうれしいです☆
ステキなメッセージをありがとうございました。
励みになります（＾＾）
こんにちは。本日は王様のスコーンに挑戦しました。黒糖の風味が美味しさ倍増ですね😋
手持ちの固形黒糖を使用したのでキメが荒くなってしまったのが大きな反省点😰が、レイジングフラワーも配分の説明があったので安心してチャレンジ。ですが、やっぱり本物使って作ってみたいでー😅
色々なレシピを参考に作ってくださり本当に嬉しいです☆
ありがとうございます（＾＾）
いつか本場イギリスでスコーンを作ってくださいね（＾＾）
牛乳を生クリームに変えても大丈夫ですか？少しsaggyになっちゃいますか？😅
ご質問ありがとうございます☆
saggyにはなりませんが、本来の風味が損ない少ししつこい味になりますが生クリームに変えても大丈夫です。
今度は王様のスコーンに挑戦ですね（＾＾）
頑張ってくださいね☆
外はサクっと中はフワッと出来ました☺️生クリームでも問題無くできました🙇♀️本当に工程が簡単でささっと出来上がるので素敵なレシピを見つけたなぁと感謝でいっぱいです☺️今度は甘党の夫の為にブラウニーに挑戦します😆
美味しく焼けて良かったです☆
スコーンのお話ができる人がいると毎日が楽しい気持ちでいっぱいになります（＾＾）ありがとうございます☆
ちょうど今日スコーンを作り、失敗しました😅
参考にさせて頂きます!!
六花さんコメントありがとうございます。
スコーンむずかしいですよね・・・
私も毎日試作品を焼いていますが失敗が多いです（＾＾）
こんな動画もありますのでご覧ください。
何かヒントになるかもです（＾＾）
スコーン 作り方 イギリス人に人気のレシピ公開！スコーンの基本が学べるレシピ
th-cam.com/video/MdDTYYkJ-5I/w-d-xo.html
すこーんサイト ありがとうございます!!
上手に作れるようになるまで何度でも練習したいと思います!!
「イギリスのスコーンのレシピ」として卵を使わないレシピも有りますが、地域によっての違いがあるんですか？
コメントありがとうございます。
スコーンの誕生した頃は、卵もベーキングパウダーも入っていなかったと聞いています。
現在は、地域やお店、各家庭によって様々です。
組み合わせる材料にも違いがあります。
食べ方まで日常とフォーマルでは日本のメディアで紹介されている古い情報とは全然違います。
私は、作るスコーンによって色味、風味、膨らみ等を考え入れたり入れなかったり調整しています☆
ありがとうございます。
もう少し暑さが落ち着いたら作って見ます。
如果有英文的解說就好了！
Thank you so much for lovely message☆
we`d like to subtitle a videos in English at some future date （＾＾）
美味しそうなスコーンが出来ましたね😃すごいですね😃薄力粉売ってないから作れない。
コメントありがとうございます。
香りとコクを楽しむために考案したスコーンです☆
イギリスも粉類は手に入りにくく大変です・・・
コロナウィルスの影響で大変です。
くれぐれもお気をつけください。
爺呟く、スコーンって嫌いだったんだよ、苦くて不味い奴しか食べた時無かったんだよ
これ見たら何と無く自分で作ろうと思った早速2種類焼いたよ普通に焼けたよそれに美味しいんだねチーズとココア、
ショートブレッドは好きだから1週置きに焼いているんだよ、ワンコとお散歩で休憩した時食べてるのに丁度良いよ ハハハハ
lucy blackさん
沢山あるレシピ動画の中からご興味を持って作ってくださり、素敵な感想まで本当にありがとうございます^ ^
ショートブレッド美味しいですよね^_^
メリークリスマスですね🎄スコーンサイトさんのクリスマスの動画を見て子供にクッキーと牛乳の事を伝えたら真剣に用意していました(. ❛ ᴗ ❛.)
このスコーンもとっても美味しそうで作ってみたいランキングのトップ3に入っています。カスタードのも作ってみたい。。ところで、質問なのですが、スコーンは全粒粉やライ麦粉（？）などでも作れますか?膨らまなかったりちょっとパサッとしたりしちゃうのでしょうか。。。もし、よろしければ教えていただきたいです。
メリークリスマス^ ^
ステキなメッセージをありがとうございます^ ^
全粒粉やライ麦で作ったスコーンは、パサついたり、膨らみにくいですよね^ ^
作る材料の量に合わせてキサンタンガムや卵を加えるとしっとり膨らみますよ^ ^
2番生地も同じように広げて数回折り曲げて型抜きしたらいいのでしょうか？
コメントありがとうございます。
インターネットやテレビ、書籍等で紹介されているレシピは、形にこだわり過ぎていると思います。イギリスのカフェや一般家庭では、形はそんなにこだわっていませんが美味しいです。形にこだわらないのでしたら２番生地はあまりコネないでひび割れも無視して、型抜きした方が食べた時に口の中でポロポロ感が失われず美味しいです☆軽くまとめて型抜きする程度でOKです（＾＾）
すこーんサイト
ありがとうございます🥰
作ってみます💕
楽しみ楽しみ😊
頑張ってくださいね（＾＾）
先日作ってみたらとても美味しかったので今日もリピしました。
しかし疲れていたのかシナモンとナツメグを間違えて入れてしまいました。
仕方なくシナモンも加えナツメグシナモンスコーンを作ってしまいました。
恐る恐る食べてみると予想に反して爽やかな甘みとコクのあるスコーンが出来上がってびっくりしています。
日本ではクロテッドクリームがなかなか入手出来ないしあったとしても高価なので今回のレシピのような単独で頂いても美味しいスコーンはありがたいです。
いつもありがとうございます。
とても嬉しく素敵なメッセージをありがとうございます☆
イギリス人はお菓子作りにナツメグを多用するので、知らない間に正解に導かれていたんですね（＾＾）